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　【黄麹仕込みの限定酒】　夏季限定　　極シリーズ　「黄」　解禁！
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　　　店長＠浜地が自信を持ってお勧めできる「とっておきの１本」



　　「極の赤」「極の黒（番外編）」に続きまして・・・


　　さつま無双・極シリーズの夏季限定の味わい「極の黄」
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　　　限定入荷！　黄麹を使った仕込みの極シリーズ限定酒【極の黄】　
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　　→　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/




　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　　＼(^o^)／　楽　天　ショップ・オブ・ザ・イヤー　大　賞　受　賞
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】　　　　　
　　　　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/　　　　　　2009/08/20
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html
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Shopmagazine 様




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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　さつま無双「極シリーズ」の最新作　※※※　
　┃１┃　　【　　極　の　黄　　２５度　　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/5g3ku/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　最高の原料「安納」を炭火で焼き芋に　※※※　
　┃２┃　　【　炭火焼き芋仕込み　安納芋　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/5g3ku/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　久しぶりの入荷！　老舗蔵：相良酒造　※※※　
　┃３┃　　【　限定酒　相良・仲右衛門　　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/488483/-/1/46vw/5g3ku/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　４代目がたった一人で守る味わい！限定酒　※※※　
　┃４┃　　【　一人蔵（ひとりくら）　２５度１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/935457/-/1/46vw/5g3ku/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　芋１００％仕込みの本物の味を・・・　※※※　
　┃５┃　　【　　芋麹　いもいも（年１回の限定酒）　２５度】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/5g3ku/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　　
　九州内限定酒「極の黒」・・・


　　　　　季節限定酒の「極の赤」「極の麦」・・・・
　　　　　　　


　　　　　　　　　　　そして今回は、
　


　　　　　　　　　「　極　の　黄　」　
　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　夏季限定解禁です！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/5g3ku/6/1ac1hh/



　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　
　
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　┏━┓　※※※　さつま無双「極シリーズ」の最新作　※※※　
　┃１┃　　【　　極　の　黄　　２５度　　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/5g3ku/7/1ac1hh/
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　◎┃季┃節┃限┃定┃の┃黄┃・┃解┃禁┃------------------------
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　　　極シリーズ

　　さつま無双謹製　　極　の　黄　　芋焼酎　２５度　１８００ｍｌ

　　　（黄麹を使った仕込み、年に１回限りの限定商品となります）

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　　　　　解　禁　！　　極シリーズに「黄」が発売されました。
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　土竜（もぐら）やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されておられ
　ますさつま無双さんから、極シリーズに季節限定販売として「極の黄」
　が発売されました！



　■極シリーズ・・・
　
　　さつま無双さんが蔵自慢のお酒を極シリーズとして出荷されています
　
　　　　九　州　限　定　酒　・　・　・　「　極　の　黒　」

　　　　九　州　限　定　酒　・　・　・　「　極　の　黒（番外編）」

　　　　春　季　限　定　酒　・　・　・　「　極　の　赤　」
　
　　　　秋　季　限　定　酒　・　・　・　「　極　の　麦　」


　　そして、昨年に引き続き初夏の限定酒としてさわやかな味わいを持った


　　　「　極　の　黄　」　が　解　禁　と　な　り　ま　し　た　！
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　■黄麹を使用

　通常は清酒用として使用されています黄麹を使用して仕込まれています。

　黄麹仕込みは、大変仕込み時の品質管理が難しくとくに温度の変化には
　通常の麹で仕込むより、大変細かく気配りをしなくてはなりません。

　仕上がりは、大変気品高い香りとフルーティーな味わいに仕上がってお
　りまして、一口口に含んでいただきますと爽やかな飲み口にきっと満足
　していただけると思います。


　

　飲み口は丁寧な仕込を実感できるような、やさしい口当たりです。その
　後、口の中に爽やかな甘み・香りが広がっていきます。



　ぜひぜひロックもしくは水割りで、爽やかな旨みを感じ取ってください。



　　　　　　　大人気の「極シリーズ」最新作の黄です。



　　季節限定の商品となりますので、何卒お早めにお願いいたします。
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　【　極の黄　】（芋焼酎/さつま無双謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２５２０（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/801767/-/1/46vw/5g3ku/8/1ac1hh/
　
　




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　┏━┓　※※※　最高の原料「安納」を炭火で焼き芋に　※※※　
　┃２┃　　【　炭火焼き芋仕込み　安納芋　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/5g3ku/9/1ac1hh/
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　　　　再　入　荷　！　焼き芋らしい甘さ・香りを楽しめる１本
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　■種子島酒造さん

