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本日スタート、、
楽天市場のイベントがこちら
6月19日10:00〜6月23日9:59まで
『96時間限定! ポイント最大30倍!お買い物マラソン』
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買い回りでポイント10倍
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★純粋に『栗』、のどら焼き★
栗だけを使った 餡玉(栗玉)を
しっとり 生地ではさんだ
栗のどら焼き 純・栗
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お買物マラソンと連動
19日10時から24時間限定
売切れ時はご容赦ください。
2本セット 送料込2000円企画
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おはようございます、、、音衛門番頭の土田です。
同じ 京都府 福知山市内
音衛門本店から 歩いて10分ぐらいの住宅地の中に
2014年10月にオープンした
「 丹波鶴屋 」
旧北都信用金庫本店のモダンな建物を改装した
和菓子のお店では
『 丹波大納言種の小豆 』
を使った お菓子をご用意しています。
※流通企画の粒度5.5mm以上が大納言小豆と呼ばれます。
その名前の由来は、
「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ことから
煮ても腹の割れないこの小豆を
「大納言小豆」と名付けられたといわれています。
小豆のなかで最も高級とされる丹波大納言は小豆国内生産量の1%もありませんが、
一般の小豆に比べ「大粒で、色艶鮮やか、甘みが強く、風味は豊かで、
皮が薄く口当たりがいい」ことが特徴の極めて美味な大納言小豆となります。
多くのお客様にご紹介できるまでの
原料確保の道も険しく、、、
それは、
日本国内で消費される 小豆は 年間10万トン
そのうち、
北海道産が 約6万トン
輸入小豆が 約3.8万トン
他国内産が 約0.2万トン
さらに、
兵庫県、京都府下で収穫される「丹波大納言小豆」は
約1000トンと、
小豆の国内の総需要に対して
1%
と非常に少なく
実際に、平成23年、24年の丹波大納言小豆は
年間で500〜600トンの収量しかありませんでした。
ようやく、多くの生産者さんの協力のもとに
こちらをご案内させていただけます。
丹波鶴屋のスタッフがおススメの
「お試しセット」
http://m3.rakuten.co.jp/otoemon/c/0000000371/%253fscid%3drm_197536/-/2/48f4/agg7l/1/1ac1hh/
スタッフもまだ少なく
福知山の町中にしか店を構えていない「丹波鶴屋」では
・鍋について火加減をじっくり見極めながら仕上げる 練羊羹も
・丹波大納言小豆のパウンドケーキを始めとした焼菓子も
地元のお客様や会社のお手土産としてファンがいてくださり
・ふっくら皮の どら焼き が
・小豆クリームに、小豆の蜜煮も乗った シュークリーム が
・ご注文を頂いてからあんこをたっぷり入れる 最中 が
出来立てを食べられるのも、このお店だけの魅力です。
先日も、1360個のどら焼きのご注文を
宮津市の会社さんに届けてきました。
本当にありがとうございます。
満足な内容、送料も無料でポッキリ価格
http://m3.rakuten.co.jp/otoemon/c/0000000371/%253fscid%3drm_197536/-/2/48f4/agg7l/2/1ac1hh/
鶴屋の足立店長が
大丸神戸店での限定ショップで、
どら焼きに、20人もの行列ができたーーと、
嬉しそうに話してくれました。
ご機嫌なので、
今回のお試しセットは、今のところ、、
購入回数も、数量制限もございません、、、
私も、私の子供も
鶴屋のこし餡の羊羹 「絹」 が大好きで
小豆の風味と和三盆糖を使った優しい甘さに
「パクパク食べるのをやめなさい」と
お互いが独り占めしたくて争っています。
「丹波鶴屋のお試しセット」
http://m3.rakuten.co.jp/otoemon/c/0000000371/%253fscid%3drm_197536/-/2/48f4/agg7l/3/1ac1hh/
※小さな焼き菓子は、発送日により内容が異なります。
※ギフト包装は対応しておりません。
音衛門の商品との同梱も喜んで承ります。
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※ご注意ください
商品によって異なる配送可能な温度帯(冷蔵・冷凍など)により、
同梱でのお届けが出来ない商品がございます。
それぞれの商品の「配送可能温度帯」をご確認くださいませ。
ご注文内容により、別途送料が発生する場合には、
当店よりの受注確認メールにてご案内をさせていただいております。
ご了承いただけますよう、お願いを申し上げます。
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店┃舗┃の┃ご┃あ┃ん┃な┃い┃
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●本店
〒620-0035 京都府福知山市内記44-18
TEL 0120-535-400(フリーダイヤル)
FAX 0773-23-0643
●銀座松屋店
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銀座松屋B1F TEL 03(3567)1211
●日本橋三越店
〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1
日本橋三越本店B1F TEL 03(3241)2270
●西武池袋店
〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1
西武池袋本店B1F TEL 03(5949)5080
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〒460-8430 名古屋市中区栄三丁目16番1号
松坂屋名古屋店B1F TEL 052-251-1111
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かわらぬ美味しさに 真心をそえて、、
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仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門
担当:土田和典
●本店
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TEL 0773-24-2043 FAX 0773-23-0643
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