━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.111118r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
11月18日の0時00分〜23時59分まで
ご購入金額問わず、通常便の送料が10円(税込)!!!
*一部商品、輸入元直送品を除く*
尚、クール便をご利用の場合には別途210円(税込)を
ご請求させて頂きますこと、ご了承下さいませ。
この機会を是非、ご利用下さい!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┏┓
┃┃ ★38時間限定!エントリー&買いまわりで
┏┛┗━━━┓★全ショップポイント最大10倍!
┛ ┏━┳━┛
┣━┫ 【2011/11/18(金) 10:00 〜 2011/11/19(土) 23:59】
┣━┫
┓ ┗┳┛▼エントリー・詳細はこちら企画
┗━━┛
http://event.rakuten.co.jp/campaign/point-up/max10/111118/?scid=rm_180346
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
11月22日の夜、成田を発ちガリシアのビゴから
スペインを回ってきます。
ガリシアではラウル・ペレスとその仲間のボデガと
新たに輸入するD.O.リベイロのラガル・ド・メレンスも
訪問する予定です。
ここはちょっと楽しみです。
その後、ヒメネス・ランディ、ビンタエ・グループなんかにも
お邪魔し、アルス・ヘリピンス、カステル・デンクス、
そしてプリオラートなどを回ってきます。
今回は3つ星のサン・パウにも遊びに行く予定。
最終日はバルセロナのイケてる、
ワインバー"モンビニック"にも行きたいと思ってます。
席が取れればの話ですが・笑。
モンビニックなんていっちゃうと
きっと皆さんがイメージしているスペインワインとは
180度違うのではなんて思ってます。
スペインワイン&スペインワイン界の進歩は驚きます!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ボデガス・ヒメネス・ランディの4つある
スペシャルキュヴェのひとつエル・レベントン。
スペシャルキュヴェのうちこのワインだけが
D.O.メントリダではなく
ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ・イ・レオン
に属するセブレロス村の高地の畑でつくられます。
他のスペシャルキュヴェはD.O.メントリダに属する
エル・レアル・サン・ビセンテ村高地の畑でつくられます。
ここは花崗岩質土壌でワインはエレガントなタイプの
ワインに仕上がります。
しかし、このセブレロス村のエル・レベントン畑は土壌が
粘板岩質土壌で、この土壌からは力強さと複雑味をもった
ワインに仕上がります。
ヒメネス・ランディのスペシャルキュヴェの中では
特にキャラクターの強いワインです。
この2007年ヴィンテージは
ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディが尊敬している
天才醸造家ラウル・ペレスとともにつくったワインです。
生産本数は1,800本と大変少なく、
その話題性、その品質の高さから世界中の
スペインワインファンから注目されるワインです。
エル・レベントン畑はセブレロス村で最も標高の高い
場所にあり、南向きですが向かいにある山のおかげで
午後からは日陰になり、その暑さから守られます。
酸が綺麗で複雑味のあるエレガントさを持つワインで
ガルナッチャが持つ可能性を十分感じさせてくれるワインです。
ここの畑も急斜面の自然の野山にポツンポツンと
ガルナッチャが植えられている驚く様な畑でした。
重たさはないが飲み応えのあるガルナッチャワインです。
2008年ヴィンテージからは
ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディの単独の造りになります。
ラウル・ペレス&ヒメネス・ランディの二人の名が
刻まれた記念のワインです。
この二人、今ではスペインを代表する
最も有名な若手醸造家と言っても過言ではないでしょう。
ガルナッチャの可能性、ぜひお楽しみください!
★エル・レベントン 2007 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:9,030円(税込)
商品番号:620696 販売価格:8,127円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620696/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/1/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
スペイン人は『9』を偉大なる数字と言います。
このワイナリー・アーツは偉大なるワイン造りを目指し、
『9』をボトルに描きます。
2009年9月9日、『9』が三つ繋がった日に選びに選び抜いた
葡萄から素晴らしいワインを優秀な醸造家ラウル・アチャは
造り上げました。
標高520メートルのV.d.Tリベラ・デル・ケイレスにある、
65年樹齢のテンプラニーリョの畑(3ha)と21年樹齢の
メルローの畑(2.5ha)で、
造られる葡萄から80:20のブレンド比率で造られます。
畑は独特なミネラルをワインに与える、
小石が多く混ざる鉄分を含む粘土質の土壌です。
ワイナリー・アーツのフラッグシップの
ナンバー・ナインよりも軽やかさを持ったワインです。
鮮やかなサクランボ色で、ワインの涙が非常に濃厚です。
始めの香りの印象は、
フレッシュで熟したブラックフルーツやバルサミコのようで、
その後、スモーク、クローブ、チョコレートのような香りがします。
力強い風味ですが、若いワインにもかかわらず果実とオークの
バランスがよいため、フレッシュさやエレガントさもあります。
この価格帯ならベストな1本でしょう!