　種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られてい
　ます。種子島の安納地区のみで栽培されています、日本で最も甘くておい
　しい「さつま安納」などを、伝統技法のかめ壷仕込みで製造されています。


　また、酒づくりに「良質の水」は絶対条件。種子島酒造さんでは、割水に種
　子島の地底170mの約7千万年前の古代三紀層から汲み出した屋久島深層天
　然地下水を使用おられます。

　〜かめ壷仕込みとは〜（創業以来のこだわり）、
　地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来
　上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法
　です。

　かめからの無機物の溶出による触媒効果が働き、かめの呼吸作用や遠赤外
　線の影響で焼酎をマイルドにさせる効果があります。容器自体に無数に存
　在する気孔に詰まった空気により熟成が進むといわれています。

　このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、少ないなが
　らもその濃くのある後味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。


　　
　　　　　　「安納芋」を炭火焼芋にして仕込まれた限定酒。
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　日本で最も甘くておいしいと言われていますさつま芋「安納」を、通常
　の仕込とは違い蒸さずに炭火で焼き芋にして仕込まれております。
　　　　（焼き芋にしたほうが断然甘みが増します。。）

　品質・金額ともに最高品質である安納芋（糖度も高く１３〜１５位あり
　ます）。その甘さを焼酎に最大限表現できるように、一旦焼き芋にして
　仕込まれております。

　焼き芋仕込みならではの、甘さと香ばしい香りがしっかりと感じること
　が出来る仕上がりとなっております。

　
　
　　ホクホクした焼き芋のような味わいを楽しんでいただけます。
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　【　炭火焼芋　安納芋　】（芋焼酎/種子島酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥３１５０（税込・送料別）
　　　　３７度　１８００ｍｌ　販売価格　￥５２５０（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/860630/-/1/46vw/5g3ku/10/1ac1hh/




　　


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　┏━┓　※※※　久しぶりの入荷！　老舗蔵：相良酒造　※※※　
　┃３┃　　【　限定酒　相良・仲右衛門　　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/488483/-/1/46vw/5g3ku/11/1ac1hh/
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　☆━━━━━━━━━━━☆　
　┃相良酒造　手造り焼酎　┃　　
　☆━━━━━━━━━━━☆　

　現社長の相良栄二氏で、創業より数えて９代目になられます。享保１５
　（１７３０）年に相良仲右衛門氏が酒造りを始められました。


　機械に頼らず手作りを基本として、原料・仕込み水・蒸留方法に全てこ
　だわりを持たれておられます。


　ひさしぶりに入荷再開の限定酒です・・・・。。


　ようやく原酒不足が収まり、当店にも出荷を再開していただけるように
　なりました。



　===◆　限定本数　６０本　◆=====================================


　　「相良（さがら）　２５度　１８００ｍｌ」　いも焼酎
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　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２０４７円　（税込・送料別）


　　※薩摩下田七窪の銘水を使用し、厳選されたコガネセンガン（芋）
　　　を白麹で仕込んでおられます。


　　　銘水のやわらかさが焼酎の味を大変まろやかにしている逸品です。


　　　　水割り・湯割り・ロックいずれも美味しくいただけます。


　　▼ご購入希望の方は▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/488483/-/1/46vw/5g3ku/12/1ac1hh/
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　===◆　限定入荷　６０本　　◆==================================


　　「仲右衛門　３０度　１８００ｍｌ」　いも焼酎　
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　　　　　　　　　　　　　　販売価格　２４９９円　（税込・送料別）


　　※香り風味、甘味という大事な要素にこだわり原料は勿論、蒸留さ
　　　れた原酒は機械を頼らず昔ながらの手作業で管理し、どこまでも
　　　味にこだわった焼酎です。


　　　焼酎の旨みが最も幅広く味わえる度数がアルコール分３０％であ
　　　ることに着目して、そのための蒸留と調合熟成して造られた焼酎
　　　です。薩摩下田七窪の銘水と有機栽培の芋を使用数多くある原酒
　　　の中より選び抜いた幻の逸品です。

　
　　　　　ストレートでもおいしく色々な飲み方が楽しめます。


　　▼ご購入希望の方は▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/488483/-/1/46vw/5g3ku/13/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　４代目がたった一人で守る味わい！限定酒　※※※　
　┃４┃　　【　一人蔵（ひとりくら）　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/935457/-/1/46vw/5g3ku/14/1ac1hh/
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　　◎┃小┃さ┃な┃蔵┃の┃限┃定┃酒┃--------------------------
　　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛　　　創業大正元年


