━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120330r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
ロバート・パーカー氏が英国のインターネット上の
高級ワイン取引サイト「Liv-ex」の取材を受けたとのこと。
ほとんどがボルドーワインについてだと思いますが・・・。
で、そのあとボルドー以外の興奮させられる産地は
どこという質問に、
「マルベックがスリリングな」
アルゼンチンと
「地中海の眠れる巨人。無限のポテンシャルを持つ」
スペインをあげました。
だよなー、パーカーさん、スペインワインの素晴らしさを
けっこう長く言い続けていますよね。
美味しくないワインも多いけど素晴らしいワインも
たくさんありますからね。
特に和泉屋の入れるワインはスペインの最先端の
ワインたちです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
どうしても飲んでもらいたいから・・・・
スペイン最高のリースリングを大特価で!
4年の時を経てさらなる味わいに進化しました。
ワイン界最高のデュプロマ、
マスター・オブ・ワインの称号を持つ、ワインの女王と呼ばれる
英国のワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史は
大のリースリング好きで知られます。
スペインのリースリングに期待をしていなかった
ジャンシス女史を驚かせたのがスペインで最も偉大な
醸造家といわれるラウル・ボベ氏がつくるエカムです。
東洋哲学などに強い興味を示すボベ氏はサンスクリット語で
『神々の一体性』
を意味するエカムという名をこのワインにつけました。
ピレネー山脈の麓、標高1,000mという高所にボデガを設け、
厳しい環境の中、ワイン造りを行っています。
技術、経験、知識、どれをとってもスペイン最高といわれる
ラウル・ボベ氏だからこそ成り立つものなのです。
この2008年ヴィンテージはリースリング(貴腐葡萄も含まれる)
にアルバリーニョ(18%)がブレンドされます。
果実味、複雑さ、綺麗な酸。アフターは長くオイリー。
冷涼な土地で得られるリースリングの複雑味がボトル内で
更に高まるだろう。
酸がキレイに溶け込み、わずかに貴腐ワインにある
グリセリンも感じられる。
とは、ラウル・ボベのコメントです。
リースリング・ファンの皆様には
『スペインのワイン?』なんて思われたりするかもしれませんが、
ぜひ飲んでみてもらいたいワインなのです。
こんな美味しいリースリングがスペインにはあるのです。
〔特別価格〕30%OFF の大特価!
☆エカム 2008 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:5,985円(税込)
商品番号:620761 特別価格:4,189円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620761/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/1/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
限定19セット
スペインワインの素晴らしさをぜひ知ってもらいたいので、
私の大好きなスペインワインをセレクトしました。
★マニウム・クリアンサ 2007 ボデガス・アバニコ
※インポーター希望価格:3,255円(税込)
商品番号:620772 販売価格:2,929円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620772/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/2/1ac1hh/
★コンフィアンサ 2007 セラー・エスペルト
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620763 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620763/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/3/1ac1hh/
★ウルトレイア・サン・ジャック 2009 ラウル・ペレス
※インポーター希望価格:3,150円(税込)
商品番号:620849 販売価格:2,835円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620849/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/4/1ac1hh/
★アルツ・エピカ 2005 デ・バルドス
※インポーター希望価格:4,620円(税込)
商品番号:620444 販売価格:4,158円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620444/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/5/1ac1hh/
★ガルナッチャ・サルバヘ・デ・モンカヨ 2009
ガルナッチャ・デ・エスパーニャ
