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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120611r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
世の中、『ワイン』と名乗っている飲食店は多いのですが、
温度管理された保管、ワインに合ったグラス、ワインに合った
温度など美味しくワインを飲ませてくれる店があまりにも
少ないと思っています。
もう少しワインを美味しく飲ませてくれる店が増えないと
どんどんワイン市場はしぼんでしまうのではと思っています。
ワインと看板に掲げるならば
美味しくワインを飲ませて欲しいものです・・・・。
とにかくあの生ぬるい赤ワインはぜったいに何とかして欲しい。
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人気のビンタエ・グループにおいてデ・バルドス・シリーズは
一番の高級路線のシリーズなのです。
ビンタエからミティカ、エピカの条件をもらい、
いろいろ展開しているので和泉屋のお客様の中では
このワインを飲まれた方が非常に多いのではないでしょうか。
レストラン関係にもすごい勢いて売れています。
じつはミティカ、エピカが最上ではなく、
その上にスプレーマというトップキュヴェがあります。
このワインはビンタエ・グループにおいて
クアトロ・パゴス・ヴィンテージ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000659/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/1/1ac1hh/
の次に高額なワインとなります。
ちょっと味わいが閉まってしまったのでしばらく販売を
やめていましたが先日飲んだところ、素晴らしい美味しさに
なっていたので販売を再開しました。
微気候、土壌が葡萄の生育にあったリベラ・デル・ドゥエロ
最高のエリアからさらに選択された畑。
その畑に植えられる樹齢が80年を超える低収量の
ティンタ・デル・パイスからできる葡萄を原料につくる
ビンタエの逸品です。
そして選びに選び抜かれたフレンチオークの新樽で
18ヶ月熟成し、瓶熟後リリースされました。
7年が経ち、驚きの美味しさを発揮しています。
『究極の芸術』という名に恥じないワインでしょう。
★アルツ・スプレマ 2005 デ・バルドス
※インポーター希望価格:9,450円(税込)
商品番号:620450 販売価格:8,505円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620450/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/2/1ac1hh/
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2006年がファースト・ヴィンテージのラウル・ペレスの
ウルトレイア・サン・ジャック。
もちろん私は全てのワインを飲んでいます。
D.O.ビエルソは2007年と2010年がエクセレント・ヴィンテージ。
でも、
ラウル・ペレスは2008年と2010年がベストの年だったと言います。
そして2010年は過去つくってきたウルトレイア・サン・ジャックの
中でベストなワインだと語っていました。
現在販売中の2009年は3年の時が経過し、
今素晴らしい状態になっていますが、同じタイミングならば
2010年は相当素晴らしいワインになることでしょう。
エレガントな2009年に対し、エレガントさにより緻密さが
加わったそんなイメージのワインでしょう。
この2ヶ月、いろいろな方に2009と2010の飲み比べをして
もらいましたが、好みは本当に半々ぐらいに分かれました。
今、2007年、2008年は相当美味しいので、
ウルトレイア・サン・ジャックもやっぱりある程度
熟成させて飲むワインなのかもしれませんが、
こんなに美味しいワイン、飲まずにはいられませんよね。
第1回分のウルトレイア・サン・ジャック2010も
少し落ち着いてきましたので販売に踏み切りました。
現行ヴィンテージの2009年もかなり在庫が少なくなってきたので。
ラウル・ペレスのウルトレイア・サン・ジャックが大人買いできる
世界でただひとつの国、日本。その利点を生かしてくださいね。
★ウルトレイア・サン・ジャック 2010 ラウル・ペレス
※インポーター希望価格:3,150円(税込)
商品番号:621000 販売価格:2,835円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/621000/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/3/1ac1hh/
★ウルトレイア・サン・ジャック 2009 ラウル・ペレス
※インポーター希望価格:3,150円(税込)
商品番号:620849 販売価格:2,835円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620849/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/4/1ac1hh/
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やっぱり1994年は素晴らしいヴィンテージだぁ!