　　た　っ　た　一　人　で　造　る　こ　だ　わ　り　の　１　本
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　■木場酒造有限会社

　　大正元年に初代木場清次郎が創業、直伝の醸造法を継承し続け４代目
　　へと受け継がれました

　　現在、蔵主人（兼杜氏）ひとりの小さな蔵として、仕込から熟成まで
　　こだわりを持って醸し出し続けておられます。



　白麹と黒麹の原酒に古酒をブレンドしたこだわりの１本となります。

　それぞれの原酒の持つ長所を引き立て、大変完成度の高い飲み口
　へ仕上げておられます。


　なんとも形容しがたいバランスの良さを楽しんでいただけると思います。



　■飲んでみまして

　　まずは上品でまとまりのよい香り・そして柔らかでいながら奥深さを
　　感じさせる舌触り、スムーズに喉元を通り余韻の香りがしっかりと鼻
　　へ抜けていきます。


　　ぜひともロック・水割りでゆっくりと楽しんでいただきたい１本です。




　　蔵主人の情熱がすみずみまでいきとどいたこだわりの味わいを
　　ぜひとも楽しんでください。



　【　一人蔵（ひとりくら）　】（いも焼酎/木場酒造謹製）
　　　　　２５度　　１８００ｍｌ　　販売価格￥２９８４（税込・送料別）

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/935457/-/1/46vw/5g3ku/15/1ac1hh/



　　
　　
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　┏━┓　※※※　芋１００％仕込みの本物の味を・・・　※※※　
　┃５┃　　【　　芋麹　いもいも（年１回の限定酒）　２５度】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/5g3ku/16/1ac1hh/
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　　※入荷分の１２００本が無くなり次第、今年の販売は終了です※
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　日置にある島津家の祭神、八幡神社のお神酒造りから始まり110余年の
　歴史を持つ小正醸造さんの「いも麹」を使用した限定焼酎です。


　ここ数年今までの技術では不可能と言われていた「いも麹」を使用した
　いも焼酎を、数件の蔵元さんが製造され始めました。当店でも「蘭らん」
　などがそうですが、この「いも麹」を使用する焼酎は、大変技術がいる
　製造方法なんです。



　数年前から、小正醸造さんは「いも麹」での焼酎造りに成功され、ごく
　限られた地区で限定販売をされていました。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/5g3ku/17/1ac1hh/


　☆━━━━━━━━━━━━☆　　
　┃いも麹（全芋）焼酎とは？┃　
　☆━━━━━━━━━━━━☆　
　　　
　　一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています。
　　麦焼酎は麦・麦麹、米焼酎は米・米麹で造られるのに芋焼酎だけは
　　芋の麹化ができず、本格焼酎は数あれど、純粋な芋１００％の焼酎
　　は技術的に難しいというのが業界の常識でした。
　

　　ここ数年の技術研究により、ようやく「いも麹」を使用した芋１０
　　０％の焼酎が完成いたしました。


　今回、小正醸造さんでは長年の研究と実験が実り、「芋麹」を使用し
　た焼酎「いもいも」が完成致しました。


　「いもいも」の特徴は、芳醇な風味に尽きると思います。香りの中に
　ほのかな甘み（焼き芋のような）と、気品漂う芋の香りが感じられ、
　普段のいも焼酎では感じられない不思議な感覚です。


　飲み方は、ロックをお勧めいたします。
　やわらかな飲み口なのですが、しっかりとした味を口中で楽しむこと
　ができます。。


　今までの芋焼酎とは、まったく違った味わいを楽しんでください。

　
　今年の販売分は１２００本限定でございます。追加での販売などはご
　ざいませんので、ぜひぜひお見逃しの無いようにお願いいたします。



　　※人気商品でございますので、お一人様６本まででお願いします。



　【小正醸造（鹿児島県）/いも焼酎】

　　　　　２５度　１８００ｍｌ　　販売価格２９７９円（税別・送料別）

　　　　　　　▼ご購入希望のお客様はこちらから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/5g3ku/18/1ac1hh/







　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之




▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=k7lL.%7espbD%7c9%23dM%7b-M%25f014

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html


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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　　　　２００４年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００５年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００６年・九州エリア賞受賞


　　　　　楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー２００７　

　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【酒鮮市場！】　店長　浜地智之（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県前原市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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