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620886 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620886/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/6/1ac1hh/
★マサンティーニ 2010 ボデガス・ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
販売数限定、特別価格で販売いたします。
《送料無料》
★新井治彦セレクション スペイン赤ワイン6本セット
※インポーター希望価格合計:18,585円(税込)
商品番号:991410 販売価格:12,600円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991410/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/7/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
荻窪サンパで行われたフレンチ&スペインワインの
コラボレーション企画。スペインワイン、大好評でした。
そのひとつ、レイラーナ・アルバリーニョ・バリック2008は
ちょっとおもしろい現象をみました。
最初、ワインだけを飲んだ感想はバラバラだったのですが
お料理を食べてからの感想はもう驚くほど、大絶賛されました。
皆様がイメージするD.O.リアス・バイシャスの味わいと
かなり差があったみたいですね。
シャバシャバして軽い飲み口のワインが多い中、
オーバルの2000リットルのオーク樽でシュール・リーで
寝かしつくるレイラーナ・アルバリーニョ・バリックは
飲み応えあるワインに仕上がっています。
その濃さがお料理とベストマッチングしたのでしょう。
フォルハス・デル・サルネスのオーナー、
ロドリゴ・メンデスは軽い飲み口のアルバリーニョに嫌気が指し、
天才醸造家ラウル・ペレスとともに長熟型のアルバリーニョ造りを
目指します。
レイラーナ・アルバリーニョ・バリック2008は約60%の
樹齢200年の古樹から収穫されるアルバリーニョが使われます。
まさにロドリゴ・メンデス&ラウル・ペレスが目指す
D.O.リアス・バイシャスのアルバリーニョワインなのです。
美味しい白ワインが飲みたい皆様、絶対チェックすべきワインです。
☆レイラーナ・アルバリーニョ・バリック 2008
フォルハス・デル・サルネス
※インポーター希望価格:4,725円(税込)
商品番号:620858 販売価格:4,252円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620858/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/8/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
スペインのワイン専門家の多くは
『今、最も注目すべきはガリシアだ』
と言います。
昨年、2度会った、伝説のレストラン、エル・ブジの
シニア・ソムリエ、ダビッド・セイハスもそんな一人です。
そしてガリシアのD.O.モンテレイに拠を構える
キンタ・ダ・ムラデッラのホセ・ルイス・マテオは
D.O.リベイロを大絶賛している一人です。
2000社の生産者が集まるスペイン最大のワイン見本市、
フェナビン2011で天才醸造家ラウル・ペレスに
「どこか良いボデガを紹介してよ」
と頼んだところ、最初に連れて行かれたのが
D.O.リベイロのラガル・ド・メレンスでした。
会場でテイスティングし、
すぐに興味がわいたワインたちでした。
その後日本にサンプルを送ってもらい、
再度テイスティングをした結果、
その素晴らしさに感動し、扱いを決めました。
私、この造り手に嵌まっています。
特にシャルドネ用のグラスで飲むと
その美味しさにしびれます。
穏やかな酸、目の詰まった果実味、
そして豊かな味わいのワインです。
きっと多くの皆様も私と同じように
このワインを飲んだら夢中になることでしょう。
☆ラガル・ド・メレンス・ブランコ 2010 ラガル・ド・メレンス
※インポーター希望価格:3,675円(税込)
商品番号:620963 販売価格:3,307円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620963/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/9/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラウル・ペレスのウルトレイア・サン・ジャックを
飲んでもらえましたか。
どうでしたか抜群の味わいだったでしょ。
ラウル・ペレス、本当に素晴らしい生産者ですね。
ラウル・ペレスはD.O.ビエルソにおいて
2002年、2008年、2010年が特に好きだと言います。
カスティーリョ・デ・ウルベルはラウル・ペレスが1999年から
醸造責任者として勤めるボデガス・エステファニアのワインです。
オーガニック認証の畑でつくられるのが
このカスティーリョ・デ・ウルベルなのです。
メンシアの樹齢は20年に満たない樹ですが、
根にあたる台木の部分は大変古く、古樹の樹と
同じような葡萄ができるとラウル・ペレスは言います。
畑は標高550〜650メートルに広がり、ミネラル、粘土、
堆積土、礫岩が混ざり合う土壌の畑に植えられます。
綺麗な酸、エレガントさ、冷涼さ、軽やかさ、
そして緻密さをもった素晴らしいワインです。
さすがラウル・ペレス、天才ですね!
