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梅酒屋+酒 高蔵 Mail Magazine Vol.2016.2.3
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鬼は外ー、福は内ー!
本日2月3日と言えば節分ですが、
実は毎年2月3日が節分という訳ではないらしいのです(゜д゜)!
節分というのは「季節を分ける」という意味があり、
太陽が特定の角度になる"立春"の前日が節分になるとのこと。
今年の立春は2月4日なので、その前日の今日が節分ということですね。
つまり、立春によっては日付が前後する可能性があるのだそう。
2月3日は節分、と思っていたわたくし。驚きの事実でした(@_@;)
今日は豆まきをして、南南東を向いて恵方巻きをがぶり!
終わった後は、家族で一杯。今年一年の無病息災を祈りましょう♪
今回のメルマガは、あの熟成梅酒のスペシャルエディションが登場!
他にもじっくりと時間を掛けて造られた梅酒が勢揃い◎
解き放たれる琥珀色の世界をお見逃しなく〜
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【1】眩い余韻の円舞曲…古鶴梅・スペシャルVer!
【2】時間という最高のスパイスを沿えて
【3】にごりと新酒が◎ 本日の新入荷!
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【1】眩い余韻の円舞曲…古鶴梅・スペシャルVer!
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その鶴梅は、ウイスキー樽で長い眠りについていた…
お酒に梅と砂糖を漬け込むというとてもシンプルな造りの中で、
梅酒ファンのあつい支持を集める平和酒造。
中でも平和酒造さんが造る"古鶴梅"は、
最高の技術とタンクでの長期貯蔵を経て
五種類の樽で熟成された梅酒を更にブレンドするという特別な鶴梅…
この段階でも既に平和酒造さんの技術・時間が注ぎ込まれているのですが
今回のスペシャルバージョンは、なんとウイスキー樽で貯蔵!
通常の古鶴梅にはない、ウィスキー樽のビターな香り。
舌の上を転がる深い味わいは、他では味わえない特別仕様。
今回は、そんなスペシャルな古鶴梅を数量限定で販売!
数が少ないため、メルマガ会員様限定&お一人様一本のご案内となります。
売り切れの際はご容赦くださいm(_ _)m
■古鶴梅 ウィスキー樽熟成■
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/1001-12-0720/%253fscid%3drm_211534/-/2/4j7y/ardev/1/1ac1hh/
※お一人様一本限り
ID:umeshu
PASS:ume2016
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【2】時間という最高のスパイスを沿えて
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時間を掛ける。というのはどんなスパイスよりも大切なもの。
じっくりと大切に造られた時間が、お酒に新たな色を付けるんです。
今回は梅酒屋に数ある"熟成系"な梅酒の中から、3銘柄をピックアップ♪
アナタ好みの味わいを、是非探してみてくださいね◎
* * *
蔵で丁寧に醸し熟成させた日本酒に梅を漬け込み、
更にじっくり熟成させたのがこちらの"山形正宗 熟成梅酒"
素材の味はしっかりと主張しながらも、
日本酒の円やかさがそれをしっかりと包み込んで調和する…
濃厚でボリューム感もあるグラマーなスタイルながら、
丸みを帯びた上品な味わいが◎!
天満天神梅酒大会・2014年優勝の実力は流石の一言です。
■山形正宗 熟成梅酒■
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/c/0000001350/%253fscid%3drm_211534/-/2/4j7y/ardev/2/1ac1hh/
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鳳凰美田を醸す小林酒造さんの極上梅酒がコチラ!
本当の梅の風味を逃がさないため、濾過や添加は一切ナシ。
"宮の梅"という栃木県産の梅に、"鳳凰美田"の吟醸酒…
更に熟成させた古酒梅酒をブレンドとくれば、もう間違いないでしょう!
線の細いルックスに惹かれて手に取れば、
鳳凰美田の世界のトリコになること間違いなしです♪
■鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒■
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/c/0000000916/%253fscid%3drm_211534/-/2/4j7y/ardev/3/1ac1hh/
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うさぎ(兎)につの(角)とは、本来ありえない組み合わせの事。
その名前を冠するのに相応しいのが、この梅酒・"兎に角"なんです。
宮崎県・王手門酒造の芋焼酎"龍霞(りゅうがすみ)"に
河内ワインさんの梅を漬け込んでできた超異色の企業間コラボ!
原酒そのままに瓶詰めされたそのお酒は、
アルコール度数も相成りドライ&ビターなオトナの梅酒に!
再販は一切行えないとびきりの梅酒は、あと残り僅かとのこと。
ともなれば、兎に角飲んで見るしかないでしょう!
■兎に角(とにかく)梅酒■
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/c/0000001048/%253fscid%3drm_211534/-/2/4j7y/ardev/4/1ac1hh/
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【2】にごりと新酒が◎ 本日の新入荷!
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古鶴梅の蔵元である平和酒造さんから、
今年も甘いマスクのアイツが到着!
その飲みやすさにするするっともう一杯…
にごりのスムースな口当たりと微発泡のぷちぷち感。
この誘惑、思わず飲み過ぎちゃいそうです!
■紀土 純米吟醸 にごり酒■
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/1206-14-0720/%253fscid%3drm_211534/-/2/4j7y/ardev/5/1ac1hh/
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そしてもぎたてラ・フランスのような新酒も再入荷!
滴る果汁感と、芳醇な甘味、みずみずしさはまさに果物のよう。
3月までの限定出荷な一本。どうぞお見逃しなく〜♪
■紀土 純米吟醸酒 しぼりたて■
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/1206-12-0720/%253fscid%3drm_211534/-/2/4j7y/ardev/6/1ac1hh/
その他の平和酒造さんラインナップはこちらから!
■平和酒造さん ラインナップ■
http://m3.rakuten.co.jp/umeshu/c/0000001023/%253fscid%3drm_211534/-/2/4j7y/ardev/7/1ac1hh/
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::今週のおすすめ|梅酒屋::
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