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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.160815r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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８月１１日 ０時００分 〜 ８月１５日 ２３時５９分まで
『ポイント最大１０倍企画』を開催中！
和泉屋で取扱の通常購入全商品が
ダイヤモンド・プラチナ・ゴールド・会員様はポイント１０倍！
シルバー会員様はポイント５倍！
レギュラー会員様はポイント２倍！
にてご案内しております。是非、この機会をご利用下さい！
＊共同購入・商品別ポイント変倍商品は対象外となります＊
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も く じ
■ 飲み比べで【特別価格】地中海の白ワインを楽しもう！
■ バックヴィンテージ？！「アンリ・ボワイヨ」の白ワイン
■ リゾートにピッタリ！！！ 美味しく喉を潤すには最高の１本
■ なんでこうなるの・・・ １本でも送料無料でお送りします！
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。
真っ青な海！
爽やかな青い空！
夏本番、真っ只中です。
青のイメージがある夏は地中海沿岸部のリゾート地の
イメージで鮮やかな地中海ブルーが、ピッタリです。
真っ青な海や空を思い浮かべながら、
地中海のワインを楽しんでみてください。
地中海に面したイタリア、スペインの白ワイン
２本セットで、特別価格でご案内します。
リゾート気分を思い浮かべて
楽しんでみてください。
地中海の白ワイン・伊・西飲み比べ！２本ワインセット
【イタリア・スペイン/白２】
商品番号：903035 販売価格：3,348円⇒2,160円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903035/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b0oid/1/1ac1hh/
★こちらもご一緒に★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903021/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b0oid/2/1ac1hh/
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┗■ バックヴィンテージ？！「アンリ・ボワイヨ」の白ワイン
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2014年が主流になってきた、フランス・ブルゴーニュ。
そこで輸入元でも在庫が少ない、2011年のご案内です。
造っているのは、
ロバート・パーカー氏のバイヤーズガイドにて赤＆白ともに、
★★★★★五つ星の最高評価（OUTSTANDING)を受けている、
アンリ・ボワイヨ。
ヴォルネーで最も古い家柄のひとつ
（1630年からの記録も残るほど）でドメーヌの設立は1885年。
現当主のアンリ・ボワイヨ氏は5代目。
息子のギヨームがBTS取得後、
2006年よりドメーヌでの仕事に参加しています。
畑はリュット・レゾネ（減農薬農法）で、
化学物質を最小限に抑えた病虫害駆除を行っています。
（殺虫剤は使用しない）
除草剤は使用せず、年に8〜10回の頻度で耕しています。
グイヨ仕立てで、春には厳しい摘芽をしており、
夏にはグリーン・ハーヴェストを行なっています。
アンリ・ボワイヨ氏は完璧な潔癖主義者で、
全ての作業を徹底しています。
とりわけ収穫については徹底しており、
手摘み収穫はもちろんのこと、畑に選果台を持ちこんで選果した後、
さらに醸造所の選果台にて選別を行っているほどです。
ヒョウ害や腐敗のあった年にはピンセットで
選果をするほどの徹底ぶりです。
ACブルゴーニュと言えども、
高いクオリティーを誇り、葡萄の半分はサン・ロマンやペルナンなど、
コート・ド・ボーヌの村名を名乗れるクラスのものを格下げして投入し、
収量も低く抑えています。
白い花や柑橘系果実のエレガントな香り高く、
スパイシーなニュアンスも。
味わいはリッチで洗練されており、
余韻には美しいミネラルを感じます。
アペラシオンを超えた優れたワインです。
暑い夏、ゆっくり楽しめる白ワインです。
※必ずお読み下さい。
こちらのワインはご注文を頂いてから
輸入元からお取り寄せいたします。
品切れの場合がございますので予め御了承下さい。
予約販売・ブルゴーニュ・ブラン・シャルドネ [2011] アンリ・ボワイヨ
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：361258 販売価格：3,531円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/361258/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b0oid/3/1ac1hh/
★こちらもご一緒に★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/361048/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b0oid/4/1ac1hh/
