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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120525r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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http://event.rakuten.co.jp/campaign/point-up/pg/120523/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
もう30本ぐらい飲んだでしょうか、リオハの古酒を。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000984/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ldod/1/1ac1hh/
1982年〜1995年までのリオハ古酒の逸品、
本当に素晴らしい状態です。
グラスに注がれた艶のある生き生きとしたカラーを
見るだけで、コンディションの良さを感じます。
リオハワインのコレクターのビンタエ・グループの
会長のプライベート・コレクションを分けてもらったのが
このワインたちです。
さすがコレクター、良いワインを買っています。
今回の古酒は絶対に買いですよ!
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いよいよ、ジ・エンド!
先日、ワイン好きのSさんと
エル・フィンデル・ムンド2007を飲みました。
ワイン&料理が大好きなSさんは私のワインの師匠のひとりで、
本当に多くのワインをご一緒させてもらいました。
5年の時が経過したエル・フィンデル・ムンド2007は
まさに『旬』を迎えた状態です。
これから数年、素晴らしい味わいを飲み手の皆さんを
楽しませてくれることでしょう。
スペインの若手醸造家で、ラウル・ペレス同様、
世界中から注目されるダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディ、
才能溢れる醸造家です。
そのダニエルがつくるスペシャルキュヴェのひとつが
このエル・フィンデル・ムンドというワインです。
その意味は この世の終わり。
もう行くだけでも大変というとんでもない場所にある畑で
ここでの作業を終え、その帰り道にあまりの大変さに
この名前をつけたそうです。
私もこの畑に行きましたが、今では小型の四駆がやっと通れるように
なりましたが、最初の頃は車で数分かかるところを全て徒歩とロバで
行き来していたといいますから本当に大変な作業だったことでしょう。
ダニエルの畑は本当に標高の高い斜面などにありその過酷さは
容易に想像がつきます。
でもダニエルはこういう畑でないと僕が理想とするワインは
つくれないんだと笑顔で答えます。
本当にダニエルを見ていると良いワインをつくるためなら
どんなに大変なことでもするといった情熱をめちゃめちゃ感じます。
なんか1世代前のブルゴーニュの生産者がかぶります。
いよいよエル・フィンデル・ムンド2007も
カウントダウンとなりました。
残り在庫1ケースちょい、いよいよジ・エンドです。
★エル・フィン・デル・ムンド 2007 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:9,030円(税込)
商品番号:620699 販売価格:8,127円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620699/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ldod/2/1ac1hh/
ラストの在庫はヒメネス・ランディがつくる
★マサンティーニ2010 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
を1本プレゼント!
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《スペインワイン福袋》
※インポーター希望価格:35,490円(税込)
※通常販売価格:31,941円(税込)
1,512円〜3,696円(税込)の赤ワインを12本詰め込みました。
私の好きなワインを特に選びました。
今回は
ワイナリー和泉屋創立90周年&決算で特別価格で販売します!
これ、絶対買いだわっ!
《送料無料》
★スペイン赤ワイン、新井セレクト12本セット福箱
※インポーター希望価格:35,490円(税込)
商品番号:991436 販売価格:21,000円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991436/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ldod/3/1ac1hh/
【ワイナリー和泉屋 スペインワイン友の会の皆様へ】
今回のセット、会員の皆様にはさらに特典をつけ、
メールいたします。
ここでは買わず、メールをお待ちください。
スペインワインを愛している皆様、ぜひ入会してださい。
wine@wizumiya.co.jp
までスペインワイン会員希望とお書きの上、返信ください。
