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編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
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紀州和歌山 至福のひとときを梅にのせて
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最高級紀州南高梅 福梅本舗
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こんばんは(⌒▽⌒)
梅干し商人『福梅本舗』を毎度ご利用頂き誠にありがとうございます!
梅干しマイスター・谷口沙弥佳ですm(_"_)m
和歌山県では先週頃から青梅の収穫が始まっていますヽ(´∀`)ノ
私も出勤中に脚立に乗り、腰にカゴをぶら下げて
青梅を収穫している梅農家さんを最近よく見かけます(´・∀・`)
もう梅の収穫の時期かぁ〜っと時間が経つのが早いことを
しみじみと感じちゃいます(笑)
そして、この時期になるとお客様から
「梅ジュースや梅酒・梅干を作るときに青梅と完熟梅は
どちらを使えばいいの?」というご質問をよく頂きます^ ^
ズバリ!!
梅酒や梅ジュースを作るときは青梅・完熟梅
どちらを使って頂いても構いません!!
青梅で作るとさっぱりとした仕上がりに
完熟梅で作るときはまろやかな仕上がりに♪
ですが、梅干を漬けるときは実が黄色みがかった
甘い梅の香りがする完熟梅が最適です!
是非みなさんも試してみてはいかがでしょうか(ノ´∀`)ノ
まもなく受付終了間近!!
●こだわり栽培!梅仙人流減農薬栽培で育てた生梅受付中!
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※受付期間は6月6日23時59分までとなります。
さて、6月に入り福梅本舗では毎年恒例!
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包装・のし・メッセージカードは無料です。
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あ の 味 が 忘 れ ら れ な い と 言 っ て く れ ま し た 。
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▼ 感謝の気持ちを大事にお届けさせて頂きます♪
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覆面取材でも大絶賛!
はなまるマーケット「おめざ」など他多数紹介。
●厳選梅干を一粒一粒丁寧に和紙に包んでいます。
IKKOさんも絶賛!!『華結』
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●5Lサイズの詰め合わせ⇒夏に涼し気な装いの「小雪」
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┃日┃本┃一┃?┃
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●日本最大級の5Lの梅干!大福のように大きいんです。
※お菓子ではありません。
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┃昔┃を┃思┃う┃ (送料半額・無料)
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●木の香り漂う、昔ながらの木の樽に入っています。
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●3種類の梅干しが京菓子のように個包装された『三姉妹』
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┃木┃箱┃入┃り┃梅┃ (送料半額・無料)
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●末広がりの木箱にまろやか梅入れた『梅の鏡』
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●信楽焼き壷に入った福梅最高級の贈り物。
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●梅仙人特製の白干梅と特別な製法で作られた2種類のお米のセット
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╋■┛ これからの暑くなる季節におすすめ!
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「こんなのが欲しかった!」黒糖と梅エキスが入った「国産ほし梅」
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梅の実が丸々1個入った梅の産地ならではの「梅ゼリー」
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南高梅果汁をたっぷり使ったノンオイルの「梅ドレッシング」
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ご飯を炊く時はお掃除の時に使ったりと大活躍の「梅酢」
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しその風味とすっぱさが食欲をそそります「もみしそ」
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肉厚の完熟南高梅にはちみつをたっぷり加えて作った「梅ジャム」
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╋■┛ 福梅の定番!!梅干シリーズ♪
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● リピーター様ご用達
森野熊八さんも「世界一の梅干だ」と絶賛。
はつみつ入りで絶妙な味のまろやか〜な梅干(^_^
「まろやか梅」 容器入り梅干250g〜
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● まろやか梅よりさらにフルーティになった塩分8%の梅。
「ほのか梅」 容器入り梅干250g〜
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● 当店で一番甘い梅干♪塩分5%の梅。
「みつな梅」 容器入り梅干250g〜
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● 楽天で一番売れているしそ漬梅♪
おばあちゃんが漬けてた昔ながらの梅干♪手間ひまかけた製法。
「しそ漬梅」 容器入り梅干250g〜
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● 上質なかつお節の香りとしその香りが漂うお子様に大人気の
「かつお梅」 容器入り梅干250g〜
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● 昔ながらの塩だけのすっぱい梅干!!これぞ梅干の王道!
「白干梅」 容器入り梅干250g〜
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● お客様モニターの方々と作り上げた塩分控えめのしそ漬梅。
「しそ漬梅うす塩味」 容器入り梅干250g〜
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● 紀州南高梅に北海道産日高昆布の旨みをプラスした新感覚梅干。
「こんぶ梅」 容器入り梅干250g〜
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■ 谷口のひとり言・・・(⌒▽⌒)ノ
昨日の休日、、、、、
どうしたもんか、、、、
寝ても寝ても眠たい一日で
目を覚ませばまた寝ての繰り返し
気付けば一日中寝ていました、、、、笑
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