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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.111105r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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http://event.rakuten.co.jp/campaign/point-up/lady/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
私が輸入するスペインワイン、
本当に美味しいのでぜひ飲んでもらいたいです。
http://m3.rakuten.co.jp/gold/wine/spain/%253fscid%3drm_180346/-/4/3v5m/88vbf/1/1ac1hh/
じゃなかったらこんな大声で言いませんから。
先日、ワインジャーナリストの青木冨美子さんと
マスターソムリエの剣持春夫氏のコラボレーション企画
『ビバ!スペイン! ―カタルーニャ料理とワインのマリアージュ―』
という会にお声がけいただき行ってまいりました。
青木冨美子さんは
『映画でワイン・レッスン』
『おいしい映画でワイン・レッスン』
『今日にぴったりのワイン』
などの著書で知られ、
ブログやツイッターなどでも活躍されています。
剣持春夫氏はソムリエ協会の副会長兼最高技術顧問を務めた
この道のプロ中のプロ。
星付きレストランのロブションやモダンカタランスパニッシュ
ビキニを展開する(株)フォーシーズ 外食事業本部 ワイン顧問も
しているとても偉いお方なのです。
私がこの会に呼ばれた理由はこの会のメインワインの
タラルン2008を私が輸入しているからです。
タラルンをつくるラウル・ボベ氏の来日の際、
テイスティング会に青木さんもいらしてくださり、
このタラルン2008に惚れ込んでしまったとのこと。
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620821/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/2/1ac1hh/
当日もこのタラルン2008を大絶賛していました・笑。
参加された皆様もこんなにエレガントで美味しいシラーは
飲んだことがないと大喜びしてくれました。
本当に嬉しいことです。
今の最先端のスペインワインって皆様が思い描いている味わいとは
全く別のワインです。もう断言しちゃいます。
いつもいろいろな方と飲むと
『スペインワインのイメージが変わった』
と多くの方から言われます。
マイナス・イメージをお持ちの方こそ飲んでもらいたいものです。
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ラウル・ペレスやラウル・ペレスの仲間のワイン、
スペインや米国、英国、ドイツ、スイスなどではあっと言う間に
右から左に売れてしまうそうですが、まだまだスペインワインの
シェアが小さな日本ではその売り上げはちょっとのんびりです。
でも、それがかえってワインに美味しさを与えていると
最近つくづく思います。
昨年輸入したワインたち、ウルトレイア・サン・ジャック2008は
さすがに売り切れてしまいましたがまだ残っているワインは時を
経て本当に美味しくなってきました。
やっぱり良いワインってある程度熟成させた方が
だんぜん美味しいですよね。
最先端のスペインワインたち、
ぜひこの美味しさを堪能してください。
お薦めを!
〔アデガス・ギマロ〕
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000929/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/3/1ac1hh/
★ギマロ・ティント 2008 アデガス・ギマロ
※インポーター希望価格:2,835円(税込)
商品番号:620744 特別販売価格:2,268円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620744/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/4/1ac1hh/
このワイン、ヴィンテージチェンジで大特価販売中!
