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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.161023r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の根本です。
運動会の季節、日曜日も外に出ると運動会らしい音楽が
聞こえてきたり、笛やスターターピストルの音が聞こえてきます。
私は運動があまり得意でなかったので、
運動会は嫌で嫌で仕方ありませんでした。
私の頃はまだ、ビデオ撮影などはなく、せいぜいカメラでしたが、
最近は、ビデオ撮影の為の“場所取り”が大変なようですね。
今思い出しましたが、
小学生の頃は後ろから2番目くらいの身長だった私が
唯一得意だったのは「大玉ころがし」でした・・・・。
今日のテーマは、“大人の遠足”!!
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【1個でも送料無料】オッシャレーな筒型のワインもあります!
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赤・ロゼ・白と揃って、ワイワイやるのにちょうど良い!
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ワイン・イン・チューブは、2008年に創業。
2人のオーナーはD.O.タラゴナの
老舗ワイナリーのファミリーで地中海の影響を受ける
90ヘクタールの畑に様々な葡萄品種を栽培しています。
葡萄畑は北にプラデス山地、東にガイア川、南に地中海、
LlaveriaおよびArgentera山地に囲まれており、
土壌は中新世の石灰岩質で、温暖な地中海気候です。
ラインナップは
赤は
「テンプラニーリョ」
「メルロ」
「シラー・ロブレ(オーク樽熟成)」
白は
「シャルドネ」
「ベルデホ」
「ブレンド(マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ)」
そして、「ロゼ(テンプラニーリョ、メルロ)」
の7種類です。
このワインも注ぐたびに空気をシャットアウトしてくれるので、
最後まで新鮮さが保たれます。
なので、大勢でワイワイ飲むのはもちろん、
毎日少量ずつ飲んでも保存がきく為、お一人様にも人気です。
◆単品でのご案内は、4種類◆
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◆テンプラニーリョ
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熟した葡萄をマセレーションし、28度で発酵。
熟した赤い果実の香り、野生のイチゴやブラックベリー、
プラムのコンポートなどの香りが感じられます。
程よいタンニンが構成のしっかりした味わいを引き締め、
余韻もほど良く感じられます。
肉料理全般、チーズ、パスタなどとお楽しみ下さい。
送料無料 3000ml ワイン・イン・チューブ・テンプラニーリョ
【スペイン/カタルーニャ・赤】
商品番号:992377 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992377/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b42n9/1/1ac1hh/
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★メルロ
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熟した葡萄をマセレーションし、28度で発酵。
ミントやユーカリ、スパイスなどの香りが、
複雑で強烈な印象を与え、口の中一杯に広がります。
しっかりとした味わいが口に広がり、
バランスの取れた味わいが印象的に長く続きます。
肉料理全般、スープ、チーズ、パスタなどとお楽しみ下さい
送料無料 3000ml ワイン・イン・チューブ・メルロ
【スペイン/カタルーニャ・赤】
商品番号:992370 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992370/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b42n9/2/1ac1hh/
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★シャルドネ
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葡萄をソフトにプレスした果汁を、低温で発酵させます。
熟した南国系のフルーツの香りに柑橘系の香りが感じられ、
バナナやパイナップルを思わせる味わいで、
適度の酸味にバランスの取れたフルーティーな味わいが楽しめます。
鶏料理、魚料理、チーズや野菜料理などとお楽しみ下さい。
送料無料 3000ml ワイン・イン・チューブ・シャルドネ
【スペイン/カタルーニャ・白】
商品番号:992365 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992365/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b42n9/3/1ac1hh/
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★ベルデホ
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葡萄をソフトにプレスした果汁を、低温で発酵させます。
白い果実やエキゾチックな柑橘系フルーツの香りが感じられ、
背景にはアニスのニュアンスも感じられます。
全体的に調和がとれバランスの取れた酸味と
フルーティーな味わいが楽しめます。
わずかなハーブの苦味が後味を引き締めてくれます。
パスタ、魚介料理、魚料理、チーズなどとお楽しみ下さい
送料無料 3000ml ワイン・イン・チューブ・ベルデホ
【スペイン/カタルーニャ・白】
商品番号:992374 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992374/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b42n9/4/1ac1hh/
◆3種類セット(全部で9リットル!)なら、さらにお得!◆
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◆セット販売のみの3種類◆
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赤:シラー、テンプラニーリョ
ロゼ:テンプラニーリョ、メルロ
白:マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ
の3種類セットです。
上杉さんが名付けたセットの名前が・・・
ですが、間違いなくお得です!
クール便・送料無料・酒豪家族用・大容量・赤白ロゼ
1ケース分・3本ワインセット
商品番号992352 販売価格 10,800円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992352/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b42n9/5/1ac1hh/
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こちらは、結構ロングセラーになってきました
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大人の遠足にもって行きたい!!予想外に美味しい箱ワイン
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結構ロングセラーになってきた感のある、このワイン。
一人暮らしの母も愛用しています。
毎日グラス1〜2杯しか飲めないので、とっても便利らしいです。
このワインを長〜くリピートして頂いている皆さんは
お気づきかと思いますが、
蛇口部分の切り取り線の位置・形が、たまに変わります。
(予告なしに)
現在は箱を横にして注ぐと丁度良い形になっています。
そうすると、
切り取り線を切り取った時に蛇口もセットしやすいです。
持ち手がついているのは縦置きにした時の上部ですが、
そこは気にせずに。。。
保存する時に立てても問題ありませんが
横置きにすれば、何かの上にも卵の下にも置けますよね。
「箱入りのワインなんて」
そんな概念が覆される、CPの高いワインです。
注ぐたびに空気をシャットアウトしてくれるので、
最後まで新鮮さが保たれます。
冷蔵庫に入れておけば、長持ちするので、
毎日ちょっとずつ飲みたい方にも、
毎日もっと飲みたい方にもオススメです。
そして、『気が付いたらいつでも飲める!』
と喜ぶタイプの方にも、オススメです!!
