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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
先日、26名のお客様と行ったラウル・ペレス三昧のワイン会。
いつも飲まれている皆様も、今回初めてラウルのワインを
飲んだという皆様もその美味しさに驚かれていました。
上級キュヴェは旨くて当たり前ですが
☆ラ・クラン・ロサート 2010
★リベラ・デル・ウルベル 2010
★ウルトレイア・サン・ジャック 2009
★ウルトレイア・サン・ジャック 2010
の4つのワインのコストパフォーマンスの高さには
皆さん本当に驚きのご様子でした。
最近メキメキと実力をつけてきた甲斐ワイナリーの
次期当主で醸造家の風間聡一郎氏も
『今まで飲んでいたスペインワインとは全く異なり、
こんなにもエレガントなワインがあることに驚いた』
と話してくれました。
アルバリーニョに非常に興味を持った様子、
山梨、甲州市でアルバリーニョからつくるワイン、
期待してまーす・笑。
和泉屋に4年勤めた聡一郎氏に和泉屋創業90周年の
スペシャルキュヴェもできないか打診中。
こちらも現実になったら嬉しいなぁ・・・・。
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アブラ、とにかく最高品質のワインを造る目的を果たすためには、
投資を惜しまない姿勢を創業以前から貫き、畑の選択から、栽培
醸造に至るまで、スペイン最高といえる技術を駆使しています。
No.1・・・・・No.8まで来ています。
ワインは全く同じものはできないという考えから
名前をナンバーで記載しているボデガ。
シラーが一番素晴らしいと判断したのか偶数番号は
シラー100%のワインにすることを決定したみたいです。
シラー100%になったNo.4、No.6、No.8と飲んでいますが、
若いボデガだけあってあとになるにつれ、
どんどん素晴らしいワインになってきているように感じます。
ただ、良くなればちょっと飲み頃に時間がかかることもあり、
まだまだ実力を出し切れていないのがアブラNo.8だと思います。
それでも十分美味しいですけどね。
スペイン・シラーの実力の高さを
十二分に感じてもらえるワインでしょう。
若いボデガは常に進化していますね。
★アブラ・No.8 2008 ボデガス・アブラ
※インポーター希望価格:6,300円(税込)
商品番号:902388 販売価格:5,670円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902388/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8m5d6/1/1ac1hh/
今、アブラ・No.8をご購入のお客様にボデガス・アブラが
リリースするアブラ・デル・シレンシオ2010を1本プレゼント実施中!
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ヒメネス・ランディのスペシャルキュヴェ、
アタウルフォス2009、ちょっと凄すぎます。
ミネラリーできちっとした酸があり、
そして冷涼さやエレガントさをしっかり感じ、
なおかつ軽やかながら目の詰まった味わい。
はい、理想のガルナッチャのひとつです。
ヒメネス・ランディのフラッグシップ、ピエラゴ2009を飲み、
2009年のヒメネス・ランディのスペシャルキュヴェは
とんでもないものになると予感しました。
特にエル・レアル・サン・ビセンテ村の高所に点在する畑で
収穫される古樹のガルナッチャからつくられるピエラゴ以上の
ワインはまさに驚きの味わいです。
もちろん、ペニンガイドでも
『表彰台、例外的に素晴らしいワイン』
として紹介されています。
土壌は表土に薄く花崗岩の砂化したものがあり、
その下には花崗岩そのものが広がります。
よく、ここに葡萄樹が生えているなと本当に驚きます。
アタウルフォスにはダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディは
ピュアなクリスタルな味わいを求めています。
世界最高のガルナッチャ(グルナッシュ)ワインを目指す、
ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ、
そのスペシャルキュヴェが
その急先鋒であることは間違いなさそうです。
日本の割当数、84本という少なさ。
★アタウルフォス 2009 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:9,030円(税込)
商品番号:620920 販売価格:8,127円(税込)
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飲み頃の2008年ヴィンテージは素敵なおまけ付きセール実施中!