安くて、旨くての2大特典です・笑。
このワイン、コストパフォーマンス最高の1本です。
人気のメンシアからつくるお買い得ワイン。
〔キンタ・ダ・ムラデッラ〕
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000776/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/5/1ac1hh/
☆アランダ・ブランコ 2008] キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:3,885円(税込)
商品番号:620777 販売価格:3,496円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620777/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/6/1ac1hh/
★アランダ・ティント 2007 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:3,885円(税込)
商品番号:620747 販売価格:3,496円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620747/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/7/1ac1hh/
エル・ブジやカン・ロカなどでD.O.モンテレイで唯一
ワインリストにオンリストしたモンテレイ最高の造り手。
そのスタンダードワインがこのアランダ・シリーズ。
上級のワインの格落ちワインなどもブレンドされる
お買い得なワイン。
〔フォルハス・デル・サルネス〕
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000780/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/8/1ac1hh/
☆レイラーナ・アルバリーニョ・ア・エスクーサ 2008
フォルハ・デル・サルネス
※インポーター希望価格:4,830円(税込)
商品番号:620732 販売価格:4,347円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620732/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/9/1ac1hh/
自然の悪戯で偶然できた独特なスタイルのアルバリーニョ。
醸造方法はレイラーナと同じですが偶然にも残糖度9gの
時点で発酵中止(自然によるもの、理由不明)。
スタートのほんのりと感じる甘さがどんどん小さくなり
辛口になっていく、不思議な味わい。
2009年、2010年は人工的に頑張ってつくってみたが
どちらも失敗。
★ゴリアルド・カイーニョ 2008 フォルハス・サルネス
※インポーター希望価格:6,615円(税込)
商品番号:620750 販売価格:5,953円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620750/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/10/1ac1hh/
リアス・バイシャスの絶滅危惧種である黒葡萄の復活を
かけるロドリゴ・メンデスとラウル・ペレス。
このカイーニョもそんな絶滅危惧種のひとつ。
大手ボデガの醸造家は『カイーニョ100%の赤ワイン』なんて
ラウル・ペレスしか造らないよとあきれ顔で話してくれました。
酸のしっかりした非常に綺麗なワイン。
以上のワインたち、時間の経過とともに素晴らしい味わいに
どんどん進化しています。
さらなる味わいにさなぎから抜け出たような感じです。
これらワインをぜひ、飲んでみてください。
そのコストパフォーマンスの高さにきっと驚かれることでしょう。
もちろん今年入荷のヴィンテージも素晴らしいのですが、
このぐらいのワインだと1年多く熟成していることが
かなり美味しさにプラスとなります。
絶対買うべきワインたちです!
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自由な発想で自分たちの好きなワインを造りたい
という理由でD.O.ではなくV.d.T.でワイン造りを
決心したビンタエ・グループの人気ブランド、
「ワイナリー・アーツ」
スペイン人は『9』を偉大なる数字と思っていて、
その9と同じように偉大なワインになることを目指し、
ボトルに9の文字を描くワイナリー・アーツのワイン。
そのフラッグシップのワインがナンバー・ナイン。
テンプラニーリョ(54%)、
カベルネ・フラン(46%)のブレンドで造ります。
2006年ヴィンテージから醸造責任者のラウル・アチャ氏が
惚れ込んだカベルネ・フランが使われるようになりました。
カラーは紫がかったチェリーレッドで色がかなり深い。
複雑でカラメルのように熟れた黒い果実が混ざったような
極めて繊細な花の香りを持ちます。
香辛料、コーヒーなどのニュアンスも感じます。
骨格がしっかりしていて芯もあるフルボディ。
柔らかなタンニンが口中に長く余韻を残します。
アフターも複雑な香りが心地よい。
ひとクラス上の味わいを楽しませてくれる
リベラ・デル・ケイレスの逸品です。
そしてもうひとつのナンバー・ナインは特別な1本です。
9が三つ並んだ2009年9月9日に完璧な状態で収穫した
素晴らしい葡萄のみでつくったスペシャル・エディション・999。
テンプラニーリョ(80%)、メルロ(20%)のブレンド。
テンプラニーリョは樹齢65年の特に素晴らしい区画の
葡萄が使われます。
鮮やかなサクランボ色で、ワインの涙が非常に濃厚です。
始めの香りの印象は、
フレッシュで熟したブラックフルーツやマルサミコのようで、
その後、スモーク、クローブ、チョコレートのような香りがします。
力強い風味ですが、若いワインにもかかわらず果実とオークの
バランスがよいため、フレッシュさやエレガントさもあります。
非常に綺麗なワインに仕上がっています。
今回、この2本のワインをセットにて
スペシャルプライスで販売します。
V.d.T.リベラ・デル・ケイレスの
