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　■　限定蔵出し！　創業明治２７年の老舗蔵：井上酒造限定醸造の１本
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　おすすめの１本が再入荷してまいりました！


　※リピーター様急増中の人気の１本・・・ コストパフォーマンス高


　　　　　　　赤芋らしいフルーティな味わいを楽しめます
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成度が高い仕上がり
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　　【　赤　魔　性　】　赤芋（紅東）仕込みの限定酒初入荷です！
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　　　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/898796/





　九州より、おいしい焼酎を全国へ■　■　■　■　■　■　■　■　■
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　　＼(^o^)／　２年連続　楽　天　ショップ・オブ・ザ・イヤー　受賞
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　 焼　酎　専　門　店 【　酒　鮮　市　場　！　】　2009/06/29
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　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■　■【酒鮮市場！通信】

　このメールは焼酎専門店　酒鮮市場！でお買い物された方やプレゼン
　トにご応募をされた方にお届けしております。メールアドレスのご変
　更や配信中止は、お手数をおかけいたしますが、下記URL よりお願い
　いたします。　http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html/
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Shopmagazine 様



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　　　　　　　　◆　今号の酒鮮市場！通信　目次　◆
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　┏━┓　※※※　紅東で仕込まれたフルーティな１本　※※※　
　┃１┃　　【　限定蔵出し　赤芋仕込み・赤魔性　２５度　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/898796/-/1/46vw/59cvc/1/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　黄麹仕込み　昨年３０００本完売の限定酒　※※※　
　┃２┃　　【　堕天使（だてんし）　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/59cvc/2/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　芋１００％仕込みの本物の味を・・・　※※※　
　┃３┃　　【　　芋麹　いもいも（年１回の限定酒）　２５度】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/59cvc/3/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　これが噂の芋焼酎です・・お見逃し無く　※※※
　┃４┃　　【　赤兎馬（せきとば）２５度　限定酒　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/59cvc/4/1ac1hh/
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　┏━┓　※※※　贅沢な仕上がり　全国販売店限定商品　　※※※　
　┃５┃　　【　　香　幻（かげん）　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/889730/-/1/46vw/59cvc/5/1ac1hh/
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　こんにちは。　酒鮮市場！店長の浜地です。
　いつも酒鮮市場！通信のご購読ありがとうございます。(*^_^*)


　おすすめの１本が再入荷です！

　
　赤芋で仕込まれた蔵出し限定品「赤魔性」が入荷しております、明治
　２７年創業の老舗蔵：井上酒造さんの限定酒となります。


　価格は抑え気味ですが、仕上がりが大変良くコストパフォーマンスに
　優れた商品です。。


　大変フルーティな仕上がりとなっております、ぜひぜひお早めにお楽
　しみ下さい。

　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/898796/-/1/46vw/59cvc/6/1ac1hh/



　それでは、酒鮮市場！通信はじまりです。　

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　┏━┓　※※※　紅東で仕込まれたフルーティな１本　※※※　
　┃１┃　　【　限定蔵出し　赤芋仕込み・赤魔性　２５度　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/898796/-/1/46vw/59cvc/7/1ac1hh/
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　井上酒造は１８９４年（明治27年）創業以来、百有余年を経過した老舗
　の蔵元です。昭和５８年独自の減圧蒸留技術を開発し、日本で初めての
　減圧蒸留１００％の芋焼酎の製造を開始されました。
　　　（当時は常圧蒸留が主流の中で大きな脚光を浴びました）



　　　　　蔵出し限定品！　　赤芋仕込み・赤魔性　入荷です。
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　■原料芋に赤芋（紅東）を使用

　蒸したときの甘さに定評がある原料芋「赤芋」を使用されています。
　赤芋はおもに食用になる芋で、通常の芋焼酎の原料としては価格の問題
　もあり、通常はあまり使用されません。


　食用に適した芋だけに甘みが特徴的です、赤芋で仕込まれた焼酎も香り
　が華やかで、大変フルーティに仕上がってきます。


　さっそく試してみました・・・


　まずは、開栓後すぐに芋の華やかな香りを感じることが出来ます。


　口に含みましても、鼻に抜けていく香りが華やかでいて、口の中に上品
　な甘さが広がっていきます。香り・甘みに一体感があり非常に仕上がり
　の高さを感じることが出来ます。。


　ぜひとも、ロック・水割りで楽しんでください。　　　


　　限定製造の商品となりますので、どうぞお早めにお楽しみ下さい！

　　

