■渋皮煮の下ごしらえに便利!
ドイツのステンレス製栗皮むき器!
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Adoramos AZEITE ! We love OLIVE OIL ! オリーブオイル大好き!
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│ポ││ル││ト││ガ││ル││市││場│~ ~~~~~~~~ ~ ~ ~
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★あす楽対応商品は、平日正午までのご注文で即日発送します!★
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Mercado Portugal━
いつもご利用ありがとうございます。
メルカード・ポルトガルの店長 毛利宏乃です。
新しくオープンしたポルトガル料理店へ行ってきました。
■ぽるとがるの風とお酒とやきとり
ぽるとがる酒場 PIRIPIRI
〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台3-7-5 駿河台ビル2F
03-5577-6070
JR御茶ノ水から徒歩4分
ポルトガルでは気軽に食べられるお料理の代表格
鶏の炭火焼がオススメのお店。
お店を切り盛りするのはなんと、お2人の姉妹。
お料理も優しくシンプルな味付けで
ほんわかと居心地の良いお店です。
当店のワインも置いていただています。
夜のみの営業だそうですが、事前のご予約がおすすめです!
とても美味しかったです!!
では、本日のメルマガスタートです!!
====予告! ===============================
10月12日(日)20時スタート!お買い物マラソン
事前エントリー受付中!
↓ ↓ ↓ ↓
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…………本日のNEWS!!……………………………………………
☆ポルトガルワイン大試飲会出展のご報告
http://m3.rakuten.co.jp/mp/%253fscid%3drm_198371/-/e/492b/a34vn/2/1ac1hh/
☆「あれ?レモンもかけたっけ??」
と思ってしまうぐらいフレッシュ&フルーティー☆
CARMオリーブオイル・プレミアム
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-003/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/3/1ac1hh/
☆秋の夜長にロゼポート!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/qvd-06/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/4/1ac1hh/
☆その他のおすすめ!
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☆ポルトガルワイン大試飲会出展のご報告
http://m3.rakuten.co.jp/mp/%253fscid%3drm_198371/-/e/492b/a34vn/5/1ac1hh/
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先日7日、白金八芳園にて、ViniPortugal(ポルトガルワイン委員会)主催の
ポルトガルワイン試飲展示会(業界関係者向け)が開催されました。
ポルトガルから28の生産者が出展、東京に大集結!
(私たちのように、生産者は来日せず日本のインポーターが代わりに
立っているところもありました)。
このようなポルトガル側、生産者主体の大きなイベントは
初めての試みだったので、記念すべき第1回は、開催自体が
大変有意義なものでした。
メルポルは、ノルテやモンジェスの生産者
Vinhos Norte のインポーターとして出展しました。
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000363/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/6/1ac1hh/
定番の赤の微発泡 Tapada dos Monges Vinhao を初めて飲まれた方から
「意外だけど美味しい」、
http://m3.rakuten.co.jp/mp/mng-03/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/7/1ac1hh/
参考出品としてご紹介さいた Tapada dos Monges Loureiro は、
トロピカルなアロマと味わいでとても好評でした。
ロゼの Tapada dos Monges Espadeiro も人気でした。
皮も果肉も黒いブドウ Vinhao を使って作る赤のスパークリング
Miogo Tinto は泡で赤く、皆さんの興味深そうなリアクションが、
とても嬉しかったです。
http://m3.rakuten.co.jp/mp/mng-06/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/8/1ac1hh/
さて、ポルトガルワインを語る時のキーワードは Difference、「違い」です。
他の国と違う品種を使って、造られるオリジナルなワインだからこそおもしろい。
そう、ポルトガルワイン委員会のキャッチコピーは ”World of Difference”.
ポルトガルの土着品種は実に250種類もあると言われています。
ポルトガルワインの良さ、美味しさをしっかりアピールできたのでしょうか…。
このイベントはこれからも続ける予定だそうです。
今後、ポルトガルワインの良さがどんどん日本で認知されるよう、
切に願います!
