▲▲画像が表示されていないお客様へ、上部にある 【画像ダウンロード】 をクリックして下さいませ♪▲▲ |
|
|
|
|
ナチュラルビーフのリブロースステーキ2枚で送料無料!
おはよう御座いますハイ食材室のイトちんです!まだまだ寒い日は続いていますが、そろそろ本格的な春も
すぐそこまで近づいてきましたね。春と言いますとお花見だったりBBQだったり何かと外で集る機会も多くなる季節。
そんな本日は昨日から開催しておりますハイショクスーパー8の中から「ナチュラルビーフのリブロース」を
ご案内させて頂きます。そもそもこのハイショクスーパー8で2枚で送料無料を始めたきっかけは
お客様がほぼ、2枚以上でご購入される方が多かった事なのですが、やっぱりステーキっていえば
週末ゆっくりと時間をかけて焼いて頂いて皆で楽しむ、そんなイメージありますよね。
上の写真は僕たちが実際にリブロースを焼いた時の写真です。この時はイタリアンクラフトビールを開けながら
様々なステーキソースにチャレンジしました。※その様子とレシピも公開しております。
この時に改めて感じたのはナチュラルビーフを焼いている時の立ち上がる煙のクリアさに驚かされました。
成長ホルモン剤やステロイを一切使用しないナチュラルビーフはお肉好きの方には是非、是非
一度チャレンジして頂きたい逸品でございます。ちなみにリブロースという部位はサーロインから続く
一般的にはサシが多い部位なのですがニュージーランドの特にオーシャンブランドでは無理にサシの入る
様な飼料を与えておりませんので無駄な脂身はなく鮮やかな赤身に程よい脂身が鹿の子状に入り組んでいます。
|
|
■念願だったバスク地方のフォアグラを取り扱い開始します
ハイショクスーパー8で新たなフォアグラ、バスク地方のフォアグラを
ご案内させて頂きます。実はこちらは昨年の某食品展示会に出店されていた生産者さんです。当時、彼らの
フォアグラを試食させて頂いた際に、まるでフレッシュフォアグラを思わせるそのプリプリっとした食感とバターの
様な濃厚な味わいに驚かされました。一年前当時はあくまでレセプションで来日していた為、販売には至る事は
なかったのですが、それでも僕は彼らのフォアグラの味が忘れられませんでした。そんな忘れられなかった
フォアグラが今年に入って、ひょんな切掛けからいつもお付き合いをさせて頂いているルカ&アンドレア兄弟が
輸入元となって日本に輸入が始まる事になったのです。実は彼らもその一年前の展示会に出店していてその味が
忘れられずに昨年末に現地にコンタクトを取り、今回の輸入に至りました。改めて食べられる事となったバスクの
フォアグラの濃厚でしっかりした味わいと香りにやっと再開できたこの味に喜びが隠せませんでした。
|
|
■モンドールAOC2個で送料無料! |
|
|
■夜のチーズバイキング |
|
幻のチーズと言われるモンドールAOCがこのハイショクスーパー8限定で2個以上で送料無料となります!エピセアの木に包まれたトロットロのモンドールはこれからの季節はオーブンで温めてフォンデュ風にして召し上がるフォンドールがお勧めで御座います。 |
|
|
|
|
夜のチーズバイキングは熟成チーズを中心としたラインナップです。ワインバーで常連さんにしか出さない高級チーズや展示会の為に輸入される珍しいチーズ等など、ワインのお供にちょっとづつ召し上がって頂きたいそんなチーズが全12品で御座います。
|
|
|
|
■台とナイフは持ってるから原木だけ欲しい |
|
|
■一枚から買いたい、大量買いもしたい! |
|
生ハム原木フルセットをご購入頂いたお客様が次に生ハムだけをリピートしようとしても割高になってしまうというご意見がとても多かったので、今回はお家に台とナイフを持っているリピーター様向けにパレタリゼルヴァを単品販売をさせて頂きたいと思います。 |
|
|
|
|
冬の風物詩ことイベリコしゃぶしゃぶ今回は「単品で少しづつ買いたい方や、いつも大量に買って頂いているお客様が買い易い価格帯で一枚からお好きなだけ買える様になりました。10枚で送料無料となります。これは今までのセット販売に比べ1,500円以上お得です
|
|
|
|
■私は毎回二枚買うんだから! |
|
|
■正直これが一番リクエストが多かったんです |
|
ナチュラルビーフ100%のリブロースステーキです。ステーキはやはり二枚でご購入される方がとても多く、ただでさえ高級なリブロースステーキですので送料を考えると、踏みとどまってしまう事もあるかと思いますので今回は二枚で送料無料とさせて頂きます。
|
|
|
|
|
コレステロール100%!現代人の強い味方グレープシードオイルを遂に再販させて頂きます。イタリアのオイル自体は為替と現地出し価格が高騰している都合で一時販売を止めていましたがリクエスト多数につき思い切って再販させて頂きたいと思います。 |
|
|
|
■バスク産フォアグラドカナールEX |
|
|
■1枚からお試し最高峰フォアグラドオア |
|
初の取り扱いとなりますバスク産のフォアグラカナールは通常よりも25日も長い育成期間。そしてガバージュを一切しないという本当に自然のままのストレスの無い状態の鴨のフォアグラとなります。その製法はバスクの中でもこの生産者のみとなります。 |
|
|
|
|
最高峰ハンガリー産フォアグラ・ド・オアとなります。今までは5個セットでしたが、他の商品のお買い物ついでに一枚、試しにフォアグラをお家で食べてみたい方、是非一個買っていって下さい。6枚以上で送料無料となります。 |
|
|
現在為替は落ち着いて来そうですが、まだまだ乳価は
高止りしそうな予想の中で、なかなかチーズのマーケット価格が
下がる方向には行きづらい今日この頃ですがカルシウム、ビタミン豊富な
白い肉とも言われるチーズをもっともっと全国に広めていきたい
僕たち1日20gのチーズ普及委員会は無理に値下げはできないこの状況でも
もっと、もっとお得にチーズを召し上がって頂きたいという思いで会議を開いたところ
先月よりあの訳ありマスカルポーネでお世話になった某商社Y部長から
人気のクリームチーズ&スモークチーズをいつもより増量してお届けできる事になりました。
正直いつまで続けられるかは未定でございますが、3月は続投させて頂きます。
|
最後までご覧頂きまして有難う御座います。
ハイ食材室
燃えるメルマガ担当
伊東 圭太
|
|
Dress Table Inc 1F&2F SAKATA BLDG 2-23-12 Fukagawa Koutou-ku Japan 135-0033
(C) 2007 ハイ食材室 |
|