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| | | こんにちはハイ食材室のイトちんこと伊東です(^^)本日は何と楽天市場がオープンして丸15年なんです。※実は私達も三日程前に 知りました(笑)で、本日10時より緊急企画として買いまわりで最大15倍企画が始まります。 2店舗で2倍、3店舗で3倍・・最大15倍しかも・・ですよ、当店は只今エントリーで5倍を開催中+楽天イーグルスも昨日勝ってます ので最大で20倍!さらに、当店の看板アイテム4品はP10倍ですので最大29倍なのです! 日頃気になっていたアイテムが御座いましたら是非、この機会にお買い求め下さいませ♪またと無いチャンスです。
| 肉の味わいがしっかりとしていて噛みしめるごとにジューシーな肉汁がお口いっぱいに広がる。そして後味はサッパリとしてる。 濃厚な赤ワインにとてもマッチする。そんな本格サラミに出会った事がある方に絶対にご満足を約束できるサラメヴィスマリーノが | 半年振りの再入荷となります。最近中々サラミが入荷して来ないから他で買っちゃうわよ。 とメールも頂戴しておりましたが汗・・汗、今後もこの本格ミニサラミ部門はテョ静? ラインナップを強化して参りますのでこうご期待を♪ 商品名:サラメヴィスマリーノ 重量:140g 価格:1.179円(税込) | | | イタリア展でお見かけになった方もいらっしゃるかと思います。今、 イタリアでぐいぐいとシェア拡大中のレボーニ社の中から本日はイタリア でも珍しい形のまんまるサラミ。ニンニクや香辛料を練り込んでいるので ほのかにスパイシー。220gと、どっしとしてボリュームもあるので嬉しい 限り。熟成は20日間ですので、クセも少なく、柔らかく、程よい塩分です のでとっても食べ易いです。ワインのおつまみはもちろんですが、 薄くスライスしてそのまま前菜に、サラダにと幅広く使えます。 イメージ的には生ハムっぽさがあります。 商品名:サラミトンド 重量:180g 価格:2,310円(税込) | | | | | ■ストロギーノ・クラテッロサラミ こちらもレボーニ製の一頭から2kg程度しからとれないクラット(尻の肉)を使ったサラミです。ストロギーノとは柔らかい半生のものを指します。熟成は18日と比較的短期間ですので、とても食べ易いですが、良い意味でクセのある部位でございますので、通常のサラミを食べなれていて、次は違ったサラミにチャレンジしてみたい。そんな方に是非お勧めしたい逸品でございます。 重量:170g 価格:1,764円(税込) | サラミを極めたら、もう普通のサラミじゃ物足りない!!そんなサラミ上級者さんがセレクトされる白カビと米粉をギッシリと纏った まさにR20大人のサラミ「ヴィスマリッシモ」でございます。これぞワインのお供にちょこっとづつ切って食べたい大人のおつまみ。 | こちらも半年振りの再入荷となります。米粉だけをまぶした白カビ風サラミはよく見かけ ますが、ここまでギッシリと白カビをまとった本格サラミは中々お目にかかれません。 イタリア食材が好きな方、ワインを嗜むあの方へ贈り物にもとても喜ばれます。 次回入荷は未定でございますので気になって頂いた方は是非チャレンジしてみて下さい。 商品名:ヴィスマリッシモ 重量:220g 価格:1.780円(税込) | | | | ■店長が試飲会で出会った超コスパなバローロ&バルバレスコいまだけ各2本で送料無料! 今日はサラミをご紹介させて頂いたので、そんな繋がりで珍しく ワインのご案内もさせて頂きます!先日、日頃お付き合いさせて 頂いているインポーターさん主催のワイン試飲会に我らが店長が 参加しました。本人はあまりお酒は飲めないのですが、 『イトちん、2千円題でご案内できるバローロ、バルバレスコ を紹介してもらったよ』おっと普段から3千円以下なら即買いし てしまう私にとってハイショクで取り扱えるなら是非販売したい、 と思いました。が、しかし、お安いバローロで数度失敗したことも あるので、スタッフを集めて吟味しました、まだ若いイメージは ありますがしっかりとした深みのる香、そしてその中でも際立つ スモーキーな香りが感じられました。低価格ながら、バローロ らしいスケール感が味わえます。「バローロの特徴を知りたい」 という方の入門編として、最適な1本と言えます。 このプライスゾーンならば絶対に買いです! 左:バローロ 2,599円(税込・2本で送料無料) 左:バルバレスコ 2,579円(税込・2本で送料無料) | ■シチリア産「ラ・ロッカ」フレッシュ・グリーン・オリーブ100g シチリア産フレッシュ・グリーンオリーブ「ラロッカ」で御座います。 まるで野菜の様にみずみずしく、コリコリっとしてジューシー、 通常見かける瓶詰めの加熱タイプとは一線を画すクオリティです。 先日の販売開始時は一個づつでの販売でしたが、2個買いして頂く方が 余りにも多くいらっしゃったので2個セットでの販売形態となりました。 規格:100g×2個セット 価格:1.155円(税込) | | | ■トスカーナから肉厚なフレッシュセミドライトマト トスカーナ州フィレンツェ県から西へ81kmピサの丘から 地中海の日差しをガンガン浴びたフレッシュ・ドライ トマト香草ひまわりオイル漬けが到着しました。 