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Hola! Todo va bien ?
こんにちはワイナリー和泉屋の新井です。
６年が経ち、カリニェナの実力を発揮し始めました。
他の造り手のことはよくわかりませんが
テロワール・アル・リミットの上質なカリニェナは
花開くまでやっぱり時間がかかるみたいです。
先日もプリオラートワインのセミナーで、
参加者の多くの皆様から大絶賛された上級キュヴェの
ひとつがこのアルボサルです。
米国のワインガイド、ザ・ワイン・アドヴォケイトで
95Pを獲得、ルイス・グティエレス氏のポイントだから
その品質はかなり高いと思います。
プリオラートのトロジャ村、標高350mの北斜面にある畑。
土壌はリコレリャと呼ばれる粘板岩質土壌に花崗岩が混じります。
樹齢は90年超ととても古い。生産本数は4,000本弱。
この年は冷涼な年、暑すぎず葡萄がゆっくり熟成した年で
ワインはとてもエレガントに仕上がりました。
インターナショナルワインセラーズのステファン・タンザーは
このワインを表現したときに
『カリニェナについての表現としては普通使わない』
とコメントしています。
そのコメントとは『非常にチャーミング』、
過去のカリニェナ(カリニャン)には使わないワードですよね。
ステファン・タンザーもめちゃめちゃ褒めていますよ！
６年が経ち硬さもほどきかけてきました。
ガルナッチャと比べるとカリニェナの方が硬さもありますが
ほどきかけてきた時のカリニェナは本当に芯があり美味しい。
非常に古くからブルゴーニュで使われてきた手法で、
人為的介入をできる限りせず、自然な造りワイン造りを行います。
６年経った今、その味わいは素晴らしいが
さらに10年ぐらいはどんどん良く変化しそうだ。
この美味しさがテロワール・アル・リミットの実力だ！
★アルボサル 2010 テロワール・アル・リミット
※インポーター希望価格：16,200円（税込）
商品番号：621182 販売価格：12,960円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621182/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayya1/1/1ac1hh/
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★エスコンディテ・デル・アルダチョ・アブンディリャーノ2013
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スペイン人の醸造家のF.B.を見ていたら可愛いラベルの
ワインがあり、醸造家にそのワインのことを聞くと
素晴らしいワインだと教えてくれました。
そのワインがテンテヌブロでした。
早速、サンプルを取り寄せ飲んでみると
D.O.Ca.リオハとは思えないモダンな造りに
心がときめいてしまいました。
白ワイン、赤ワインともに美味しかった。
そしてテンテヌブロを調べると
エスコンディテ・デル・アルダチョという
スペシャルキュヴェがあることも知りました。
テンテヌブロを頼むとき、分けてもらえたら
エスコンディテ・デル・アルダチョもわけて欲しいと
伝えたら24本を分けてくれました。
僕も会で２度飲みましたが
エスコンディテ・デル・アルダチョ2012は
本当に素晴らしいワインでした。
トップキュヴェの生産本数は310本という少なさ。
『私のクレイジー３部作。
ラベルが印象的だとジャケ買いするだろう。
それで飲んで、ワインの品質を理解してくれたら嬉しいよ。』
と茶目っ気たっぷりに言う。
ヴィノテークNo.430より
『一般的なリオハは、ひとつの考えに従うべきだという常識で
成り立っているが、色々な考え方が存在してもよいと思う。』
というオリバンさんが『馬鹿の三部作』だといって笑うのは、
区画ごとに造った傑作です。
ラベルもインパクトが強く、
友人のデザイナーが『トカゲは害虫を食べてくれるから』と、
彼に似合ったデザインをしてくれたという。
ウォンズNo.361より
エスコンディテ・デル・アルダチョとは
アルダッチョ(トカゲの一種)の隠れ家という意味で、
トカゲも生きられるほどなにも汚染されていない畑で
あるという意味を込め付けたそうです。
★ESCONDITE del ARDACHO EL ABUNDILLANO 2013
Tentenublo Wines
エスコンディテ・デル・アルダチョ・アブンディリャーノ
2013 テンテヌブロ・ワインズ
アブンディリャーノは樹齢100年の1haの畑。
表土が薄く、泥灰岩に砂と酸化鉄の含有が多いテロワール。
ガルナッチャ90％にテンプラニーリョ9％、マルバシア1％。
酸の含有量が高く、
『私のワインで最もエレガント』といいます。
ヴィノテークNo.430より
樽熟成10ヶ月。
甘く熟したチェリーの香り。
ハリがあり、フレッシュ感に溢れなめらかで、
酸もしっかりしているがボリューム感に包まれて
ソフトに感じられる。とても上品。
ウォンズNo.361より
《ボデガ情報》
畑：0.95ha 標高：590m
樹齢：90〜110年超 生産本数：1,294本
★エスコンディテ・デル・アルダチョ・アブンディリャーノ2013
テンテヌブロ・ワインズ
※インポーター希望価格：8,640円（税込）
商品番号：621604 販売価格：7,776円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621604/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayya1/2/1ac1hh/
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★ESCONDITE del ARDACHO LAS GUILLERMAS 2013
Tentenublo Wines
エスコンディテ・デル・アルダチョ・ラス・ギリェルマス 2013
所有畑の中で最も低い350mの標高にあり、
平均気温も高く、表土も深い。
樹齢65年の0.62ha。
テンプラニーリョ70％、ビウラ30％。
凝縮感があるが、ビウラが高い割合で混醸されているため、
フレッシュさもある。
ヴィノテークNo.430より
ラス・ギレルマス区画の、