この価格でこの味わい、他になかなかないのでは・・・・・。
天才醸造家ラウル・ペレスのワインが
この価格で楽しめるなんて本当にうれしいことですよね。
★カスティーリョ・デ・ウルベル 2010
ボデガス・エステファニア
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620876 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620876/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/10/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
一緒に飲んだ方には100%美味しいと言われてます。
そして価格を言うと100%驚きます。
13-14度ぐらいのひんやりした温度からスタート。
グラスはブルゴーニュタイプを使用し、
75ml程度とやや少なめに注いでください。
このガルナッチャ100%のワイン、半端じゃありません。
コストパフォーマンスの高さには皆さん驚くことでしょう。
ちょっと梅の花をイメージさせる可愛らしいラベルに
ドンピシャな味わいのワインです。
ラウル・ペレスのワインのディストリビューターである
ラティントレリアのオーナーの一人、フレッキーがつくる
ワインです。
先日、ラウル・ペレスと一緒に飲んだのですが、
『フレッキー、本当に造りが上手くなった』
ととても褒めていました。
昔は下手だったみたいです・笑。
砂、シレックス、花崗岩などが含まれる土壌に5つの
畑をもち、その内の4つの畑がピエフランコとなります。
ビオロジック農法により葡萄は栽培され、現在は30年から
60年の樹齢のガルナッチャが植えられています。
ここから収穫されるガルナッチャから2つのワインが
つくられ、1つはトップ・キュヴェのシリエスになり、
もう一つはこのスタンダードのナバレグアになります。
まずは飲んでみてください。
★ナバレグア 2010 ボデガス・ロベカソペ
※インポーター希望価格:2,310円(税込)
商品番号:620968 販売価格:2,079円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620968/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8hya7/11/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
〔あとがき〕
先日、ある方から『最先端のスペイン至上主義者』だと、
批判を受けました。
フランスワインばかりを飲んでいる方から・笑。
私は別に『最先端のスペイン至上主義者』ではなく、
『美味しいワイン至上主義者』なだけです。
というと、きっと『美味しい』なんて
その人の感性だときっとその人はいうと思いますけどね。
私はワインを販売して生計を立てている人間です。
過去は売れそうなワインなら自分の好みでないワインも
もちろん販売したことはゼロではありません。
それはお客様がそのワインを望むのであれば
良いと思っていたからです。
しかし、現在は和泉屋が輸入するワインは少なくとも私、
新井が美味しくないと思ったワインは1本もありません。
自分が美味しく、しかも現実的に飲める金額のワインを
求めていたら今の『スペインワインの新潮流』といわれる
ワインに行き着きました。
別にクラシカルなスペインワインがお好きならば
それを飲むことに何ら私は意見もありません。
もちろん素晴らしいものであれば現在販売している
古酒のようにもちろん扱います。
ただ、日本のスペインワインの市場は大変小さく、
そのほとんどが低価格ワインとクラシカルなリオハワインと
なっている現状をなんとか変えていきたいと思っています。
ウォール・ストリート・ジャーナルで
『スペインワインの今』についていろいろ書かれていました。
※イギリス人の経済記者でありワインコラムニストである
Will Lyons氏による記事。
その内容の一部は
ワインの世界で今何が起こっているのか興味ある人は必ず
スペインを向いているはずだ。
葡萄栽培という観点からして、スペインはヨーロッパで、
いや世界でと言っても過言ではない。
最も魅力的なワイン大国の一つだからだ。
スペインの『今』で私が最も注目しているのは小規模でほ
とんど知られていない固有品種でこだわりを持って造る北の
若い造り手たちだ。
と、書かれています。
私もまったく同意見で今まで知ることのなかった新たなる
スペインワインを日本のワインファンに知らせたいのです。
そういう意味では最先端スペインワイン至上主義者ではなく
最先端スペインワイン伝道者と呼んでもらいたいものです。
先日もあるソムリエさん3人と飲みましたが
スペインワインにこんなワインがあるなんて驚いた。
その価格もあまりにも魅力的だ、
と私のワインにコメントをくれました。
世界でも非常に注目されている
『スペインワインの新潮流』と呼ばれるワインたち。
その代表格がラウル・ペレス、キンタ・ダ・ムラデッラ、
ヒメネス・ランディ、テロワール・アル・リミットなどです。
世界的に入手困難と言われているワインたちですが
日本ではそんなワインがすぐ手にできるのです。
なんと幸せなことでしょう。
▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=Qr0WbzD%23T%7eUd7CeMa%7cpO%2761&scid=rm_180346
▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/wine/news.html?scid=rm_180346
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
────────── 【楽天市場からのお知らせ】 ──────────
楽天カード入会&利用で5,000ポイント
さらに期間限定でボーナスポイントプレゼント!
⇒
http://link.rakuten.co.jp/1/008/531/?url=2/831/68809/0/RC3
楽天市場トップはこちら
⇒
http://www.rakuten.co.jp/?l-id=top_088&scid=rm_180346
──────────────────────────────────
.