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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090624r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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Shopmagazine 様




ワイナリー和泉屋の新井です。

『生産者と会うと言うこと』

その昔はワインの生産者と会わなくてもちゃんとした
情報をもらえれば、それでよいと思っていました。

この数年で多くの生産者を訪ねたり、日本でもお会いしました。

やっぱり生産者とお会いすることは非常に大切なことだと
考え方が変わりました。

特に私が販売している多くのワインは小規模な生産者が多く、
その造り手、そのものがワインに表れていると思っています。

生産者に会い、いろいろな話を聞いた時、このワインを本当に
売りたいと感じた時の思いを皆様にも伝えたいと思っています。


和泉屋がセレクションしているスペインの小規模生産者の
ワインをぜひ飲んでみてください。

絶対に今まで皆さんが思い浮かべていたスペインワインとは
別世界がそこには待っています。


「ラウル・ペレス」「ホセ・ルイス・マテオ」「ラウル・アチャ」
「ダニエル・ランディ」「ニコラス・イグナシオ」

などなど本当に素晴らしいワインをつくる醸造家の方たちと
しっかりビジネスができています。

和泉屋セレクションのスペインワインは他とちょっと違います！



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軽やかだけど目が詰まっているはすぐにわかる味わい。


柑橘系のフルーツを感じさせ、
大人の雰囲気もちょっと醸し出す心地よい苦渋み。

グラスの中でどんどんいろいろな表情を見せてくれる
チャーミングさ。


軽いワインはもちろん、軽やかなワインも世の中には
たくさんあるけど、軽やかでいて味わい深く、

そして美味しいワインはなかなか見つからない。


こういうワインを販売できるという喜び。

とくにこのワインを日本で販売できるのは和泉屋だけ
なので至福の時である。


日本では先日のガリシア州政府のセミナーで紹介された
ワインでまだまだ一般の皆様はご存じないと思いますが、
スペインでも入手困難なワインなのです。

ワインバー・エスペルトで３日間グラスワインで提供
しましたが、お飲みになっているお客様の顔を見るだけで
このワインの素晴らしさは理解できます。

「トレイシャドウラ」「ドニャ・ブランカ」「ゴテージョ」

どれも聞いたことのない葡萄かもしれませんが、
シャルドネだってカベルネだって最初は誰でも知りません・笑。


売る側が幸せを感じるワイン、ぜひ飲んでみてください。

元スペインワインチャンピオンのＩ氏もこのワインたちを
大絶賛していましたっけ。


アランダ・ブランコ 2007　キンタ・デ・ムラデッラ
【スペイン/D.O.モンテレイ・白】　
商品番号：620528 販売価格：3,360円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620528/


キンタ・デ・ムラデッラのワイン、
スタンダードでさえこの美味しさ。

赤ももちろん、上級キュヴェは驚きの味わいです。
http://item.rakuten.co.jp/wine/c/0000000776/



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ワインバー・エスペルトでもその人気は相変わらず絶好調です。

グラスワインでもここのところ毎日サービスしているので
その反響はダイレクトに伝わってきます。

"Vivir el Vino"出版のワインガイドブック
"365 VINOS AL ANO"において、アイラムの95ポイントに続く、
テレス・ネグレス2004が94ポイントを獲得しました。


和泉屋の在庫は2004年から2005年に移行しましたが、
セラー・エスペルトのシャビィ社長曰く

『2005年は2004年を上回る出来映え』

とボデガに訪問した時話していました。


2004年にメルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドから
カリニャーナ＆カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドに変更し、
さらに美味しくなったテレス・ネグレス。

