2015-05-18 15:02:58
オーダーチーズ楽天市場支店
世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
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「世界のチーズをご家庭へ!」オーダーチーズ楽天市場店 メールマガジン こんにちは、高崎@店員です。 先日の連休を利用して、八丈島に旅行してきました。 「島でのんびりしたいね」という動機から計画した旅行でしたが、 島の中をサイクリングしたり、八丈富士に登ったり、体験フィッシングを したりと盛りだくさん! やりたいことが多すぎて、のんびりしている時間はほとんどありませんでした(笑) しかし、温泉に浸かっていると地元のおばあちゃんが気さくに話しかけてくれたり、 1時間に1本しか来ないバスを待っていると、地元の方が車を止めて乗せてくれたり。 島の人たちの温かさに触れ、たっぷり癒されてきました♪ さて、そんな癒されモードな私から、 オーダーチーズの<オープン13周年記念>特別企画をご案内いたします! 「店長&バイヤーが美味しいと思うものしかご紹介しない」 これが当店のポリシーですので、皆さまにご紹介している商品はどれも自信作ばかり! すべてが美味しいものばかりだと自負しております♪ でも…、やっぱり、その中でも特に「これが一番好き!」というアイテムは存在するんですよね。 そこで今回、店長&スタッフたちがそれぞれの大好きな商品を【マイ・ベスト・アイテム】と してご紹介してまいります♪ どんなアイテムが登場するのでしょうか? どうぞ最後までお付き合いくださいませ♪ 四方@店長の【マイ・ベスト・アイテム】はコチラ! チーズ熟成士の巨匠「フィリップ・アレオス氏」の傑作チーズ『アレオス熟成 エポワス』です♪ ハードチーズ好きを公言している店長ですが、ウォッシュを選んできましたね。 まろやかでありながら繊細。同時に力強さも感じられる極上品です! この『アレオス熟成 エポワス』は、現在、アレオス氏協賛でお得な<オマケ付き企画>を 開催しております♪ ご予約は「5月22日(金)AM9時まで」となります。 ぜひこのお得な機会に、当店の四方@店長イチオシの極上チーズをお試しくださいませ♪ 米山@新人店員の【マイ・ベスト・アイテム】はロドルフ・ムニエ氏のオリジナルチーズ 『ロドルフ熟成 プチ・テオドール』です! 厳選したレーズンをたっぷりとまぶした、思わずうっとりとしてしまうような “魅惑のスイーツチーズ”で、チーズが苦手な方にも、チーズが大好きな方にも 大好評の逸品ですね♪ “天才チーズ熟成士”と呼ばれるロドルフ氏が、第二子である「テオドール君」の誕生を 祝して創作したというチーズですから、お味が美味しいのはもちろん、見た目の可愛さも完璧です! ロドルフ氏が1個1個、手作業で仕上げている、とっても希少なチーズです。 デザートタイプに近い味わいで、紅茶のお供にも、ワインのお供にも最適ですので、 ぜひこの機会にお試しくださいませ♪ 楠@店員の【マイ・ベスト・アイテム】は、 『アレオス熟成タンタシオン・ドゥ・サン・フェリシアン』♪ 特に女性からの人気が高いチーズで、パリのアレオス氏のショップでも このチーズ目当ての行列ができるとか。当店の女性スタッフたちも、 みんなそろって大好きなチーズです! 常温に戻すと流れ出るほどの柔らかさで、カットして食べるのではなく、スプーンですくって お召し上がりいただくほど、トロットロにとろけています。 ダブルクリームのチーズらしいなめらかな舌触りと、程よい塩気とミルキーな風味をお楽しみください。 ちなみに、「タンタシオン」とは、フランス語で“誘惑・気を惹くもの・待ちきれない”など、 ちょっと小悪魔的なイメージの言葉です。 まさにこの名前のとおりのイメージですので、ぜひとろける美味しさをお試しあれ♪ 高崎@店員の【マイ・ベスト・アイテム】は、 羊乳チーズの傑作『ブルゴン熟成 オッソー』です♪ 羊のチーズの熟成を得意とするブルゴン氏が、“その中でも特に自信作”として 紹介してくれた特別な逸品だけに、初めて試食した時から大好きになってしまいました! この『オッソー』というチーズは、日本だけではなく、フランスでもあまり見かけない貴重な逸品です。 羊乳チーズは、脂肪分が豊富で生地がなめらかなものですが、ブルゴン氏が熟成を行うことで、 羊のミルクの長所をさらに引き出し、深いコクと独特の繊細な甘みが凝縮されていきます。 甘くもあり、酸味もあり。濃厚であり、繊細であり。食べやすくもあり、コクもあり。 スタッフ全員が驚いたほどの素晴らしいバランス、ぜひお試しください♪ 野原@店員の【マイ・ベスト・アイテム】は、『【ベイカー・ミルズ】パンケーキミックス』です♪ 全粒穀物100%でナチュラル! お手軽で美味しくて、アレンジ自由自在。 当店でも記録的な大ヒットアイテムとなっております! 