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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090630r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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Shopmagazine 様




こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。


初めての方も、リピーターの方にもお得な送料無料セット


初めてのショップで注文しようと思っても、
アイテムが多すぎたり何を注文していいか迷う時があります。

そんな時は、まずこのワインセットをお試しになってみてください。

ラテンで情熱の国の評判のワイン、紅白セットがものすごい価格です。


ちなみに、他店舗で販売中の2本の合計の最安値が、3,780円でした。


　　　　　　　そこを、今回、和泉屋では、

　　　　　　　２本で、２，９４０円（税込）

　　　　　　　さらには、送料無料です！
　

まずはお試しでいかがでしょう！
さらにはギフトとして贈っても、喜ばれること間違いなし！

この価格では普段楽しめないワインです。

是非お試しになってください。


送料無料●2● 初めてでも、リピーターでも・お得な紅白2本ワインセット
【チリ・アルゼンチン/赤1・白1】
商品番号：990817 販売価格：2,940円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/990817/


▼セットの内容はこちら▼

■ケウラ・カルメネール [2005] ヴェンティスケーロ
【チリ/マイポ・ヴァレー・赤・フルボディ】

黒コショウ、ダークチョコレートの香りや、ブルーベリーや
干しブドウなどの、熟したフルーツのニュアンス。

力強く豊かな果実味と、シルキーで柔らかなタンニンとの
バランスの取れた余韻の長いワイン。

カルメネール85％、シラー15％


■パッソ・ブランコ [2007] マアジ
【アルゼンチン/メンドーサ・白・辛口】

ヴェネツィアの伝統的な白ワインを象徴する
品種ピノ・グリージョとアルゼンチンを代表する
トロンテス種が見事に融合したワイン。

フレッシュ感と豊かでエレガントな味わいが広がります。



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　　　ご好評のフォンベル、2004年と2005年、同時発売します。
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某ワインバーでも好評で、秋に麻布に新しく出来る
ワインバーからも引き合いが来ている、

「シャトー・ド・フォンベル」


2003年も完売しましたので、
新しく2004年と2005年を同時にご案内します。


シャトー・ド・フォンベルは、
Ch・オーゾンヌ、Ch・ムーラン・サンジョルジュと
同じくヴォーティエ家所有で、畑は19haの小高い丘の、
南西向きの斜面に位置します。

土壌タイプは砂粘土質・砂礫質があり、
肉付きの良いワインが生まれます。

栽培及び醸造スタッフも
オーゾンヌ、ムーラン・サンジョルジュと同じ。

1996年に着手した葡萄樹の管理と醸造設備の刷新により
品質の向上が著しく、目敏い英国のワインコニサー達が
生産量の大部分を消費しています。

しかも2004年から剪定及び仕立て方を変更しており、
枝の高さを1.4メートルまで上げ、全体的に葡萄房の
位置も高めにしています。

これにより通気性に優れ雨害を防げると共に過熟を防げ、
より一層、最適化された完熟葡萄を育てることが可能と
なりました。

そしてヘクタール辺りの平均収穫量を32ヘクトリットルに
まで絞り込むことで2003年までとは別次元のワインに
仕上がっています。

平均樹齢：22年
栽培比率：メルロ80%, カベルネ・ソーヴィニヨン20%


このワインを長年にわたって継続的に輸入している、
元リーガロイヤル・シェフソムリエ、現昭産商事の
常安氏は下記のようにコメントしています。


シャトー・ド・フォンベルは、
ひと言で言えば、理知的でオーセンティックなワインです。

確実にひとつ上の品格を備えています。
非常に精密な香味の要素を備えています。

瓶熟成でそれらの要素が完全に融合するまでには、
あと4〜5年を要するでしょう。

今直ぐに飲むのであれば、大きめのボルドーグラスを
使用して頂くか、可能であればデキャンタージュ
(アエラシオン：酸化促進)をお薦め致します。


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2004年の特徴は、一般的な印象として、また専門家の間でも
過小評価されたヴィンテージです。

理由は多量の雨。左岸では収穫時に腐敗葡萄が目立ったとも
言われてましたが、過去との違いは徹底的な選果にありました。

ですから徹底的な選果を実施したシャトーはとても素敵な
ワインを作り上げたのです。

優雅で、フェミニンでありながら芯の強さを穏やかに主張するような。
男性的といわれるシャトーでもそんな優しいワインを作り上げました。

それは基本的に右岸でも同様でした。

しかし、オーゾンヌ系とパヴィ系のシャトーだけは
男性的な仕上がりでした。あくまで個人的なイメージですが、
長めのブロンドで透き通るような青い眼をもつ色白で長身。

後姿だけでは

「男装の麗人か？なんだ？ベルサイユのバラか？」みたいな...。

その特徴がフォンベルにも良く現われています。
理由はこの年から仕立て方を変えた事にあります。

ワインの世界ではぶりんぶりんの肉食系ワインがいまだに
主流のようですが、日韓では草食系男子の比率が高いとか？

青い血が流れていそうなフランスの草食系男子っぽい
このワイン、かなり愉しめますよ。

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2005年の特徴は、
ボルドーワイン史上最高のヴィンテージだと思います。

