大人気!大玉ラ・フランス★大きくて美味しいのはなぜ?最高のラ・フランスはこうして生まれる!【清川屋】
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【清川屋】特産品・フルーツ王国 Kiyokawaya vol.580
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/%253fscid%3drm_192091/-/1/447v/a302g/1/1ac1hh/
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*〜清川屋は創始創業340余年。
山形の自然豊かな風土から、美味しいシアワセをお届けいたします〜*
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◆楽天市場グルメ甲子園2008 全国第8位 入賞◆
◆経済産業省 ハイサービス300選 & IT経営百選 最優秀賞受賞◆
◆楽天市場 グルメ大賞2002&2003 グルメ大賞連続受賞◆
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□ お問い合わせは □ TEL: 0235-222-111 FAX: 0235-222-112
□お客様サポートシステム□ mailto:sakuranbo@shop.rakuten.co.jp
(このメールマガジンはMSゴシックにて作成しております)
こんにちは!清川屋の渋谷です。
先日より受付を開始したラ・フランス。
もうチェックしていただけましたか?^^
さっそくご注文くださった方、ありがとうございます!
地元でもいち早く大玉ラフランスの美味しさに気づき、
20年以上前から販売を続けてきた当店。
おかげさまで、今では毎年この時期が近づくと、
「ラ・フランスはまだ?」というたくさんの声をいただきます。
中でも人気なのは大玉ラ・フランス!
大きさもさることながら、とろりとした果肉と濃厚な甘さが
ラフランスの常識を変えるといっても過言でありません。
その美味しさはどうやって生まれるのか。
今日は、大玉ラ・フランス農家さんのこだわりに迫ります!
どうぞ最後まで、のんびりお付き合いくださいね♪
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ポイント最大20倍☆お買い物マラソン10/12(日)20:00スタート!
事前エントリー受付中!≫
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ も く じ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
1] 大きくて美味しいのはなぜ?大玉ラ・フランスが美味しい理由
2] スタッフのひとりごと 〜おいしい赤ちゃん!?〜
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1] 大きくて美味しいのはなぜ?大玉ラ・フランスが美味しい理由
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/c/0000000206/%253fscid%3drm_192091/-/2/447v/a302g/3/1ac1hh/
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こだわり その1☆
「自然の力で」大玉だけど大味じゃない!
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ここまで大きいなんて…肥料をいっぱいあげて、
無理やり大きくしてるんじゃないの…?
つい、そう疑ってしまうほど、
清川屋のラ・フランスは大きくて立派です。
しかし実際は、肥料を撒くのは一度だけ!
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収穫後の秋に撒く、米ぬかや魚粕などの有機質肥料が、
翌年の春まで半年かけてじっくりと土を肥やします。
こうしてできた土は、柔らかく芝生のようにふっかふか♪
また、細やかな手入れを行い、
木酢液などを使って樹を健康に保ちます。
農薬の量を通常よりも抑え、除草剤も使いません!
元気な土壌と樹だからこそ、
“大きいけど大味じゃない”ラ・フランスが育つんです^^
「肥料を与えればいくらでも大きくなるけれど、
自然の力で育てた方が美味しい」
と語る農家さん。かっこいいですよね〜!
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こだわり その2☆
美しすぎる果樹園!?手間暇かけた栽培方法
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果樹園を訪れると、そのあまりの美しさに驚きます…!
整然とラ・フランスの樹が並び、
日差しがさんさんと降り注ぐ明るい空間――
その秘密は「平棚仕立て」という独特の畑作りにあります。
「平棚仕立て」とは、枝と枝が重ならないように、
棚に張ってある針金に一枝一枝丁寧に結びつける栽培法。
こうすることで、太陽の光や栄養が均一に行きわたり、
味ムラがなく甘いラ・フランスが育ちます。
強風による落果や傷も少なくなり、翌年の花芽の着生もよくなる、
魅力いっぱいの栽培法なんです!
た・だ・し!
良いことづくしという訳にはいきません><
畑を整えるのには大変な手間がかかる上、
枝の数が少なくなるため、収穫量も減ってしまいます…
しかも、収穫できるようになるまで5〜6年、
味の良いものが安定して収穫できるまでには10年もかかります…!
手間を惜しまず、量より質を重視した栽培法。
大玉ラ・フランスは、農家さんの熱意と努力の賜物です。
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こだわり その3☆
選び抜かれた1玉。収穫時期のこだわり
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花を咲かせた後、一か所に7〜8個の実がつくラ・フランス。
清川屋の農家さんでは、摘果を3度も繰り返し、
最後に残るのは大玉で質の良い1玉のみです。
そしていよいよ、収穫時期!…なんですが、
収穫時期になっても実は硬く、緑のまま。
素人目には全く分りません…@@
収穫時期を誤ると、追熟しても柔らかくならなかったり、味が落ちたり、
せっかくの実ったラ・フランスが台無しになってしまいます><
つまりここが正念場!
農家さんの目利きの技をもって、完璧なタイミングで収穫します。
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ラ・フランスはお届け日の指定ができず、
お客様にはご不便をおかけしますが、
ここが農家さんの最後のこだわりですので、どうかご理解ください!
フルーティな甘〜い香り、なめらかな口当たり、
舌の上ですーっととろけて、溢れる果汁…
ふっくらと丸く育ったラ・フランスは
見た目、香り、大きさ、そして味!全て揃った逸品です♪
一般的なラ・フランスの大きさはL〜2Lサイズですが、
清川屋の大玉ラ・フランスは、4L以上!
