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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.120110r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
皆様、素敵な2012年を迎えられましたか。
年末年始と自社輸入のワインも含めいろいろなワインを飲みました。
特に1月2日はフェルミンチョの作元シェフにお声がけいただき
新年会にご一緒させてもらいました。
フェルミンチョの作元さん
ロス・レイエス・マーゴスの太田さん
カサマイヤの増渕さん、阿部さん(ソムリエ)
等12名で楽しみました。
作元さん、太田さん、増渕さんは
スペインの星付きレストランでちゃんと給料をもらい、
重責をつとめてきたシェフたちです。
グラモナのカバでスタート。
白は作元さん、太田さんが大好きという
アルバリーニョ・ド・フェレイロ2010を!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620874/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/1/1ac1hh/
D.O.リアス・バイシャスの最高の造り手でしょう。
ブリのしゃぶしゃぶだったので最初は冷やし目にしても
美味しいラ・ブルーハ・アベリア 2010
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620922/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/2/1ac1hh/
太田さんの奥様は、
『私、赤は飲めないけど、この赤はすごく美味しい。
冷やして飲んでも良いんですね』と。
はい、日本の赤ワインのサービス温度が高すぎると
私は思っています。
私の大好きなワイン。はい、大好評でした。
次は日本初上陸のシリエス2009(近日発売)、
こちらは古都トレドの新星。
ガルナッチャ100%からつくられるワインでこちらも大好評。
この2本のガルナッチャを飲み、スペイン料理界の明日を担う
皆様もガルナッチャの概念が変わったと。
次はテンプラニーリョに少量のメルロを加えた
エルミタ・デル・コンデ2008。こちらも私のお気に入り。
涼しさを感じる綺麗な味わいのテンプラニーリョに皆さん、
驚かれていました。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620973/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/3/1ac1hh/
酔っぱらう前にメインのワインを。
ペドロ・バルダ2008。
今は、日本にこの1本だけしかないワイン。
私が生産者から特別に分けてもらい日本に持ち帰った1本。
このワインはリオハ大学で最年少で教授(葡萄栽培学)になった
ペドロ・バルダ氏が自らつくる1本。
6世代前まで葡萄栽培家とわかっている一族、
父親はリオハの中で最高のテンプラニーリョが育つという
サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ地区に約300haの畑を
所有し、その畑の中から最高の1haを父親から借り、
最高の葡萄を目指しペドロ・バルダ氏自らが葡萄を育てます。
"PEDORO BALDA"
と
"PEDORO BALDA Vendimia Seleccionada"
の二つのワインがあり、
"PEDORO BALDA Vendimia Seleccionada" はペドロ・バルダ氏と
彼が最も信用するパートナーと二人だけで最高の葡萄の中でも
さらに最高の葡萄を収穫し、約200本造るスペシャルキュヴェ。
その後、数人の人間で収穫した葡萄は"PEDORO BALDA" になり、
約400本が造られます。
このワインには全員、心底驚いたみたいです。
こんなにもエレガントで綺麗なリオハワインがあるんだと。
まぁ、このワイン、本当に限られた人間だけが
飲めるワインですけどね。
天国からもう一度地上に・笑。
次はアブラのセカンドラベル、ソルム2010を。
さすがにペドロ・バルダのあとすぐは厳しかったですが、
時間が経ってくればその良さもはっきり確認できました。
ラベル良し、味わい良し、さすがボデガス・アブラですね。
こちらも近日発売です。
次はポルタル・デル・プリオラートのゴテス2009。
どこのスパニッシュレストランも価格の抑えられた
美味しいプリオラートワインを探しているのですが、
価格を抑えられたものはありますが
それで美味しいのってなかなかないんですよねぇ。
このゴテス2009はそんな皆様のリクエスト通りのワインでしょう。
はい、皆様にご満足いただきました。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620934/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/4/1ac1hh/
