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いつもご利用ありがとうございます。
メルカード・ポルトガルの店長 ヒロノです。
先日、家族で北海道旅行に行ってきました。
済んだ冷たい空気が心地よく
紅葉がとてもきれいでした!
さて、ここ鎌倉も秋が深まり、
気温がぐぐっと冷え込んできました。
寒い時には、こってりとした
果実味豊かな赤ワインがおすすめ♪
イチオシ、入荷しました!
早速ご案内します!
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2) 普段はワインを飲まない方にもおすすめ!
今年も素晴らしい味わいです!
日本のヌーヴォー「甲州にごり2011」
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またまた飲み過ぎてしまいそうなほど
美味しい赤ワインが新入荷しました!!!
まずはワインセットの中でご用意ができましたので
ご案内します。m(__)m
ぜひお飲みいただきたいので
11月30日までポイント10倍です!!
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【新入荷ワインその1】
MundusVini 金賞受賞!!
アレンテージョの辛口赤ワイン
ゼブロ2009入荷!
└ラベルにしまうま「ゼブロ」の絵がありますが、
ゼブラではなく「ゼブロ」です。
こちらは16世紀に絶滅してしまったイベリア半島の馬の名で
大航海時代にポルトガル人が喜望峰に到達し、
ゼブロに似た馬を見つけ、そこでゼブラと名付けたと
言われております。
このワインが作られる自然が保護された地域では
ゼブロをルーツに持つと言われている
野生の馬「ソライア」が生息します。
良質のワインは、良質のぶどうから。
良質のぶどうは、良質の土壌から。
・・と、自然環境をも重要視する
エノロジスト・オブザイヤーにも選ばれた
ワインメーカー、パウロ・ラウリアーノ氏の
コンセプトやこだわりをこの野生の馬ゼブロが
象徴しています。
若々しいチェリーのアロマにスパイスのニュアンス。
柔らかでフレッシュな酸味となめらかなタンニン。
また、温暖なアレンテージョ地方ならではの
温かみやボリュームを感じる、丁寧に作られた
辛口赤ワインです!
【新入荷ワインその2】
斬新なスタイルのダンワイン 待望の再入荷!
イレヴェレンテ2008!
└ポルトガル中央部に流れるダン川流域に広がる
ポルトガルでもっとも古くからワイン造りが行われた地方で
伝統的な品種を使って、あえて斬新なスタイルに作り上げた
ワインです。
熟したプルーン、ブラックチェリー、ブラックベリーのアロマに、
バニラやカカオなどスパイスのニュアンス。
ビロードのようになめらか。
丸く、複雑味のある味わいです。「バニラ」の印象の強い
中ボディの赤ワインです。おススメです!
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【新入荷ワインその3】
とろりとした飲み口!
ダン地方らしいフルボディ!
ウダカ ダン コリェイタ 2006入荷!
└現地で人気の協同組合UDACAのヴィンテージワイン。
出来の良かった2006年に収穫された地元品種のブレンド。
クラシックなラベルのボトルです。
ダン地方は、ポルトガル中央部よりやや北寄りを中心に、
ポルトガル最高峰エストレラ山脈から西に流れる
ダン河流域に広がる地域。古くからポルトガルを代表する
ワイン産地で、重厚な赤が約80%を占めています。
美しいれんが色を帯びたルビー色。ブラックベリーや
カシスなどの森に生っているフルーツと、レーズンなどの
ドライフルーツを思わす豊かな香りにペッパーなど
スパイスのニュアンスも。ビロードのようになめらか。
とろっとしたふくよかなボディです。おすすめです!
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ポルトガルワイン12本詰め詰め福袋
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ワインオブザイヤー受賞★
S デ・ソベラーナス!
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本日ご紹介の「ゼブロ」と同じ造り手
熱い太陽を感じるアレンテージョの赤ワイン
受賞歴多数!
アモレイラ・ダ・トーレ2006≪赤≫
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カーヴェス・ダ・モンターニャ ブリュット
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2) 普段はワインを飲まない方にもおすすめ!
今年も素晴らしい味わいです!
日本のヌーヴォー「甲州にごり2011」
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ボージョレ―より一足先に、
日本のヌーヴォーを飲んでみました!!
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「甲州にごり2011」は
フルーティな香りと味わいで、
いきいきとした酵母のような香りもが感じられ
「生」ワインならではの
美味しさでいっぱいでした!!
甲州にごりのワインメーカー
井島さんに以前うかがったことがあります。
→このワインは、
和食ととてもよく合う気がするんですけど、
どうしてですか?
応えは、
→それは、水のせいじゃないですかね。
日本の水で育った甲州を使っているから
だと、僕は思います。
・・と。
感覚的に、納得のできるお返事でした。
甲州にごりワインは、発酵終了直後のワインの、
タンク内の上澄み部分だけを濾過せずそのまま瓶詰めした
「できたて生」のワインです。
だから薄くにごっていいて、
今しか味わうことができません。
言葉で表すのは難しいので、
ぜひ飲んでいいただきたいと思います!!!
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いわゆる赤ワインや白ワインと全く違う味わいなので
普段ワインを飲まない方や
ビール派、日本酒派の方たちにも
楽しんでいただけると思います。
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出来たてのにごりワインは、無濾過のためとても繊細。
フレッシュな味わいをお楽しみいただくために、
瓶詰め日から2〜3週間を『飲みごろ期間の目安』としています。
(2〜3週間を過ぎても、熟成が進んだまろやかな味わいを
お楽しみいただけますが、瓶詰日から4か月程度を目安に
お召し上がりください。)
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※ボトルの底に澱が沈殿していますので、
軽く振ってからお召し上がり下さい。
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あっという間に今年も2か月を切ってしまいました。
当店もお歳暮ギフトの準備ができました!
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販売されていない)ものをお探しの方
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Tinto/ティント/赤
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Muito bom!/ムイント・ボン!/とても美味しい!
Vinho verde/ヴィーニョヴェルデ
└ポルトガル北部で作られるワインで、元来は
「若い(緑/グリーン)ワイン」という意味。
フレッシュ&フルーティ、微発泡タイプが一般的。
■ === ■ === ■ === ■ === ■
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本日も最後までありがとうございました。
北海道は、
お野菜、海鮮、お肉も豚やラム。。。
美味しい食材の宝庫でしたが
食材が美味しいからこそ
「ああ、、ここに、CARMオリーブオイルと
天日塩があればなぁ・・・!」と、
いつもの調味料がちょっぴり恋しかったです。
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では、今日もあなたにすてきなことがありますように!
Muito obrigada. Tchau!
店長 毛利宏乃
▼配信停止はこちら▼
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http://www.rakuten.co.jp/mp/news.html?scid=rm_198371
______ ポルトガルは『おいしい』\(^_^)/______
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◆2011年7月 月間MVP受賞
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