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☆「あれ?レモンもかけたっけ??」
と思ってしまうぐらいフレッシュ&フルーティー☆
CARMオリーブオイル・プレミアム
http://m3.rakuten.co.jp/mp/cm-003/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/9/1ac1hh/
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たくさん、たくさんの、嬉しいお言葉をいただき、
本当にありがとうございます!!
以下、お客様レビューのご紹介です!
「香りも味も抜群!!■
今回で3回目の購入になります。送料を考えて、
近場の成◯石井、DEAN & ◯ELUCAなどで買える
他のオリーブオイルに浮気もしましたが(価格は同程度)、
味も香りもこちらに敵うものがなく
敢えなく戻ってきてしまいます(^_^;)
サラダに使うと「あれ?レモンもかけたっけ??」
と思ってしまうぐらいフレッシュ&フルーティーな
美味しさが味わえますよー(´∀`*)」
「今年も届きました■
全然脂っこくなく、フルーティーです。
最近は、イタリアンだけでなく、お豆腐に
お塩をわさびにはまってます。」
「お気に入りです■
スーパーで買っていた某オリーブオイルと全然違う!
サラっとしていてクセもなく、それでいて食材や
お料理の味を一味も二味もアップしてくれる。
初回注文の3本はアっという間に無くなりました。
しかも、体重が3kg減り、太りにくくなったようにも感じます。
という訳でリピです。
スーパーの某オイルにはもう戻れなくなりました。」
どうもありがとうございます!!
このオリーブオイル、現在、在庫がだいぶ少なくなってきております。
次回入荷は10月末の予定ですが、ご自宅の在庫に不安のある方は
ぜひお早目にご注文下さい。
↓ ↓ ↓
CARMプレミアム エキストラヴァージン
オリーブオイル 500ml
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CARMご購入特典!
■特典その1■
3本ご購入で送料無料!
■特典その2■
6本ご購入で250mlを1本プレゼント!
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12本ご購入で、500mlを2本プレゼント!
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以後、6本ごとに500mlを1本プレゼント!
■特典その3■
商品到着後、レビューをお書きいただければ
お楽しみプレゼント差し上げます♪
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どうぞよろしくお願いいたします。
ギフトはこちら
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☆秋の夜長にロゼポート!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/qvd-06/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/13/1ac1hh/
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とろっと舌に転がる優美なピンク色の液体。。
これぞ、秋の夜長のお供にふさわしい
魅惑のワイン、ロゼ・ポート!
生産者は、2013年秋に来日し、鎌倉で開催された記念試飲セミナーで、
そのフレンドリーな人柄で会場を魅了した人気の若手ワインメーカー
オスカー・ケヴェド。
彼が造るポートワインの中で、最もオシャレで都会的な
「ロゼ・ポート」です。
オスカーのコメントをそのままご紹介します。
「とても香りがよく、果実味が豊かで、とてもソフトなポートワインです。
タンニンもほとんど感じないほどまろやかで、爽やかな印象なので、
若い人や、ポートを飲んだことがない女性などに、特におすすめです。」
味わいだけでなく、美しいルビー色もなんとも魅力的!
ロゼポートは厳密には「ライトルビー」というカテゴリーに入り、
2008年Croft社がバレンタイン用に発売したのが始まりでした。
ケヴェドも2008年のヴィンテージから造り始めました。
ロゼポートは、単一年度のブドウだけで作ります。
たとえば、2014年日本に輸入されたロゼポートは、2013年収穫の
ブドウのみで造られています。
ポートワインの中では、ホワイトポートも女性に人気がありますが、
ホワイトポートよりもさらにフレッシュな味わいです。
醸造過程では、ブドウのフレッシュなアロマが損なわれないように、
葡萄をより低温で醗酵させたり、(通常のポートワインは酒精強化するために
醸造過程でアルコール度数77%の無味無臭のブランデーを添加しますが、)
タンニンが少ないロゼの場合、一般的なポートよりさらに上質
(さらに無味無臭)なブランデーを使用するなど、他のポートよりも
かなり手をかけて造られています。
「都会的」なイメージを大切にするため、他のポートワインとは
別のボトルを採用しています。
秋の夜長のお供にぜひお試しください!