　【　赤芋仕込み　赤魔性　】（いも焼酎/井上酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２０７３（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/898796/-/1/46vw/59cvc/8/1ac1hh/





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　┏━┓　※※※　黄麹仕込み　昨年３０００本完売の限定酒　※※※　
　┃２┃　　【　堕天使（だてんし）　２５度　１８００ｍｌ　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/59cvc/9/1ac1hh/
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　　　　蔵元さんと当店の威信を掛けた・・・自慢の芋焼酎誕生
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　　　　　限定３０００本　→　もちろん当店でしか買えません。。


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　┃　恒松酒造さん　┃　　王道楽土にて一躍脚光を浴びた蔵元さん。
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　恒松酒造さん、もともとは球磨焼酎のみを製造されていた蔵元さんでし
　たが、一昨年春に【芋焼酎　王道楽土】を発売されると一躍有名蔵に。
　

　その恒松酒造さんに、昨年より限定商品として
　　　　　（昨年は大変なご好評を頂き３０００本完売です。。）



　　　　黄麹１００％の爽やかな芋焼酎を造っていただきました！
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　　■　恒松酒造さんと酒鮮市場！で合意した５つのコンセプト！
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　　　　仕　込　み　の　テ　ー　マ　は　爽　や　か　な　味　

　　◎仕込み麹は日本酒用の黄麹１００％

　　◎原料芋は、大きく育った契約栽培の黄金千貫（コガネセンガン）

　　◎主原料芋の良さを引き出すために、芋：麹＝５：１の贅沢な比率

　　◎無濾過で瓶詰めし旨みを全部楽しんでいただく。

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　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/59cvc/10/1ac1hh/


　１１月中旬に蔵元近隣の契約栽培の芋畑より収穫し、その日のうちに仕
　込んでいただきました。


　　　　今回のテーマはロック・水割りで爽やかに飲める味わい。
　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　そこで今回の仕込みでは、仕込みが非常に難しいと言われています黄麹
　（一切のブレンドなし・１００％黄麹）で仕込みました。日々の温度管
　理など大変な作業の連続でしたが・・・


　ようやく仕込から半年・・・当初考えていた味わいが仕上がってまいり
　ましたので、いよいよ皆様にご案内させていただきます。


　　「黄麹とは」
　　　本来は日本酒を造るために開発された麹です。黄麹は仕込中の品質
　　　管理が大変難しく、温暖な場所ではすぐに腐ってしまいます。
　　　黄麹で仕込まれた焼酎は、大変華やいだ香りと爽やかな飲み口が特
　　　徴となります。



　日々、前田杜氏がタンクを眺め状態をチェックして大切に育まれており
　ました。ようやく満足いく味に落ち着いてまいりましたので皆様にご案
　内いたします。


　まずは、開栓していただきますと黄麹らしい「華やか」な香りを楽しん
　でいただけます。


　口に含みますと、軽やかな口当たりとフルーティな感覚が口の中に広が
　ってまいります。上品でいながら主張がしっかりした味わいです。


　ぜひとも、濃い目の水割り・ロックでお楽しみ下さい。




　普段お飲みの焼酎とは、違った感覚で楽しんでいただけると思います。

　　　　
　　■　も　ち　ろ　ん　当　店　で　し　か　買　え　ま　せ　ん　■
　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣



　【　黄麹仕込み　無濾過　　堕天使（だてんし）　】（芋焼酎/恒松酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２３６２（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/844152/-/1/46vw/59cvc/11/1ac1hh/




　◎┃送┃料┃無┃料┃セ┃ッ┃ト┃--------------------------------
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　　　黄麹１００％仕込み　　堕天使（だてんし）　１８００ｍｌ　２本
　　　人気ナンバーワン　　　赤兎馬（せきとば）　１８００ｍｌ　１本

　　　　　
　　　　　　１８００ｍｌ３本セット　販売価格７７１７円

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　※もちろん送料無料セットとそのほかの焼酎をご一緒にご購入の場合に
　　は、そのまま送料無料が適用されます。。
　




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　┏━┓　※※※　芋１００％仕込みの本物の味を・・・　※※※　
　┃３┃　　【　　芋麹　いもいも（年１回の限定酒）　２５度】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/59cvc/12/1ac1hh/
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　　※入荷分の１２００本が無くなり次第、今年の販売は終了です※
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　日置にある島津家の祭神、八幡神社のお神酒造りから始まり110余年の
　歴史を持つ小正醸造さんの「いも麹」を使用した限定焼酎です。


