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●●● ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.161210r
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
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TOPICS
■ 年末年始に!【数量限定】飲み頃ブルゴーニュ3本セット
■ 12セット限定! ワンランク上の“白”ワイン6本セット
■ 『シャトー・ギロー』が造るお手本のような辛口白ワイン
■ GIFTに最適です! サンテロの上級クラス「ディアマ」
■ 【抽選付きセット】ご当選者様の発表です!
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の鈴木です。
夜、注文メールを見ていると急にアイスワインが
売れはじめました。
しかも、ご注文のほとんどが新規のお客様、
なかなか無いことです。
アップ分が在庫切れになったので、
輸入元在庫を確認し、再アップしてその日は寝ました。
翌日、パソコンをつけると再アップ分も完売。
もしやと思い、出社後、スタッフに聞いてみると
某人気ドラマにアイスワインが出ていたと。
ラベルは若干違うようですが、
375ml・ノーザン・アイス・ヴィダル・アイスワイン [2013]
アイス・ハウス
だったようです。
日々、お問い合わせを頂いておりますが、
輸入元在庫完売につき、次回入荷は全くの未定です。
輸入元も事前に聞いていなかったようで
翌日、社内がざわついたようです。
やはりテレビの力は凄いなと実感しました。
同じ造り手の赤のアイス・ワインも完売間近です!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/760473/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/1/1ac1hh/
▼ヴィノテーク最新号は
「真正なロゼ・シャンパーニュの魅力を追う」
http://m3.rakuten.co.jp/wine/002272/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/2/1ac1hh/
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━ 年末年始に!【数量限定】飲み頃ブルゴーニュ3本セット
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1994年、当主パトリック・クレルジェ氏によって
ボーヌに設立されたネゴシアン。
サン・トーバンやボルドーの商工会議所での経験を
活かして優れたブルゴーニュワインの紹介に努め、
2007年にはシュヴァリエ・デュ・タストヴァンにも
認定されています。
彼が全て品質を確認した上で『価格に似合った価値がある』と
認めたワインのみをセレクション・パトリック・クレルジェの
ワインとして紹介しています。
本日は数量限定で入荷した飲み頃ブルゴーニュを
3本セットでご案内します。
「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2004] 」
葡萄品種は平均樹齢35年のピノ・ノワール100%。
土壌は粘土石灰質。
ステンレス・タンク醗酵、オーク樽で18ヶ月熟成。
年間生産本数:35,000本
リコルク:2015年4月
深いルビー色。
熟したラズベリーなど赤果実系の果実味が豊かで
滑らかなタンニンが心地良い。
グリルチキンなどと好相性のピノ・ノワール。
「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ [2004] 」
葡萄品種は平均樹齢30年のピノ・ノワール。
土壌は粘土石灰質。
オーク樽発酵、オーク樽(フランス産/228L)で18ヶ月熟成。
リコルクなし。
チェリーやリコリス、キノコなどの複雑な香り。
タンニンと酸が絶妙なバランスで滑らかな質感。
小さな赤いベリーの果実味が余韻に長く続く。
「ポマール・レ・ノワゾン [2002] 」
葡萄品種は平均樹齢50年のピノ・ノワール100%。
土壌は石灰質。
オーク樽発酵、
オーク樽(フランス産/228L・新樽無し)で18ヶ月熟成。
リコルクあり。
オレンジがかったエッジ。
しっかりと熟れた果実味と共に、
余韻に木の香りも感じられます。
タンニンはまろやかでジビエや牛肉の赤ワイン煮込み、
チーズと好相性です。
年末に向けてとても面白いセットなのですが、
ポマールの輸入元在庫が既に完売してしまっており
限定6セットのご案内となってしまいます。
飲み頃のブルゴーニュを是非、お楽しみ下さい!
