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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.160603r
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も く じ
■ “花火とワイン”のコラボ・スパークリング「かぎや」
■ 半額以下です!【3日間限定】水の月の“福袋”企画
■ 売り切れ御免! クインタレッリの“プリモフィオーレ”
■ ブルゴーニュの白ワインでフレッシュ感を味わってください!
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こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。
日本の夏の風物詩、花火!
今年は少し早めのご案内となりました。
夜空に咲く花火の拍手や歓声に混じって、
「たまや〜」「かぎや〜」
の掛け声を耳にすることがあると思います。
1613年=慶長18年に、
徳川家康が日本で初めて花火を観賞したといわれ、
竹筒に火薬を詰めて火を噴くだけのものでしたが、
三河地方に残る「手筒花火」はこの名残だと言われています。
その後花火は急速に発展し、江戸で開花したようです。
1733年=享保18年、
両国の大川(隅田川)で、川開き花火大会が開催され、
そこで活躍したのが日本橋横山町の花火師、鍵屋弥兵衛です。
もともと「鍵屋」は、
葦の管に火薬を詰めて星が飛び出す花火を開発し、
商才もあって花火市場をほぼ独占していたそうです。
しかし、花火が火事の原因になるため町中では
花火禁止令が出され、隅田川の花火だけが許されます。
当時は納涼船を出して「鍵屋」に花火を上げさせるのが、
豪商たちの贅沢の象徴だったようです。
1808年=文化5年、「鍵屋」番頭の静七が暖簾分けをし、
両国吉川町で玉屋市兵衛を名乗るようになり、
やがて川の上流を「玉屋」、下流を「鍵屋」が担当し、
二大花火師の競演となり、これを応援するための掛け声が
「たまや〜」「かぎや〜」だったようです。
ところが、江戸末期の1843年=天保14年、
「玉屋」の出火で大火事となり玉屋市兵衛を江戸から
追放、廃業してしまい、現在は「鍵屋」だけが現存し、
15代目・天野安喜子さんが、女性花火師として、
数々の花火大会で活躍しています。
オーストラリアの老舗ワイナリー・ジェイコブス・クリークと
江戸に代々続く花火師とのコラボレーションで誕生したのが、
口の中に江戸の風流を感じる、舌で味わう花火として、
この夏だけの特別なスパークリングワイン「かぎや」。
口いっぱいに広がる、爽快な刺激の中に繊細さを併せ持つ
多彩な味わいは、江戸時代から続く花火の老舗が認めた、
まさに舌で味わう花火のよう。
高品質なリザーヴ・クラスのシャルドネとピノ・ノワールを使用した、
瓶内二次発酵によるプレミアム・スパークリングワインです。
今年も夏季限定、数量限定でのご案内となります。
お早めにご検討下さい!
6月7日入荷
夏季限定!「かぎや」・スパークリング・N.V.・ジェイコブス・クリーク
【オーストラリア/サウス・オーストラリア・白泡】
商品番号:660325 販売価格:1,922円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/660325/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ax1jt/1/1ac1hh/
★こちらもご一緒に★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992289/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ax1jt/2/1ac1hh/
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┗■ 半額以下です!【3日間限定】水の月の“福袋”企画
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水の月=六月
に突入し、梅雨入りも目の前に迫ってまいりました。
毎月恒例、月初の福袋企画。
毎回中身は、4本。
“赤”“白”“ロゼ”“泡”
どのワインが届くかは到着までのお楽しみ。
トータルで、希望小売価格の倍以上の商品を
お届けする予定です。
ワインのご指定は、ご遠慮頂いております。
アイテムも毎回変えるようにしておりますので、
週末に優雅に楽しむワインとして、
是非とも一度はお試しになってみてください。
3日間の限定です。
是非とも梅雨でもワイン!