それぞれのシャトーには、
2005年を超えるワインを世に出したところもあるとは思いますが、
圧倒的に多くのシャトーが秀逸なワインを世に出したと言う点では、
やはり2005年を超えるヴィンテージを私は知りません。

今でも忘れられません。

プリムールのテスティングで、
いつものようにエリア別に１級シャトーを含むシャトー巡りをして
いた時、これまたいつものように移動の車中は、他国のバイヤー達と
意見交換になるのですが、全員買う気満々だったんです。

しかも１級シャトーのファーストプライスは2003年の2.5倍！

あとは成り行きで買えるだけ買うよっ！って基準を持っていたのです。

そんなこんなで、１級シャトーはムートン、オーブリオン、
シュヴァル・ブラン以外の割り当て分だけを買い付けたのですが、
一番悩んだのはオーゾンヌでした。

単純に2004年と価格だけを比較すると5倍になっちゃうんですから...。
で、シュヴァル・ブランからオーゾンヌへ向かう車中では暗澹たる
気持ちでどよ〜んっ！と、暗くなっていたんですが、
デギュステしてみたら迷いは直ぐに払拭されました。

やはり、ココが一番だ！って。

ムーラン・サンジョルジュもこのフォンベルも過去に
例が無いほど高いレベルで一貫性があるし、美しい！と...。

結果、2005年フォンベルは過去最大数量の買い付け。

英国人バイヤー曰く

「こう言う質の高いものは我々英国人が消費すべきだ」と...。

何をぬかすか！

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2005年は和泉屋の在庫限りとなり、2004年も輸入元在庫限りとなります。


両方買って飲み比べてみてください。


シャトー・ド・フォンベル [2004] サン・テミリオン
【フランス/ボルドー・赤・フルボディ】
商品番号：260129 販売価格：3,465円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/260129/


シャトー・ド・フォンベル [2005] サン・テミリオン
【フランス/ボルドー・赤・フルボディ】
商品番号：260134 販売価格：3,885円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/260134/


★こちらの2005年もお勧めですよ★
http://item.rakuten.co.jp/wine/200538/



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　　　　　　思い出した！根本もお勧めのワインだった。
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かつて、
「このワイン、デイリーには最適なワインだから扱いましょう」

と根本が口癖のように言っていた言葉を思い出しました。


たまたまみていたリストで、偶然にも見つけてしまったんですね、

　　　　　　　　　偉大なる　2005年。


ワイン名は「シャルドネのシャルドネ」の意味があり、

まさに、シャルドネの中のシャルドネとも言うべきか・・・。


シャルドネ種発祥の地という説もあるブルゴーニュの

　　　　　　　　「シャルドネ村」

のシャルドネ種を100％使用していることから付けられました。

南の産地らしい ふくらみのある果実味が優しく口中に広がり、
上品な樽香とのバランスも良いワインです。


気軽に楽しめ、安心して飲める価格帯の中では、
お勧めの1本です。


但し、数量が少ないので、売り切れ御免です。


シャルドネ・ド・シャルドネ [2005] ブシャール・ペール・エ・フィス
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360486 販売価格：2,205円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360486/



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　　　　　　　　　　　　　売り切れ間近！
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雑誌・新聞などで紹介され始めた事もあり、
ファッショナブルな方を中心に話題になっている限定入荷商品。


日本への入荷量が僅か「800セット」と限られた数のため、
全国の有名百貨店及びワインショップでしか購入できず、
売り切れたら二度と手に入らないかもしれない、夏限定の

　　　　　　　　「アイスキューブ」


ビーチや別荘、野外コンサート、花火を見ながらなどなど、
持ち運び自由なアイスクーラーにもなる、クリコイエローの
キューブ（立方体）が目印です。

しかもデザインは、「ポルシェ・デザイン・スタジオ」です。


付属のグラスは、グラスの底から立ち昇る泡の連なりが楽しめる、
スレンダーなアイスキューブ専用で非売品の

　　　「オリジナル・トレンディ・フルートグラス」


目的地でセッティングもエレガントにしたい、
セレブな方には、まさにピッタリなアイスキューブ。


日本で手に出来るのは、全国で僅か「８００人」のみ。

複数個予約された方もおり、残り僅かになってきてますので、
このあと手に出来るのは、限られております。

　　　　　　もう輸入元への追加が出来ません。

　　　　　　　花火大会ももうすぐですよ。

　　　　　　　　　　　お早めに！


7月21日発送・cool便/ヴーヴ・クリコ・アイスキューブ
【フランス/シャンパーニュ・白泡1・オリジナルグラス×4・アイスキューブ×1】
商品番号：420340 販売価格：12,600円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/420340/


★必ずお読み下さい★

こちらの商品は当店入荷が7月21日となっております。
配達日を指定の際には7月22日以降の希望日をお願い
いたします。

ご予約後のキャンセルは承っておりませんので、
予めご了承下さい。





▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=X%2fA%27JV%7c%3d%7bzRPrb9-sDRPl32

▼アドレス変更はこちら▼
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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
〒173-0004 東京都板橋区板橋１−３４−２
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/
　　　新井治彦
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