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伝説のレストラン、エル・ブジや2年連続で
世界のレストランBest50で第2位に輝いたカン・ロカの
ワインリストでD.O.モンテレイで唯一オンリストされているのが
このキンタ・ダ・ムラデッラのゴルビア・シリーズです。
キンタ・ダ・ムラデッラは
モンテレイを知り尽くした男ホセ・ルイス・マテオと
天才醸造家ラウル・ペレスのコンビでつくられます。
スペインや米国ではラウル・ペレスのワイン同様、
非常に入手困難なワインとして知られます。
驚いてもらいたい・・・美味しいワインで。
キンタ・ダ・ムラデッラのフラッグシップである
ゴルビア・シリーズは本当に素晴らしいワインです。
だからこそ、ガリシアとは正反対のカタルーニャの
素晴らしいレストランでオンリストされるのでしょう。
スペインではこのゴルビア、リリースと同時にあっという間に
完売になってしまうワインだとキンタ・ダ・ムラデッラの
ディストリビューターであるラティントレリアのオーナー、
セサルが言っていました。
白ワインはガリシア州の固有品種ドニャ・ブランカでつくられます。
ゴルビア畑は標高1000〜1100メートルに広がる単一畑。
樹齢は平均20年の樹から収穫される葡萄からつくられます。
オーストリアでつくられるオーバルタイプの樽(2,500Li)で発酵、
その後約8ヶ月熟成させ、その後ステンレスタンクで安定させ、
ボトリングされます。
ラウル・ペレスは
『ホセ・ルイスのドニャ・ブランカは葡萄の実が
小さくワイン造りには最高だ!』
とコメントします。
2006年ヴィンテージは生産本数が700本という少なさ。
しっかり熟成するタイプの白ワインで、6年経ったいま、
本当に美味しいワインになってきました。
そしてこれからも
どんどんと素晴らしい熟成をしていくことでしょう。
単一品種で造る葡萄ですが味わいも複雑味があり、
凝縮感もたっぷりあるワインです。
伝説のレストラン、エル・ブジのシニア・ソムリエ、
ダビット・セイハスは
『大変注目され、非常に高い評価を得、
引っ張りだこのワインです。
彼らが造る全てのワインは、
唯一無二の強い感情をもたらしてくれます。
そういうワインにはなかなか出会いません。
言葉では言い表せません!』
とコメントするほど。
スペインの偉大な少量生産のワインを輸出するワイン商の
ラファエル・グレス・バジーナス氏も来日時
『名前は聞くが実物を見たのは初めてだ、
日本で見られるとは思ってもいなかった』
とコメントしていました。
今、世界中から注目されるガリシアの固有品種ワイン。
このドニャ・ブランカもこのワインを飲む限りでは
大変将来の明るい白葡萄だと私は思います。
10度ぐらいの温度で、ブルゴーニュ用の
バルーンタイプのグラスでぜひ飲んでみてください。
その素晴らしい味わいにきっと驚くことでしょう。
美味しい白ワインを楽しみたいという方は、
絶対に飲むべきワインです。
赤ワインは単一品種ではなくブレンドワイン。
メンシア、バスタルド、カイーニョ・レドンドといった
ガリシア州の固有品種のみをブレンドしてつくります。
綺麗な酸、エレガントさ、冷涼感、軽やかさ、そして緻密さ。
世界のレストランBest50のトップ10に3つのレストランが
名を連ねるスペイン。
たぶんエル・ブジが引き続き経営をしていたならば
4つのレストランとなります。
世界の料理を牽引するモダン・スパニッシュ、
やはりこういうレストランでは綺麗な酸、エレガントさ、
冷涼感、軽やかさ、そして緻密さをもったワインが重宝されます。
そういった数多くの星付きレストランのリストを飾るワインの
ひとつがこのキンタ・ダ・ムラデッラゴルビア・シリーズなのです。
その素晴らしい味わいをぜひご体験ください。
きっと驚かれることでしょう。
☆ゴルビア・ブランコ 2006 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:6,720円(税込)
商品番号:620530 販売価格:6,048円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620530/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ldod/4/1ac1hh/
★ゴルビア・ティント 2007 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:6,720円(税込)
商品番号:620869 販売価格:6,048円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620869/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ldod/5/1ac1hh/
《和泉屋創業90周年&決算 特別企画》
☆ゴルビア・ブランコ 2006、2007 ティント2007 3本セット
※インポーター希望価格:20,160円(税込)
商品番号:902410 販売価格:13,650円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902410/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ldod/6/1ac1hh/
