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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120614r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
あるとき、ボバルという品種が気になりました。
いろいろ調べていくとボバルといえば
ボデガス・ムスティギージョということにたどり着きました。
その昔はバルク用の安ワインに使われていた葡萄ですが、
21世紀に入り海外で非常に高い評価を受けたワインがあり、
それがフィンカ・テッレソンとキンチャ・コラルという
ボデガス・ムスティギージョというボデガがつくるワインでした。
父親が持つ葡萄園は長年、葡萄を販売するだけでしたが、
息子トニ・サリオンは潜在能力の高いこの土地でボバルで
つくる最高のワインを夢見て仕事を辞め、ワイン醸造の道に
入りました。
ボデガをスタートさせ、醸造コンサルタントとして
D.O.Ca.プリオラートに拠を構えるスペインを代表する
醸造家ホセ&サラ・ペレス親子にお願いしました。
ペレス親子と供に試行錯誤し、それまでにない
高品質なワインを造りあげました。
ボバルにとって、まさにファインワインへの
幕開けだったことと今は理解されていることでしょう。
2010年にボデガに訪問、トニ・サリオン氏、
本当に骨のある素晴らしい人物でした。
今度、このボデガス・ムスティギージョのスタンダード
ワインのメスティサヘが取り扱えることになりました。
夏前までには入荷予定、到着を待っていてくださいね。
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『ワインの道は遥か彼方まで』というブログを展開し、
国産ワインに非常に力を入れていらっしゃる藤川百々英さんが
先日飲まれたワインの感想を教えてくれました。
藤川さんは定期的にワインスクールも行うワインの
スペシャリスト、素敵なコメントで嬉しかったです。
『ワインの道は遥か彼方まで』
侮ってました。ペネデスのシャルドネ。
ペネデスってカヴァで有名なところだよね〜って
気軽に開けてみたらビックリ!
つやつや輝くゴールデンイエロー。
一瞬で引き込まれました。
ほんとに何も考えず飲めると思ったのに…。
そうさせてくれないワインです。
それぐらい五感にグイグイ訴えかけてきます。
完熟フルーツの香りが第一印象。
マンゴーやパイナップル、アプリコット。
甘い香りとともに喉にすっと残る清涼感は
カリンののど飴のよう。
オリエンタルなスパイス香も絶妙なアクセント。
こんなに濃厚なのにどこか懐かしく感じるのは、
子供の頃に飲んだフルーツ牛乳を思わせる
ミルキーな余韻があるから。
遠い遠い異国のワインの中に日本的な
ノスタルジーを感じるなんて本当に不思議。
そしてこのワインの隠れた楽しみ方。
ゆっくりゆっくり3日かけて飲んでみて下さい。
徐々にしっとりとした大人の雰囲気が出てきます。
エレガントな酸はどこまでも心地よく、
しみじみ体に沁みわたるワインに大変身。
ペネデスのシャルドネがすべてこういうワインかというと、
おそらくそうではないのでしょう。
またしてもワイナリー和泉屋さんにしてやられました。
こんなビックリなワインだなんて…先に言って下さい(笑)
☆シャルドネ 2008 フェレ・イ・カタスス
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620928 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620928/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/1/1ac1hh/
葡萄品種:シャルドネ100%
樹齢25年超、単一畑産。
夜間に機械で収穫したブドウを、
ステンレスタンクとフレンチオークの新樽で醸造。
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コトー・デュ・ラングドック・キュヴェ・ド・レギュイール
他のインポーターで久しぶりにちょっと驚いたワイン。
そのコストパフォーマンスの高さも吃驚!
夢にまで見た自身のドメーヌを1997年に立ち上げ、
ようやく叶った1999年のファーストヴィンテージ。
しかし経済的にはまだまだ恵まれず、
週に3日は近くの生産者協同組合の醸造長として働き、
それ以外の時間で自分のドメーヌワインを造っています。
ブドウ栽培には有機農法とビオ・ディナミーの概念を持ちこみ、
人工酵母や補糖を一切行わず、
限りなく自然に近いヴァン・ナチュール造りに励んでいます。
シラー(50%)、グルナッシュ(40%)、カリニャン(10%)の
ブレンドによる赤ワイン。
冷涼な地にワイナリーがあるらしく、
ワインにも冷涼感が出ている珍しい南仏ワイン。
いや、これはスペイン以外で久々のヒットです。
★コトー・デュ・ラングドック・キュヴェ・ド・レギュイール 2010
ドメーヌ・レリス・マジエール
商品番号:460516 販売価格:1,575円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/460516/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/2/1ac1hh/
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トロッソス・ネグレ
こんなにも綺麗なガルナッチャが存在するのだろうか・・・。
エレガント! エレガント! エレガント!
まさにそんなワインです。
2007年ヴィンテージのマグナムとは
かなりニュアンスの違うワインになりました。
世界的にも有名な『バルセロナの鬼才』と呼ばれる建築家の
アルフレード・アリーバス氏。
仕事で移動するファーストクラスでのワインの美味しさに
魅了され、ワインファンになり、ついには自分のワインが
欲しくなってしまいました。
カタルーニャ生まれのアルフレード・アリーバスが選んだのは
D.O.モンサンとD.O.Ca.プリオラート、
さすが『バルセロナの鬼才』
カタルーニャの頂点のふたつのエリアでワイン造りは始まりました。
2010年、2011年と2度にわたりボデガに訪問しましたが
建築家らしい素晴らしい醸造所でした。
私はてっきり、資金力に任せ、有名醸造家を引っ張り、
ワインをつくらせているものだと思っていたのですが、
アルフレード・アリーバス氏はちょっとでも時間があれば
ボデガに出向き、畑仕事、ワイン造りを供にしていました。
供にするというよりも主としてやっている様子です。
これには本当に驚かされました。
豊富な資金力で素晴らしい畑を多数、
手に入れたアルフレード・アリーバス。
なかでもD.O.モンサン内のマルサ村マスロッチ地区の畑は
素晴らしい古樹のガルナッチャが植わる畑です。
その畑の中から収穫される素晴らしいガルナッチャから
さらに選びに選び抜いたの葡萄からつくられるのが、
このトロッソス・ネグレです。
実は2011年にポルタル・デル・モンサンを売却したのですが、
このトロッソスをつくる畑だけは除外したほど
アルフレード・アリーバスにとって必要な畑なのです。
ファーストヴィンテージの2007年はマグナムボトルだけの
リリース。
900本という極少量のワインが世にリリースされました。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620710/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/3/1ac1hh/
ペニンガイドでもD.O.モンサンでトップの評価を得て、
例外的な美味しさのワインとして紹介されています。
2009年ヴィンテージの味わいはさらに洗練され、
まさに
エレガント! エレガント! エレガント!
