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ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 Vol.111103r
http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine/?scid=rm_180346
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オッラァ〜(こんにちは) ワイナリー和泉屋の新井です。
皆さん、人生は一度、美味しいワインを飲んでいますかぁ〜〜〜。
ガリシア州には5つのD.O.があります。
D.O.リアス・バイシャス
D.O.モンテレイ
D.O.リベイラ・サクラ
D.O.バルデオラス
D.O.リベイロ
の5つです。
どのD.O.のワインも扱っているのですが
今回D.O.リベイロの扱いボデガを変更します。
"Jose Merens Martinez(LAGAR DO MERENS)"と契約ができ
こちらの3つのワインが今秋入荷します。
2011年に行われたスペインワイン最大の見本市
フェナビン2011で特に気に入ったボデガのひとつです。
テイスティングさせてもらって非常に気に入ったボデガ
だったのですが、そのあとラウル・ペレスと会いどこか
素晴らしいボデガを紹介してよと頼んだところ連れて
こられたのがこのボデガでした。
サンプルを送ってもらい日本で数人のプロの方たちと
飲みましたがそれはそれは素晴らしいワインでした。
小さな手造りのボデガですがそのワインは本当に素晴らしいです。
またまた和泉屋の扱いのスペインワインが進化します。
数年後ワイン界のスーパースターに私もなると思っている
スペインワイン、ぜひ和泉屋が輸入する最先端のスペイン
ワインをお楽しみくださいね。
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販売数限定ですがこの機会にお買い求めください。
★バホンディージョ2009 ヒメネス・ランディ
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620780/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/1/1ac1hh/
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この価格でこの味わいはありえない。
日本にきているフランスやイタリアワインで
この価格でこの味わいを求めるのは難しいと思う。
ついつい、ちょこちょこネットや店頭で買ってしまう。
今回6本頼みました。ほとんどおいしくいただきました。
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とにかくうまい!
この値段でこの味!感動しました。
和泉屋さんいつも美味しいスペインワインをありがとう。
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と大絶賛されてます。
さすが世界中から最も注目されている醸造家のひとり、
ヒメネス・ランディ。流石の腕前です。
低価格ワインでも本当に素晴らしい味わいです
★マサンティーニ2009 ヒメネス・ランディ
レストラン、バル等の専用アイテム 通常は小売りせず
☆カバ・ディグニタット・ブリュット・ナチュレ・N.V.
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620835/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/2/1ac1hh/
★バホンディージョ2009 + マサンティーニ2009 +
カバ・ディグニタット・ブリュット・ナチュレ 3セット
※インポーター希望価格:6,510円(税込)
商品番号:902267 特別販売価格:3,654円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/902267/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/3/1ac1hh/
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驚く様な美味しい白ワインをお探しの皆様へ。
このポルトガルのD.O.ドウロで若き女性醸造家が醸す、
ドウロの逸品はいかがですか。
その美味しさにK.O.させられちゃうかもしれませんよ。
若き女性醸造家リタ・フェレイラ、
祖父のボデガを引き継ぎワイン造りに夢中です。
米国、南アフリカなどでワイン造りの経験をし、
その後ポルトガルで最も偉大なワインをつくる
ニーポートで修行し現在に至ります。
このコンセイト・ホワイト2006が
ニー・ポートの名品レドマとともにポルトガルワイン専門誌で
ベストポルトガル白ワインを受賞し、一躍有名になったボデガ、
コンセイト・ワインズ。
まさかこんなに若い女性醸造家がつくっているとは驚きました。
凝縮感のしっかりした目の詰まった果実味はフルーツ爆弾のよう。
香りも豊かで飲み応えも十分。
しかし、エレガントさやスタイリッシュなボディは
女性醸造家のなせる技なのでしょうか。
ブラインドで飲んだ時多くの皆様はなんて答えるだろうと
とても興味をもつワインです。