★ナンバー・ナイン スペシャル・エディション・999 2009
ワイナリー・アーツ
※インポーター希望価格:4,200円(税込)
商品番号:620891 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620891/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/2/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
リアス・バイシャスの重鎮ヘラルド・メンデス氏
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000923/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/3/1ac1hh/
と双璧だと私が思っているのがロドリゴ・メンデスと
ラウル・ペレスがコンビを組むフォルハス・デル・サルネス。
ヘラルド・メンデス氏同様、ロドリゴ・メンデスも熟成の効く
酸のしっかりしたボディ構成のあるワイン造りをラウルと共に
目指します。
D.O.リアス・バイシャスのアルバリーニョが
『フレッシュで軽いワイン』
と言われることを本当に嫌がっている生産者です。
大手の工業製品的なアルバリーニョになれてしまった皆様には
酸がきつく、ボディも力強すぎると思われるかも知れませんが、
こういったワインを飲み慣れてしまうと絶対に今までの
アルバリーニョを飲むことができなくなるでしょう。
日本のワイン専門誌の元主筆だった田中克幸氏も
この2つのアルバリーニョを大絶賛していました。
ワインにとって絶対に必要な『酸』が本当に素晴らしいのです。
先日も食品産業新聞社ワイン洋酒担当のMさんから
スペインワイン商談会について
『たくさんおいしいワインがありましたが、
御社のリアス・バイシャスは別格!癒されました』
と嬉しいコメントを頂戴したばかりです。
本物のアルバリーニョが飲みたいならヘラルド・メンデスや
ロドリゴ・メンデスのワインをぜひお試しください。
☆レイラーナ・アルバリーニョ 2009 フォルハス・デル・サルネス
※インポーター希望価格:3,780円(税込)
商品番号:620859 販売価格:3,402円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620859/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/4/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
超レアワインの2つ!
スペインからのワイン関係者がワインバー・エスペルトの
セラーを見ると必ず驚くのが、
ラウル・ペレスとキンタ・ダ・ムラデッラ。
スペイン国内外で入手困難と言われる造り手です。
そのキンタ・ダ・ムラデッラの中でも
特に入手困難なワインをご紹介します。
《ソウソン キンタ・ダ・ムラデッラ》
ガリシアの絶滅危惧種ソウソンの復活を使命に
造られる超レアワイン。
土着の自然酵母、樽発酵、樽熟成(14ヶ月)、
そしてステンレスタンクで6ヶ月安定化させ
ボトリングします。
生産本数600本弱という超レアなワイン。
酸が綺麗でややボディのしっかりとした
エレガントさを持つワインです。
限られた人のみが手にできるそんな1本です。
★ソウソン 2007 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:10,500円(税込)
商品番号:620870 販売価格:9,450円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620870/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/5/1ac1hh/
《アルバレリョ キンタ・ダ・ムラデッラ》
ガリシアの絶滅危惧種アルバレリョの復活を
使命に造られる超レアワイン。
生産数は300リットルの小樽1樽、
400本弱のワインがつくられました。
土着の自然酵母、樽発酵、樽熟成(14ヶ月)、
そしてステンレスタンクで6ヶ月安定化させ、
ボトリングします。
アルバレリョはガリシアの古代品種。
限られた人のみが手にできるそんな1本です。
★アルバレリョ 2007 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:10,500円(税込)
商品番号:620871 販売価格:9,450円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620871/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/6/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
大きなワインテイスティング会に持っていった
ビンタエ・グループの
「ガルナッチャ・デ・エスパーニャ・シリーズ」
大人気でした。
病気にも天候にも強い葡萄品種のガルナッチャ。
スペインではテンプラニーリョに抜かれるまでは
一番作付面積の大きな葡萄品種でした。
現在、世界で最も多く栽培されているワイン用
黒葡萄品種でも知られますよね。
そんな訳でガルナッチャのワインは沢山の生産者がおり、
南仏などの大量生産型のワインもたくさんあり、かなり
見くびられた葡萄品種となっています。
本当に残念なことです。
2010年春、フランス、ローヌで行われた
第1回国際グルナッシュ・シンポジウム、
『単一でも、ブレンドでも、グレートなワインを造れるだけではなく、
白、ロゼ、赤、そして酒精強化ワインまで幅広さと柔軟さももつ
品種について語り合おう』
と議長をつとめるイギリス人でワイン評論家の
スティーヴン・スパリエは開会の挨拶をしました。
ここ数年のガルナッチャの進歩は驚く程です。
但しそれにはいろいろな条件をクリアした
ガルナッチャのみの話ですが。
『標高が高く、樹齢の古いガルナッチャ』
これが必須条件です。
人気のビンタエ・グループがつくる
ガルナッチャ・デ・エスパーニャ・シリーズ
『標高が高く、樹齢の古い』
素晴らしいガルナッチャから造られます。
ビンタエ・グループもガルナッチャを
非常に注目しているボデガのひとつです。
今回はガルナッチャ・デ・エスパーニャ・シリーズの
2つのワインをご紹介します。
この味わい、この価格、
絶対に惚れこんでしまうことでしょう。
《ガルナッチャ・サルバヘ・デ・モンカヨ》
V.d.T.リベラ・デル・ケイレス産のガルナッチャ。
この価格で高所の畑に植えられる樹齢百年を超える
ガルナッチャから造られるコストパフォーマンスの
高いワインです。
良い意味でわかりやすい、
果実味がストレートで感じられるワイン。
成熟した葡萄からくる心地よい甘み、そして綺麗な酸、
なめらかなタンニンのバランスは素晴らしい。
まろやかさと若さに驚かされるワインです!
