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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 　　　　　　　　　　 Vol.090614r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/
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本日６月１４日２３時５９分までご購入金額問わず、

通常便の送料が１０円（税込）！！！

＊輸入元直送商品を除く＊

尚、クール便をご利用の場合には別途210円（税込）を
ご請求させて頂きますこと、ご了承下さいませ。

この機会を是非、ご利用下さい！

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Shopmagazine 様




こんにちはワイナリー和泉屋の新井です。

ピノ・ノワール、ブルゴーニュワインから
この世界に入った私はやっぱり注目してしまう葡萄品種。

先日、久しぶりにスペインのトーレス社が
つくるピノ・ノワールのマス・ボラスを飲みました。

『美味しい、美味しくない』は別にして、
スペインではピノ・ノワールって難しいのかなぁと感じた。

数年前、ミゲル・トーレスさんとの会食でたまたまお隣に
座らせて頂いたのでいろいろと質問させてもらいました。

その時、マス・ボラスを飲んでミゲルさんに

「正直言ってあまり美味しいピノ・ノワールではない。」

なんてことを言ってしまい

「スペインでピノ・ノワールをつくるのは難しいのでは？」

と聞きました。


トーレスさんは

『ピノ・ノワールは醸造家なら
　絶対につくってみたい葡萄品種なんだよ』

と答えてくれ、

『新井はピノ・ノワールに何を望む？』

と聞かれました。


その時、
「ピンと張った糸の上を歩くような繊細な
　バランスをもったピノ・ノワールが好き」

と答えたように記憶しています。


そしてトーレスさんは

『10年待ってろ、絶対、新井が美味しいと思う
　ピノ・ノワールをつくるから』

と笑って話してくれました。


久しぶりにマス・ボラスを飲み、昔の出来事を思い出しました。
まだ10年経ってないからしょうがないか・・・・・。

2008年11月にラウル・ペレスのボデガに行った時に
見せてもらった仕込み中のピノ・ノワール。

この4月に来日した時、ラウルが

『素晴らしいピノ・ノワールになりそうだ』の一言。


もう、興味津々だぜ！
次回、会う時の最も重要で楽しみなのは
ピノ・ノワールのテイスティングです。


少しは分けてくれるかな。



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〔得々情報〕当たり年の2002年ヴィンテージを大特価！

ヴォーヌ・ロマネ・レ・オート・メズィエール2002
ドメーヌ・プリューレ・ロック
【フランス/ブルゴーニュ・赤】
商品番号：301425 通常販売価格：14,700円（税込）のところ
特別販売価格：10,500円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/301425/

残り僅かですよぉ〜

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2005年ヴィンテージから数えると2,500本の販売本数を誇る

　　　　　　　　　　『小悪魔ワイン』

のフェッセニーノ。


2007年も僅かですが日本に上陸しています。

今回、2006年と2007年の飲み比べのセットをつくりました。


フェッセニーノは予約で全数が売れてしまうアヴァンの
ファン・マヌエル・ブルゴスがつくるワイン。

葡萄こそ、買い葡萄だが造りそのものはアヴァンとは
樽の使用以外はそうは変わりません。


ファン・マが思う、もっとカジュアルにワインを
飲んでもらいたいという思いがきちっと詰め込まれた
美味しいワインです。

今回２ヴィンテージの２本セット、
数量限定ですが特別価格でのご提供です。


フェッセニーノ 2ヴィンテージ(2006、2007)垂直２本セット
商品番号：901892 販売価格：3,150円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/901892/


