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★楽天市場 EXPO Award 2012 顧客満足度NO.1受賞店舗★
◇2013年 グルメ大賞 野菜・きのこ部門 受賞
◇2012年 ギフトランキングお見舞い部門 第1位
◇2012年 家電部門 第2位
◇にんじん部門 連続304週 第1位 獲得！！
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安心・安全のこだわり野菜と健康キッチン家電で
私たちは、お客様のヘルスケアのお手伝いを致します
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ピ┃カ┃イ┃チ┃野┃菜┃く┃ん┃
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自社製造工場【マザーベース】による
初┃の┃オ┃リ┃ジ┃ナ┃ル┃
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冷┃凍┃ジ┃ュ┃ー┃ス┃が┃完┃成┃ヾ(*・∀・*)ノ
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その名も！！
【 とくべつな にんじん・レモンジュース 】
価格 5,250円 (税込 5,670円) 送料別
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詳しくは、下記にてご案内しております♪
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こんばんはヾ(・∀・`o)ノ))
ピカイチ野菜くん、最新情報お届け隊のスタッフ梅本です♪
このほど自社製造工場「マザーベース」より
オリジナル冷凍ジュース第１号となるジュースが届きました！
貴重な品種「アロマレッド」と国産レモンを搾ったジュース
【 とくべつな にんじん・レモンジュース 】です。
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┃□■ エンジェルジューサーで搾った ┃
┃■ 唯一の冷凍ジュース □┃
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マザーベースでは
特別に発注した大型のエンジェルジューサーを使い
ジュースを搾っております。
日本で唯一、エンジェルジューサーで搾られた冷凍ジュースです。
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┃ エンジェルジューサーの利点 ┃
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┃１┃純度の高いステンレスを仕様
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エンジェルジューサーは、オールステンレス製。
材質は「ステンレスＳＵＳ-３０４（18-10）」
という抗菌ステンレスを使用しております。
食品容器として最も安全であると認められた材質ですので安心！！
ステンレス製なので環境ホルモンの問題がなく、衛生的です！
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┃２┃細胞壁をすり潰し、栄養素を吸収しやすくする
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世界各国の特許を取得し、
さらに！
アメリカのピッツバーグ展示会で「特別賞」を受賞した
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┃技┃┃術┃┃力┃に秘密が！！
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材料の繊維質の奥深くに隠れている高い栄養素まで徹底して搾り出し
高い精度でジュースを抽出することを可能としました。
材料からより多くの栄養素とジュース量を搾り出すために、
２本のギアで圧力を３段階に分散させ搾汁する技術を開発。
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他のジューサーに比べて、
約１７倍の栄養が入ったジュースが搾汁されるということです。
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┃■□■ ┃
┃□■ 水を加えない１００％ジュース □┃
┃■ □■┃
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ピカイチ野菜くんの冷凍ジュースは、
これまでも、これからも、
濃縮還元ではなく「ストレート」１００％です。
もちろん、水を一切加えておりません。
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・┃濃縮還元┃とは
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加熱などにより濃縮させた液体を、加水して元の濃度に戻したものです。
水分を蒸発させて濃縮する際、果汁の香りが損なわれてしまうため
水を加えて戻すときに「香料」が添加されます。
元々、果汁に含まれているものを使うため、「果汁100％」とみなされるそうです。
そして、濃縮還元ジュースの場合、
５％以下なら加糖しても、ビタミンなどを添加しても
「果汁100％」の表記が許されるとのこと。
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・┃ストレート┃とは
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素材を搾ってそのまま熱処理をし、冷凍保存したものです。
ほぼ搾りたての香りと味が楽しめます。