『セレクション・パトリック・クレルジェ』
飲み頃ブルゴーニュ3本セット
【フランス/ブルゴーニュ・赤3】
商品番号:903094 販売価格:13,122円⇒10,000円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903094/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/3/1ac1hh/
▼ボルドーの“A.O.C.違い”の飲み比べもご一緒に!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903091/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/4/1ac1hh/
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━ 12セット限定! ワンランク上の“白”ワイン6本セット
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前回もおかげさまで完売となりました
“12セット限定! ワンランク上の白ワイン6本セット”
を約1ヶ月半ぶりにご案内をいたします。
今回のセット内容はフランス1本、イタリア1本、
ギリシャ1本、スペイン3本です。
○コート・デュ・ローヌ・ブラン・ラ・フルール・ソリテール [2014] ブティノ
【フランス/コート・デュ・ローヌ・白】
南部ローヌの無限の可能性を信じてブティノは、
この地でワイン造りを25年以上前から始めました。
環境に配慮した持続可能な自然農法を取り入れた
優秀な栽培家の葡萄と、メゾンが所有する同じく
自然農法のブドウでワインは造られます。
照りつける強い日差しと暑く長い夏が特徴の
地中海性気候で粘土質土壌に石灰小石で覆われた
表土は上質な土壌を有しています。
葡萄品種はグルナッシュ・ブラン50%、ルーサンヌ22%、
クレレット22%、ヴィオニエ6%のブレンド。
葡萄樹は樹齢平均26年。
畑は石灰質土壌。
75%ステンレスタンク、25%オーク樽で醗酵。
25%はオーク樽熟成6〜9ヶ月
(フレンチオーク樽、225L、300L、600L、新樽比率66%)、
75%はステンレスタンク熟成。
愛らしく繊細な花の香りと繊細でフレッシュな味わいの白ワイン。
オーク樽のニュアンスも
ほどよくきれいなスタイルに仕上がっています。
○トッリチェッラ [2015] バローネ・リカーゾリ
【イタリア/トスカーナ・白】
キャンティ・クラッシコ地区に広がるブローリオの丘を
拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキャンティの基礎を築き上げたのは"“鉄の男爵”と呼ばれ
イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。
伝統あるキアンティの造り手として、
またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストの
ワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、
更なる発展が期待されています。
シャルドネ80%/ソーヴィニヨンブラン20%
リカーゾリが「偉大な赤ワイン産地」トスカーナで造る
白ワイン「トッリチェッラ」。
濃い黄金色。
蜂蜜を思わせる豊かなブーケと甘い果実の香り、
まろやかな味わいの中に上品な酸とミネラルを感じる、
広がりのある美味しさ。
50%を新樽、残り50%はステンレスで熟成させ、
樽のニュアンスを心地よく感じさせながら
フレッシュな果実感も表現した、まさに技ありの白ワイン。
○パランガ・ホワイト [2015] キリ・ヤーニ
【ギリシャ/ノーザン・グリース・白】
「キリ・ヤーニ」は、数世紀に亘り、家族経営でワイン造りを
行ってきた名門ブタリス家が1997年に確立させたワインブランドです。
クシノマヴロの銘醸地として名高い、北ギリシャ、
ヴェルミオン山の南東斜面に位置する標高300〜350mの産地ナウサと
南西部の斜面、標高700mの産地アミンデオンの銘醸地で伝統を守り且つ、
革新的なワイン造りで高い品質のワインを造り続けてきました。
2000年代に入り創設者ヤーニス・ブタリス氏が加わり、
徹底的に固有品種とテロワールの研究が行われました。
-ストラックチャーが素晴らしい白ワイン-
土壌は砂質ローム、葡萄の樹齢は10年〜25年。
ロディティス50%、ソーヴィニヨン・ブラン50%のブレンド。
醗酵・熟成ともにステンレ・スタンク。
固有品種ロディティス種独特のメロンや白い花、
柑橘系のアロマを持ちます。
ライムのような爽やかな果実味と
ミネラルの要素も素晴らしい白。
複雑で奥行きのある玄人好みの1本です。
○ゴリアルド・ア・テレイラ [2013] フォルハス・デル・サルネス
【スペイン/リアス・バイシャス・白】
天才醸造家ラウル・ペレスがD.O.リアス・バイシャスに
拠を構えるフォルハス・デル・サルネスのオーナー、
ロドリゴ・メンデスと造るスペシャルキュヴェ。
海岸が200mぐらいのところにある石塀に囲まれた
畑に植わる樹齢40年越えのアルバリーニョからつくられます。
700リットルの樽で2樽造られ、
ステンレスタンクでアッサンブラージュし、ワインを安定化し、