新たなるブレンドで２度目を迎えますが、
その経験も生かされているのでしょうね。


主となるカリニャーナは1901年植樹という超古樹。
百年を超えるこのカリニャーナはセラー・エスペルトの
宝物だと思っています。


セラー・エスペルトのテイスティングルームに行くと
エル・ブジのユリ・ソレル氏＆フェラン・アドリア氏、
サン・パウのカルメ・ルスカイェーダ女史、

そしてカン・ロカのロカ３兄弟のフィギィアが飾られて
いるのですが、セラー・エスペルトのワインたちは世界で
最も有名なレストランにもオン・リストされているのです。


『黒い土』と名付けられたこのテレス・ネグレス。

葡萄の凝縮感を感じさせるインクのように濃い色、
繊細で複雑な香り、特徴的でバランスのとれた味わい、
余韻も大変長く続きます。

セラー・エスペルトのフラッグシップの
テレス・ネグレス、ぜひお試しください。


★絶対にお薦めの１本★

テレス・ネグレス 2005　セラー・エスペルト
【スペイン/エンポルダ・赤】
商品番号：620394 販売価格：2,730円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620394/



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元気！ はつらつぅ〜！


例のあれじゃないですよ、ワインの話です。

セラー・エスペルトのオーナー、
ダミヤン・エスペルトがこよなく愛するワインはなんと
「スタンダードのロゼワイン」だったのには驚きました。


『どのワインも自分の子供のように愛しているが
　ジェドネール・ロサートはここエンポルダならではの
　ワインだと思っている。』

と話してくれました。


綺麗な赤みがかったロゼカラーのこのワインは地元では
ジェドネールと呼ばれるガルナッチャからつくられます。


フレッシュでフルーティな味わいはまさに

『元気！ はつらつぅ〜！』

になります。


みんなで楽しく飲むシーンなんかには
絶対にもってこいのワインです。


私は日本の食卓ほど
ロゼワインが似合う食卓はないと思っています。

この数年、世界的にロゼワインの需要は拡大し、
さらに品質の高いロゼワインが市場に出ています。


フランスやスペインなどのスーパーのトップエンドは
これからロゼワインが飾り付けられることでしょう。

この価格、絶対にお買い得なロゼワインです。


〔特別価格販売中〕
ジェドネール・ロサート 2007　セラー・エスペルト
【スペイン/エンポルダ・ロゼ】
商品番号：620382 販売価格：1,365円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620382/


こちらのリバリス・ロゼも絶対にお薦め！

ちょっとライチのニュアンスを感じる美味しいロゼ。

モスカテル・グラーノ・ネヌードという特殊な
マスカットにシラーをブレンド。

虜になること間違いなし！

リバリス・ロゼ 2008　カスティーリョ・デ・マエティエラ
【スペイン/リオハ・ロゼ 】
商品番号：620522 販売価格：1,449円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620522/



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『あまりに美味しかったのでボトルを持って帰って良いですか？』


なんて言われると本当に嬉しくなっちゃいますよね。


先日、ワインバー・エスペルトでお客様から
『何かお薦めの１本』と言われた時にセレクトしたワイン。


D.O.モンサン産ワイン、カリニェナ、シラー、ガルナッチャの
ブレンドによりつくられます。

スペインの星付きレストランから引っ張りだこのワインです。

スペインワインで最も影響力のある男と言われる
ホルネ・オルドネーズ氏が手掛けるワインです。

値上がり著しいD.O.モンサンだがこの内容でこの価格は
非常にリーズナブル、お薦めの１本です。

凝縮感があり、味わいに複雑さもあります。

大振りのグラスで12度ぐらいからゆっくりと楽しみたい１本です。


カン・ブラウ 2007　セラー・カン・ブラウ
【スペイン/D.O.モンサン・赤】
商品番号：620477 販売価格：3,150円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620477/



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〔あとがき〕

『待つ』ことの大切さをコンセプトにつくった
スペイン、D.O.トロの "MATSU2006"

スペイン国内でも入手困難なワインですが、
発表前から予約をしておいたのでなんとか購入でき、
スペインのバイヤーからも羨ましがられています。

先日もこのワインを飲んだお客様が

『日本酒の大吟醸のようなワインですね』

とコメントをくださいました。


第1回入荷分　140本
第2回入荷分　400本

とも完売です。

でもまだスペインに預けているワインがありますので
ご安心ください。

素晴らしいワインはすぐになくなっちゃいますね。

この秋には入荷します。
きっと、さらに美味しくなっていますよ！

蔵にも、もう私の取り置き分しかないそうです。





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有限会社　ワイナリー和泉屋（大正１１年創業）
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　　　新井治彦
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