そしてネグラ・デ・ネグラス2009。
これは本当に毎ヴィンテージごとに進歩をしっかり感じるワイン。
価格を伝えたら、皆、驚いていました。
2007年ヴィンテージも素晴らしいと思って買ったのですが
2009年ヴィンテージはその洗練された味わいに本当に驚きました。
ラベル良し、味わい良し、価格良しの3拍子。
やっぱり、皆さん、とても気になるご様子でした。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620935/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/5/1ac1hh/
一緒に飲まれていた作元氏のお父様も
『スペインワインってこんなに美味しいんだ、
良い経験をさせてもらったよ』
と嬉しそうに話してくれました。
その後、作元さんのお気に入り、タラルン2008が登場。
相変わらず綺麗なシラーです。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620821/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/6/1ac1hh/
グラモナとド・フェレイロが各2本、計12本を楽しみました。
皆さんから全てのワインが美味しかったと嬉しいコメントを。
作元さんは
『新井さんのワインはどれも個性的だけど
酸が綺麗でエレガントという大きな柱が全てにある』
と話してくれました。
スペインで最も美味しいワインたちは和泉屋に来ていますので
と皆さんにお答えしました・笑。
年末年始、フランス、イタリア、ニュージーランドなど
いろいろなワインを飲みましたがまたまた和泉屋のワインは
本当に美味しいと実感しました。
スペインワイン、もう昔のスペインワインとは全く異なります。
2012年はぜひ、そんな素晴らしいスペインワインを
トライしてみてください。
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「ピノ・ノワール」「ガルナッチャ」「メンシア」
どれも素晴らしい環境下なら
酸が綺麗でエレガントなワインとなる葡萄品種です。
手頃で美味しいワインを見繕ってみました。
★ピノ・ノワール・ナパ・ヴァレー・カーネロス [2008] キュヴェソン
※インポーター希望価格:4,410円(税込)
商品番号:640553 販売価格:3,990円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/640553/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/7/1ac1hh/
カーネロス地区のピノ・ノワール100%使用。
カーネロス地区はナパヴァレーの南端にあり冷涼な
エリアとして知られ、シャルドネ、ピノ・ノワールには
パーフェクトな環境と言われる地です。
2002年からオーガニック栽培を開始、
作業は全て手作業と言うから驚きです。
新樽比率40%のフレンチオーク小樽で11ヶ月熟成。
非常にエレガントでバランスのとれた美味しいワインです。
私はナパのピノ・ノワールで一番好きなのが
このキュヴェソンのピノ・ノワールです。
★ラ・ブルーハ・アベリア 2010 コマンドG
※インポーター希望価格:3,780円(税込)
商品番号:620922 販売価格:3,402円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620922/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/8/1ac1hh/
私の今一番のお気に入り。
ブラインドで飲んでガルナッチャと答えた方は
過去お一人だけ、驚く様な軽やかなガルナッチャ。
でも軽やかなだけではなく非常に緻密な味わいを持ちます。
ペニンガイド2012ではエリア最高ポイントをつけました。
コマンドGはすべてのビノス・デ・マドリッドの
テロワールを調査し、最高のガルナッチャのワインを
造ることだけを目的にした、個人的なプロジェクトです。
★カスティーリョ・デ・ウルベル 2010 ボデガス・エステファニア
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620876 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620876/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/9/1ac1hh/
ボデガス・エステファニアでラウル・ペレスが
オーガニック認定畑で収穫されたメンシアから造るワイン。
アメリカーナの台樹の樹齢はとても古く、
その上にテンプラニーリョが接ぎ木され、
さらにその上にメンシアが接ぎ木されます。
メンシア自体はまだ若木ですが根は
とても古く古樹同様の美味しさを醸し出します。
このような葡萄の飲み比べ、とてもおもしろいのでは・・・・。
以上、3本セットで大特価!
