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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090908r
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Shopmagazine 様




ワイナリー和泉屋の新井です。

なんだかテイスティングしなくちゃならないワインが
かなりあります。

日本人の平均のワインの飲酒量は一年で約２リットルなので
もしかしたら40人分×1年ぐらいあるかもしれません。

皆様は『いいなあ〜』と思うかもしれませんがこれはこれで
結構大変なんです。

ここのところ夜はエスペルトで仕事をしているので
なかなかゆっくりとテイスティングする時間がありません。

特に良いワインは時間をかけてゆっくりテイスティング
したいですからねぇ。

そして自信を持って皆様に紹介したいので・・・・・。


今日はインターネットにも接続せず、参考資料も一切なく
メルマガを書いています。

嘘を書いていたら指摘してくださいね。



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大手のシャンパン・メーカーが大苦戦しているとよく聞きます。

右肩上がりだったシャンパン需要もリーマン・ショック後
やっぱり翳りが出てきましたよね。

シャンパンってやっぱりスパークリングワインの王様だと
私は思っています。

カバだってスプマンテだって探せば美味しいものもありますが
やっぱりシャンパンって特別なお酒ですよね。


低価格のカバやスプマンテを飲んで、思っていたよりも美味しい
と思った人って少なくないと思います。


シャンパンよりもぜんぜん安くこれだけ美味しければ問題ないかも
って思ってしまったからシャンパンに戻らないのだと思います。


でもリーズナブルな価格ならやっぱりシャンパンが良いと
思っている方も少なくないでしょう。


そんなわけで2,000円台で販売したアレクサンドレ・ボネが
2ヶ月半で2,400本も売れたのだと思います。


どんなときに何を飲むかってなかなか難しい選択ですよね。
男友達なら絶対にロゼのシャンパンは飲まないしね・笑。

男同士で飲む泡ならビールでぜんぜんＯＫですよね。


スパークリングワイン

〔ここ一番、本命の彼女と飲むなら〕
クリュッグ・ロゼ　クリュッグ
【フランス/シャンハ゜ーニュ・ロゼ泡】
商品番号：420013 販売価格：52,500円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/420013/


〔ちょっと気になる女の子と飲むなら〕
ヴーヴ・クリコ・ローズラベル・ブリュット・N.V.
【フランス/シャンハ゜ーニュ・ロゼ泡】
商品番号：420046 販売価格：8,400円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/420046/


〔友達の女の子と飲むなら〕
エスクトゥリト・ブリュット・ロザート・N.V.　エスペルト
【スペイン/エンポルダ・ロゼ泡】
商品番号：620456 販売価格：2,415円⇒1,995円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620456/


〔男友達と飲むなら〕 これでいいっか・笑
バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
【フランス/プロヴァンス・白泡】
商品番号：460203 販売価格：987円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/460203/


って、感じですかね。。。。

でもバロン・ド・ブルバンもけっこう美味しいですよ。



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なんか黄金の葡萄から醸したかのようなワインです。

ワインバー・エスペルトで『美味しいワインが飲みたい』と
リクエストされたときに、よくサービスするのが

パッツ＆ホールのウールジー・ロード・シャルドネ2000の
マグナムボトルです。


グラスに注がれたワインは本当に黄金色。

熟成感をしっかり感じさせてくれるカラー、芳醇な香り、
口に注がれようならば、そのイメージ通りの素晴らしい
味わいを楽しませてくれます。


その昔、輸入元のアルカンがやっていたワインで最後の
大型ボトルはほとんど購入し、いろいろなパーティにも
使いました。


そんなワインたちも9年の歳月が流れました。
でも流石マグナムボトル、その美味しさは尋常じゃありません。


エスペルトでは濃い口の赤ワインのあとに出すこともしばしばです。

本当にしっかりした白ワインなので濃い赤の次でも
全く問題はありません。

騙されたと思ってぜひお試しください。


1500ml シャルドネ・ウールジー・ロード 2000　パッツ＆ホール
【アメリカ/カリフォルニア・白】
商品番号：640212 販売価格：13,650円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/640212/



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お値打ち価格で

もちろん美味しく

シャンボール・ミュジニーらしさがあり

最高のヴィンテージ2005年のワインって
他にないのではないでしょうか。


このブシャール社がつくる
シャンボール・ミュジニー2005はまさにそんなワインです。


最初にこのワインを飲んだ感想は

『久しぶりにシャンボール・ミュジニーらしい
ワインを飲んだなぁ』

でした。


醸造責任者のプロさんを迎えた時に行われた2005年の
お披露目のテイスティング会で、その後行われた懇親会で
このことをプロさんとしばらく話をした記憶があります。


この年からドメーヌものとネゴスものをブレンドしたのですが、
まったくその影響はなく、素晴らしい仕上がりのワインだと
思いました。


だんだんと2005年ヴィンテージは市場からなくなっています。

このシャンボール・ミュジニーもたくさん買ったのですが
ついに底が見えてきました。


この価格で買える最高のシャンボール・ミュジニーでしょう。
シャンボール・ミュジニー・ファンの皆様はぜひお試し下さい。


シャンボール・ミュジニー 2005　ブシャール・ペール・エ・フィス
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301162 販売価格：6,090円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/301162/



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ピノ・グリという葡萄。

ヒュー・ジョンソンおじさまは最新のポケットワインブックで
『アルザスでできる最良のものは、若干スパイシーなタイプの
コクのある白になる』とコメントしています。

はい、このピノ・グリ、安くて旨いです！


ピノ・グリ・プレスティージュ 2007　カーヴ・ド・リボーヴィレ
【フランス/アルザス・白】
商品番号：440146 販売価格：2,205円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/440146/



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〔あとがき〕

ワインって不思議な飲み物ですよね。


グラスを変えたり、温度を変えたり時間の経過が
違ったりでその味わいは大きく変わりますよね。

本当に不思議な飲み物だと思います。

同じワインでもサービスの仕方によってはその差は
歴然と出ると思っています。


もちろんコンディションが良いことは前提でどうやって
飲むと一番美味しいかをいつも考えてしまいます。

僕の一番大好きなグラス、ロブマイヤーのバレリーナは
あまり美味しくないワインを飲むと本当に美味しくなく
飲み手の口に入ります。


大振りなグラスは時として香りばかりが大きくなり過ぎ、
その味わいがついてこれず、期待した割に美味しくなく
感じることもあります。


でも本当に飲み方によって素晴らしいワインになるので
色々な事を試しながら飲んでもらいたいと思っています。





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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　　　新井治彦
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