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┗■ リゾートにピッタリ！！！ 美味しく喉を潤すには最高の１本
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とにかく綺麗な色合いが、
リゾートで楽しむにはピッタリなワインです。
休日の午後にお試しになってみてください。
イタリアの美食地帯として有名なエミリア・ロマーニャ州は、
古来よりボローニャ、モデナ、パルマを繋ぐ「美食街道」は、
イタリアの美食の中心です。
パルマが誇るプロシュート、サラミにクラテッロ、
パルミジャーノ・レジャーノといった名産品と共に
楽しまれてきたこの地方のワイン・ランブルスコは、
過去の低価格甘口赤のスパークリングのイメージから
本来の伝統的な辛口ランブルスコを取り戻そうと、
若きヴィニュロン達が活躍し近年急速にその品質を
上げてきています。
このムーブメントの立役者は
ベッレイ家であり、100種以上もあるランブルスコの亜種を選抜、
最も高貴で優美なソルバーラ種を見出し、メトド・クラシコ
(シャンパーニュ方式)のランブルスコを成功させました。
その血を受け継ぐ4代目クリスチャン・ベッレイは、
かつて自分が生まれ育ったセラーを原点に、
先達の意思と自分の夢の実現のため、友人達と資金を集め、
2009年に新たにスタートさせたプロジェクトが
カンティーナ・デッラ・ヴォルタです。
伝統的なアンチェストラーレ製法で一次醗酵を完全に
終える前に澱ごとボトリング。
補糖せず、葡萄の糖分のみで瓶内二次醗酵して、
ノンフィルターでリリース。
イチゴ、ラズベリー、チェリーなどの赤い果実が
たっぷり詰ったフルーツバスケットを思わせるような香り。
澱がキラキラと幻想的な美しさを演出し、
ピュアでクリーンでエレガントな味わいです。
一般的には赤のランブルスコですが、
グラスに注いだ際の、キレイなピンク色が特徴です。
最初はそのままグラスに注いでください。
本当だ！キレイな色合いだ！
これが第一印象です。
二杯目は、栓をして軽くボトル内を混ぜるように
逆さまにしてみてから、注いでみてください。
軽く濁った色合いになりますが、これがまた良いのです。
補糖せず、葡萄の糖分のみで瓶内二次醗酵して
フィルターをかけておりません。
これが伝統的なアンチェストラーレ製法と呼ぶそうです。
葡萄がもつ潜在能力を存分に味わえる１本。
３年連続・トレビッキエリ受賞しております。
美味しく喉を潤す際には、最高の１本です！
リモッソ・ランブルスコ・ディ・ソルバーラ [2013]
カンティーナ・デッラ・ヴォルタ
【イタリア/エミリア・ロマーニャ・赤微泡】
商品番号：581154 販売価格：3,218円（税込）
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┗■ なんでこうなるの・・・ １本でも送料無料でお送りします！
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新ヴィンテージ入荷と共に、ラベル一新！
新たな顔ぶれでご案内したはずの
スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・シリーズ。
新ヴィンテージ＝2015年が入ってきたと思ったら、
箱を開けてビックリです。
なんと、ラベルが発売当初のものに逆戻り・・・。
こんなことってあるのかしら。
前のラベルの方が、評判がよかったのですが、
今になって逆戻りも・・・・。
入ってきたので、何とかしないといけません。
そこで、入荷したばかりですが、人気の高いシャルドネを
本日から５日間限定で１本でも送料無料でお送りします。
纏めて２本以上ご購入の方には、クール便代も無料に！
是非とも冷蔵庫の片隅に！
１本でも送料無料
スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・シャルドネ [2015]
【スペイン/V.D.T. バジェス・デ・サダシア・白】
商品番号：992326 販売価格：2,376円（税込）
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http://m3.rakuten.co.jp/wine/621628/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/b0oid/8/1ac1hh/
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【発送業務のお休みにつきまして 】
２０１６年８月１１日〜８月１５日の間、
受注・発送業務のお休みを頂いております。
上記期間中にご注文を頂くことは出来ますが、
８月１０日の１３時以降に頂いたご注文は
８月１７日以降の当店発送とさせて頂きます。
配達日をご指定の場合は、ご注意下さい。
ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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▼配信停止はこちら▼
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有限会社 ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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新井治彦
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