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樹齢3百年とも言われている
アルバリーニョからつくる驚きのワインです。
2010年、ヘラルド・メンデスを訪問、
その大古樹のアルバリーニョを見せてもらいましたが
まさにアルバリーニョの妖怪でした。
3百年生きているって凄いことですよね。
そして何よりも素晴らしいのが
この大古樹がまだ現役だと言うこと。
これには本当に驚きました。
2006年にベガ・シシリアを訪問したとき、
樹齢2百年の樹を見せてもらいましたが、
もちろん現役の樹ではありませんでした。
ヘラルド・メンデスのトップキュヴェ、
アルバリーニョ・ド・フェレイロ・セパス・ベリャスは
この大古樹から収穫された
アルバリーニョのみからつくられるワインなのです。
スペインの最高級品種と言われるアルバリーニョの中でも
最高の1本がこのセパス・ベリャスでしょう。
"THE FINEST WINES OF RIOJA AND NORTHWEST SPAIN"の
"Ten Best Albarinos from Rias Baixas" でも
ベストワインとして選ばれています。
はい、別格のアルバリーニョでしょう!
☆アルバリーニョ・ド・フェレイロ・セパス・ベリャス 2009
ヘラルド・メンデス
※インポーター希望価格:6,825円(税込)
商品番号:620875 特別販売価格:5,460円(税込)
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テロワール・アル・リミットが醸す
トロジャ・ビ・ディ・ビラ2008、
この価格帯でここまで素晴らしいワインは
全世界を探してもそんなにないのでは・・・。
これがスタンダードワインですから驚きですよね。
テロワール・アル・リミット、今、スペインで
最も注目されているボデガのひとつでしょう。
リオハに次ぎD.O.Ca.に昇格した銘醸地プリオラートにおいて
最も自分流を貫きワイン造りを行っているボデガが
このテロワール・アル・リミットでしょう。
南アフリカを代表する醸造家イーベン・セイディと
ドイツ人醸造家のドミニク・フーバー二人によるボデガです。
ロバート・パーカー主宰ザ・ワイン・アドヴォケイトで
新しくスペイン担当になったニール・マーティン氏は
『これらのワインはパワーではなく、味わいの強さ、
そしてエレガンス、個性において世界的レベルである。
試飲会場から2本持ちかえらせてもらい、
夕食と共に楽しんだ。
空気に触れさせるとともに円熟し、
素晴らしい広がりを見せた。
色気のあるワインたち。気に入った』
とコメントしていました。
採点を見る限り非常に辛口の点数をつけるテイスターですが、
テロワール・アル・リミットは素晴らしいポイントがついていました。
2008年ヴィンテージのトロジャ・ビ・ディ・ビラは
ペニンガイドでもレルミタ(96P)に次ぐ95Pを獲得、
表彰台と呼ばれる例外的に素晴らしいワインに
与えられる称号を手にしました。
トロジャ・ビ・ディ・ビラはトロジャ村周辺に点在する複数の
畑に植わるカリニェナ、ガルナッチャによりつくられるワインです。
ふたつの葡萄ともともに約50〜80年の古樹となります。
葡萄の比率は半々、プラスチックの発酵槽を使用し、
大樽や小樽を使い、約24ヶ月熟成させます。
まずは香り豊かなブーケに驚かれることでしょう。
綺麗な酸、冷涼でエレガントな味わい、繊細だが緻密な味わい、
それは今までのプリオラートのワインとはまったく別次元の
ワインだと感じる事でしょう。
ブルゴーニュ好きの方なら
絶対に受け入れてもらえるはずだと思っています。
素直に液体を見つめてみてください、
このワインの素晴らしさはすぐにおわかりいただけることでしょう。
★トロジャ・ビ・ディ・ビラ 2008 テロワール・アル・リミット
※インポーター希望価格:6,615円(税込)
商品番号:620817 販売価格:5,953円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620817/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8m5d6/5/1ac1hh/
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スペインのシャルドネいいものですよぉー。
シャルドネという葡萄は葡萄そのもののキャラクターは
あまりなく土壌や気候、そして造りなどでかなりキャラクターは
違ってくると私は思っております。
スペイン北東部、ピレネー山脈とイベリコ山系の間にある
アラゴン州、ガルナッチャ、カリニェナの原産地として知られます。
アラゴン州にはソモンターノ、カンポ・デ・ボルハ、
カリニェナ、カラタユドの4つのD.O.があり、
コストパフォーマンスの高いワインを産出しています。
そのひとつソモンターノは特にこの数年注目されるD.O.で
国際市場を非常に意識した新しいスタイルのワインがつくられます。
そのソモンターノを代表するボデガのひとつが
このボデガス・ラウスです。