葡萄品種は
コデガ40% ラビガド40% その他伝統品種20%という構成。
各々の葡萄品種のキャラクターはよく理解しておりませんが
このコンセイト・ホワイトは驚く程の美味しさです。
驚く様な美味しい白ワインをお探しの皆様へ。
絶対にこのコンセイト・ホワイト2009はお薦めの1本です。
☆コンセイト・ホワイト 2009 コンセイト・ワインズ
※インポーター希望価格:6,300円(税込)
商品番号:720251 販売価格:5,670円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/720251/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/4/1ac1hh/
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先日、ゴルビア・ブランコ2006が驚く様な美味しさに
なっているとご案内しましたが、ゴルビア・ティント2006も
素晴らしい味わいになっていました。
ワインバー・エスペルトで常連のお客様から
『ウルトレイア・サン・ジャックよりも
複雑味がありエレガントなワインが飲みたい』
とリクエストがありました。
私が選んだのはD.O.モンテレイのキンタ・ダ・ムラデッラの
ゴルビア・ティント2006、スペインの3つ星レストランの
エル・ブジやカン・ロカにもオンリストされているワイン。
5年の熟成でさらにパワーアップ、テイスティングの
少しの量でもそれを感じることができました。
その美味しさに魅入られて、
友人とスタッフとその後1本開けてしまいました。
美味しいワインには目がないもので。
ここ毎年、キンタ・ダ・ムラデッラのボデガに訪問していますが、
ここのワインはタンクから試飲するワインが一番美味しくなく(笑)、
時間が経過したワインに連れてどんどん美味しくなっていくのです。
だからボデガでの試飲結果は全く気にしていないのです。
ゴルビア・シリーズ、白も赤も5年が経ち驚く様な美味しさに
どんどん進化しています。
良いワインは若くても美味しく、熟成すればより美味しくなるのです。
エル・ブジやカン・ロカからしてみれば
スペインの正反対のガリシアのほぼ無名な産地D.O.モンテレイの
ワインなど本来ならばオンリストする必要もないと思いますが、
やっぱり優秀なソムリエがいるレストランとしてはこの素晴らしい
造り手のワインを無視することができなかったのでしょう。
エル・ブジのシェフ・ソムリエのダビット・セイハス氏は
『ホセ・ルイスとラウルの二人で現在のキンタ・ダ・ムラデッラの
ワインが造られます。
大変注目され、非常に高い評価を得、引っ張りだこのワインです。
彼らが造る全てのワインは、
唯一無二の強い感情をもたらしてくれます。
そういうワインにはなかなか出会いません。
言葉では言い表せません!』
とコメントするほど絶賛しています。
白ワインは日本ではほとんど聞くことのない
"ドニャ・ブランカ"という白葡萄でつくります。
酸が綺麗で凝縮感のある、単一品種のワインとしては
驚く程複雑味も持つ素晴らしいワインに仕上がっています。
赤ワインはここ数年非常に人気の高いメンシアを主に
同じくガリシアの固有品種バスタルドとカイーニョが
少量ブレンドされます。
綺麗な酸、涼しさを持ったエレガントな味わいには
きっと驚くことでしょう。
ゴルビア・シリーズは標高1,000〜1,100メートルに広がる
単一畑ゴルビア畑に植えられる樹齢20年弱の樹から収穫された
葡萄でつくられます。
この畑はビオロジック農法で栽培されます。
2006年ヴィンテージは白ワインが700本、
赤ワインが2,600本という大変少ない生産量です。
スペイン、米国、英国などではその話題性、その品質の高さ、
その稀少性で非常に有名で、限られたレストラン、ワインバー、
そしてワイン愛好家の一握りのみが入手でき、ワイン商ですら
名前は聞けども現物を見たことがないと言います。
まだまだスペインワインのシェアが小さく、
よくスペインワインを知り尽くしていない日本だから今、
入手できるワインなのです。
ブルゴーニュなどのタイプのワインがお好きな皆様、
ぜひ飲んでみてください、
エル・ブジやカン・ロカがなぜガリシアの小さな
D.O.のワインをオンリストしたかきっとわかって
いただけると思います。
☆ゴルビア・ブランコ 2006 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:6,720円(税込)
商品番号:620530 販売価格:6,048円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620530/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/5/1ac1hh/
★ゴルビア・ティント 2006 キンタ・ダ・ムラデッラ
※インポーター希望価格:6,720円(税込)
商品番号:620776 販売価格:6,048円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620776/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/6/1ac1hh/
※他にもお宝のスペシャル・キュヴェや激旨なロゼ、
絶対に飲むべきスタンダードワインのアランダ等、
どのワインもモンテレイの逸品ばかりです。
キンタ・ダ・ムラデッラはお薦めの造り手!
