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●●● ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.160705r
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
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ＴＯＰＩＣＳ
■ 新着2013年！ プピーユの魅力を手頃に味わえる2ndワイン
■ 『夏バブルス』コスパ抜群のオーストラリアの“泡”入り ！
■ お早めに！「ダル・フォルノ・ロマーノ」2010年ビンテージ
■ 鮨との相性ピッタリな勝沼醸造『大和』再入荷しました！
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の鈴木です。
ご購入頂きました皆様お待ちかねの
送料無料【２４分の１】抽選でCh.ラトゥールが当たる！
感謝感謝の“福袋”６本セット
のご当選者様を発表します。
今回のご当選は大分県の桜井様に決定致しました！
ご当選された桜井様には別途当店よりご連絡させて頂きます。
またのプレゼント企画をお楽しみに！
▼ご予約受付中！ジューシ〜な“水牛モッツァレラ”
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━ 新着2013年！ プピーユの魅力を手頃に味わえる2ndワイン
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ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する
“コート・ド・カスティヨン”。
僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは
誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから
彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、
この「シャトー・プピーユ」のオーナー、
フィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す
「濃く、絹のように滑らかなワイン」
は品評会でも話題となり、
専門家によるブラインド・コンテストで、最後まで
あの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったことも
あるという実力派です。
本日は入荷したばかりの『プピーユ』のセカンド・ワイン
シャトー・プピーユの2013年ビンテージをご案内します。
- シャトー・プピーユ [2013] -
2013年。
夏までは最適な気候だったものの、
８月２日に雹が降り、畑の大部分を失う結果に。
それから収穫までの期間も湿気が多く、
大変困難なビンテージとなりました。
ボルドー全体にとっても大きな試練となった2013年。
シャトー・プピーユでは今までのビンテージに
似たスタイルをあえて求めず、2013年でしか表現できない
エレガントで緻密、フィネスを感じさせる、これまでとは
全く違うスタイルに造り上げ、他のシャトーとは一線を画す
素晴らしいワインに仕上げました。
『プピーユ』のセカンド・ワインのシャトー・プピーユ。
葡萄品種は平均樹齢25年のメルロー100％。
土壌は底土に石灰質をもつ粘土質。
天然酵母を使用し、コンクリートタンクで醗酵。
30％をオーク樽で18ヶ月熟成、（225L、１年落ちの樽を使用）
70％をステンレスタンクで24ヶ月熟成。
透き通る美しいルビー色。
摘みたての赤いベリーのようなフレッシュで
繊細なアロマ。
味わいはボルドーとしてはやや軽やかな2013年らしい
口当たりで飲み心地が良く、グラスが進みます。
凝縮感や力強さが控えめな分、繊細でフレッシュ、
フィネスがあり、2013年ビンテージとしては
素晴らしい出来栄えです。
オーナー醸造家カリーユ氏曰く、
「2013年ビンテージはまるで私のコート・ド・ニュイですよ。」
とのこと。
カジュアルに楽しめる新着の2013年ビンテージを
是非、お楽しみ下さい！
シャトー・プピーユ [2013] コート・ド・カスティヨン
【フランス/ボルドー・赤】
商品番号：290443 販売価格：2,332円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/290443/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/2/1ac1hh/
▼サン・テミリオンの「シャトー・ド・フォンベル」もご一緒に！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/260200/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/3/1ac1hh/
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━ 『夏バブルス』コスパ抜群のオーストラリアの“泡”入り ！
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おかげさまで２４０セットを超えるご注文を頂いた
第３７弾の『春バブルス』
いくつかの商品が欠品となってしまいましたので
内容を変更し、第３８弾の『夏バブルス』をご案内します！
今回のセット内容はイタリア・オーストラリア・スペインの
“白”のスパークリング４本１本。
今回のセットには『Real Wine Guide 2016年 夏 第54号』の
「3000円以下の本当においしいスパークリングワイン」にて
“旨安大賞”
に選ばれた、
オーストラリアのスパークリングを入れてみました。
さすが「評論家が一押しのコスパワイナリー！」。
スクリューキャップのスパークリングで信じられない
価格と美味しさを兼ね備えています。
＜記事抜粋＞
その他のセット詳細はページにてご確認下さい。
今回も大分頑張って送料無料です！
コストパフォーマンスの高い“泡”をお楽しみ下さい。
送料無料！
第38弾『夏バブルス』スパークリング・ワイン４本セット
【イタリア・オーストラリア・スペイン/白泡４】
商品番号：992316 販売価格：8,575円⇒5,400円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992316/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/4/1ac1hh/
▼夏季限定！“花火とワイン”のコラボ・スパークリング
http://m3.rakuten.co.jp/wine/660325/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/5/1ac1hh/
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━ お早めに！「ダル・フォルノ・ロマーノ」2010年ビンテージ
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ヴェネト州だけでなく、