楽しんでみてください。
祝日が存在しない月・3日間限定・福袋!4本ワインセット
【和泉屋お勧めワイン/4本】
商品番号:903009 販売価格:10,800円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/903009/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ax1jt/3/1ac1hh/
★こちらとご一緒に★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/992281/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ax1jt/4/1ac1hh/
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┗■ 売り切れ御免! クインタレッリの“プリモフィオーレ”
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根強いファンの多い、イタリアの『クインタレッリ』
ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として
揺るぎない地位を持ちます。
地域に昔から伝わる伝統的なワイン醸造方法にこだわり、
自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを
造り続けています。
伝統的な手法であるリパッソを行うことにより、
味わいには複雑味が増し、またワインには10年以上の
熟成に耐えうる強靭な酒質を生み出します。
樹齢の比較的高い木から収穫されたぶどうで
ゆっくりと熟成させて造る贅沢な味わい。
市場には
“飲み頃にならないとリリースしない”
という信条のもと、通常の流通ヴィンテージよりも
古い年のワインがワイナリーセラーでの
熟成を経て毎年出荷されます。
プリモフィオーレは、アマローネと同様に
陰干しした葡萄で造られる、クインタレッリの
ワイン造りを体感できる売り切れ御免のワインなのです。
最新ヴィンテージですが、輸入元在庫も残り僅かです。
お早めにご検討下さい。
※必ずお読み下さい
こちらのワインは、ご注文を頂いてから
輸入元からお取り寄せします。
売り切れの場合もございますので、予めご了承下さい。
予約販売・プリモフィオーレ [2012] ジュゼッペ・クインタレッリ
【イタリア/ヴェネト・赤】
商品番号:581160 販売価格:5,616円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/581160/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ax1jt/5/1ac1hh/
★その他のクインタレッリ★
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000545/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/ax1jt/6/1ac1hh/
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┗■ ブルゴーニュの白ワインでフレッシュ感を味わってください!
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高騰を続けるブルゴーニュのワインの中で、
数年前と殆ど変わらぬ良心的なドメーヌです。
樽職人だったジャン・エドゥアール・デュバール氏によって
1859年に設立され、5代に渡り継承されてきたドメーヌです。
彼はピュリニー村の村長だった時に、村名にモンラッシェを加え、
「ピュリニー・モンラッシェ」村とする正式な許可を得た人物なのです。
ドメーヌは、シュヴァリエ・モンラッシェに
クロ・デ・シュヴァリエ、ピュリニー1級にクロ・デュ・カイユレ、
クロ・ド・ラ・ピュセルのモノポール畑を所有するなどの名門です。
父の時代はネゴシアン経営に進出し、
そのネゴシアン名を冠しての販売に特化していましたが、
子息のジャン・ミシェルが2004年に当主に就任すると、
ネゴシアンを売却し、名声復活のためにドメーヌ業に専念、
現在急速に評価を高めています。
13haの所有畑のうち3/4が白ワインという白のスペシャリスト。
除草剤も化学肥料も用いず、収穫は全て手摘み。
白ワインの醸造は樽発酵・樽熟成
(ACレジョナルはステンレスタンクと樽併用)で、
新樽比率は10-40%。
樽材はアリエ産、ヴォージュ産を使用。
日本留学経験もあるジャン・ミシェルの
手がける白ワインはピュアでミネラリー。
高い凝縮感を持ちながらも、
若いうちから魅力を放つのが特徴です。
「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ」は、
古くからピュリニー・モンラッシェ村に本拠地を置く
白ワインのスペシャリスト『ジャン・シャルトロン』の
リーズナブルアイテム。
柑橘類やピーチなどのピュアでエレガントな果実味と丸みがあり、
ミネラル分豊かな味わいが特徴です。
若いうちから魅力を放つ、心地よくフレッシュで
バランスの良いワインです。
大分、暑くなってきましたので、
この白ワインでフレッシュ感を味わってください。
是非・是非お試しになってみてください!
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン [2013]
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
【フランス/ブルゴーニュ・白ワイン】
商品番号:361184 販売価格:2,678円(税込)
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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新井治彦
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