ボトル約3本分弱なのに、この価格なのは嬉しいですよね。
想像よりも、小さい箱なので、きっと冷蔵庫にも入ります。
最後は、蛇口からでは出きれない分があるので、
箱を開けて袋を出し、搾ってください!!
ホント、かなり出てきます。
このバッグ・イン・ボックスは、どなたにも、
そして、冷やしても美味しく楽しめるワインだと思います。
この価格で、冷えててもあれだけちゃんと美味しいのは、凄い!
と思います。
正直なところ、最初、あまり期待せずに飲んでみたら、
美味しくてびっくりしました。コストパフォーマンス◎!!
2000mlイコノ・セレクション・エスペシャル
ラ・ビニャ・バッグ・イン・ボックス
【スペイン/バレンシア・赤】
商品番号:620646 販売価格:2,138円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620646/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b42n9/6/1ac1hh/
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まぁ、外ならば、ポキっと折って丸かじりでも、いいかも・・・
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スペイン・カタルーニャの美味なサラミは馬の鞭?!
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スペイン・カタルーニャ地方に伝わる、
およそ500年もの歴史があるサラミ・ソーセージ“フエ”
“フエ”とはスペイン語で“馬の鞭”
を意味しており、細長い形が似ていることから、
この名前がつけられたと考えられています。
『フエ・カリダ・エクストラ』は、
フエの発祥の地カタルーニャ地方で伝統的なレシピを使い、
伝統的な製法でじっくりと熟成させて作られます。
一番の特徴は、表面に白カビがついていることです。
この白カビは自然に付着したもので、
カマンベールチーズのように、
サラミの熟成にとても大きな役割を果たしています。
この白カビが、
“フエ”の特別で素晴らしい風味を作り出しています。
包装に沢山の小さな穴があいているのは、
この大切なカビを殺さない為。
カビが呼吸できなければ、この特別な風味が飛んでしまい、
現地で作られたものとは全く別の物になってしまいます。
この穴がいわば本物の証です。
白カビの繊細で複雑な風味をまとった、
ストレートにお肉の旨みを感じられる
自然な味わいのサラミソーセージ。
柔らかな食感が後を引く、噛めば噛むほど
純粋に美味しい至極のサラミ・ソーセージ。
自宅に1本あると
使い勝手の良いワインのお供になります。
*個人的には表面の表面の皮(白カビ)は剥かずに
そのまま食べますが、気になる方は表面の皮を
取り除いてお召し上がり下さい。
フエ・カリダ・エクストラ・140g・アルガリ社
商品番号:002061 販売価格:993円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/002061/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b42n9/7/1ac1hh/
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チーズとサラミとワインでピクニックだなんて、ちょっとイイ。
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“遺伝子組み換え飼料を使わず”に育てた牛のミルクから
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“パルミジャーノ・レッジャーノ”は
もうかなり有名なチーズになりましたね。
「チーズの王様」と言われる
旨味たっぷりのハードタイプのチーズです。
白い、ジャリジャリしたアミノ酸の結晶に当たると
嬉しかったりします。(私だけ?)
只今販売中のパルミジャーノ・レッジャーノは、24ヶ月熟成。
草作りから生産まで一貫して行っているフェラリーニ社のものです。
フェラリーニ社は、徹底した品質管理のもと
飼料(乾草・トウモロコシ・大豆などの穀物類)の生産から、
乳牛の飼育、チーズ製造、梱包までを一貫して行っている
数少ない生産者です。
また、ジャージー牛を1000頭以上所有する、
ヨーロッパにおいて最大のジャージー種の飼育業者です。
今回のパルミジャーノ・レッジャーノも、そのジャージー牛の
ミルクを30%も使用している事が美味しさのヒミツ!!
濃厚なミルクの甘味が楽しめます。
そして、パッケージの表面には NON-OGM の記載が!
これは、
“遺伝子組み換え飼料を使わずに牛を育てました”という事。
気になる方も、安心してお召し上がり頂けます。
このクオリティで24ヶ月熟成にしては、お求め安い価格になって
いますので、ちょっと贅沢にお料理にも使ってみてはいかがでしょう。
※真空パックは早めに開けてあげて、表面がオイリーになっていたら、
ペーパータオルで拭き取ってあげましょう。
※カットしたら、アルミでぴっちり包んでおき、
できるだけカットする時に直接手で触らないようにすれば、
カビずに美味しい状態が長く楽しめます。
cool便・パルミジャーノ・レッジャーノ・24ヶ月熟成・180g・フェラリーニ
【イタリア/エミリア・ロマーニャ・チーズ】
商品番号:002147 販売価格:1,512円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/002147/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b42n9/8/1ac1hh/
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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新井治彦
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