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ラウル・ペレスの名を伝説にしたワインのひとつ、
エル・ペカド。
エル・ペカドはD.O.リベイラ・サクラに拠を構える
アデガス・ギマロでつくられるワインです。
スペインはもちろん米国、英国、スイス、ドイツなどでは
リリースと同時に売れ切れてしまうというワインです。
そのエル・ペカドと中身が同じでラベルのみが違う
ギマロ・バリックB1Pというワインが存在します。
エル・ペカド2007はロバート・パーカー主宰
ザ・ワイン・アドヴォケイトで
なんとブルゴーニュの最高峰ラ・ターシュの
優良年と比べられているのです。
その一節は
2007年のエル・ペカードはDOリベラ・サクラで
収穫されたメンシア100%のワイン。
その霊妙なアロマは、
ラ・ターシュの偉大なヴィンテージをしのばせる
(読者の皆さんは、きっと私が誇張していると思われるだろうが)。
ワインは、層状で、つやがあり、エレガント、
たっぷりのスパイスが口の中で溶けるかのようである。
とのこと。。。。。
ギマロ・バリックB1P、大変素晴らしいワインです。
で、今日はそのギマロ・バリックB1Pの弟分である
ギマロ・バリック・B2Mの2007年ヴィンテージをご紹介します。
ギマロ・バリックB1Pと同じくシル川沿いの急斜面に広がる
畑から収穫される古樹のメンシアからつくられるワインです。
B1PもB2Mも同じ斜面に広がる畑でこのB2Mは
非常にコストパフォーマンスの高いワインです。
しっかりした酸、冷涼感のあるエレガントさ、
軽やかだが緻密な味わいの素晴らしいワインです。
ブルゴーニュワインのようなエレガントワインが
お好きな皆様には絶対お薦めのワインです。
ラウル・ペレス&ペドロ・ロドリゲスのコンビ、さすがです。
★ギマロ・バリック・B2M 2007 アデガス・ギマロ
※インポーター希望価格合計:4,830円(税込)
商品番号:620749 販売価格:4,347円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620749/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ldod/7/1ac1hh/
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進歩してますねぇー、ボデガス・アブラ。
先日、ボデガからプレゼントしてもらった
"アブラNo.1 2005" を飲んだのですが、
このアブラ・ソルム 2010の方が美味しいのでは・・・。
この5年間でその品質は完全に右肩上がり、
本当に素晴らしいです。
アブラ・ソルムはシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、
テンプラニーリョのブレンドからつくられるワインです。
選びに選び抜かれた最上の葡萄はアブラに使われ、
次にセレクションされる葡萄からつくられるアブラの
セカンドラベル的なワインです。
とは言ってもセビーリャで行われた
国際ワイン&スピリッツコンクールでも素晴らしい成績を
納めたり、スペインの一般誌「ウーマン」でも
「エクストレマドゥーラのスペシャルワイン。
滑らかなアタックで、驚きの赤!」
と紹介されたりとその実力はかなり高いものとなっています。
まぁ、これは飲んでいただければすぐにおわかりのことと思います。
果実の凝縮感、ミネラリー感などをしっかり感じる
和泉屋販売のワイン中では濃さを持ったワインでしょう。
さすがアブラの弟分です。
ラベルのデザインもアブラらしいおしゃれな感じが
その味わいを引き立てます。
ウィークリー or マンスリーにあける1本としては
飲み応えのあるワインだと思います。
★アブラ・ソルム 2010 ボデガス・アブラ
※インポーター希望価格:3,150円(税込)
商品番号:620970 販売価格:2,835円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620970/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8ldod/8/1ac1hh/
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〔あとがき〕
地元の生産家にラウル・ペレスの
コンサルティングについて水を向けると争うように語りだした。
いわく、
『彼のおかげでガリシアのワインが有名になっている。
それは間違いないし素晴らしいことだ。
ただラウルの造るワインはほんの数樽なので、
おいしくてもほとんどの人は入手できない。
わたしもそういうふうに(ほんの数樽だけ)造れば
いまよりもっと品質の高いものができるだろうが、
それではワイン・ビジネスとはいえない。
もっとしっかりと底堅いワイン造りをして、
飲みたいと思う人にリーズナブルな価格で
応えられるものにしないといけない』
という。
酒類専門誌WANDSに書かれていた文章です。
う〜ん、わかる様でわからない話ですねぇ。
でも、D.O.リアス・バイシャスのレイラーナ
D.O.リベイラ・サクラのギマロ
D.O.モンテレイのアランダ
なんかを飲んだら絶対にリーズナブルなワインだと
私は思いますけどねー。
私は少し高くても美味しいワインが飲みたいので・・・。
まぁ、価値観はいろいろですけどね。
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