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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.160615r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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も く じ
■ 『甲斐ワイナリー』新ヴィンテージの“甲州”が登場です!
■ 2015年・世界最大のワイン生産国イタリアを飲もう!
■ 長老が年を重ねました!『エル・ビエホ・デ・マツ』
■ ブルゴーニュの定番「ブシャール社」が手掛ける“マコン”
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。
国産ワイン人気も安定期に入り、日々忙しく
仕事に専念している、甲斐ワイナリーの醸造家
風間聡一郎氏。
年間を通して行われる畑の仕事も、
甲斐ワイナリー・ファンの固定サポーターのお陰で
毎年定員オーバーになるほど人気のようで、
沢山の皆様に支えられているとおっしゃっておりました。
人気の甲斐ワイナリーから、新ヴィンテージの入荷です。
キュヴェかざま甲州・辛口は、ワイナリー南側の葡萄棚で
栽培している甲州を100%使用した辛口白ワイン。
樹齢60年ほどの古樹から収穫できる甲州は、力強く
綺麗な酸が特徴で、ミネラル溢れるワインとなります。
魚やお野菜はもちろんのこと、
塩で焼いた鶏肉などにも相性が良いと思います。
熱殺菌や酒石落としの処理をしない、
出来る限り自然な醸造方法を用いています。
かざま甲州・シュール・リーは、
甲州市勝沼の農家さんに栽培して頂いた甲州を使用し、
発酵終了後、オリの上で数ヶ月貯蔵し旨味を抽出する
シュール・リー製法を用いた白ワイン。
口の中で滑るように柔らかですが、
クリアでキレもあり、旨味をともなう余韻が
非常に心地よいワインです。
どちらのワインもミネラルや酸を多く含むため、
酒石が沈殿している場合がありますが、
品質には影響ありません。
是非ともジメジメ感を吹き飛ばすように、
さくっと味わってください。
かざま甲州・シュール・リー [2015] 甲斐ワイナリー
【日本/山梨県・白ワイン】
商品番号:740188 販売価格:2,057円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/740188/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/axiha/1/1ac1hh/
キュヴェかざま甲州・辛口 [2015] 甲斐ワイナリー
【日本/山梨県・白ワイン】
商品番号:740189 販売価格:2,570円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/740189/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/axiha/2/1ac1hh/
★こちらの国産ワインもご一緒に★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000001113/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/axiha/3/1ac1hh/
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┗■ 2015年・世界最大のワイン生産国イタリアを飲もう!
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昨年の世界最大のワイン生産国は?
昨年2015年の世界最大のワイン生産国をご存知ですか?
2014年、首位に返り咲いたフランスでしたが、
イタリアに明け渡してしまいました。
ちなみに3位はスペインです。
イタリアは、その土地の伝統的な食文化や食材を見直す
スローフード発祥の地でもあります。
国民総グルメともいわれるイタリア人の間に、
しっかりと根を下ろしたスローフード。
自分の土地の食品、料理にこだわるということに関しては、
非常に頑固なイタリア人!ともいわれるので、
ワインにおいても、固有品種の豊富なイタリアなら
地元品種が一番なのかもしれません。
世界最大のワイン生産国、
イタリアの赤ワインと最近人気急上昇のスパークリング、
プロセッコの2本セットにて、希望小売価格合計の
半額!
にてご案内します。
是非ともご自宅で、スローフードを楽しみながら
イタリアワインを楽しんでください。
2015年・世界最大のワイン生産国イタリアを飲もう!2本ワインセット
【イタリア/赤1・白泡1】
商品番号:903008 販売価格:6,480円⇒3,240円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903008/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/axiha/4/1ac1hh/
★こちらもご一緒に★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902989/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/axiha/5/1ac1hh/
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┗■ 長老が年を重ねました!『エル・ビエホ・デ・マツ』
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日本語で「待つ・期待する」を意味する「Matsu」
「マツ」は、あらゆる技巧を施さず、
畑や日々その手入れを行う人々を尊重し、
ワインが成長する3つの世代を表しています。
「El Picaro(ガキ大将)」
「El Recio(働き盛り)」
「El Viejo(長老)」
3部作からなるワインは、異なる樹齢の畑を、
人生の異なる世代と関連付けています。
畑はすべて、化学的人工的な、除草剤、殺虫剤、
殺菌剤を使用しない、自然農法によって栽培されているので、
すべてのワインが体にやさしいオーガニック・ワインです。
(認定は取っておりません)
特に父の日には
働き盛り=エル・ピカロ と
長老=エル・ビエホがピッタリです。
長老の中の長老、
エル・ビエホ・デ・マツが年を重ねました。
是非とも家族みんなで楽しんでみてください。
父の日に間に合います!
エル・ビエホ・デ・マツ [2012] ボデガス・マツ
【スペイン/トロ・赤】
商品番号:621649 販売価格:7,776円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621649/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/axiha/6/1ac1hh/
★ラッピング用品はこちら★
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┗■ ブルゴーニュの定番「ブシャール社」が手掛ける“マコン”
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サン・ピエールは、マコネー地区リュニィ村を代表する畑。
マンゴーや桃、白い花を感じさせる甘く華やかな香りが
立ちのぼり、口当たりは非常にフレッシュでフルーティ。
南の太陽を感じさせるワインです。
熟成を待たずに楽しめるワインですので、
秋の味覚と合わせてみてください。
ブルゴーニュの2013年も、
生産量が大幅に減少したようですが、
2009年のような甘さはないものの、
酸味が綺麗でバランスの良いワインのようです。
まずはお手軽なワインから、
是非とも楽しんでみてください。
マコン・リュニィ・サン・ピエール [2013] ブシャール・ペール・エ・フィス
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号:361200 販売価格:2,160円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/361200/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/axiha/8/1ac1hh/
★その他のブシャール★
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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新井治彦
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