イタリアを代表する偉大な生産者「ダル・フォルノ ロマーノ」。
果実風味の塊、恐ろしいほどの深みに完璧なハーモニー、
そして終わりなき複雑さと余韻。
そのワインの真価が100％発揮されるには、一体どれだけの時が
必要となるのか考えさせられる程のワインを造り出しています。
その味わいには誰もが、
「この人は天才だ！」と感じるに違いないでしょう。
しかし、彼の人生を見る限り、
その一言では片付けられない大変な試行錯誤がありました。
ゼロどころかマイナスの状況から出発し、
現在の名声を得るに至ったのは飽くなき理想への
努力があったからこそでした。
ロマーノ氏曰く、
「葡萄は人間同様、長きに渡って続けた習慣は
直ぐに取り去ることは出来ない。
時間とともに少ずつ、新しい環境に順応していくものである。
故に継続し、待ち続けるという我慢・忍耐が必要なのだ。
そして、
そこから果実味・新鮮さ・エレガンス・ストラクチャー・余韻
という全く異質の要素を統合し、
最高品質のワインを造り出すためには、どんな困難も障害ではない。」
そう話し、現在も留まることはありません。
本日は輸入元に入荷したばかりの2010年ビンテージを
ご案内します。
＊こちらのワインはお取り寄せとなるため、
＊お届けに３日〜４日頂きますこと、ご了承下さいませ。
「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ」
2010年ビンテージはなんと、ヴェロネッリ誌の2016年版で
ヴェネト州の全ワインの中で最高得点を獲得。
アマローネの頂点であることを改めて証明した
ビンテージとなりました。
葡萄品種はコルヴィーナ＆コルヴィーナ・グロッソ60％、
ロンディネッラ20％、クロアティーナ10％、オゼレータ10％。
葡萄の樹齢は14年。
土壌は沖積土（70％岩石、15％泥土、15％粘土）。
収穫は葡萄を手摘みで収穫後、風通しを良くするため
各房にハサミを入れ、100％の葡萄を約3ヶ月間陰干し。
ステンレス・タンク醗酵、その後、オーク樽に移動。
オーク樽で48ヶ月熟成（225L、仏産、米産、新樽比率100％）、
瓶熟成が12ヶ月以上。
--前ビンテージも試飲したワイン・アドヴォケート誌の
イタリア地区担当のモニカ・ラーナー氏のコメント--
幾層にも重なった黒系果実の香りが漂い、
タール、エスプレッソの香ばしい香りなどを
ゆっくりと伝えてくれる。
他のアマローネとはひと味もふた味も違う圧倒的な
複雑さと果実味。
重厚さを感じつつ、洗練されたエレガンスがある。
偉大なダル・フォルノ ロマーノが造り出す、
最高級のアマローネ。
その味わいは一度口にした人の記憶に
何時までも焼きつくだろう。
2010年ビンテージはヴェロネッリ誌最高の98点、
スーパー三ッ星を獲得したビンテージ。
輸入元への入荷も僅かのため、お見逃し無く！
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ [2010]
【イタリア/ヴェネト・赤】
商品番号：581165 販売価格：36,936円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/581165/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/6/1ac1hh/
「ヴァルボリッチェラ・スペリオーレ・モンテ・ロドレッタ」
レベルだけならアマローネとも言うべきヴァルポリチェッラ。
葡萄品種はコルヴィーナ＆コルヴィーナ・グロッソ70％、
ロンディネッラ20％、クロアティーナ5％、オゼレータ5％。
葡萄の平均樹齢は11年。
土壌は沖積土。
収穫は葡萄を手摘みで収穫後、風通しを良くするため
各房にハサミを入れ、100％の葡萄を約45日間陰干し。
ステンレス・タンク醗酵。
オーク樽熟成で36ヶ月（225L、新樽比率100％）、
瓶熟成が24ヶ月以上。
--前ビンテージも試飲したワイン・アドヴォケート誌の
イタリア地区担当のモニカ・ラーナー氏のコメント--
濃縮したブラックベリーのジャムや
ドライチェリー、ダークチョコレートの香りが広がる。
エスプレッソ等のフレーヴァー。
力強さがあるも滑らかなタンニンを兼ね備えた
絶妙なバランスのワイン。
他を圧倒するレベルでアマローネと言っても
なんら遜色の無いワインである。
ヴェロネッリ誌にて93点、スーパー三ッ星を
獲得した2010年ビンテージ。
アマローネよりは入荷数がありますが、
こちらも既に在庫がタイトになっております。
お早目のご購入をオススメします！
ヴァルボリッチェラ・スペリオーレ・モンテ・ロドレッタ [2010]
【イタリア/ヴェネト・赤】
商品番号：581164 販売価格：10,670円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/581164/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/7/1ac1hh/
▼こちらもイタリアの宝物です！「ジュゼッペ・クインタレッリ」
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000545/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/8/1ac1hh/
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━ 鮨との相性ピッタリな勝沼醸造『大和』再入荷しました！
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甲州に特化し、甲州のテロワールを追及する「勝沼醸造」。
勝沼町に隣接し、日川の上流に位置する
大和町の畑から造られる『大和』。
土壌は水はけの良い砂礫質。
勝沼町よりも標高が高く、昼夜の温度差が栽培に理想的。
風通しが非常に良く、湿気も低く保てます。
醗酵はステンレス・タンク、
ステンレス・タンクで６ヶ月熟成。
口に含むとキリッと透明感のある果実味と、
豊かな酸味が特徴的。
ミネラル感も高く、はっきりとした個性を持っています。
鮨との相性はもちろん、
白身魚のカルパッチョとの相性も抜群です！
人気の国産ワイン、再入荷しました。
「大和」甲州テロワール・セレクション [2014] 勝沼醸造
【日本/山梨県・白】
商品番号：740176 販売価格：2,224円（税込）
http://m3.rakuten.co.jp/wine/740176/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/9/1ac1hh/
▼「祝」「金山」も再入荷しました！
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000001062/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ayoti/10/1ac1hh/
▼配信停止はこちら▼
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▼アドレス変更はこちら▼
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新井治彦
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