通常販売価格合計:9,660円(税込)
★ピノ、ガルナッチャ、メンシア 3本セット
※インポーター希望価格合計:10,710円(税込)
商品番号:902318 販売価格:7,875円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902318/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/10/1ac1hh/
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多くの皆様から問い合わせをいただきました、
福箱の中身ですが答えられるものと答えられないものがあります。
昨年よりかなりのレストランにも和泉屋のワインを使って
もらっている関係などもありまして。
でも
2012年・新春福袋・ラウル・ペレス
スペシャル・パッケージ8本福袋セット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991344/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/11/1ac1hh/
とか
2012年・新春福袋・テロワール・アル・リミット
スペシャル・パッケージ・6本福袋セット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991352/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/12/1ac1hh/
のような高額商品を購入いただくのには
全く中身がわからないと心配ですよね。
なのでちょっと中身の一部をご紹介しちゃいますね。
2012年・新春福袋・ラウル・ペレス
スペシャル・パッケージ8本福袋セット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991344/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/13/1ac1hh/
ウルトレイア・デ・バルトゥイエ2008はもちろん入っています。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620851/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/14/1ac1hh/
そしてこの福箱にはデ・バルトゥイエよりも高額な1樽ずつ
造ったという2つのスペシャルキュヴェが各1本ずつ入ります。
ウルトレイア・デ・パルエサス2008 と
ウルトレイア・ラ・コバ・ダ・ラ・ラポサ 2009
がなんと入っているのです。
この2つ、入手困難なんて言う次元ではありません。
これを入手するのは宝くじを当てたようなものでしょう。
この3本の他にラウル・ペレスの名でリリースされるワインが
あと5本入っている驚きのセットなのです。
はい、もちろん絶対に買いの福箱です!
2012年・新春福袋・テロワール・アル・リミット
スペシャル・パッケージ・6本福袋セット
http://m3.rakuten.co.jp/wine/991352/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/15/1ac1hh/
だって中身は凄いです。
私がその美味しさに涙した
レス・マニェス2007
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620775/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/16/1ac1hh/
が入ります。
あと5本が入る6本セット。
一番安いトロジャ・ビ・ディ・ビラ2008は1本入るのみ。
このセットも絶対に買いでしょう。
その他、全てのセットに言えることは『絶対に買い!』ということ。
絶対に損はさせません。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000843/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/17/1ac1hh/
*販売期間は1月15日の23時59分まで
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ラウル・ペレスの名を伝説にしたワインのひとつ「エル・ペカド」
そのエル・ペカドと同じワイン、ギマロ・バリックB1P。
2011年11月に訪問したアデガス・ギマロ、オーナーの
ペドロ・ロドリゲスにいろいろ話を聞いてきました。
B1PとB2Mについて聞いたのですがどちらの畑も東向きの
急斜面にあり、その違いはB1Pの樹齢が100年以上、
B2Mの樹齢が70年以上。
その他はほぼ同じとペドロは言います。
そういう意味ではB2Mはとてもお買い得なワインとのことです。
ラウル・ペレスとの共同作業で造り上げたエル・ペカドと
ギマロ・バリックB1Pは無名のD.O.リベイラ・サクラを
世界中のスペインワインファンに知らしめました。
ザ・ワイン・アドヴォケイトで2年連続で98ポイントを取り、
スペイン国内外でも入手困難なことで知られます。
2007年ヴィンテージは
あのラ・ターシュの優良年と比べられたほど。
日本ではまだまだ無名のワイン産地だけど、
こんなにも素晴らしいワインがあるのです。
そう、ラ・ターシュと比べられているように
酸が綺麗でとてもエレガントなワインです。
★ギマロ・バリック・B2M 2007 アデガス・ギマロ
※インポーター希望価格:4,830円(税込)
商品番号:620749 販売価格:4,347円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620749/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/18/1ac1hh/
★ギマロ・バリック・B2M 2008 アデガス・ギマロ
※インポーター希望価格:4,830円(税込)
商品番号:620865 販売価格:4,347円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620865/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/19/1ac1hh/
★ギマロ・バリック・B1P 2008 アデガス・ギマロ
※インポーター希望価格:7,350円(税込)
商品番号:620867 販売価格:6,615円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620867/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/8d41l/20/1ac1hh/
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〔あとがき〕
お正月はまさに寝正月でした。
銀座・六覺燈のオーナー、水野さんから頂戴した美味しいお餅を
たくさん食べ過ぎ、今年こそ痩せようと決心していたのに早くも
黄色信号といったような2012年のスタートでした。
さて、今年は祖父、新井宗平が和泉屋を興して90年の節目の年。
今、一番力を入れている極上のスペインワインたちを
もっともっと日本に布教しようと思っています。
選ばれたスペインワインって本当に美味しいです。
もういい加減、高くてコストパフォーマンスの低い
フランスワインを卒業しませんか。
デイリー、ウィークリー、マンスリーまでなら
絶対にスペインワインをお薦めします。
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
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