★年内のお届けは 12/27(火) 受付締切 ★
※年始営業開始次第、順次発送させていただきます。
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昭和8年創業〜北陸ふくいの肉専門店〜
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□■□ 若狭牛&洋風惣菜 カワグチ ごちそう通信 □■□
…★ ボリューム満点の肉惣菜とお肉をお届けします ★…
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このメールマガジンは、弊社ホームページでお買物・
オークション入札・懸賞応募などでご来店いただいた
お客様だけに、送信させていただいております。
※アドレス変更・配信中止のお手続きは、巻末よりお願い致します。
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いつもありがとうございます!
ふくいのお肉屋さん「若狭牛&洋風惣菜カワグチ」
スタッフの宮腰です!
12月26日、月曜日!
いよいよ今年最後の月曜日。
残すところ、今日を入れてあと6日。
いよいよ実店舗では
歳末年の市⇒初売りが始まります!
毎年本当に数多くのお客様にご来店いただく1日。
寒さに加え、緊張で空気もピンと張り詰めていますが
気持よくお買い物いただけるよう頑張りたいと思います!
「デパートもコンビニも開いてるし
お正月つまらないよね」という方は
是非、街へ繰り出して
全国の販売員さんの気合を感じてみてください^^
さて。
毎週、週明け月曜日は
週の始まり、月曜お得day♪
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年内のお届けは12/27(火)〆切!今年最後のお得チャンス^^
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│『とにかく安い!』( 購入者 様)
├─────────────────────────────
│
| とにかく安い!と思い購入。
|
| 梱包、発送良し!
| 味も普通に良し!普通に柔らかい。
| 値段を考えると全てにおいて、普通に良いです。
│
│
├─────────────────────────────
│『ちょっぴり贅沢に』 (購入者 様)
├─────────────────────────────
│
│ 切り落としだけれど調度良い大きさで
│
│ 半分はすき焼きにしました。柔らかくてとても美味しかったです。
│ 半分づつに分けられるのも小家族にはとってもありがたいです。
│
│ また注文したいです。
│
│
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この機会に是非ご利用ください♪
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◎ お得!『青森けんこう豚ロース生姜焼き用』
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◎ お得!『青森けんこう豚モモうす切り肉』
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[通常]720円 ⇒ 500円
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◎ お得!『青森けんこう豚モモしゃぶ切り落とし』
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● お弁当に便利!『おつまみチキン棒』2パック
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■ 赤身をがっつり!『国産牛厚切りサーロイン 約200g』
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[通常]1,680円 ⇒ 1,470円
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■ 赤身肉の最高峰『国産牛ヒレステーキ 約120g』
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[通常]1,680円 ⇒ 1,470円
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◎ リピーター様に人気!『カットベーコン』 約300g
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お買い得な『月曜 お得市』!
是非ご利用ください^^
【開催期間】毎週月曜 23時59分まで
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★メッセージカードが好評♪『お歳暮・お年賀特集2011』
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★ メンチ、人気の秘密、ぜんぶ公開…♪
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お試し福袋でも限定セールでも大人気の
『ざくざくキャベツのメンチカツ』
300件を超えるレビューで★4.9と
楽天市場の中でも際立った超高得点!
「なぜ?」
実は、私たちカワグチのスタッフだけではなく
いろんな人達がこのメンチに情熱を注いだ結果なんです。
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秘密 その1 ざくざくキャベツ
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当店のメンチ、レビューのご意見で多いのが
┌─────────────────────────────
│
| ・肉汁が本当にじゅわぁぁ!
|
| ・キャベツの食感がざくざくであっさり!
|
| ・大きい!
|
| ・食感がサックサク!
|
└─────────────────────────────
美味しい理由=愛情…というと綺麗ですが
1つ1つ人手で作る手間だったりします。
これだけたくさん利用していただくと
キャベツなどは業務用の機械で
カットされるのが普通です。
ただ、当店のメンチは違います。
1つ1つ、1切れ1切れ手作業で切ってます。
(少しですが商品ページにも掲載してます)
⇒
http://m3.rakuten.co.jp/kwgchi/menchi10/%253fscid%3drm_213888/-/2/4l1c/8cdqx/15/1ac1hh/
ここからはこだわりになるのですが
やっぱり機械と手切りでは大きさ、繊維の方向
そして実際の食感が違うんです。
1枚1枚、1片1片がこだわりの手作業。
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この手切りキャベツだから、あっさり。
普通のメンチより大きいサイズで食べやすいのも
全てはこの「味の為の一手間」が秘密です。
先日のアンケート、
「メンチのセールをして!」というお声を
本当にたくさんいただきました。
ただ、やはり手作業なので限界があります。
また開催する際にはメルマガでご案内しますね^^
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秘密 その2 さくさくパン粉
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パン粉って書いちゃうとなんだか軽いですが
まずはこちらを御覧ください。
⇒
http://image.rakuten.co.jp/kwgchi/cabinet/image/panko/check.gif
パン粉を見つめる1人の職人。
こちらの方、霊峰白山の伏流水の麓
加賀市のパン職人の東さんです。
⇒
http://image.rakuten.co.jp/kwgchi/cabinet/image/panko/higashi.jpg
たかだかパン粉と思われます。
でも一番最初にお口に触れるのは、パン粉です。
東さんにはお願いして当店の為に
オリジナルのブレンドでパン粉を用意してもらいました。
・普通のパンより糖分が少ないです。
忙しい時間を割いて調理する主婦の方に
大きなメンチが焦げる事無く
美味しく揚げていただけるようにです。
「ちゃんと揚げれた」というお声を聞くたびに
影で(ヨッシャ)と小さなガッツポーズです。
サクサクの食感のために水分量にも
細心の注意を払っていただいています。
こちらを御覧ください。
⇒
http://image.rakuten.co.jp/kwgchi/cabinet/image/panko/pan.jpg
美しいです。パンにも命が入ってます。
人気のメンチ。
1つ1つ手間暇を惜しまず一生懸命です。
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★OHK岡山放送アナウンサーも堪能!