　ここ数年今までの技術では不可能と言われていた「いも麹」を使用した
　いも焼酎を、数件の蔵元さんが製造され始めました。当店でも「蘭らん」
　などがそうですが、この「いも麹」を使用する焼酎は、大変技術がいる
　製造方法なんです。



　数年前から、小正醸造さんは「いも麹」での焼酎造りに成功され、ごく
　限られた地区で限定販売をされていました。


　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/59cvc/13/1ac1hh/


　☆━━━━━━━━━━━━☆　　
　┃いも麹（全芋）焼酎とは？┃　
　☆━━━━━━━━━━━━☆　
　　　
　　一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています。
　　麦焼酎は麦・麦麹、米焼酎は米・米麹で造られるのに芋焼酎だけは
　　芋の麹化ができず、本格焼酎は数あれど、純粋な芋１００％の焼酎
　　は技術的に難しいというのが業界の常識でした。
　

　　ここ数年の技術研究により、ようやく「いも麹」を使用した芋１０
　　０％の焼酎が完成いたしました。


　今回、小正醸造さんでは長年の研究と実験が実り、「芋麹」を使用し
　た焼酎「いもいも」が完成致しました。


　「いもいも」の特徴は、芳醇な風味に尽きると思います。香りの中に
　ほのかな甘み（焼き芋のような）と、気品漂う芋の香りが感じられ、
　普段のいも焼酎では感じられない不思議な感覚です。


　飲み方は、ロックをお勧めいたします。
　やわらかな飲み口なのですが、しっかりとした味を口中で楽しむこと
　ができます。。


　今までの芋焼酎とは、まったく違った味わいを楽しんでください。

　
　今年の販売分は１２００本限定でございます。追加での販売などはご
　ざいませんので、ぜひぜひお見逃しの無いようにお願いいたします。



　　※人気商品でございますので、お一人様６本まででお願いします。



　【小正醸造（鹿児島県）/いも焼酎】

　　　　　２５度　１８００ｍｌ　　販売価格２９７９円（税別・送料別）
　　　　　２５度　　７２０ｍｌ　　販売価格１５７５円（税別・送料別）

　　　　　　　▼ご購入希望のお客様はこちらから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/465072/-/1/46vw/59cvc/14/1ac1hh/





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　┏━┓　※※※　これが噂の芋焼酎です・・お見逃し無く　※※※
　┃４┃　　【　赤兎馬（せきとば）２５度　限定酒　】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/59cvc/15/1ac1hh/
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　　ギフトにも・・・やっぱり人気ナンバーワンは「赤兎馬せきとば」


　「赤兎馬（せきとば）」は、厳選された良質のさつまいも（黄金千貫）
　を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるものなどをすべて手作業
　にて取り除き使用します。

　また仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土（シラス台地）の地下数百
　メートルから湧き出す天然水を使用します。

　【　秘　蔵　熟　成　】
　蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力
　強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎（せきとば）」
　という名を付けられます。

　ちなみに「赤兎馬」とは、三国志に登場し”一日に千里走る”と言われ
　た名馬の名前です。
　


　■ご購入いただきましたお客様から美味しかったのお声が・・・
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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　また買っちゃいました。焼酎はブームみたいだけど、そんなことは
　どうでもいい。「これが本当に芋焼酎！？」
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　前から飲みたいと思っていました。地元の酒屋でプレミア価格がつ
　いていましたので、非常にお買い得でした。飲み心地も最高です
　--------------------------------------------------------------
　やっと飲むことが出来ました。味は淡麗で、香りもなかなか（決し
　て芋臭くありません）。口に含んだ瞬間は、さらっとしていて淡麗
　という感じですが、その後芋のなんともいえない芳醇な香りが喉の
　奥から鼻に抜けていきます。個人的にはロックでは香りが最高
　--------------------------------------------------------------
　http://review.rakuten.co.jp/?page_type=2&item_id=552101&shop_bid=195548&auction=0
　上記にてご購入者様のレヴューをご紹介しております。

　
　楽天市場内で販売されています焼酎（２８３７８酒）の中で、圧倒的な
　支持をいただいております。


　限定いも焼酎「赤兎馬（せきとば）」は、九州の酒販店のみで組織し
　ておりますグループ、その名も赤兎馬会加盟の３０店舗でしか取り扱
　うことができません。

　
　ですから関西や関東の方が手に入れようとすると・・・。ビックリ！
　するようなプレミア価格で販売されているお店で買うしかなかったの
　です。（一部のお店では５０００円以上の値段で・・・。）