ラウスは2002年創業というまだ新しいボデガですが、
実業家ルイス・ソサヤ氏とD.O.ソモンターノの委員長を務める
マリアノ・ベロス氏の強いリーダーシップで早くも頭角を
あらわしているボデガです。
合計400haの自社畑を所有。樹齢15年以上で、
古い樹齢の良質な畑を徹底的に調査し、選び抜かれたその畑で
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、
シャルドネ、ゲヴェルツトラミネールなどを栽培しております。
中でも標高700メートルに広がるバチマニャ畑は
ソモンターノで最も素晴らしい葡萄畑と言われます。
他の地域と比べ3週間ほど熟成が遅く、ピレネー山脈から
吹き降りる冷風により、病害も少なく健康的な葡萄が採れ、
恵まれたミクロ・クリマからはしっかりとした酸のある
複雑味のあるワインが生まれます。
このフロール・ド・シャルドネはバチマニャ畑に植えられた
シャルドネから造りあげたワインです。
一番搾りのマストのみを使用しつくります。
主はステンレス発酵&熟成ですが一部の葡萄は
フレンチオークで2ヶ月熟成後ブレンドされます。
素晴らしい葡萄から贅沢につくった1本です。
バチマニャ畑の土壌、気候、標高などの味わいが
十分詰まった素晴らしい味わいのシャルドネをお楽しみください。
☆ラウス・フロール・ド・シャルドネ 2010 ラウス
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620950 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620950/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8m5d6/6/1ac1hh/
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カバ騎士に選ばれた後、すっかりシャンパンを飲む機会が
少なくなってしまいました・笑。
久しぶりにアレクサンドレ・ボネの
ブリュット・キュヴェ・グラン・レゼルヴを飲みました。
さらに美味しくなっているように感じます。
ワインコンクールの審査員もつとめるK氏から
アレクサンドレ・ボネのシャンパンはかなり熟成が
効くのではと言われました。
シャンパーニュの最南端、レ・リセに拠を構える
シャンパン・ハウス。
代々家族経営の小さなつくり手で、地元では高品質な
シャンパンを造るつくり手としてしられていました。
現在はランソン、フィリポナ、ベスラ・ド・ベルフォン、
ボワゼルなど7つのブランドを傘下に 有する シャンパーニュの
5大グループの一角を占めるランソン・BCCの一員となっています。
葡萄が命のシャンパン造り、
ランソン・BCCの一員となり、より良い葡萄を購入出来、
さらに素晴らしいシャンパン・ハウスになりました。
この価格帯で購入できるシャンパンの中では
非常に質の高いものだと思っております。
☆ブリュット・キュヴェ・グラン・レゼルヴ
アレクサンドレ・ボネ
※インポーター希望価格:5,670円(税込)
商品番号:420347 販売価格:2,835円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/420347/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8m5d6/7/1ac1hh/
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〔あとがき〕
ラウル・ペレス三昧の会であるテーブルの4人は
スペシャリスト揃いでした。
サントリーでイタリアワインを専門としてやっていたT田氏
今まで飲んできたワインで軽く一冊の本が出来てしまうN澤さん
そしてワインコレクションは4,000本以上という
シニア・アドバイザーのY川さん
食が大好きというシニア・ソムリエのS藤さん
というメンツ。
その4人のお話でウルトレイア・ラ・クラウディーナ2008は
ブルゴーニュの優秀な造り手のグランクリュに匹敵する味わいだ
と話していました。
百戦錬磨のN澤さんはどのワインも素晴らしいが
特にこのウルトレイア・ラ・クラウディーナには
驚いたと言っていました。
ブルゴーニュなら絶対に2万円以上はするが
ウルトレイア・ラ・クラウディーナは1万円にも満たない。
本当に驚くべきワインだと4人からお墨付きを頂戴しました。
はい、私もそう思います。
ただ、ウルトレイア・ラ・クラウディーナ2009は
ラウル・ペレスがその味わいに納得がゆかず未リリースとのこと、
このワイン、買っておいた方が良いと思いますよー。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620850/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8m5d6/8/1ac1hh/
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