ビエルソでつくる姉妹品、フェッセニーノ・ビエルソも只今販売中！
http://item.rakuten.co.jp/wine/620462/



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『黄金のアリゴテ』から醸されるアリゴテワインの逸品！


他のエリアはほとんどが平地に植えられているアリゴテ。

もちろんシャルドネやピノ・ノワールに追いやられて
いるので仕方がありません。

でも、ブーズロンは斜面にアリゴテが植えられ、
一番大切にされている葡萄なのです。


ブーズロンのアリゴテは、

「アリゴテ・ド・レ　黄金のアリゴテ」

と言われています。

それに対して、カクテル「キール」にも使われる
ブルゴーニュのアリゴテは、

「アリゴテ・ベール　グリーンのアリゴテ」

と言われているのです。もう見た目も全く違う葡萄です。


その『黄金のアリゴテ』を使って素晴らしいワインを
醸すのが、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌなのです。


ドメーヌ・ド・ヴィレーヌのオーナーは
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナーでもある
オベール・ド・ヴィレーヌ氏であり、和泉屋にも来てくれた
甥っ子のピエール・ド・ブノワ氏がその醸造を任されています。


ドメーヌ・ド・ヴィレーヌの哲学とは『観察と静寂』

観察とは自然を見つめること。
静寂とは静かな中でしか見えないものが見えてくること。

そして、そこには常に自然が、テロワールが存在していると
いうこと。テロワールの持つ個性を充分に発揮した個性豊かな
高品質のワインをつくり上げることです。


ブーズロン・アリゴテ 2007　ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
【フランス/ブルゴーニュ・白】
商品番号：360731 特別販売価格：2,310円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/360731/



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カエルのラベルで有名な、フロッグス・リープの
ジンファンデルが入荷してます。

フロッグス・リープって何を飲んでも美味しいですよね。

ジンファンデルはカリフォルニアで最も栽培量の多い
葡萄品種、その系譜は南イタリアのプリミティーボと
云われます。


スパイシーで濃密なワインが多いのですが、
フロッグス・リープのジョンは本当に綺麗な
ジンファンデルをつくりますよね。


もちろんジンファンデルらしさはありますが、
独特の甘さなどは綺麗に仕上げられています。


あまり飲まないカリフォルニアワインですが
このフロッグス・リープとキュヴェソンは大好きな
ブランドです。


フロッグス・リープ・ジンファンデル 2006
【アメリカ/カリフォルニア・赤】
商品番号：640437 販売価格：4,935円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/640437/



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信頼しているワインバー(イタリアワイン専門)のオーナーの一言。

『ナイアデス、美味しいねぇ〜』


はい、私もそう思います。


スペイン、カスティーリャ・イ・レオンのD.O.ルエダの逸品！


ワインバー・エスペルトでもたまにグラスワインで出すのですが、
一番大振りのブルゴーニュタイプのグラスで出します。

それぐらいボリューム感のある白ワインです。

スペイン最高の白葡萄品種の一つ、ベルデホの樹齢100年を超える
プレフィロキセラの古木から収穫された葡萄からつくられます。


醸造責任者のエウロヒオ・カジェオ氏はここルエダを代表する
醸造家です。彼も才能豊かな天才ですね。


2007年、あの世界No.1と云われるレストラン・エル・ブジで
一番飲まれたワインだと教えてもらいました。

D.O.ルエダでも『樽熟の部』でNo.1になったワインでもあります。


重厚感溢れる白ワインです。


ナイアデス 2006　ボデガス・ナイア・ビニャ・シラ
【スペイン/ ルエダ・白】
商品番号：620340 特別販売価格：5,250円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620340/


弟分のナイアもまた美味！
http://item.rakuten.co.jp/wine/620513/



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残り僅か(24本)！

グッドデザインで最も有名なスペインの
ワイン雑誌シバリタスの表紙を飾った2006年サウロー。


ラベルだけじゃなく中身ももちろんベリー・グッド！
スペインワインガイドブック『ペニン・ガイド2009』でも
お買い得度No.1の★★★★★評価を獲得！


◆販売価格値下げいたしました！

サウロー [2006] エスペルト
商品番号：620346 通常販売価格：2,100円のところ
在庫限りの大特価：1,680円（税込）
http://item.rakuten.co.jp/wine/620346/


美味しくなる頃、在庫は終わってしまうのですね・・・・・。
とほほ。





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　　　新井治彦
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