素晴らしいワインたちをぜひお楽しみください。
★ナンバー・ナイン スペシャル・エディション・999 2009
ワイナリー・アーツ
※インポーター希望価格:4,200円(税込)
商品番号:620891 販売価格:3,780円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620891/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/11/1ac1hh/
★ナンバー・ナイン 2006 ワイナリー・アーツ
※インポーター希望価格:3,780円(税込)
商品番号:620889 販売価格:3,402円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620889/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/12/1ac1hh/
〔得々情報 販売数限定〕
★ナンバー・ナイン スペシャル・エディション・999 2009 +
ナンバー・ナイン 2006 2本セット
※インポーター希望価格合計:7,980円(税込)
商品番号:902264 販売価格:5,775円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902264/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/13/1ac1hh/
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ソムリエ協会の機関誌『ソムリエ』の元編集長で現在フリーの
ワインジャーナリストで活躍する青木冨美子先生。
その青木先生が
『スペインNo.1のシラー』
と声を大きく言ってくださったのが、
このカステル・デンクスのタラルン2008です。
オーナー兼醸造家のラウル・ボベ氏の来日時に行った
テイスティング会に2年連続で参加いただき、ボベさんの
ワインにぞっこんになったと話をしてくれました。
今年(2011年)のテイスティング会の日は『土用の丑の日』。
昼食に鰻の蒲焼きをボベさんと食べたのですが、
テイスティング会会場で鰻とタラルンがすごく合うと
青木先生とボベさんが話をしていました。
それ以来、青木先生はタラルンの大ファンになり、
はじめの挨拶で紹介したワイン会のメインの1本に
したと聞きました。
会の挨拶でもタラルンは本当に凄いワインだから
皆さんしっかり楽しんでと力説していました。
カステル・デンクスは一山がそのボデガの敷地です。
その山の中に12世紀の修道院の遺跡があり、そこには岩を
削ってつくった岩穴のワイン発酵槽の遺跡もあります。
短所は『完璧主義』というスペインで最も知識と経験が
あると言われる醸造家のラウル・ボベ氏。
あの有名なトーレス社の現最高経営責任者でもある人物です。
ラウル・ボベ氏は非常に好奇心旺盛な方でこの岩穴の
発酵槽に非常に興味を持ち、この岩穴でのワイン造りを
始めてしまいました。
その出来映えは素晴らしく、ワイン界の最高権威、
マスター・オブ・ワインの称号をもつ、
サラ・ジェーン・エバンス女史もカステル・デンクスを訪れ、
この岩穴でつくったワインたちを大絶賛し、もっとたくさん
造るべきだと言っていたそうです。
このタラルン2008にも1割、この岩穴の発酵槽で造られた
ワインがブレンドされています。
そしてもう一人のこのワインの大ファンはスペインを
代表する名ソムリエのジュセップ・ロカ氏。
2011年世界のレストランBEST50で見事第2位に輝いた
ジローナのカン・ロカのシェフ・ソムリエ。
かなりの頻度でボデガに遊びに行き、
樽ごと買ってしまうとのことです。
僕も去年、素晴らしいワインを樽ごと買いましたが・・・。
ローヌでもなく、オーストラリアでもなくエレガントで
素晴らしいシラーです。
上出のマスターソムリエの剣持春夫氏も大絶賛していた1本です。
スペイン最高のシラーと言ってもまず間違えないでしょう。
★タラルン 2008 カステル・デンクス
※インポーター希望価格:6,615円(税込)
商品番号:620821 販売価格:6,237円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620821/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/14/1ac1hh/
《ラウル・ボベの二つのボデガ》
●カステル・デンクス(D.O.コステルス・デル・セグレ)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000943/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/15/1ac1hh/
●フェレール・ボベ(D.O.Ca.プリオラート)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000866/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/16/1ac1hh/
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銀座にできた『スペインクラブ銀座』
バル、レストラン、ショップの複合店舗なんです。
少しでもスペインの良さを伝えてくれたら嬉しいですね。
まぁ、ショップという意味ではライバルかもしれませんが・笑。
でも店長の田中君は昔からの友人なのでバル、
レストランには遊びに行きたいと思ってます。
ワイナリー和泉屋も今秋到着するヒメネス・ランディの
ソトロンデロ2009も販売していたのでびっくり。
スペインの有名ワインショップのビラ・ビニテカから
購入したそうです。
スペイン最高のつくり手の一人ですとスタッフの方から
説明を受けました・笑。
価格は税込で3,255円でした。
どうしても今すぐ飲みたい方はあきらめますので
銀座に走ってください。
和泉屋の販売予定価格は2008年ヴィンテージと同じかなぁ。。。
2009年も素晴らしいワインですが、
やっぱり1年の熟成の差はこのクラスだとかなり大きいので
在庫があるうちはソトロンデロ2008をお薦めします。
