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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Mercado Portugal━
いつもご利用ありがとうございます。
メルカード・ポルトガルの店長 ヒロノです。
週末はお花見に行ってきました♪
お花を見る、、というより
ワイワイ食べたり飲んだり、、って感じでしたが。^_^;
ワインに合うおつまみ、さて何を作ろうかと悩み、、
○ワインに合う
○揚げ物でない
○手で食べられる
○冷めても美味しい
○見た目がきれい
・・これらの条件にすべてあてはまるもの、ということで、
「トマトとアスパラのケーク・サレ」を作りました~!
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レシピはズッキーニになっていますが、代わりにアスパラを使いました。
ここでもメルポルの食材が大活躍!
○油はCARMオリーブオイル!
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○美味しいお塩は塩職人が収穫した天日塩
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○人気のドライトマト
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なかなか美味しくできましたよ♪
写真はブログでご紹介しています!
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おすすめです!!
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No4■お花見にぴったり!
氷で割って美味しい甘いワイン♪モスカテル!
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ちょっぴり甘く、アルコールが17%
(=通常のワインより高め)の
デザートや食前酒におすすめのワイン
「モスカテル」。
日本ではあまり知られていませんが、
ヒロノとしてはもっともっとみなさんに飲んでいただきたい
ワインの一つです!
はちみつや花を思わすような、華やかで甘い
優しい香り。
このワインならではの香りで
とろけてしまいそうに甘美です・・。
アルコールが17%で、糖度も高いので
よーく冷やすか、氷で割って飲んでいただくと
とても美味しいです。
1998年、初めてリスボンのバルで
モスカテルに氷が入ったものを飲んで
美味しかったのを、今でも覚えています♪
お花見にはぴったりだと思います!
お値段も1260円と、お得です!
ぜひお試しくださいね!
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深い渓谷に段々状に開拓されたブドウ畑。
これが、ドウロ地方のブドウ畑の特徴です。
長期熟成型の超高級ワインから、デイリー向けのワインまで
幅広いタイプのワインを生み出すことができるのも
ドウロ地方の特徴です。
≪ヴィディガル・ドウロ 2010≫ は
ブラックベリーを思わすアロマに、熟成を期待させるスパイスの香り。
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ビロードのように柔らかい口当たり。
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酸味と渋みが溶け込んだ滑らかな飲み口の、
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コクのあるミディアムボディーの辛口赤ワイン。
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カーザ・ド・カピタン・モール・アルヴァリーニョ・
ヴィーニョ・ヴェルデ[2009]
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■世界のトップ3受賞!2010年ヴィンテージ
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QM アルヴァリーニョ[2010]ヴィーニョ・ヴェルデ
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☆☆☆ヒロノのおすすめ!再入荷赤ワイン☆☆☆
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超ハイコストパフォーマンスのデイリーワイン(赤)として
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果実味豊かなアロマに、ジャム、お花、スパイスの香り
ヴィディガル レゼルヴァ 2009 【再入荷】
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イレヴェレンテ・ティント 200 【再入荷】
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ウダカ・ダン・コリェイタ・ティント 2006
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本日も最後までありがとうございました。
桜満開の、いい季節ですね!
「花冷え」に注意してお過ごしください。
では、今日もあなたにすてきなことがありますように♪
Muito obrigada. Tchau!
店長 毛利宏乃
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◆2011年7月 月間MVP受賞
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