■≪ケヴェド≫ロゼ・ポートワイン750ml 1836円
http://m3.rakuten.co.jp/mp/qvd-06/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/14/1ac1hh/
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☆人気のヴィーニョ・ヴェルデが勢ぞろい!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000213/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/15/1ac1hh/
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きりっと爽快ヴィーニョ・ヴェルデ。
良く冷やしてお楽しみください。
■プラサ・デ・サンティアゴ・ヴィーニョ・ヴェルデ[2013]
Praca de S Tiago 2013
http://m3.rakuten.co.jp/mp/acg-01/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/16/1ac1hh/
└リンゴやトロピカルフルーツのアロマ!驚きのコストパフォーマンス☆
■「ショッキング・グリーン」ヴィーニョ・ヴェルデ[2013]
Shocking Green Vinho Verde 2013
http://m3.rakuten.co.jp/mp/vdg-04/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/17/1ac1hh/
└フレッシュ&フルーティ、爽やかなアロマに心地良い微発泡!
■ノルテ・ヴィーニョ・ヴェルデ
Norte Vinho Verde
http://m3.rakuten.co.jp/mp/mng-01/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/18/1ac1hh/
└すっきり辛口微発泡!
■ノルテ・ロゼ・ヴィーニョ・ヴェルデ
Norte Rose Vinho Verde
http://m3.rakuten.co.jp/mp/mng-04/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/19/1ac1hh/
└ほのかな甘みとソフトな酸味!珍しいロゼのヴィーニョ・ヴェルデでです。
その他【ヴィーニョ・ヴェルデ】の一覧はこちら!
http://m3.rakuten.co.jp/mp/c/0000000213/%253fscid%3drm_198371/-/2/492b/a34vn/20/1ac1hh/
★──────────────┐
│祝☆SAKURAアワード金賞受賞│
└─┬────────────★
\(^O^)/▽☆▽\(^O^)/
☆≪祝≫ケヴェド・ルビー・ポートワイン
SAKURA WINE AWARD 金賞受賞!!
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■アルガルヴェの塩田で作られる天日塩!
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■□=== お役立ちポルトガル語講座 ===□■
Vinho/ヴィーニョ/ワイン
Tinto/ティント/赤
Branco/ブランコ/白
Verde/ヴェルデ/グリーン
Muito bom!/ムイント・ボン!/とても美味しい!
Vinho verde/ヴィーニョヴェルデ
└ポルトガル北部で作られるワインで、元来は
「若い(緑/グリーン)ワイン」という意味。
フレッシュ&フルーティ、微発泡タイプが一般的。
■ === ■ === ■ === ■ === ■
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最後までお読みいただきありがとうございました。
明日は次男の保育園の運動会。
長男の時からなので、今年で7年目ですが
次男は年長組なので、いよいよこれが最後の年となります。
そう思うと今からうるうると涙が出てきそうですが、
主役は子供たち!感傷的になってる暇なんてありません!
力いっぱい応援しようと思います。
さてお弁当は何にしようかな・・・♪
では、また次回も元気にお会いできますように。
Muito obrigada! Tchau!
店長 毛利宏乃
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______ ポルトガルは『おいしい』\(^_^)/______
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◆2014年6月第1週 週間MVP受賞
◆2011年グルメ大賞受賞
◆2011年7月 月間MVP受賞
◆2010年グルメ大賞受賞
◆2010年11月第3週 週間MVP受賞
◆2010年7月第2週 週間MVP受賞
◆2009年6月 月間MVP受賞
◆2009年6月メルマガ賞受賞
◆2008年グルメ大賞受賞
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〒248-0015 神奈川県鎌倉市笹目町4-6
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