『パンケーキミックス』の最大の特徴は“水だけで作れる”こと。 必要なのは、ごくわずかな調理器具と水だけですから、 忙しい朝でも、ササッと素早く焼くことができるんですよ♪ ナチュラルな素材を使用していて、味わいもバツグン!毎日食べても食べ飽きない、 とっても便利でおいしい逸品ですね。 当店の女性スタッフたちも、朝食にこの『パンケーキミックス』を愛用している者も 少なくありません。休日のブランチなどにも最適ですので、この機会にぜひ♪ 堤@店員の【マイ・ベスト・アイテム】は、天才チーズ熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」が 生み出した発酵バター『バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ』です♪ 日本ではまだまだ一般的ではない「発酵バター」ですが、チーズの熟成を極めたロドルフ氏が、 バターを独自にプロデュースしただけではなく、商品名に“自らの名前を冠した”自信作 ですから、たまらない美味しさなのです! ミルクのコクや旨味がぎゅっと凝縮され、自宅にいながら“ホテルの朝食”のあの美味しさを お楽しみいただけますので、ぜひこの機会にお試しくださいませ♪ 下荒@店員の【マイ・ベスト・アイテム】は、チーズの最高のパートナーとして “新たなマリアージュの定番”となってくれる『メンブリージョ』です♪ スペイン定番のチーズのお供で、“西洋かりんの固形ジャム”というような食材で、 地元スペインでは、同じスペイン産チーズ『マンチェゴ』の最高の相棒として親しまれています。 “チーズ+フルーツ”の相性の良さは有名ですが、いつも新鮮なフルーツを用意して おかなくても、この『メンブリージョ』があればいいんですから、本当に便利! この組み合わせは、デザートにもなりますし、ワインのお供としても最高なんですよ! チーズをさらに何倍も美味しくしてくれる頼りがいのあるパートナーですね。 合わせるチーズも選びません。本場風に羊乳チーズはもちろん、青カビチーズと一緒に お召し上がりいただければ、上等なデザートのようにお楽しみいただけます♪ 松田@店員の【マイ・ベスト・アイテム】は、当店が“チーズと合わせるため”に開発した、 甘さを抑えた超低糖度ジャム『25°jam ストロベリー ルージュ』です♪ 果実の風味がダイレクトに感じられるいちごのジャムで、しばらく販売を休止しておりましたが、 ただいま限定復活中で、あらためてその美味しさが話題になっております! イチゴの果肉がそのまま残っていて、口にふくむとイチゴの種のプチプチっとした食感もあり、 まさに“摘みたてのイチゴそのもの”を食べているかのよう! 自然な酸味とほのかな甘味が絶妙で、チーズとの相性がバツグンですし、 甘さ控えめのヘルシージャムとしてもお楽しみいただけます♪ 一度お試しいただきますと、きっと驚かれることでしょう!ぜひお買い求めくださいませ! 田中@店員の【マイ・ベスト・アイテム】は、心までとろけてしまいそうな 絶品ナッツクリーム『【シヤヴル社】クレーマ・ピスタチオ』です♪ イタリア・シチリア島の自然が生み出した極上ペーストで、パンに塗りやすいなめらかな クリーム仕立て。どこか懐かしくてホッとするような、優しくまろやかな極上スイーツです! 自社農園で愛情をこめて栽培したピスタチオを30%以上も配合し、手作業で加工。 瓶を開けた瞬間に豊かな香りが押し寄せ、本当に贅沢なんですよ! 味わいも濃厚で、口当たりもクリ―ミー。とろ〜りとした口溶けで、 長く続く余韻はヤミツキになります。 朝食に、ちょっとしたおやつに、デザートに。アイスクリームにトッピングしても最高ですね♪ いつもの食卓に“+α”の幸せをもたらせてくれる逸品を、この機会にぜひお試しください。 オーダーチーズの店長とスタッフ、計9名の「マイ・ベスト」を全部一気にお楽しみいただける 『【マイ・ベスト・アイテム】まるごと全部セット』もご用意いたしました♪ スタッフたちが「これが一番好き!」とイチオシするアイテムを、 まとめてお得にお試しになりませんか? チーズの種類もいろいろ、チーズのお供あり、人気の輸入食材もあり! セットとしても良いバランスになっております♪ 単品でお買い求めいただくよりもお得にお届けいたしますので、 ぜひオーダーチーズの“ベスト・アイテム”を贅沢にお楽しみくださいませ♪ <編集後記> 【マイ・ベスト・アイテム】企画、いかがでしたでしょうか? 数えきれないほどの当店の商品から、お気に入りを選ぶのはなかなか大変でしたが、 「あれも好きだし、これも美味しいし…」と、みんなさんざん悩んだ結果です。 どの商品をお召し上がりいただいても、ご満足いただけることは間違いありませんので、 ぜひお試しくださいませ♪ (高崎@店員)
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