な味わいにグレードアップしました。
サイズもマグナムではなく通常サイズの750mlとなり
より購入しやすくなりました。
ガルナッチャ(グルナッシュ)という葡萄がどんなに素晴らしい
葡萄であるかを確認するにはもってこいのワインでしょう。
スペインワインの素晴らしさを実感したいのであれば
是非とも飲んでもらいたい、そんなワインです。
★トロッソス・ネグレ 2009 ポルタル・デル・プリオラート
※インポーター希望価格:10,500円(税込)
商品番号:620939 販売価格:9,450円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620939/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/4/1ac1hh/
トロッソス・ブランコも
パワーの2007年Mag、エレガントな2009年となっています。
白、赤、どちらも絶対に買いです。
☆トロッソス・ブランコ 2009 ポルタル・デル・プリオラート
※インポーター希望価格:10,500円(税込)
商品番号:620941 販売価格:9,450円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620941/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/5/1ac1hh/
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コンセイト・ワインズの18リッターを
日、ワインバー・エスペルトで抜栓しました。
やっぱりでかいですねー、18リッター・笑。
はい、18リッターはあまりにも大きすぎました・大笑。
こちらのビッグボトルは6リッター、通常ボトル(750ml)、
8本分の大きさです。
パーティなどビッグボトルを必要とする皆様、
この6リッターボトルは大きさといい、
見栄えといい素晴らしいボトルです。
ロゼを色濃くした紫がかった桃色。
ブルゴーニュの赤ワインと少し似ており、バスタルドには、
深みのあるタンニンがあるが、適切な気候と標高により、
ワインは上品な色にほのかに染まった感じがあります。
ほどよい量の果実味を秘めながら、並はずれた酸と
芳しさをともなったすばらしい質感と深みがあります。
デカボトル、美味しいです!
★コンセイト・バスタルド 2009 6000mlボトル コンセイト
※インポーター希望価格:36,750円(税込)
商品番号:720252 販売価格:33,075円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/720252/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/6/1ac1hh/
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もうすぐ到着します、"L'alegre campaneta" !
はい、アルス・ヘリピンスがつくってくれている
ワイナリー和泉屋の創立90周年を記念する特別ボトルです。
で、アルス・ヘリピンス2005ですが、まさに『旬』を迎えた、
そんな美味しさを感じる時にあります。凄いですよぉー。
大振りのピノ・ノワール用グラス、さらにはもしあれば
シラー用のグラスで、少し冷やし目の12〜14度の温度で
お楽しみください。
本当に素敵なワインなので
ゆったりとお時間が取れるときにお楽しみください。
★アルス・ヘリピンス 2005 アルス・ヘリピンス
※インポーター希望価格:12,600円(税込)
商品番号:620802 販売価格:11,340円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620802/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/7/1ac1hh/
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ピエラゴ2009
ある有料テイスティング会で大絶賛されました。
日本ではとても有名な造り手の※※※のガルナッチャが
隣にあり、このピエラゴと多くの方が飲み比べました。
いろいろな方の話を聞くとピエラゴは
別格の美味しさだと話してくれました。
私も実際飲み比べましたが、濃さを求める方は
そのワインを選ぶかもしれませんが、
私は格の違いを感じました。
『凄い、ピュアでつるつるとした滑らかさ、
今まで飲んだこともない』
なんてお言葉もいただきました。
2009年のピエラゴは特に凄いです。
さすがペニンガイドにおいて
『表彰台 例外的に素晴らしいワイン』
に選ばれたことはありますね。
スペイン最大の食とワインの祭典、アリメンタリア。
2年に一度行われる大規模な見本市で、3月26日〜3月29日の
4日間で142,000人の入場者を記録しました。
アリメンタリア期間中いろいろな催しが企画された中、
スペインソムリエ協会とのタイアップで
『2020年に向かって注目すべき50本のワイン』
が発表されました。
はい、ピエラゴ、しっかりとその名が刻まれていました!
美味しいガルナッチャが飲みたいのであれば、まずはこのワインを。
★ピエラゴ 2009 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:5,040円(税込)
商品番号:620919 販売価格:4,536円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620919/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/8/1ac1hh/
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〔あとがき〕
渋谷のシノワで・・・・。
ソムリエ氏に
『酸が綺麗でエレガント、口中で冷涼さを感じ、
重たくなく、緻密なワインが飲みたい』
とリクエスト
選んでくれたワインは
なんとウルトレイア・サン・ジャック2009でした。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620849/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8mxtx/9/1ac1hh/
さすが、シノワさんのスタッフ、あっぱれです・笑。
少し冷やし目の温度でのサービスをリクエスト、
やっぱりこのワインは美味しいや。
シノワさんでも人気のようです。
▼配信停止はこちら▼
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