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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.160912r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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も く じ
■ 南フランスのワインが【五日間限定】1本でも送料無料!
■ 大特価! 南米のユニーク・ワイン発売記念のお試しセット
■ 時間を掛けて楽しんでみてください!王様が新ヴィンテージ
■ バルデオラスでNo.1 「ア・コロア」 新ヴィンテージ入荷!
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。
200年以上の歴史を誇り、
ローヌ地方の高級ワインエルミタージュの歴史と伝統と共に、
一貫した家族経営の元、畑を守りテロワールを尊重する
ワイン造りを行っている、M・シャプティ社。
「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」
畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、
そのまま写真のように写し取られたワインをつくることなのです。
北部ローヌはもちろん、
南部のシャトーヌフ・デュ・パープにいたるまで、
約350ヘクタールの自社畑を所有し、
その全ての畑がエコセールによる有機農法認証を受けており、
多くの畑でビオディナミ農法が実践されています
シャプティエ社は、高級ワインを造るだけではなく、
リーズナブルながらも品質の良いワインを造ることにも
注力しています。
その一つが「ベルルーシュ」。
ベル「美しい」 ルーシュ「ミツバチの巣箱」
の意味を持ったワインは、
果実の風味と酸味、まろやかさをバランスよく合わせ持った、
フレッシュでエレガントな白ワインです。
18度に温度管理されたステンレスタンクにて約10日間発酵。
ステンレスタンクにて約6ヶ月間熟成。
明るく澄んだイエローの色調。
柑橘類やエキゾチックフルーツ、青リンゴなどのフルーツや、
ハチミツ、白い花などのやさしい香りがします。
果実の風味と酸味、まろやかさをバランスよく合わせ持った、
フレッシュでエレガントな白ワインです。
余韻が長く続きます。
前菜、パスタ、魚料理、白身肉料理、和食、チーズなど、
幅広いお料理に合わせることができます。
葡萄品種:グルナッシュ・ブラン50%、クレレット15%、
ルーサンヌ15%、ヴィオニエ15%、ブールブーラン5%
アルコール度数 13.5%
ワイン・アドヴォケイト88点、ワイン・スペクテイター87点
本日は、シャプティエ社のお手頃ワイン、
コート・デュ・ローヌ・ブラン・ベルルーシュを
本日から5日間限定で1本でも送料無料でお送りします。
纏めて2本以上ご購入の方には、クール便代も無料に!
日増しに夜が長くなっていきますので
ごゆっくり楽しんでみてください。
1本でも送料無料
コート・デュ・ローヌ・ブラン・ベルルーシュ [2014] M・シャプティ
【フランス/コート・デュ・ローヌ・白】
商品番号:992362 販売価格:1,944円(税込)
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┗■ 大特価! 南米のユニーク・ワイン発売記念のお試しセット
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ユニークといわれると、
「独特」「珍しい」という意味合いが強いようです。
辞書では、唯一の、無比の、独自の、固別の、無双の、
独特な、珍しい、面白い、風変わりな、などの意味があります。
ワインでもユニークなワインが沢山あり、
外見的=ラベル・ボトルや、味わいでも飲みなれない品種や
造り方に遭遇するとユニークだと感じるときがあります。
一見して、ユニークだと感じる名前とラベルの印象を持つ、
ラテン系の二つの赤ワインを飲み比べで大特価でご案内します。
南米のユニーク・ワイン発売記念のお試しセットです。
味わいも対極的なワインですので、
それぞれのシーンに合わせて楽しんでみてください。
南北ラテンのワインでも、品種や造り方の違いで
こんなに味わいが異なるのも実感してみてください。
ラテンのユニーク・ワイン飲み比べ!2本ワインセット
【チリ・スペイン/赤2】
商品番号:903045 販売価格:7,668円⇒3,888円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903045/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b26yp/3/1ac1hh/
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┗■ 時間を掛けて楽しんでみてください!王様が新ヴィンテージ
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イタリア、ピエモンテの優良生産者のチェレット社。
チェレット社のポリシーは、
『最上の畑で、最上の酒しか造らない』。
チェレット社は大きな醸造所を持たずに、
銘醸地ごとに醸造所をおくという、珍しい形をとっていますが、
これも各銘醸地の個性を、最上の形で発揮できるという
ポリシーのもと行われています。
イタリアワインの王様「バローロ」の造り手として知られる
チェレット社。
王様の新ヴィンテージのご紹介です。
バローロならではの力強さと繊細さが見事に調和した味わいです。
自社畑は8ha。
熟成は大樽と一部300リットルの小樽を使用して32ヶ月間。
ファーストヴィンテージは1962年。
ソフトで穏やかなタンニンを持ち、
すぐに楽しんで飲む事ができる一方で良年であれば、
20年ほどの熟成にも耐えうるポテンシャルも持っています。
秋の夜長にゆっくり、
時間を掛けて楽しんでみてください。
※必ずお読み下さい
こちらのワインは、ご注文を頂いてから
輸入元からのお取り寄せになります。
品切れの場合もございますので、予め御了承下さい。
予約販売・バローロ [2012] チェレット
【イタリア/ピエモンテ・赤】
商品番号:500531 販売価格:4,773円(税込)
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┗■ バルデオラスでNo.1 「ア・コロア」 新ヴィンテージ入荷!
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ガリシア州の中でも、リベイロに次いで古い原産地バルデオラス。
古代ローマ時代、王冠のような形をした村にワイナリーが
造られたことから、ガリシア語で「王冠」を意味する
「ア・コロア」と名前が付けられたそうです。
ア・コロアは、D.O.バルデオラスに中でも、
特に気象条件の整っている南東、15度の傾斜を持つ
土地の葡萄畑を5つの区画に分けて所有しています。
8月になると、葡萄の成熟度を管理する検査が行なわれ、
毎週、葡萄の種を取り出しそれを分析して、
高品質のワイン造りに必要な熟成まで葡萄を育てる上げます。
手作業で収穫後、ワイナリーでも葡萄を選別。醗酵後
ワインは、葡萄酵母の澱と一緒にしばらくの間寝かされて熟成。
上品でありながら、複雑で強い個性を合わせ持つ白ワインになります。
熟した果物(りんご、洋ナシ、メロン)や草花の香り、
ゴデージョ種の特徴であるウイキョウ(フェンネル)の匂い。
奥の深い味わいで、かつ非常に爽やかで均等が取れています。
熟した果物の香りが口いっぱいに広がり、
さらに野花やバルサムなどの香りが微かに感じられる。
酸味があるがほど良く、まろやかな口当たり。
喉の方でわずかに苦味が感じられますが、
これは、ゴデージョ品種の特徴で、ワインに深みを与えています。
品種の特徴である複雑さと上品さを上手に表現したワインです。
D.O.バルデオラスでNo.1といわれる造り手、
アデガス・ア・コロア。
ヴィンテージが新しくなりました。
ボトルも新しくなりました!
ア・コロア [2014] アデガス・ア・コロア
【スペイン/D.O.バルデオラス・白】
商品番号:621716 販売価格:2,916円(税込)
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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新井治彦
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