　【　赤兎馬（せきとば）　】（芋焼酎/濱田酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥３１３９（税込・送料別）
　　　　２５度　　７２０ｍｌ　販売価格　￥１７３２（税込・送料別）

　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/491253/-/1/46vw/59cvc/16/1ac1hh/





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　┏━┓　※※※　贅沢な仕上がり　全国販売店限定商品　　※※※　
　┃５┃　　【　　香　幻（かげん）　２５度　１８００ｍｌ】芋焼酎
　┗━┛http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/889730/-/1/46vw/59cvc/17/1ac1hh/
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　　　　　ぜひぜひ一度お試しいただきたい１本の入荷です！


　　　　　人気急上昇！　正春酒造謹製　全国販売店限定商品
　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　

　正春酒造さんの創業は、１８６８年　約１３５年の歴史ある蔵元さんで
　す、現在の社長の黒木裕章氏で５代目となられます。


　なぜ「正春」という名を会社名につけられたかは、夫婦仲がよいと評判
　だった二代目社長の「黒木正英」とその妻「春」のそれぞれ、一文字を
　使って「正春」と命名されたそうです。


【五代目：黒木裕章氏】--------------------------------------------
　　お客様に喜んでいただける旨い焼酎造りを目指す過程において、合理
　　化・機械化を必要最小限に抑え、造り手（人）の五感で感じる焼酎造
　　りを実践しています。
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　■旨さの秘訣は・・・清水兼の地下水にあり！
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　西都市西部の山側の三納(みのう)地区と言われる地に蔵はあります。
　　蔵の裏から先は、ほとんど民家は存在せず、すぐに山へと繋がっていま
　　すが、蔵から山へ車で５分ほど走ったところに、当社の命とも言える、
　　水源「清水兼（きよみずがね）」があります。

　　地下に９本の水脈があると言われており、付近一帯を「九流水・くるす」
　　と呼びます。この地下水を汲み上げて、割り水・仕込み水として使用さ
　　れています。

　
　今回ご案内の「香幻（かげん）」は、とってもおもしろい仕上げ方をされ
　ています。（本当に贅沢なブレンド方法です！！）

　ベースとなる黒麹仕込みの原酒へ、甘みのある白麹仕込みの初垂れ（ハナ
　タレ）と、華やかな香りの黒麹仕込みの初垂れ（ハナタレ）をブレンドさ
　れています。
　　※初垂れとは蒸留最初の数パーセント部分で、味が濃縮された貴重な
　　　部分となります。



　実際に飲んでみまして！

　　まずは華やかでいて気品高い上品な香りを楽しんでいただけます。。
　　口に含みますと、口いっぱいに膨らむ上品な甘みを感じます、非常に
　　まとまった仕上がりの高い飲み口を実感していただけると思います。

　　水割り・湯割り・ロックそれぞれに違った美味しさを感じることが出
　　来る非常にバランスのいい１本です。　　


　　　きっとたくさんの皆さんに喜んでいただけると思います！！　


　　　　　　　当店を代表する銘柄になる予感がします。。
　


　【　　香幻（かげん）　】（いも焼酎/正春酒造謹製）
　　　　２５度　１８００ｍｌ　販売価格　￥２５７２（税込・送料別）


　　　▼ご購入希望の方はコチラから▼
　http://m3.rakuten.co.jp/hukuya/431548/431726/889730/-/1/46vw/59cvc/18/1ac1hh/





　それでは、ホームページで再会できることを楽しみに待っています。

　店長　浜地智之


▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=hukuya&k=5KF_Q%25k%3d%5ezSUbly-GDSl%2f28

▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/hukuya/news.html


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　　　楽天市場にショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞いたしました！
　　　　　　　　２００４年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００５年・ドリンク部門受賞
　　　　　　　　２００６年・九州エリア賞受賞


　　　　　楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー２００７　

　　　　　日本酒・焼酎部門　　　大　賞　受　賞　！

　
　　焼酎専門店　酒鮮市場！　 http://www.rakuten.co.jp/hukuya/
　―――――――――――――――――――――――――――――――
　【酒鮮市場！】　店長　浜地智之（ sakeichi@muse.ocn.ne.jp ）
　　〒819-1102 福岡県前原市高田4-22-23 (株)　ワ　イ　ド　ナ

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