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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090711r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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本日７月１１日２３時５９分までご購入金額問わず、
通常便の送料が１０円（税込）！！！
＊輸入元直送商品を除く＊

尚、クール便をご利用の場合には別途210円（税込）を
ご請求させて頂きますこと、ご了承下さいませ。

この機会を是非、ご利用下さい！

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Shopmagazine 様




こんにちはワイナリー和泉屋の新井です。


先日、私も会員になっています大きなボルドーワイン愛好家の
方々が集まる会があり、ワインのセレクションを担当しました。

どの方もどの方もワインに詳しい方ばかりなので予算内で
これだっ！というワインを選ぶのにとても考え苦労しました。

いろいろなインポーターのワインリストと毎日のように
にらめっこをし、見つけたワインがサン・テミリオンの
カデ・ピオラ1995でした。


早速１本を取り寄せ、テイスティング。

正直言ってその素晴らしさに驚いたのですが、
なんで今頃この1995年が残っていたのかが不思議に
なってしまうような美味しさでした。


カデ・ピオラはその生産量が少ないため、知名度的には
まだまだですが伝統的な造りで非常にしっかりしたワインを
リリースすることで知られています。

リリース直後はやはり固くてなかなか飲めないヴィンテージも
数多くありました。

14年を熟成したカデ・ピオラ、
会場でお飲みになった多くの皆様から大絶賛を受けました。

私がつくっているわけではないのですが、このワインを
セレクトして非常に良かったと改めて感じました。

こういうワインを飲むと熟成しているワインって良いなぁと
つくづく感じますよね。

数も少なくなってきました、みなさまなくなる前に
ゲットすることをお薦めいたします。

シャトー・カデ・ピオラ [1995] サン・テミリオン
http://item.rakuten.co.jp/wine/260133/



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〔得々情報〕

ひとふりかけるだけで高級料理に早変わり！
トリュフをつけ込んだ美味しいオリーブオイルたち！！

どちらも大特価！！！

エルフォス・グルメ・黒トリュフ入り・ヴァージン・オリーヴ・オイル
商品番号：620451 大特価：2,205円⇒1,974円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620451/

エルフォス・グルメ・白トリュフ入り・ヴァージン・オリーヴ・オイル
商品番号：620452 大特価：2,305円⇒1,974円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620452/


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『これ、うまいですっ！』

というニュアンスで特にお薦めしているワインか
すぐわかるそうです。

このあいだ、お客様から言われました・笑。
はい、私正直なんです。


そんなお客様から

『今日はあまり重たくないワインで美味しいワインを飲みたい』

とのリクエスト。


『これ、うまいですっ！』

とお薦めしたのはキンタ・ダ・ムラデッラのアランダ・ティント2006。


『こちらを14度ぐらいからブルゴーニュ用のグラスで飲みましょう』

とご提案。


はい、即決めていただきました。

もちろんお飲みになったお連れの方と大喜びして帰られました。
なんだかワインに本当に助けられています。


アランダ・ティントはキンタ・ダ・ムラデッラのスタンダードワイン。
バスタルドとメンシア、それにカイーニョなどの葡萄をほんの少し
プラスしつくられます。


そんな葡萄知らないよと思った皆様。
カベルネ・ソーヴィニヨンだって一番最初は知らなかったですよね・笑。

でもこのアランダ・ティントを飲めばきっとバスタルドとメンシアの
ことは記憶に残ると思います。

さすが、
ホセ・ルイス・マテとラウル・ペレスの名コンビのワインです。


最上のワイン、ア・トラベ・ティントは2005年、2006年と
連続でザ・ワイン・アドヴォケイトで97ポイントという高得点で
評価されました。


ア・トラベの末弟、アランダ・ティント、ぜひお試しあれ！

『これ、うまいですっ！』


アランダ・ティント2006　キンタ・デ・ムラデッラ
【スペイン/D.O.モンテレイ・赤】
商品番号：620529 販売価格：3,360円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620529/



