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こんにちは!My Wine CLUB の鳥海(とりうみ)です。
気が付けばもう10月も半分過ぎました。
朝晩は次第に肌寒くなり、そろそろ温かい料理が恋しい季節ですね(*´∀`*)
どっしりとした樽熟赤×すき焼き、
辛口白×ダシの旨味がしみわたるおでんなど、
皆さんもお気に入りのマリアージュを見つけながら
食欲の秋を楽しんでみてください!
ちなみに、マリアージュというと「肉には赤、魚には白」というイメージが強いですが、
軽快なボディでフレッシュな果実味が醍醐味の
ボジョレー・ヌーヴォーには、鮭のムニエルのような
シーフード料理も合いますのでおすすめです☆
ぜひ一度試してみてくださいね!
それでは今日も元気にいきましょう〜!!
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