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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.161227r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の新井です。
今日は美味しいシャンパーニュをご案内させていただきます。
ひょうなことから飲んだ "ダミアン・ウーゴ" という
シャンパーニュ・メゾンのブラン・ド・ブラン。
初めて飲んだシャンパーニュ・メゾンでしたが
とても美味しく嵌まってしまいました。
その後飲んだトップキュヴェの
ヴィエイユ・ヴィーニュ、ロゼ、ミレジム2008とか
個人的に『どストライク』のシャンパーニュたちでした。
そんな訳でちょっとダミアン・ウーゴを紹介させてもらいます。
ダミアン・ウーゴ (Damien Hugot)
グラン・クリュ・シュイィ村。
エペルネで400年以上続くワインメーカー。
グランクリュのシュイィ村とクラマン村に約8haの畑を所有する。
現当主はダミアン・ウーゴ氏。
1600年代に、家系の一部が南アフリカから移民し、
ワイン造りを始める。
父のロジャー・ウーゴからワイン造りを学び、
畑の所有者がダミアンに変わった1993年からは
自身でメゾンを立ち上げました。
※グランクリュはシャンパーニュにある330村のうち
17村が格付けされます。
ダミアン・ウーゴは
そのグランクリュに格付けされているコート・デ・ブラン地域の
シュイイ村とクラマン村の最良の地に畑を所有しています。
ロゼ以外はすべてシャルドネから造るブラン・ド・ブランです。
初めて飲んだ "ブラン・ド・ブラン N.V." は美味しかった。
基本的にブラン・ド・ブランって酸が強く苦手なんですが
このダミアン・ウーゴの酸って本当に柔らかで美味しかったです。
一目惚れ、いやいや一飲惚れしちゃいました。
-インポーターのテイスティングコメント-
絶え間なく糸のように繋がって出るクリーミーで上品な泡立ち。
明るいイエローの色調。
リンゴのコンポート、ブリオッシュ、ナッツなどの
芳醇な香りに包まれます。
まろやかでふくよかなアタック。
余韻は非常に長く、ミネラル感を残します。
-新井治彦のコメント-
このブラン・ド・ブランを飲んだ時、
酸の心地よさをものすごく感じました。
有名な和食店のハウスシャンパンにも使われていると聞き、
ちょっと納得、食事するときブラン・ド・ブランは酸が強く
あまり好みではないのですが、
このダミアン・ウーゴのブランド・ド・ブランは楽しめました。
所有する畑はかなり良いと飲んでわかりました。
ダミアンがシュイイ村に所有する畑はシャンパーニュでも
最良の場所と言われているモンテギューの畑、
大手有名メゾンのみが畑をこぞって持っていると言われます。
ダミアンの畑のまわりはモエ・エ・シャンドン、
テタンジェ、ルイ・ロデレールといった超有名メゾンのみ、
きっとこの素晴らしい畑から収穫される葡萄でドン・ペリニヨン、
コント・ド・シャンパーニュ、クリスタルといった
プレステージュシャンパンのパーツをきっと造っていることでしょう。
ダミアンはこの畑を何年もに渡って所有していることは誇りのようです。
☆シャンパーニュ ブリュット ブラン・ド・ブラン
インポーター希望価格:7,776円(税込)
商品番号:420420 販売価格:6,998円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/420420/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b7r4s/1/1ac1hh/
☆シャンパーニュ ブリュット ブラン・ド・ブラン 2本セット
インポーター希望価格:15,552円(税込)
商品番号:903107 販売価格:12,960円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903107/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b7r4s/2/1ac1hh/
まずはブリュット ブラン・ド・ブランから、
そして女性の皆様にはブリュット ロゼ、
そしてシャンパーニュ通の皆様にはブリュット ミレジメ2008、
ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラン・ド・ブラン2009も絶対に飲んでもらいたい。
ダミアン・ウーゴ、新井治彦がお薦めする極上のシャンパーニュです。
☆ブリュット・ロゼ・N.V.
インポーター希望価格:8,856円(税込)
商品番号:420421 販売価格:7,970円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/420421/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b7r4s/3/1ac1hh/
☆ブリュット・ミレジム 2008
インポーター希望価格:12,960円(税込)
商品番号:420422 販売価格:11,664円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/420422/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b7r4s/4/1ac1hh/
☆ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン・ド・ブラン
エキストラ・ブリュット・グランクリュ・シュイイ 2009
インポーター希望価格:13,500円(税込)
商品番号:420419 販売価格:12,150円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/420419/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b7r4s/5/1ac1hh/
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新井治彦
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