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和泉屋が全体のかなりのパーセンテージを販売とのこと。
ご予約いただきました皆様、ありがとうございます。

これ、カッコ良いですよね、ヴーヴ・クリコはこうでなくっちゃ！

ヴーヴ・クリコ・アイスキューブ
商品番号：420340 販売価格：12,600円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/420340/


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売るために買ったワインなんですが、良いワインって在庫が
少なくなってくるとなんだか惜しくなって来ちゃうんですよね。

もう、手に入らないのかぁと思うと。

でも、やっぱりそう思えるワインを売っていきたいと
いつも思っています。


このワインも素晴らしいと感じたので山のように
仕入れましたが、ついに終わりが来ました。

赤も白もどちらも在庫は１ケースちょっとです。

ブルゴーニュが大好きな皆様、このワインたち、
買っておかれることをお薦めいたします。


でも、棚からなくなるのはちょっと寂しいかも・・・・。


ボーヌ・デュ・シャトー・1er・Cru2005
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301171 販売価格：4,725円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/301171/


ボーヌ・デュ・シャトー・1er・Cru・ブラン2005
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：301466 販売価格：4,725円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/301466/



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先日、ゆっくりペンフォールド社の"RWT2005"を飲みました。


とは、

1995年に始まったプロジェクト‘RedWinemakingTrial’の
頭文字からきたワイン名です。

まさにフルーツ爆弾ですね。凄いです！


ペンフォールド社としては最高のワイン、グランジに相反する
最高のワインをつくりたく、できあがったのがこの"RWT"です。


でも流石にこのワイン、
高額で大不況の今、なかなか売れないみたいです。

インポーター希望小売価格：17,640円(税込)


凄い条件をもらい、その条件を皆様と分かち合います・笑。
この価格、驚いてください！


RWT・シラーズ2005　ペンフォールド
【オーストラリア/サウス・オーストラリア・赤】
商品番号：660191 通常販売価格：14,490円（税込）のところ
特別価格：7,140円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/660191/


マギル・エステートも大特価販売中！
http://item.rakuten.co.jp/wine/660137/



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エスクトゥリト、なんか進化している感じ・・・・・。


毎日必ず数本、エスクトゥリトを抜栓していますが、
グラスでの泡の状態や泡の細かさ、最初にであった時よりも
数段進歩しているように感じます。

はい、もちろん味わいも。

ワインバー・エスペルトで一番売れるのがこのエスクトゥリト
ですが、皆様の評判も大変良くとても嬉しく思っています。


もちろんカヴァと名乗れる瓶内２次発酵などの規格は全てクリア
しているのですが、カヴァと名乗らないのです。

なんかオーナーのダミヤン・エスペルトが新たなるイメージの
スパークリングワインにしたいからと言っていました。


スティルワインもですが、
年々エスペルトのワインは美味しくなっていると思います。

エル・ブジやカン・ロカと言った世界的に有名な
レストランでも採用されるのがよくわかります。


皆様も和泉屋一押しの

セラー・エスペルト
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000419/

のワインをぜひお楽しみください。



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１２セット限定で再販いたします！

これも買いでしょ！　前回はあっという間に完売。


ワインバーで人気のワイン！3本ワインセット
商品番号：901874 販売価格：7,665円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/901874/


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〔あとがき〕

私、プロントのミートソースが好きなんです。
630円です。なぜかここのミートソース・スパゲッティは
懐かしい味がするんです。。。

だからといって一流店のパスタよりも良いとは言いませんけどね。
ただ私が好きなだけですから。


最近、私は海外からのワイン調達に時間をとられていて
国内調達はスタッフのみんなが頑張っています。

『安くて美味しいワイン』を日夜頑張って探しています。

先日も中国のワインをテイスティングしました。

ブラインドで飲んだのですが、
しっかりカベルネ・ソーヴィニヨンとわかるなかなか
美味しいワインで、中身を聞いて驚きました。

現在上杉が価格交渉中とか・・・・。




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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
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　　　新井治彦
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