『ザクザクきゃべつのタップリメンチカツ』
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▼インターネットだから!スーパーで買えない業務用♪▼
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せっかくのインターネットだからお得に活用したいですよね^^
こちらの豚バラ肉、なんと1g=1円!
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▼ 美味しいレビューを頂いております♪ ▼
┌─────────────────────────────
│『こどもは正直』( 購入者 様)
├─────────────────────────────
│
| こどもは正直です。美味しいものは忘れないんですね。
|
| 食卓に出す時に「フランス産の豚肉」ってアピールしたもんだから
| それがしっかりと頭に残っていたのでしょう…
|
| 近所のスーパーで買ってきた肉だと
| 「フランス産のより肉が薄い」だの
| 「あれは食べ応えがあった」だの…(笑)
|
| 確かに美味しかった!なのでリピしま〜す。
|
└─────────────────────────────
┌─────────────────────────────
│『バリッと上下に分けられるので便利』( マモル555 様)
├─────────────────────────────
│
| この厚みと量で1g1円ならお得だと思います。
| 肉の旨味もちゃんとある。
|
| 臭いが気になるとのレビューがあったので期待半分でしたが
| 自分と家族は特に嫌な臭いは感じませんでした。
|
| 冷凍のままでも真ん中に敷いてあるシートのおかげで
| バリッと上下に分けられるので便利。
|
| 脂身があるのでこれだけ焼いて食べたりするのには向いてません。
| 細長く切って野菜と一緒に炒めると美味しかったです。
│
|
└─────────────────────────────
┌─────────────────────────────
│『安い、おいしい、便利』 ( 購入者 様)
├─────────────────────────────
│
│ お店で出す商品に使用しています。
│
│ 今までは、ノルウェー産の冷凍を使用していたのですが
│ 豚肉の鮮度が落ちたときの独特のにおいが気になり
│ こちらの商品にかえました
│ 100g100円のお手ごろ価格にかかわらず新鮮で肉厚
│ 包装の状態も使いやすく20p/cごと毎月いただいております
│
│
└─────────────────────────────
┌─────────────────────────────
│『昔食べた豚肉の味』 ( matzmatz 様)
├─────────────────────────────
│
│ アスパラ巻きのソテーと、肉じゃがにして食しました。
│ ソテーは、カワグチさんのソースとピッタリと合って
│ 美味しくいただきました。
│
│ 肉じゃがを義母にお裾分けしたら、旨いと言っておりました。
│ 年配の方なら分かる「昔の豚肉」に近い味です。
│
│ 焼くと少々硬くなるのは仕方が無いでしょう。
│ 私ども夫婦には好みの肉ですが、豚臭いと言う人もいると思います。
│ 脂が今の肉に多いさっぱりとしたものではなくて
│ 豚独特のラードの濃い味です。
│
│
│(購入者様のお声はこちら)
|
http://m3.rakuten.co.jp/item/1/213888_10000151/1.1/sort6/%253fscid%3drm_213888/-/a/4l1c/8cdqx/18/1ac1hh/
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美味しいレビュー、ありがとうございます^^
スーパーで販売しているお肉と違い
飲食店様用の限定商品。
フレンチのお膝元、フランス産。
さっぱり味だから焼肉よりも
いろんな料理のソースに合わせるとgood!
格安なので、いつもの豚小間替わりに使ってもok♪
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最後までお付き合いいただき
本当にありがとうございます。
今後も当店をよろしくお願いいたします。
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株式会社カワグチ
若狭牛&洋風惣菜 カワグチ
910-2178 福井県福井市栂野町21−6−1
TEL.0776-57-7500
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川口 孝誠 (kawaguchi@e-meat.jp)
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