こんにちは♪ 『北国からの贈り物』 です。
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待ちに待った、柿の旬が到来!
甘さ抜群の庄内柿をお届け
庄内柿の甘さの秘密とは?
庄内柿の正式な品名は、平核無柿(・ひらたねなしかき)と呼ばれ、
偶然発見された柿の品種です。
名前の通り、形が平たくて
種のない柿ですが、本来は渋柿でした。
ところが、試行錯誤の末、
今の甘くて、歯ごたえがあり、種なしで食べやすい人気の柿になりました。
渋柿なのになぜ甘いの?という疑問がありますよね。
渋柿には、渋味成分のタンニンが多いのですが、渋抜きをすることにより
タンニンを抑え、甘さを引き出すことに成功しました。
こうして、種がなく、柔らかくて食べやすい庄内柿が誕生しました。
2度楽しめる庄内柿の食べ方
とれたての若い柿は軽やかな甘さで、サクッという歯ごたえは癖になります。
追熟させて頂きますと、トロッとしたなめらかな口当たりと、
濃厚な甘さをお楽しみいただけます。
お好みで2度楽しめるのが、庄内柿の魅力です!
また、もし熟しすぎてしまったと思われるときは、皮を剥いて冷凍し、
シャーベットにして食べるのがオススメです。
その食感に思わず虜になるかもしれません♪
プロの目利きで選んだ商品ですので、
見た目は少々悪くても、味は確か!
通常、百貨店やスーパーには出回らない、
キズや変形等がある庄内柿を、山形の農家さんから直送でお届けします。
ご自宅までお届けしますので、重い荷物を運ぶ必要もございません。
今回、2セットご購入いただくと、送料無料でお届けさせていただきます。
さらに、1kg分をおまけサービスさせていただきますので、
まとめ買いが断然、お買い得です!
さて、今年のりんごもシャキシャキで美味しい!
評判のサンふじりんごのご紹介
シャキシャキの食感と
甘みと酸味をお楽しみください。
農家さん直送だから鮮度が違う
リンゴの王様と呼ばれる「サンふじリンゴ」を、
山形より産地直送でお届けします。
朝、農家さんが収穫したリンゴを、そのままご自宅までお届けしますので、
もぎたてのフレッシュな香りをお楽しみください。
今回は、たっぷり9〜10kgでのまとめ買いだから、スーパーで買うよりも断然お得です。
数に限りがございますので、予定数に達し次第、販売終了となります。
思う存分りんごを楽しめること間違いなしの9〜10kgセット。
毎朝の朝食にちょっと花を添えるように、朝のりんごは栄養満点!
ジュース用に使用する方にも大人気です!
おやつとしても大活躍、間違いなしです。
ホットケーキにリンゴを入れるだけで、いつもよりも豪華に美味しくなります♪
お客様のアイディア次第で、りんごが大変身!
旬を迎えている果物たち
限られた期間だけの味をお見逃しなく!
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最後まで、おつき合い頂きありがとうございます。
今後とも『北国からの贈り物』をよろしくお願いいたします。
株式会社北国からの贈り物 店舗運営責任者 加藤敏明 |
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