Happy New Year 2012!!
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Adoramos AZEITE ! We love OLIVE OIL ! オリーブオイル大好き!
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Feliz Ano Novo 2012!!
(ポルトガル語で)
新年あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願い申し上げます。
メルカード・ポルトガルの店長 ヒロノです。
昨年は大変お世話になりました!
今年は去年以上に、たくさんの
「美味しい!楽しい!ワクワク!!」を
お届けしたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
早速ですが、本日は、
2012年の幕開けにふさわしい、
超特別なワインをご紹介!!\(^o^)/
100年前のオールドヴィンテージワインです!!
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100年前といえば、、、
●1912年(明治45年・大正元年)
・日本最初の南極探検隊がに南極に到着
・明治天皇死去
・清朝滅亡、中華民国成立
・タイタニック号沈没
・・があった年。
この、、1912年のワインを特別入荷しました!
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■■■[1912]年オールドヴィンテージワイン
〔ドリヴェイラ・オールドヴィンテージ〕
ヴェルデーリョ[1912] 【マデイラ】750ml
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★10本限定です。
【なぜこんなに古いワインがありうるの??】
ご紹介の「マデイラワイン」とは、世界3大酒精強化ワインの一つ。
(マデイラ、ポート、シェリーの3つ。)
モロッコの近く、大西洋に浮かぶ美しい「マデイラ島」の特産でもある
マデイラワインの最大の特徴は、ゆっくりと「加熱熟成」されているということ。
ワインは瓶詰めされる前にすでに酸化熟成されているので、
ワインがそれ以上酸化することはないのです。
時間を置くことで、ワインが持つ果実味や芳香なブーケが、
よりリッチに、複雑に、熟成されるのです。
そのため、通常のスティルワインでは、存在しないような
古いヴィンテージのワインがまだまだ現存し、美味しく飲める
状態にあるのです。
お誕生日のお祝い、結婚記念日、還暦など、特別の日に
お楽しみいただきたいワインです。
【長い年月をかけて熟成された素晴らしいワイン】
ワインは長い年月をかけて熟成されているので、すでに美味しく飲める
状態になっております。
このワインをさらに置くことで、もっと熟成、もっと美味しくなるのでしょうか?
数年置いても、熟成のスピードがとてもゆっくりなため、それほど
大きな変化は、残念ながら期待できません。
また、栓を開けても劣化はしませんが、少しずづ風味は落ちていきます。
栓を開けてからは、常温で保管していただき、1ヶ月くらいの間で
お飲みいただくようおススメしています。
【ヴィンテージワインは出会い!!】
1912年のほか、
1850年
1927年
1966年
1971年
1977年
1981年
・・のワインも入荷!
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あなたにとっての特別な年のものがあれば
これは、ワインとの出会いかもしれません・・!
ぜひご利用ください!!
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Vinho/ヴィーニョ/ワイン
Tinto/ティント/赤
Branco/ブランコ/白
Verde/ヴェルデ/グリーン
Muito bom!/ムイント・ボン!/とても美味しい!
Vinho verde/ヴィーニョヴェルデ
└ポルトガル北部で作られるワインで、元来は
「若い(緑/グリーン)ワイン」という意味。
フレッシュ&フルーティ、微発泡タイプが一般的。
■ === ■ === ■ === ■ === ■
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本日も最後までありがとうございました。
当店は1月4日まで、冬休みのため休業させていただいております。
お休み中、ご注文はいただけますが、ご注文の確認、商品の発送
お問い合わせのお返事などは、1月5日以降となりますので
ご了承ください。
今年1年が、皆様にとって素晴らしい年になりますように!
Muito obrigada. Tchau!
店長 毛利宏乃
▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=mp&k=0rQ%26kW86y%7e%26r%21m%242%3f%244pm39&scid=rm_198371
▼アドレス変更はこちら▼
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______ ポルトガルは『おいしい』\(^_^)/______
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◆2011年7月 月間MVP受賞
◆2010年グルメ大賞受賞
◆2010年11月第3週 週間MVP受賞
◆2010年7月第2週 週間MVP受賞
◆2009年6月 月間MVP受賞
◆2009年6月メルマガ賞受賞
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