--=_9a5cb3f656a83db7f4c397538cce383a
Content-Type: text/plain; charset="iso-2022-jp"
Content-Transfer-Encoding: 7bit

〜 本当に美味しい梅酒を知っていますか〜

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

梅 酒 専 門 店 【 梅 酒 屋 】
2009年8月6日

□■□ 梅酒 柚子酒 苺酒 こだわりリキュールなら梅酒屋
■□■ http://www.rakuten.co.jp/umeshu/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Shopmagazine 様

こんにちは、
梅酒屋のマサですっ〜！！


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●　お待たせしました！！
　　　「京都紫蘇梅酒」

　　　☆　一般発売　☆　

関西を代表する銘醸地である伏見（ふしみ）は、
かつて“伏水”と呼ばれていました。

その理由は、字から表れるように良質の伏流水が湧くことで有名だからです。



良質の水の恵によって、この地には酒蔵がたくさん根付いています。



やわらかくキメ細やかな酒を造るのに最適な軟質の水で造られる伏見の酒は、
その優しい飲み口から「女酒」と呼ばれ今日まで洗練されてきました。




そんな土地柄に在り、京都梅酒シリーズを展開する招徳酒造さんから、

新たな逸品が誕生しました☆



　　 ☆.*。　.・☆　.・☆.*。　.・☆　

　 京都 紫蘇梅酒
　
　　 ☆.*。　.・☆　.・☆.*。　.・☆　



招徳酒造さんは、誕生のきっかけを
やわらかな京都のイントネーションで、こう話します。



　　　「梅干の赤色、あの綺麗な色が紫蘇から出てくるなんて
　　　　不思議ですねぇ。

　　　　昔の人の知恵はエライもんです。

　　　　梅と紫蘇は出会うべくして出会ったものなんでしょう。

　　　　京都大原の紫蘇は有名で、紫蘇を使って作る大原の“柴漬け”は
　　　　８００年以上も続く歴史があるんです。

　　　　そんな京都が生んだ紫蘇を使って、風味豊かなお酒を造りたい、
　　　　そう思ったんです。」


地場の素材と歴史、そして招徳酒造さんの技術や感性が
一つの作品を生み出したのです。



【招徳酒造】京都 紫蘇梅酒
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5026kyoto-siso-umeshu0720





伏見の酒は京料理に合う酒。

梅酒でそれを実現するには砂糖の量を少なくし、
米の糖分を最大限に活かすコト。



京都梅酒・京都柚子酒と同じく、ベースのお酒として使われたのは
お米を６０％以下にまで磨き込んで造られる純米吟醸酒の原酒です。


特製の純米吟醸酒に京都綾部産の青梅をたっぷりと漬け込んだ梅酒。
そこに紫蘇を漬け込み鮮やかな色彩と華やかな風味を表現します。


「漬け込みすぎると雑味がでるので、引き上げのタイミングが重要」と


日本酒と梅、そして紫蘇が織り成す繊細なバランスの組み立てに
苦心した結果生み出された逸品です。



それぞれの素材の特徴を感じながら、
時間差で渾然一体となってゆく　妙技・妙味　をお愉しみください。




【招徳酒造】京都 紫蘇梅酒
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/5026kyoto-siso-umeshu0720





━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●2009年9月21日(月)は敬老の日です。

「いつまでも元気で長生きして！」という思いをこめて
素敵な贈り物をしませんか？


梅酒屋の「敬老の日」特集公開です！
http://item.rakuten.co.jp/umeshu/c/0000000309/



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
最後までメールマガジンを読んでくださってありがとうございます。
「こんなコーナーがあったらいいな」
「○○○についてもっと紹介してほしい！」など、
ご意見やご要望、ご感想などございましたら、
ぜひrakuten@umeshuya.jpまでお寄せください。
お待ちしております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=umeshu&k=%3ffz%3fr4gcuFa5%2fH%242T%7bKjq31

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/umeshu/news.html


┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　●　　　　　
┃●＊●　梅酒専門店　梅酒屋　＜http://www.rakuten.co.jp/umeshu/＞
┃ ●●
┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
┃　＊発行責任者：店長　上田 久雄
┃　＊お問い合わせ：rakuten@umeshuya.com
┃　＊有限会社上田　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
┃　＊〒534-0011 大阪府大阪市都島区高倉町１−１−１６
┃　＊TEL.06-6925-8240
┃　
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

────────── 【楽天市場からのお知らせ】 ──────────

　 ポイントをいつでも2倍貯める裏技をご紹介！
　 さらに、今なら4,000ポイントGETのチャンス！
　　⇒ http://link.rakuten.co.jp/1/008/531/?url=2/831/68809/0/RC3

　　楽天市場トップはこちら
　　⇒ http://www.rakuten.co.jp/?l-id=top_088
──────────────────────────────────
--=_9a5cb3f656a83db7f4c397538cce383a
Content-Type: text/html; charset="iso-2022-jp"
Content-Transfer-Encoding: 7bit