ソトロンデロはスペインのベストシラーにもなったとても
美味しかった2007ヴィンテージよりもかなりその味わいは
進歩しました。
ここに来て味わいに落ち着きも出はじめ本当に
美味しくなっています。
2007年ヴィンテージまでは90%のシラーにガルナッチャが
10%ブレンドされていました。
2008年ヴィンテージからは上級キュヴェのピエラゴの使用葡萄の
変更により、ピエラゴに使用していた素晴らしいガルナッチャを
使用するようになりシラー60%、ガルナッチャ40%のブレンド比率に
変わり、ガルナッチャは全てピエラゴに使用したいたものが使われ、
スタイルこそ少し変わりましたがその味わいは格段に進歩しました。
酸が綺麗で果実味もしっかり、味わいに涼しさがありエレガント。
誰が飲んでも赤ワイン好きの方たちならばきっと大喜びする
味わいでしょう。
近い将来、入手困難になる造り手の筆頭でしょう!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000822/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/17/1ac1hh/
★ソトロンデロ 2008 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:3,465円(税込)
商品番号:620825 販売価格:3,118円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620825/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/18/1ac1hh/
で、ソトロンデロに使われていたガルナッチャは
どこにいったかといいますと、2009年ヴィンテージから
バホンディージョに新たにブレンドされることになりました。
上質のガルナッチャがブレンドされ、
さらにバホンディージョもその味わいを高めました。
★バホンディージョ 2009 ヒメネス・ランディ
※インポーター希望価格:2,100円(税込)
商品番号:620780 販売価格:1,890円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620780/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/19/1ac1hh/
千円台ではまず考えられない美味しさです!
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はい、お待たせしました。
人気のロゼワイン、リバリス・ロゼが再入荷しました。
このロゼワイン、個性的で本当に美味しいですよね。
この味わい、人気があるのが本当によくわかります。
中国の果物ライチを思わせる少し甘さをイメージさせる香り。
フルーティでフレッシュだが甘さはなくドライに仕上がっている
味わいは誰が飲んでもこのワインの魅力に嵌ることでしょう。
その証拠にレストランからのリピートも多く、
ロゼワインではとても珍しいことなのです。
モスカテル(マスカット)の亜種で実が非常に小さな
モスカテル・グラーノ・ネヌードという葡萄にシラーを
ブレンドし、ロゼワインを造ります。
辛口に仕上げてはいますがマスカットのフルーティさは
しっかり生きていて個性的だがとても飲みやすいワインに
仕上がります。
ラベルに飾られるピンクの花びらを想像させる、
そんなチャーミングなワインでクセになる味わいです。
横から見ているだけではダメです、
ぜひ一度飲んでみてください!
きっとファンになること間違いなしです。
☆リバリス・ロゼ 2010 カスティーリョ・デ・マエティエラ
※インポーター希望価格合計:1,680円(税込)
商品番号:620888 販売価格:1,512円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620888/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/20/1ac1hh/
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〔あとがき〕
原産地呼称制度(Denominacion de Origen)
スペインはD.O.が70を超えました。
スペインの新ワイン法による分類表って見たことがありますか。
フランスやイタリアなどと同じくピラミッド型の分類図になります。
頂点にビノス・デ・パゴ(VP)があり、
その下に
デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ(DOCa)
デノミナシオン・デ・オリヘン(DO)
ビノ・デ・カリダ・コン・インディカシオン・ヘオグラフィカ(VCIG)
ビノ・デ・ラ・ティエラ(VT)
ビニェードス・デ・エスパーニャ(VE)
ビノ・デ・メサ(Vino de Mesa)
となります。
こういったピラミッド図を見てしまうと
ビノス・デ・パゴが最高に美味しいワインの様に
感じてしまいますが一概にそうは言えません。
こういった分類図も将来、
変わってくるのではなんて思ってます。
ビノ・デ・メサでも
イレガル
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620675/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/21/1ac1hh/
アルス・ヘリピンス
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620802/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88vbf/22/1ac1hh/
などの恐ろしいほど美味しいワインもありますからね。
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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新井治彦
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