★★夜な夜なSALE★★ガーベルさんの手造り生ベーコン『ラウヘンシュペック』販売会

こんにちはハイ食材室のイトちんこと伊東です（＾＾）/もう11月も今日を含めて
あと三日間ですね。12月、師走といえばクリスマスや忘年会もあっていつもより
ちょっぴり贅沢してもいいかなって思えるイベントが多く、当店も毎年恒例の
繁忙期を迎える為の準備をせっせと初めています。
さてさて、そんな本日は週末恒例の夜な夜なSALEの開催で御座います。
この企画のテーマは子供が寝静まった深夜にこっそり取り出して食べてたい
ワインに合わせたい珍味や、通常では販売していない秘密のグルメをご案内する企画です。
本日はトライチップのローストビーフ、そしてクリスマス限定のスモークチキン
丸ごと一羽してマグレカナールスモーク、特性ソーセージを手掛けて頂いている
ドイツ仕込みのマイスターガーベルデリカテッセンさんラウヘンシュペック！
その製法は完全にドイツ仕込みのガーベルさんだから出来る。味付け、そして燻液を
使わず、もちろん加水も一切しておりません。正統派の生ベーコンで御座います。
実は当店の日曜リミテッド企画で桜チップの無加水ベーコンが人気で、
よくお客様が間違えてこれを買って、後から凄い美味しかったというお声を
頂いたり、試して見たいけど大きいのを買うのは勇気がいる・・そんなお声を頂いて
おりましたので、特別サイズ500ｇを夜な夜なSALE限定でご案内させて頂いています。

高級食材がALL999円SALE。今回は12月も近いという事で何かパーティでサッと手間いらずで
使えるTHE高級食材的なアイテムを探していたところタイミング良くいつもお付き合いのあ
る輸入元さんよりフォアグラムースを在庫調整したいとのお助けコールがありました。
ブランドは当店のフレッシュフォアグラドカナールでもお馴染みのフランスDELPEYRA社の
製品です。この商品、通常なら一個でも999円で値付けして
もおかしくない代物なのですが、今回はお助けコールということで
2個で999円で販売させて頂きます。その他、高級食材が全30品以上ご用意しております。
是非、是非、遊びにきて下さいね。

■ムースドフォアグラについて
フランスDELPEIYRAブランドが手掛けるムースドフォアグラドカナールは50％フォアグラを配合し、ミルク、ポルト酒、塩で滑らかなムース状にしたフォアグラです。ムース状と言っても決してフワフワっと軽いタイプではなく
しっかりと重厚感がありしたフォアグラの風味と味わいが楽しめます。口当たりは軽く後味もスッキリとしていますのでそのままバゲットに塗って
朝食に嬉しめます。パーティシーズンのこの時期にはオードブルとしてもぴったりの逸品ではないかと思います

やっと、やっと入荷します！世界で一つだけの
ニーノパルッカ工房の陶器入りEXVオリーブオイル。
全てシチリアの職人さんが手描きのする一点物です。
同じ絵柄は御座いません。
魚や家、果物などイタリア最南端シチリアの生活が描かれている
この陶器はキッチンに置いてるだけでも
華やかになり、その絵柄もそうなんですが、
陶器の質感が何だか温かい気持ちになれちゃうですよね。
そんなニーノパルッカ工房の陶器入りオイルも今回で5回目の輸入になるのですが、
再販のお問合せをとても多く頂いていたのですが、

いかんせんシチリアの職人さん達は良くも悪くもゆったりとしているので、中々こちら側が
希望する日時に間に合う事が無くて
正確な日時をお応えができなく申し訳御座いません。

発送は12月8日（月）です!

お客様の中に何本かをお持ちの方、今回も是非一本いかがですか？
そして、このニーノパルッカ工房のオイルはお料理好きの方、
キッチン回りの小物がお好きな方へのお贈り物にも
ピッタリかと思います。