樹齢70年のテンプラニーリョ70％、ビウラ30％。
標高350m。
アルコール分14.5％。
暑い区画なのでビウラを混植している。
D.O.ができる以前からある畑だから構わない。
華やかな香り。
チェリータルト、カラメルなど、赤い果実の甘く香ばしい香り。
収れん性もはっきりとしていてストラクチャーが強く、しっかり。
華麗さと力を兼ね備えている。
ウォンズNo.361より
樹齢が違っていますがご愛敬と言うことで。
《ボデガ情報》
畑：0.62ha 標高：400m
樹齢：64年超 生産本数：630本
★エスコンディテ・デル・アルダチョ・ラス・ギリェルマス 2013
テンテヌブロ・ワインズ
インポーター希望価格：10,800円（税込）
商品番号：621605 販売価格：9,720円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621605/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayya1/3/1ac1hh/
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★ESCONDITE del ARDACHO LAS PAREDES 2013
Tentenublo Wines
エスコンディテ・デル・アルダチョ・ラス・パラデス 2013
樹齢70年、標高700mにあり、やはり泥灰岩に砂質で
酸化鉄の含有量が高い0.37haの畑から。
ガルナッチャ90％とテンプラニーリョ10％の混醸。
ひと樽300本のみを生産。
アロマにはガルナッチャらしいオレンジピールなどが香り、
緻密で深く、しかし酸味に支えられたエレガントな味わいが
余韻まで続く。
ヴィノテークNo.430より
ラス・パレーデス区画。
標高640mの樹齢70年のガルナッチャとテンプラニーリョ10％。
アルコール分15％。
『この村のガルナッチャは、
私とテルモが半分ずつ持っているはず。
病気には強いが、完熟しないことがあるため
多くの人が栽培を諦めてしまったようだ。』という。
スミレの花、チューリップ・リキュールなどの華やかな香り。
フレッシュでハリがあり、酸もたっぷりあるが、
とてもなめらかな触感で、タンニンは多くない。
ウォンズNo.361より
《ボデガ情報》
畑： 0.37ha 標高：640m
樹齢：70年超 生産本数：310本
★エスコンディテ・デル・アルダチョ・ラス・パラデス 2013
テンテヌブロ・ワインズ
インポーター希望価格：12,960円（税込）
商品番号：621641 販売価格：11,664円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621641/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayya1/4/1ac1hh/
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☆レイラーナ・アルバリーニョ 2013
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めちゃめちゃ美味しかった
La Vizcaina la del Vivo 2012 が89ポイント。
ラウル・ペレスがドニャ・ブランカでつくる
素晴らしい白ワインでした。
このワインが89ポイント、89ポイントってかなり高品質ですね。
米国の有名ワインガイド
『ザ・ワイン・アドヴォケイト』でスペインワインを担当する
ルイス・グティエレス氏は点数は辛口だが本当に良いワインを選び、
きちっとしたポイントをつけています。
僕の大好きなアルバリーニョのひとつ、
レイラーナ・アルバリーニョ2013は92ポイントという
高得点をつけました。
やっぱりルイス・グティエレス氏はわかっているよなぁ。。。
様々なワインを飲んでいるソムリエや業界の方には
必ずといってよいほど納得していただけるワインが
この「レイラーナ・アルバリーニョ」です。
数あるアルバリーニョの中で奥行きや深く長い余韻を持ち、
リッチな酸が楽しめる数少ないワインのひとつです。
もうワインも生産者で選ぶ時代です。
☆レイラーナ・アルバリーニョ 2013
フォルハス・デル・サルネス
※インポーター希望価格：4,860円（税込）
商品番号：621571 販売価格：4,374円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621571/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayya1/5/1ac1hh/
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★バルディニエブラ 2013 ヒメネス・ランディ
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ボデガス・ヒメネス・ランディのお買い得ワインのひとつ、
バルディニエブラ
バルディニエブラ＝霧の谷。
このワインの造られる畑に谷があり、
午前中に霧が多く発生することから名づけられたそうです。
果実の香りに溢れ、場所も時も相手も選ばずに
オールマイティに楽しめる１本です。
ワインはとても滑らかで、のど越しも滑らか。
余韻も長くワインだけでも十分楽しめる１本です。
標高600メートルに植わる樹齢40年を迎えた
ガルナッチャを主体にブレンドしつくられます。
花崗岩が砂状になった土壌、
伝統的なオーガニック農法で葡萄は造られます。
上質のガルナッチャを使っていると感じさせてくれるワイン。
★バルディニエブラ 2013 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格：3,024円（税込）
商品番号：621487 販売価格：2,721円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621487/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayya1/6/1ac1hh/
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