1,600本のボトルに詰められ、800本がスケッチ、もう800本が
このゴリアルド・ア・テレイラのラベルが貼られます。
熟成の効くアルバリーニョを体現した1本です。
○アランダ・ブランコ [2014] キンタ・ダ・ムラデッラ
【スペイン/モンテレイ・白】
土地と葡萄品種を知り尽くした、ホセ・ルイス・マテオ氏と、
スペイン・ワイン界の超有名人ラウル・ペレス氏がワイン造りを
行っている「キンタ・ダ・ムラデッラ」。
ドニャ・ブランカ(30%)、トレイシャドゥーラ(30%)、ベルデッロ(30%)
モンストルオッサ・デ・モンテレイ(10%)のブレンド比率。
それぞれステンレスタンクで発酵、熟成後、ステンレスタンクにて
アッサンブラージュしボトリングします 。
葡萄の植樹は1942〜2002年、畑の標高は360〜700mにあります。
葡萄畑はオーガニック認定を受けます。
葡萄の樹齢は10〜25年以上、。
軽やかな仕上がりだが緻密なワインで造り手の実力がわかる
スタンダードクラスですが非常に綺麗な味わいの辛口白ワイン。
○アトランティス・トレイシャドゥーラ [2014] マエティエラ
【スペイン/チャコリ・デ・アラバ・白】
スペイン北西部の葡萄畑に焦点を当てた新プロジェクト
『アトランティス・シリーズ』がリリースされました。
大西洋気候の影響を受ける5つのエリアのスペイン地品種から
4つの白ワインと1つの赤ワインをリリースします。
ラベルに描かれている生物は古い海図や物語に登場する
伝説の生き物を表わしています。
トレイシャドゥーラ100%。
艶やかなイエローゴールド。
桃やマンゴー、トロピカルフルーツなど
熟した果実の複雑な香り。
味わいは果実味がありクリーミーで密度が高く、
長い余韻が続きます。
今回も特別価格のため、12セット限定とさせて頂きます。
記念すべき“第100弾”はとってもお得です!
ワンランク上の美味しい“白ワイン”をお楽しみ下さい。
送料無料 第100弾・12セット限定!
四ヶ国飲み比べ ワンランク上の白ワイン6本セット
【フランス・イタリア・ギリシャ・スペイン/白6】
商品番号:992411 販売価格:27,540円⇒13,716円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992411/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/5/1ac1hh/
▼完売の際にはこちらをご検討下さい!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992406/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/6/1ac1hh/
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━ 『シャトー・ギロー』が造るお手本のような辛口白ワイン
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“世界の甘口ワインの最高峰”ソーテルヌに君臨する
1級シャトーのひとつ『シャトー・ギロー』。
1983年以降、現支配人・グザヴィエ・プランティー氏の
指導の下、大改革が行われ、ロバート・パーカー氏も
「プランティー氏のおかげで、このシャトーは絶頂期にある。」
と評価、最高品質のソーテルヌ・ワインを生み出しています。
従来より“自然に近い造り”を心がけていましたが、
2011年ビンテージからは正式に有機認証を取得。
これは、1855年に格付けされたメドックとソーテルヌの
1級シャトーとして最初にして唯一の事でした。(2012年時点)
そんなシャトー・ギローが造る辛口白ワインが
『ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー』です。
有機認証取得後もコンスタントに高評価を獲得していましたが、
今回入荷した2014年ビンテージもワイン・アドヴォケイト誌で
90〜91ポイントを獲得しています。
100haある栽培面積のうち、15haの区画から造られます。
樽を効果的に使用するのが
得意なプランティー氏によってボルドーの辛口白ワインで
初めて“樽発酵”を行ったことでも有名なワインです。
樽発酵、澱と一緒に熟成させることで、味わい豊かで
複雑味を帯びたまろやかな味わいになっています。
専門誌各誌の評価も高く、有機認証取得後の初ビンテージ
2011年は「ワイン・スペクテーター」で90〜93点を獲得。
続く2012年もジャンシス・ロビンソンのテイスティングで
名だたる人気の銘醸ボルドーの白ワインよりも高い評価を
獲得しました。
ソーヴィニヨン・ブラン50%、セミヨン50%のブレンド。
葡萄の樹齢は平均30年。
土壌は砂の多い砂利質80%、粘土砂利質20%。
醗酵は80%オーク樽(シャトー・ギローに使用した1年樽)、
20%ステンレス・タンク、熟成はオーク樽で7ヶ月。
『イキイキとした柑橘果実や塩味のある海を想像するような
ミネラルな香りが混ざった複雑なブーケ。
クリスピーな酸味、青りんご、スパイスなどのニュアンスを感じ、
バランスに優れた味わいです。
心地良いボディのソーテルヌ辛口白のお手本のようなワインです。』
-Apr 2015 tasted by Neal Martin-
高評価ながらお手頃価格で楽しめるボルドーの辛口白、
再入荷しましたので、是非、お楽しみ下さい!
ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー [2014] ボルドー
【フランス/ボルドー・白】
商品番号:290432 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/290432/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/7/1ac1hh/
▼グレープフルーツを加えたシーフードサラダや、
ハムやマリネなど、前菜系のお料理と合わせたいワインです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/290460/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/8/1ac1hh/
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━ GIFTに最適です! サンテロの上級クラス「ディアマ」
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サンテロ社は1956年にサンテロ兄弟社として創立。
現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と
優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを
生産する大会社へと発展しました。
この急激なサクセスストーリーの秘訣は
サンテロファミリーの家族哲学にあり、
リーズナブルな価格でのより良い品質提供、
すなわち
「品質」「価格」「提案」「サービス」
それら全ての可能性へのあくなき追求の継続でした。
たゆまぬ努力の結果、その品質はイタリア中に認められ、
サンテロ社のアスティはヴィニタリー2003において、
アスティ部門の金賞の中でも最も優れた特別金賞を受賞、
NO.1の評価を得ています。
日本においてもその人気は非常に高く、
5年連続で日本で最も売れている
イタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれています。
「ディアマ」とは、イタリア語で“ダイヤモンド”の意。
何世紀にも渡り人々を魅了する宝石、
ダイヤモンドからインスピレーションを受けて造った
サンテロの上級クラスのスパークリングワインです。
「最上のものを造り出す」という夢のもと、
たゆまぬ研究を行い、細部にも徹底的にこだわり抜きました。
その結果、伝統的なワイン造りを尊重した
素晴らしい味わいはもちろんのことながら、
見た目にも美しいダイヤモンド・カットのボトルが完成し、
まさに贅を尽くしたスパークリングワインに仕上がりました。
どちらも箱入りなので年末年始の
ご贈答用に最適なスパークリングワインです。
『ディアマ・ルクス2・エクストラ・ドライ・ミレジマート』
葡萄品種はトレッビアーノ主体で、
グレーラ、ガルガネーガのブレンド。
平均樹齢は30年。
醗酵はステンレス・タンクにてシャルマ方式。
完熟リンゴや白い花などの華やかなアロマとフレッシュで
調和のとれた味わい。
ディアマ・ルクス2
エクストラ・ドライ・ミレジマート [2013] サンテロ
【イタリア/ピエモンテ・白泡】
商品番号:581055 販売価格:2,160円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/581055/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/9/1ac1hh/
『ディアマ・ルクス3・ドルチェ・モスカート・スプマンテ・ミレジマート』
葡萄品種はモスカート・ビアンコ 100%。
平均樹齢は30年。
醗酵はステンレス・タンクにてシャルマ方式。
マスカットの爽やかなアロマに上品な甘さのある
果実味のハーモニーが素晴らしい。
ディアマ・ルクス3
ドルチェ・モスカート・スプマンテ・ミレジマート [2013] サンテロ
【イタリア/ピエモンテ・白泡】
商品番号:581056 販売価格:2,160円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/581056/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b6vrb/10/1ac1hh/
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━ 【抽選付きセット】ご当選者様の発表です!
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先月ご案内しました2つの
抽選付きセットのご当選者様を発表します!
送料無料【24分の1】抽選でCh.ラフィットが当たる!
決算特別“福袋”6本セット
『 シャトー・ラフィット・ロートシルト [2006] ポイヤック第1級 』
ご当選は東京都の岩上様に決定致しました!
抽選で『ラギオール』が当たる!
送料無料・ワンランク上の決算特別“福袋”4本セット
『シャトーラギオール・スタミナウッド・ナチュラル(革ケース入)』
ご当選は鹿児島県の豊様に決定致しました!
ご当選されたお客様には別途当店よりご連絡させて頂きます。
またのプレゼント企画をお楽しみに!
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
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