★ガルナッチャ・サルバヘ・デ・モンカヨ 2009
ガルナッチャ・デ・エスパーニャ
※インポーター希望価格:2,520円(税込)
商品番号:620886 販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620886/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/7/1ac1hh/
《ガルナッチャ・サルバヘ・デ・モンカヨ》
アラゴン州、D.O.カラタユド産のガルナッチャ。
リボタ谷の小石混じりの鉄分を含む粘土質の土壌で、
東向きの斜面に1940年に植えられたゴブレ仕立ての
ガルナッチャが使われます。
ここ数年、発酵にはその素晴らしさが見直されてきた
コンクリート槽が使われます。
樹齢70年を超えるガルナッチャから複雑味のある
素晴らしいワインとなります。
とても滑らかな良質のタンニン、酸のバランスの
しっかりとれた素晴らしいワインです。
★ガルナッチャ・オルビダダ・デ・アラゴン 2009
ガルナッチャ・デ・エスパーニャ
※インポーター希望価格:3,150円(税込)
商品番号:620887 販売価格:2,835円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620887/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/8/1ac1hh/
以前、その知識、その経験では最高と言われるスペインを
代表する醸造家ラウル・ボベ氏とこのワインを一緒に飲み
ましたが、そのコストパフォーマンスの高さに大変驚いて
いました。
グルナッシュは知りませんが、ガルナッチャは選びさえすれば
その価格帯で最高のを味わいをお楽しみいただける葡萄品種だと
思っています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2千円台のワインで今、最高に美味しいワインの1本が
このブルベリー2008でしょう。
ボデガの売却でこのヴィンテージで扱いは終わってしまいますが、
こう美味しいとまた続けたくなっちゃいますよね。
D.O.モンサンの高地に植えられるガルナッチャ(60%)、
カリニェナ(30%)、シラー(10%)のブレンドでつくられる
コストパフォーマンス最高のワインです。
ワインバー・エスペルトでは毎日いろいろなワインが
開けられていますので
『今、何が美味しいか』がすごくよくわかります。
この頃のポルタル・デル・モンサンはスペインを代表する
建築家のアルフレード・アリーバスがオーナー、
豊富な資金力で素晴らしい畑を手に入れ、
歴史こそありませんがみるみるうちにD.O.モンサンを
代表するボデガになりました。
このブルベリーはポルタル・デル・モンサンのスタンダード
ワインで酸が綺麗で非常にエレガントなワインです。
高地の花崗岩質土壌で育ったガルナッチャ、
カリニェナは特にエレガントなワインに仕上がります。
3年の時が経ち、これから数年、
まさに『旬』を迎えるワインでしょう。
少し冷たさを感じる14度からスタート、
グラスはブルゴーニュタイプがお薦めです。
皆さん、美味しいワインを飲みたいんですよね・・・。
★ブルベリー 2008 ポルタル・デル・モンサン
※インポーター希望価格:2,940円(税込)
商品番号:620714 販売価格:2,646円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620714/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/89p5b/9/1ac1hh/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
〔あとがき〕
先日お邪魔した神楽坂にあるワインと炭火焼きのお店
『神蔵』にお邪魔しました。
フランス産ワインが中心のお店ですがワインリストの
表紙裏にはガルナッチャ・サルバヘ・デ・モンカヨ2009が、
後表紙裏にはウルトレイア・サン・ジャック2009が大きく
紹介されていました。
本当に嬉しいことです。
素晴らしいワインだとコメントをいただきました。
都内でも段々と和泉屋のワインを扱ってくださる
飲食店が多くなり、とても嬉しいです。
先日も鎌倉の飲食店の方が和泉屋のワインに
凄く興味があるなんて言われちゃいました。
もう国を基準にするワイン選びはそろそろ終わりにしませんか。
▼配信停止はこちら▼
http://emagazine.rakuten.co.jp/q?u=wine&k=9G28fMq%24gB%7dGJH_yNVyen39&scid=rm_180346
▼アドレス変更はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/wine/news.html?scid=rm_180346
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
http://www.rakuten.co.jp/wine/?scid=rm_180346
新井治彦
━・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・━
────────── 【楽天市場からのお知らせ】 ──────────
ポイントをいつでも2倍貯める裏技をご紹介!
今なら5,000ポイント&ボーナスポイントプレゼント!
⇒
http://link.rakuten.co.jp/1/008/531/?url=2/831/68809/0/RC3
楽天市場トップはこちら
⇒
http://www.rakuten.co.jp/?l-id=top_088&scid=rm_180346
──────────────────────────────────
.