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◆催事情報◆
年末年始
12月26日〜1月5日まで
新宿伊勢丹のお菓子売場に音衛門が登場します。
お近くにお立ち寄りの際は
是非とも、足を運んでみてください。
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2016年も福をお届け!
■申年の「福」をお届け、、、、
絶対満足の「福袋」←お楽しみにっ!!
2016年1月1日 0時0分スタート
http://item.rakuten.co.jp/otoemon/c/0000000201/%E3%80%80%E3%80%80?scid=rm_197536
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こんにちは、音衛門番頭の 土田です。
★★いよいよ、、、
チョコレートのケーキの登場です★★
ベルギーのチョコレートメーカー「ベルコラーデ社」
ベルギーの伝統的手法を用いた製造方法から生まれるチョコレートは
香り高く多くのショコラティエからも愛されるブランド。
冬期の季節限定品「チョコレートのパウンドケーキ」を
このベルコラーデ社の中でも、癖の少なく
落ち着いた風味を持つクーベルチュールチョコレートをたっぷり使って
ご用意しております。
カカオ分は66%と苦くないチョコレートなので
お子様も美味しく召し上がっていただけます。
過去には、チョコレートを細かく砕いて
ケーキ焼成するオーブン内で生地に溶かしあわせることで
チョコレートの風味を合わせようともしてきましたが、
その方法では、
チョコレートがケーキの他の素材の引き立て役になってしまいました。
そんな教訓も活かし、
濃厚な風味、香りを味わっていただく為に
とろ〜り溶かしたたっぷりのチョコレートを
ケーキの生地に混ぜ合わせてから、
オーブンに入れていきます。
「手早さ・正確さ」
が問われるチョコレートのパウンドケーキ。
オーブンに入れる前に時間がかかると、
チョコレートは固まってしまいます。
だから、一度に製造できる数量も、
100本程度と少なく、
何度も仕込みから焼成までを繰り返して
多くのお客様にご用意をしています。
1月〜2月の季節限定品
チョコレートのパウンドケーキ
http://m3.rakuten.co.jp/otoemon/fytj-b0024/%253fscid%3drm_197536/-/2/48f4/apnvc/1/1ac1hh/
送料込みのギフトセットはこちらから
http://m3.rakuten.co.jp/otoemon/fytj-g0121/%253fscid%3drm_197536/-/2/48f4/apnvc/2/1ac1hh/
こ┃っ┃ そ┃ り┃お┃知┃ ら┃せ┃
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メルマガ会員様だけに
特別に12月31日まで
お試しセット、回数制限無しで
おいくつでも、何度でもお買い求めいただけます。
http://m3.rakuten.co.jp/otoemon/c/0000000225/%253fscid%3drm_197536/-/2/48f4/apnvc/3/1ac1hh/
是非、この機会に音衛門のケーキをお試しください。
店┃舗┃の┃ご┃あ┃ん┃な┃い┃
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●本店
〒620-0035 京都府福知山市内記44-18
TEL 0120-535-400(フリーダイヤル)
FAX 0773-23-0643
●銀座松屋店
〒104-8130 東京都中央区銀座3-6-1
銀座松屋B1F TEL 03-3567-1211
●日本橋三越店
〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1
日本橋三越本店B1F TEL 03-3241-2270
●西武池袋店
〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1
西武池袋本店B1F TEL 03-5949-5080
●そごう横浜店
〒220-8510 神奈川県横浜市西区高島2-18-1
そごう横浜店B2F TEL 045-620-4242
●JR名古屋高島屋店
〒450-6001 愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1-4
JR名古屋高島屋B1F TEL 052-566-8556
●松坂屋名古屋店
〒460-8430 名古屋市中区栄三丁目16番1号
松坂屋名古屋店B1F TEL 052264-3684
●大丸京都店
〒600-8007 京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79
大丸京都店B1F TEL 075-288-6149
●阪急うめだ店
〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7
阪急百貨店うめだ本店B1F TEL 06-6313-7673
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〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-1-1
福岡三越B2F TEL 092-725-8358
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かわらぬ美味しさに 真心をそえて、、
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仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
担当:土田和典
●本店
〒620-0035 京都府福知山市内記44-18
TEL 0773-24-2043 FAX 0773-23-0643
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