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無農薬野菜のミレー
発行:2016/7/30
http://www.rakuten.ne.jp/gold/millet/?scid=rm_198225
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こんにちは。ミレーの小久保です。
先日、お客さまから絵手紙をいただきました。
千葉県沖を震源とする大地震の可能性をテレビ等でご覧になり、
千葉に居を構えるミレーを気遣ってのお手紙でした。
ありがとうございます。スタッフ一同、励みになります。
2011年の東北の大震災や、今年の熊本地震では、
私たち農業に携わる業界も大きな影響うけました。
千葉県沖地震も、少し心配ですね。
農業への影響といえば、最近の気候変化。
春に雪が降ったり、夏の猛暑が秋まで続いたり、
雨が降らないと思ったらゲリラ豪雨など、
一昔前とは違って天候が読みづらくなっているそうです。
栽培方法を見直したり、天候の変化に強い品種を選んだり、
圃場(田畑)をいくつかに分けて全滅のリスクを減らしたりと
農家さんは様々な工夫で環境の変化に対応しています。
「最近は雨が降らないから、しんどいね〜」
「急に暑くなったから一気に育っちゃて、まいったよ!」
そう言いながらも立派な野菜を届けてくれる農家さんの笑顔を見ると、
改めて「あたりまえに野菜を口にできること」の貴重さを感じます。
心を込めてお届けしますので、大切に味わってくださいね。
\人気の巨峰、菅谷さん・鴇田さん、あなたはどっち派?/
二人の名人の巨峰が揃いました!
ミレーで巨峰の生産者といえば、予約販売でもおなじみの菅谷晁さんと、
限りなく農薬を使用しない栽培で定評の鴇田彦明さん。
菅谷さんのぶどうはハリが強くて、
皮ごと口に入れると「パリッ!」「サクッ!」とした食感が楽しめます。
果肉の甘さと皮の苦みがバランスよく、爽やかな味わいです。
一方、鴇田さんのぶどうは、強い甘味とあふれる果汁が特徴。
炭などをふんだんに土に盛り込み、健康で味わい深く育っています。
「どちらが好きか?」とミレースタッフに尋ねても、
意見が真っ二つに割れる巨峰。みなさんはどっち派ですか?
■菅谷さん 匠 ぶどう 巨峰300g
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0010292-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b03gw/1/1ac1hh/
■鴇田さん 伝統 ぶどう 巨峰300g
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0010290-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b03gw/2/1ac1hh/
※1kg販売もございます。詳しくはサイトで検索してみてください。
\【予約販売】【送料込】「幸水」「豊水」佐藤さんの梨が続々登場!/
最近は様々な品種の梨が出ていますが、
「やっぱり梨は幸水か豊水」という方が多いですね。
2つあわせて全生産量の7割を誇ります。
海由来の堆肥を使い、土の力を活かして育てた佐藤さんの梨は、
梨の一大生産地である千葉県でも頭一つ抜けており、
毎年、根強いファンからたくさんのお問い合わせをいただきます。
「とにかく甘い梨が食べたい!」という方は、幸水。
「甘みと酸味のバランスが大事!」という方は、豊水がおススメ。
もちろん2種類食べ比べていただければ嬉しいです♪
■【産直】【送料込】佐藤さんの梨 幸水・豊水
http://m3.rakuten.co.jp/millet/c/0000000759/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b03gw/3/1ac1hh/
幸水は8月中旬〜下旬、豊水は9月中旬〜下旬のお届けです。
\とうや・トヨシロ・キタアカリ・・・無農薬じゃがいも/
品種ごとの特徴が楽しめるのが、じゃがいも。たくさん揃いました♪
ねっとり感を楽しむ「とうや」
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0012131-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b03gw/4/1ac1hh/
万能で保存がきく「トヨシロ」
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0012132-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b03gw/5/1ac1hh/
栗のようにホクホク!じゃがバターに最適の「キタアカリ」
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0011713-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b03gw/6/1ac1hh/
甘味が強い「メークイン」
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0012124-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b03gw/7/1ac1hh/
煮物・おでんに最適の「西ユタカ」
http://m3.rakuten.co.jp/millet/i0011714-00/%253fscid%3drm_198225/-/2/48y9/b03gw/8/1ac1hh/
どれも無農薬&有機栽培です。
お好み・お料理に合わせて選んでください♪
関東もついに梅雨が明け、朝から鳴く蝉の声が夏の到来を告げています。
ピーマン、なす、枝豆にモロヘイヤ・・・
今年は猛暑が予報されていますが、
元気な夏野菜をたくさん食べて、暑さを乗り切ってくださいね♪
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