もちろん加糖などは添加されません。
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┃□■ 貴重なにんじん「アロマレッド」 □┃
┃■ □■┃
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収穫量が非常に少ない品種のにんじん。
芯まで濃紅色で肉質が柔らいのが特長のひとつ。
にんじんの臭みが非常に少なく、ほのかにアロマの香りがします。
これは、香水の原料となるブルガリアンローズの香りの成分のひとつ
β-damascenone（ダマセノン）の含有量が通常のにんじんに比べて多いためです。
にんじん独特の匂いが少ないだけではなく、
特有の苦味もほとんどありません♪
食感は同じですが、食べると口の中にフルーツのような香りが広がります。
栄養素などは通常のにんじんと変わりません。
にんじんが苦手な方や、お子様にも喜ばれております。
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┃■□■ ┃
┃□■ ピカイチ初の加熱殺菌ジュース □┃
┃■ □■┃
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これまでは、加熱処理されない生のジュースをご提供してまいりましたが
マザーベースで製造される冷凍ジュースにつきましては
「加熱殺菌処理」を施されたストレート１００％ジュースとなります。
理由と致しましては、より安全にということもありますが
フ┃ァ┃イ┃ト┃ケ┃ミ┃カ┃ル┃
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に着目したという点にあります。
「加熱すると、酵素やビタミンは壊されてしまうのでは？」というご意見もあり、
確かに熱に弱いものは多少壊れるかもしれません。
それらの栄養素が多少壊れたとしても、替え難いメリットがあります。
それが「ファイトケミカル」なのです。
┏◆ 絶大なる「抗酸化力」
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「ファイトケミカルの抗酸化力は、
ビタミンの１００倍から１００００倍もある」という話があります。
ファイトケミカルは、非常に安定的な物質なので、
熱しても冷やしても茹でても切っても圧力をかけても抗酸化力を保っているとのこと。
ファイトケミカルを摂取するのに最適なのは加熱をすることだそうです。
加熱すると、その有効成分を無駄なく体内に取り込めるといわれています。
熊本大学医学部教室の前田浩教授らの研究資料には
そのことが裏付けられるデータがあります。
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各種野菜の生の搾り汁と、茹で汁に含まれる成分を取り出し、
脂質に対する抗酸化力を比較しました。
すると、驚くべきことが分かりました。
茹で汁は、生の搾り汁の数百倍の抗酸化力があったのです。
ニンジンの茹で汁には、生のニンジンの約１００倍の抗酸化力があります。
さらに、ニンジンの葉は
生のままでもニンジンの搾り汁のおよそ９０倍の抗酸化力を誇りますが、
葉の茹で汁には生のニンジンの１万倍近い抗酸化力があるのです。
ニンジンには「βカロテン」というファイトケミカルが含まれており、
抗酸化力以外に免疫を増強する働きもあります。
出典：高橋弘著『ガンにならない３つの食習慣』ソフトバンク新書
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しかしながら、
ファイトケミカルは、野菜や果物の皮の部分、固い細胞壁に守られています。
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その固い細胞壁を打ち砕くジューサーが「エンジェルジューサー」なのです！！
熱を通すと、細かくなった細胞壁がさらに柔らかくなるので、
より大量の（ファイトケミカルを含む）栄養素が滲み出てくるとのこと。
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┃加┃┃熱┃┃さ┃┃れ┃┃る┃
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┃抗┃┃酸┃┃化┃┃力┃┃ア┃┃ッ┃┃プ┃
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□┓「抗酸化力」とは？
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私たちの身体は年齢とともに老化しますが、
それは活性酸素によって金属の錆のように細胞が錆びていくことなのです。
この「錆びる」＝「酸化」は活性酸素が原因なのです。
活性酸素は絶えず身体の中で作られています。
これが蓄積されると単に老化を早めるだけでなく、
がん細胞が増殖したり、動脈硬化を引き起こすなど、
様々な疾病の原因になっていることが分かっています。
もちろん、酸素が絶対に必要な私たちの体内では、
この活性酸素の働きを阻止する物質もしっかりと作られいます。
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これが抗酸化物質と呼ばれるもので、
この物質の働きのことを「抗酸化力」と言うのです。
食物に含まれる抗酸化物質も多くの種類があります。
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活性酸素を無害化するため複数の抗酸化物質が活躍していますが、
体内で作られる抗酸化物質を補助するため、
外からも多種類の抗酸化物質を取り入れていくことが必要なのです。
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※引用：総合南東北病院 広報誌より
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