2014-10-05 09:54:42
メルカード・ポルトガル 輸入食材 オリーブオイルなどの輸入食材とワインの通販 オリーブオイルのレシピもあり[メルカード・ポルトガル]
きのことソーセージのアヒージョ
アヒージョは、オリーブオイルとにんにくで煮込んだ小皿料理(タパス)の事ですが、ポルトガルやイタリアなどオリーブオイル生産国には同じような料理があります。 その中でも私にとって一番おいしかったのは、ポルトガルのアソーレス諸島の一つ、サン・ミゲル島の海岸レストランで食べた器からはみ出しそうなくらい大きな車海老とにんにく がたっぷりの料理。香りの移ったオリーブオイルがまたおいしくて跡形もなく食べてしまいました。 アヒージョの材料は、魚介だけではなく鶏肉やきのこや野菜、なんでもいいのです。オリーブオイルで炒めるのではなく、たっぷりのオイルの中で煮る感覚です。これにはぜひ、バゲットもご用意下さい。
きのことソーセージのアヒージョ ■レシピはこちらから■
⇒丹田いづみさんのレシピ集トップ シャンパーニュと同じ伝統製法 さらにスタイリッシュになった、辛口スパークリング! カーヴェス・ダ・モンターニャ・スパークリング・ブリュット750ml 11月3日解禁!ご予約受付中!
新入荷記念! ガタオ特別4種類セット ヴィーニョ・ヴェルデ1本分が無料! 特別パックのため、在庫が終わり次第、 終了とさせていただきます。
選ぶ手間なし。送料無料ワインセット
______ ポルトガルは『おいしい』\(^_^)/______ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 在日ポルトガル大使推奨ショップ♪ メルカード・ポルトガル 輸入食材とワイン http://www.rakuten.co.jp/mp/ 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー ONAOO認定 オリーブオイル・テイスター 店長 毛利宏乃(mp@shop.rakuten.co.jp)
※ONAOO=イタリアオリーブオイルテイスター協会
株式会社 メルカード・ポルトガル 神奈川県鎌倉市笹目町4-6 [TEL] 0467-24-7975 [FAX] 03-4496-4231
Copyright(c) 2001-2014 Mercado Portugal All Rights Reserved.
SHOPMAGAZINE:ショップマガジンでは、ECショップから日々届く大量のメールマガジンから、暮らしに役立つ最新ニュースを毎日更新で紹介します。 期間限定情報、キャンペーン、トレンドニュースからお気に入りのショップを発掘してみませんか?