最高ランク「特秀」のものだけを厳選してお届けします。
大切な方への贈り物に、ご自宅用に、
清川屋の大玉ラ・フランスをぜひご堪能ください!
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┃ ☆毎年人気No.1!☆
┃ 【大玉ラ・フランス4L6玉】
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky748/%253fscid%3drm_192091/-/2/447v/a302g/4/1ac1hh/
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┃ ☆大切な方へ、最高級の贈り物☆
┃ 【特大大玉ラ・フランス5L6玉 木箱入り】
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┃ ☆お試しや少人数のご家庭に☆
┃ 【特大大玉ラ・フランス5〜6L3玉】
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*-*-*-*-*- ちょこっとinfo♪ -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
「ラ・フランスって、食べ頃を見極めるのが難しくて…」
という方も、ご安心を♪
当店では食べ頃の目安が記載されたしおりを同梱しますので、
初めての方やギフトにも安心です!
さらに!≪食べ頃お届けサービス≫もご用意しております。
ご注文時に、備考欄に「食べ頃希望」とお書き添え下さい。
到着後2〜3日でお召し上がりいただけるラ・フランスをお届けします!^^
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2] スタッフのひとりごと 〜おいしい赤ちゃん!?〜
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夏頃に元気な男の子を出産した、遠方に住む親戚。
出産祝いのお返しに、何やら大きな荷物が届きました。
持って見ると結構重い…傾けるとザザザーと音がします。
何かな〜と思いながら開けてみてビックリ!!
なんと、赤ちゃんの顔が大きく袋にプリントされたお米でした!
しかも、赤ちゃんが生まれたときの体重と同じ重さとのこと。
思わず、お米袋を赤ちゃんのように抱っこする私…
「見せて見せて〜」と言う母に持たせると、やはり赤ちゃん抱っこに(笑)
インパクト大!愛情いっぱいの贈り物でした♪
本人に会える日を楽しみに、中のお米は美味しくいただきま〜す(^O^)
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溢れる果汁と芳醇な香り☆
清┃川┃屋┃の┃ラ┃・┃フ┃ラ┃ン┃ス┃特┃集┃
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ご家庭用から木箱入りまで豊富なラインナップ!
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彩り豊かな秋の恵みを堪能♪
清┃川┃屋┃の┃秋┃の┃収┃穫┃祭┃
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鮮やかに色づいたフルーツ、新米に山の幸も!
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ちょっと肌寒いこの時期、
とっておきのスイーツで素敵なティータイムを♪
清┃川┃屋┃の┃秋┃ス┃イ┃ー┃ツ┃特┃集┃
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いちじく、りんご、ワイン…秋の贅沢スイーツ続々☆
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ポイント最大20倍☆お買い物マラソン10/12(日)20:00スタート!
事前エントリー受付中!≫
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はじめましての方へ
◆ 清川屋 特産品・フルーツ王国 ◆
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清川屋では【地域性・本物志向・おいしさ】にこだわり、
山形を代表する
「さくらんぼ」や「ラ・フランス」などの旬のフルーツや
「だだちゃ豆」といった野菜、特産品、
「ミ・キュイ」や「ほわいとぱりろーる」といったスイーツ等、
山形・東北の季節の逸品・清川屋オリジナルスイーツをご紹介しております。
▼楽天市場グルメ大賞2年連続受賞のチョコレートケーキ「ミ・キュイ」。
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※受付開始はメールマガジンにてお知らせいたします。
▼2006年12月にはフードコラムニストや新聞記者など、
食のプロを集めて行われたグルメ試食会にて、
見事「ほわいとぱりろーる」が投票でケーキ部門4位を受賞。
ロールケーキでは【NO.1】をいただくことができました。
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/ky706/%253fscid%3drm_192091/-/2/447v/a302g/12/1ac1hh/
▼清川屋は山形県、宮城県内にあわせて9店舗の実店舗がございます。
http://m3.rakuten.co.jp/gold/sakuranbo/shop/%253fscid%3drm_192091/-/4/447v/a302g/13/1ac1hh/
お近くにお越しの際は、清川屋実店舗にも、ぜひお立ち寄り下さい。
人 人 人 人 人 人 人 人 人
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不定期更新中♪
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===◆お客様サポートシステム◆=========================================
すべてのお客様にご満足していただくことが私達の願いです。
少しでも気になる点がございましたらお客様相談室までご連絡下さい。
○フリーダイヤル 0120-42-0222 受付時間10〜18時(日・第3土曜日を除く)
○メールアドレス sakuranbo@shop.rakuten.co.jp
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最後までお読みくださり、ありがとうございました!
山形から、おいしいシアワセをあなたに♪
これからも、どうぞよろしくお願いします。
清川屋 特産品・フルーツ王国 渋谷 幸枝
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━━━━━━□ 清川屋 特産品・フルーツ王国 □━━━━━━━
〜地域性・本物志向・おいしさ〜
【楽天市場 Shop of the year 2001 フードジャンル 第1位受賞】
【楽天市場 グルメ大賞2002&2003 グルメ大賞連続受賞】
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株式会社 清川屋 〒997-0011 山形県鶴岡市宝田1-4-25
(TEL) 0235-222-111 (FAX) 0235-222-112
(e-mail) sakuranbo@shop.rakuten.co.jp
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