ギュっとかみ締めると溢れ出す凝縮した完熟トマトの 旨味達がお口いっぱい広がります。 ただでさえ甘いイタリア産トマトですが乾燥させる事 で旨味成分のグルタミン酸が増しますので、イタリア のトマト食べてるな〜って実感できちゃう嬉しい逸品 でございます。また他では感じられない大地の香りと 程よい酸味がございます。刻んでサラダに乗せて、 ブルスケッタにそしてパスタに、ピッツァに、またこの ドライトマトはフレッシュの味わいが生き生きとして いますから、おやつ代わりにパクパク食べられます。 | | | フレッシュセミドライトマト 規格:250g 価格:1,590円(税込) >>詳しくはコチラ | | フレッシュアーティチョーク 規格:250g 価格:1,579円(税込) >>詳しくはコチラ | | ■モデナIGPバルサミコ15年熟成タイプ バルサミコの聖地モデナでNO1のシェアを誇るドゥエ・ヴィットー リエ社のバルサミコ15年熟成タイプです。長期熟成をしたバル サミコにMOST(果汁)をさらに含有させる事により、15年熟成と 全く変わらない、いやそれ以上の熟した葡萄の風味と濃厚な甘 味出御座います。現在ミシュラ3つ星「ラ・フランチェスカーナ」の シェフであるマッシモ・ボットゥーラもこの自然な味わいに感動 し、愛用しています。私イトちんは味わいもさることながら、まず 一目見て気に入ったのはこの注ぎ口が別に付いている事とガラ ス容器だから残量が一目瞭然なところです。結構思う様な分量 が出なかったり、黒い瓶の物ですと残りの量が分かりにく、いざ 使うときに「え、コレしか無かったの??」といった経験が何度 かあったからです。(笑) 規格:250ml 価格:3,150 円(税込) | ■殿堂入りイベリコ豚セット800g | | 言わずと知れた当店を代表する殿堂入りイベリコセット800gです。今年に入ってから長らく 欠品が続いておりましたカルビが再入荷しておりますので、しばらくはカルビが入ります。 でも、このカルビっていうネーミングだけを聞くとバラ肉をイメージされると思いますが、 じつは当店のカルビは前足の付け根近くのチャクリブという希少な部位を指定している為、 安定供給が難しいのです。今回はそのカルビとトントロに当たるセクレト・ディ・パパダを セットにしてご案内致します。 規格:800g 価格:3,980円(税込・送料無料)P10倍 | | | | 本当にお取り寄席せ価値のあるミックスチーズを作る。それはセルロースを使用しない無添加、 そしてヨーロッパの原材料に特化する事でした。本場オランダ産のゴーダを50%と、デンマーク産のサムソー50%という 贅沢な配合に致しました。加えて申しあげますと、モッツァレラは配合しておりません。 とても淡白なモッツァレラは見た目の伸びが重視となってしまうため、味わいにインパクトを残しません なので、この2種類のチーズ原料を配合して作り上げました。 いつの間にか、沢山のお客様の支持の中、遂に楽天チーズランキングで第一位、そして年間チーズ部門で チーズ屋でもない当店の『無添加こだわる大人の配合』がグルメ大賞を受賞する事が出来ました!! 内容量:1000g 価格:1,380円 (税込) P10倍 | | | ■フォアグラ採取後の副産物!マグレカナール!! 最近、レビューなどお客様の書かれている事をチョコチョコ 覗いていたら、凄いレビューの達人? いや、レビューが上手いのではなく 説明がとにかく 丈夫な方を発見してしまいました いやいや、前から知って いたのですが その達人の『参考になる』を押しているお客様が とんでもない人数になってきましたので 皆様に報告せね ば・・・なんて思い、書いてしまいました。 ご覧になりたい お客様は ↑コチラから ニックネームは『よしろー4460さん』 今日現在約54人の方がらから参考になると回答されている! こんなに参考になるって 言われている方を見るのは ホント珍しいです。 なんなんだ!この人はって言いたくなっ てしまうくらい人気があるんです。 価格:1.380円(税込)P10倍 | | | ■ フォアグラ・ド・オアスライス5枚セット コチラも当店のオープン以来の大ベストセラーでございます。ハンガリー産の最高級のフォアグラをスライスし、個別に真空パックになっておりますので何しろ使い勝手が抜群なんです。カナール(鴨)のフォアグラに比べて白いオア(鵞鳥)ですのでテリーヌなどのフォアグラの加工調理にも使用されます。初めての方にも安心の焼き方の手引きもプレゼントしています。 規格:約45g×5枚 価格:3,300円(税込・送料無料)P10倍 | 最後までご覧頂き、誠にありがとうございました。 伊東 圭太 | | | Dress Table Inc : 1F&2F 2-23-12 Fukagawa Koutou-ku Japan 130-0033 (C) 2007 ハイ食材室 |
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