ボデガス・クネのビッグ・ネーム、インペリアル。
グラン・レセルバ1994ばかり目がいっていたのですが
レセルバ1994も先日開けましたが素晴らしいでした。
スペインのワイン生産者は、
「1994年は、スペインにおける今世紀最高のヴィンテージである。」
と言って喜びに沸き立っている。
この年は、史上に残る暑い年であり、
フランスと違って、9月の雨に悩まされることがなかった。
リオハ、リベラ・デル・ドゥエロといった著名なワイン生産
地域からの報告は、まさに素晴らしいの一言であった。
と "Parker's WINE BUYER'S GUIDE"で紹介されるように
1994年はリオハにとって偉大なる年となりました。
リオハの名門、
コンパニーア・ビニコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ社の
ブランド、インペリアルのレセルバの古酒。
テンプラニーリョ主体、マスエロ、グラシアーノが
少量ブレンドされます。
D.O.リオハ産 サブゾーンはリオハ・アルタ地区。
リオハを代表するワインの1つです!
★インペリアル・レセルバ 1994 ボデガス・クネ
※インポーター希望価格:10,500円(税込)
商品番号:600169 販売価格:8,400円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600169/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/5/1ac1hh/
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えぇ〜、スペインでヴィオニエ〜? はい、なにか・・・。
北ローヌが有名ですが、ヒュー・ジョンソン翁の
ポケットワインブックにはこんなことが書かれています。
《ヴィオニエ》
当節大流行しているローヌ河流域の品種。
コンドリューで最上のものとなる。
それには劣るがフランスのミディ地域のものもアロマに富む。
カリフォルニアやオーストラリアでも良質のものができる。
と。
はい、きっと数年後、
『カリフォルニアやオーストラリアやスペインでも』
となることでしょう・笑。
人気シリーズ、
スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・シリーズの1アイテムで、
ヴィオニエは樽熟成でつくられる高級バージョンとなります。
えぇ〜、スペインでヴィオニエ〜?
と、思っている皆様、ぜひご自分でご確認ください。
☆スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・ヴィオニエ・バリック 2010
カスティーリョ・デ・マエティエラ
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:600126 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/600126/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/6/1ac1hh/
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『誕生』という意味のスペイン語ナシミエント。
5年が経ち滑らかさもではじめ、今とても美味しくなっています。
このワインは樹齢が約20年のティンタ・デル・パイスから
からつくられるワイン。
フレンチオーク(50%新樽、50%1年樽)で12ヶ月熟成されます。
上級キュヴェのように驚くような凝縮感はありませんが
バランスのしっかり取れた素晴らしいワインです。
自然な果実味と新鮮さを楽しんでいただきたいワインです。
現在、スペイン、ドイツ、アメリカ、オランダ、ベルギー、
デンマーク、スイス、メキシコ、プエルトリコ、ブラジル、
日本に輸出。
各国に割り当てが決まり、
全てがクーポン(予約)で売り切れてしまいまう、アバン。
5年の熟成が余分な贅肉をそぎ落とし、
とてもエレガントな味わいになっています。
残り僅かとなりました。
ワインって美味しくなるころに売り切れてしまうんですよね。
今、すごく美味しいです!
★アバン・ナシミエント 2007
ボデガス・イ・ビニェドス・フアン・マヌエル・ブルゴス
※インポーター希望価格:3,465円(税込)
商品番号:620670 販売価格:3,118円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620670/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/7/1ac1hh/
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この価格でD.O.ではなくV.d.Tと言うことで
売りづらいことはわかっていましたがこの美味しさを
知ってしまったら買わずにはいられないのです。
リベラ・デル・ドゥエロ、ルエダ、トロ、シガラスなどの
D.O.を擁するカスティーリャ・イ・レオン州。
D.O.ではありませんがV.d.T.カスティーリャ・イ・レオンに
素晴らしいボデガがあるのです。
こういうボデガをみるともう原産地呼称制度は
あまり必要ないのかなと思ってしまいます。
2006年創業というまだ若いボデガですが、
標高900mにある石灰質土壌の古樹(樹齢百年超)が
植えられる素晴らしい畑を所有します。
エルミタ・デル・コンデはボデガの名を冠するワインで、
まさにボデガのフラッグシップなのです。
タンニンが滑らかで冷涼感があり、抜栓直後から
その美味しさを楽しめるワインなのです。
難しいことなく、素直に楽しめるワインでしょう。
こういうワインはぜったいに飲むべきワインです。
★エルミタ・デル・コンデ 2008 エルミタ・デル・コンデ
※インポーター希望価格:3,412円(税込)
商品番号:620973 販売価格:3,071円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620973/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/8/1ac1hh/
良年のヴィンテージのみ造られる上級キュヴェも驚き!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620974/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8muxe/9/1ac1hh/
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