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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120220r
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今月もワインの日がやってまいりました。
フランス語で「VIN=ワイン」と「20」がともに「ヴァン」と
言うことから、日本ソムリエ協会が1994(平成6)年に制定したのが、
毎月20日はワインの日。
こんにちは、ワイナリー和泉屋の上杉です。
“片付け上手は、捨てる事!”
と、言われたりもしますが、秋田の田舎で育った自分は、
なかなか物を捨てる事が出来ません。
まだ使える!と思うと、いつかは・・・と思ってしまい
どんどん溜って、結局ゴチャゴチャになってしまいます。
一大決心して片付け始めても、
懐かしいものが出てくるとついそれに夢中になってしまって、
時間だけ浪費して何にも片付かない!なんて事が・・・。
今使わないものは、何年たっても使わない確率が高いです。
捨てる勇気さえあれば、捨てた記憶も残るので、
無駄な買い物もしなくなるかもしれませんね。
それが出来れば、苦労はしないのですが・・・。
捨ててから買うようにすれば良いのかもしれませんが、
なかなかそうは行かないものですよね。
温故知新とは良く言ったものです。
かつて、今年は無駄使いをしない! なんて、
元旦に誓った事もありました。
かつての自分に尋ねても、
新しい事を知ることが出来るでしょうか・・・。
ワインでも飲みながら、ゆっくり考えてみましょう。
今月もワインの日セットの販売がやってきました。
2月は、楽天市場出店13周年!
ということで、
『温故知新!』
ワイン専門誌、
「ヴィノテーク」「ワイン王国」「ワイナート」
の中から1セットに1冊、
バックナンバーをプレゼントいたします!
こんなワインが流行ってたんだ!こんな予測をしてたんだ!
などなど、故きを温ねて新しきを知って下さい。
送料無料 第85弾・ワインの日特別企画・8本セット
【フランス・スペイン/赤4・白3・白泡1】
商品番号:991394 販売価格:23,415円⇒10,500円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991394/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8fh2j/1/1ac1hh/
▼今月のセット内容
■赤ワイン■
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ガルナッチャ・オルビダダ・デ・アラゴン [2009] ガルナッチャ・デ・エスパーニャ
【スペイン/D.O.カラタユド・赤】
リボタ谷(Valle del Ribota)の小石混じりの鉄分を
含む粘土質の土壌で、東向きの斜面に1940年に植えられた、
ゴブレ仕立ての畑。
15トンのコンクリート タンクで25℃に管理しながら発酵させ、
17日間マセレーション。
その後、10ヶ月間フレンチオークの樽で熟成。
こんがり焼いたロースト、ココア、森の果実の香りで、
収獲量の低い古い畑の良質で熟成したタンニンが、
フルボディの味わい深いワインに仕上げています。
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マサンティーニ [2009] ヒメネス・ランディ
【スペイン/D.O.メントリダ・赤】
洋菓子を想わせる香りに、熟したフルーツ、アプリコットの香りが
感じられ、2008年のバホンディージョのもつ魅惑的な妖艶さから、
さらに綺麗でチャーミングさを増した感じです。
しかも上品。
温度が上がると共に甘みが出てきますが、酸味とのバランスがあるので、
嫌味がなく温度により色々な表情がスムーズに楽しめます。
低めの温度で楽しんだ方が、全体的に引き締まって、
より美味しく楽しめるワインです。
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モナスティル・S・X・クルニー [2004] モナスティル
【スペイン/ナバーラ・赤】
葡萄品種:テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
熟成:フレンチオーク新樽16ヶ月
カラーはチェリーレッドで、色が深い。
凝縮された強い花の香りに、完熟した黒い果実や香辛料、
燻した木が混ざったような香り。
骨格がしっかりしていて、熟した甘いタンニンが、口中に長く残る。
甘いバルサミコの風味が新鮮で、ミネラルがはっきりと感じられます。
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アルツ・ロマンチカ [2006] デ・バルドス
【スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ・赤】
〔アルツ・ロマンチカ(ロマンティックな芸術)〕
葡萄品種:ティンタ・デル・パイス
熟成:フレンチオーク 14ヶ月
カラーは紫がかった濃いめのチェリーレッド。
豊富な果実と甘草の魅力的な香り。
フルボディだが上品なタンニンが滑らかなせいで
味わいは心地よく、フィニッシュが素晴らしい。
アフターに黒い果実と草の風味が蘇る。
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□白ワイン□
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スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ・ゲヴェルツトラミネール [2010]
C・デ・マエティエラ
【スペイン/バジェス・サダシア・白】
グリーンがかった輝きのあるイエローの色調にマスカットや
トロピカルフルーツの香り。
パイナップルやマンゴーなどの味わいとコクがありながら、
フレッシュさもあるやや甘口のワイン。
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リースリング・プレスティージュ [2008] カーヴ・ド・リボーヴィレ
【フランス/アルザス・白】
カーヴ・ド・リボーヴィレのフラッグシップ・ワインの
ひとつが、このリースリングです。
カーヴ・ド・リヴォーヴィレが手摘みにこだわる
最大の理由は、もちろんワインのクオリティーの維持。
ワインはどれも極めてフレッシュでクリア。
それぞれの品種の特徴が生きたピュアな味わいです。
華やかな香りとキリッとした酸が、
フレッシュ感を際立たせています。
一度は飲んでいただきたいリースリングの一つです。
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ピノ・グリ・プレスティージュ [2009] カーヴ・ド・リボーヴィレ
【フランス/アルザス・白】
リンゴのような熟したフルーツ系の香りや、メロンの皮のような
緑がかった香り、ミネラル感いっぱいの香りが楽しめます。
口に含むと、一瞬 「甘いのかな?」と感じるのですが、
実はドライで、後味で舌の上にちょうど良い酸と果実味が
心地よい余韻として感じられます。
ピノ・グリにしては、コッテリ感としたボリュームのある
濃厚な白ワインで、食事を通して楽しめます。
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☆スパークリング☆
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カヴァ・ディグニタット・ブリュット・ナチュレ・N.V.
【スペイン/D.O.カヴァ・白泡】
カヴァはスペインが誇る高品質のスパークリングワインです。
産地、葡萄品種なども規定され、シャンパンと同じ
瓶内二次発酵方式でつくられるスパークリングワインです。
とにかく泡が細かい。
低価格&高品質&グッドデザインの3拍子揃ったカヴァ!
チャレロ 45%、パレリャーダ 30%、マカベオ 25%
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▼スパークリングが足りない方にはこちらがお薦め!
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〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
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新井治彦
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