http://m3.rakuten.co.jp/wine/c/0000000776/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/7/1ac1hh/
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ラウル・ペレスが輸出向けにつくる素晴らしい
メンシアのクリアンサ、マニウム。
このワイン、フーデックスで素性もわからず飲み、
感動し、購入をリクエストしたワイン。
あとでつくっているのが
ラウル・ペレスと知り、笑ってしまいました。
樽での熟成が長い分、ウルトレイア・サン・ジャックとも
また違ったニュアンスを持つワインです。
ウルトレイア・サン・ジャックの従兄弟のお兄さん的ワインかな。
規格はクリアンサ、クリアンサは24ヶ月以上
(うち6ヶ月以上は330Liのオーク樽)の熟成を経て
リリースされます。
ステンレス発酵、フレンチオーク小樽熟成でつくられる
マニウムは抜栓後時間の経過とともにどんどんその実力を
高めてきます。
2007年ヴィンテージ、ビエルソはエクセレント・ヴィンテージ。
これから数年、まさに『旬』を迎えるワインでしょう。
★マニウム・クリアンサ 2007 ボデガス・アバニコ
※インポーター希望価格:3,255円(税込)
商品番号:620772 販売価格:2,929円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/620772/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/8/1ac1hh/
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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌのアリゴテは
『アリゴテのロマネ・コンティ』
なんて言われていますが、
オーナーがロマネ・コンティ社のオーナーなので
そう言われてしまいますが、ロマネ・コンティ社の
ワインとは全く別物のワインです・笑。
しかし、アリゴテからつくられるワインとしては
最高峰の1本でしょう。
キールというカクテルをご存じですか?
フランス、ブルゴーニュ地方にあるディジョン市の
市長であったフェリックス・キールによって考案
されたと伝えられるカクテルです。
実はブルゴーニュで生産されるアリゴテのワインが
あまりに酸っぱいのでディジョンの産物のひとつ、
カシスのリキュールを混ぜたところ、とても美味しかったので
このカクテルができたとも言われます。
アリゴテには『緑のアリゴテ』と『黄金のアリゴテ』の
2つの種類があります。
緑のアリゴテは非常に酸の強いワインが生まれ、
このドメーヌ・ド・ヴィレーヌが使う
『黄金のアリゴテ』
は酸の綺麗な果実味のしっかりしたワインになります。
アリゴテでできる最高のワインという意味では
『アリゴテのロマネ・コンティ』
と例えられてもしょうがないのかもしれません。
確かにアリゴテで嫌な経験をした方もいらっしゃるかも
しれませんが、このワインは『流石の出来映え』です。
☆ブーズロン・アリゴテ 2009 ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
商品番号:360909 販売価格:2,205円(税込)
http://m3.rakuten.co.jp/wine/360909/%253fscid%3drm_180346/-/2/3v5m/88q1i/9/1ac1hh/
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〔あとがき〕
先日、あるワイン会でお会いした飯田橋にある
アグネスホテルのマダムからおもしろい企画が
あるからぜひ紹介してと頼まれちゃいました。
日時:2011年11月25日(金) 18:00〜20:30
会場:アグネスホテル東京 新宿区神楽坂2-20-1
会費:10,500円(税込)
会の内容は
ブッフェ+グラスシャンパン5杯+お試し試飲シャンパン(約10種類)
とのことです。
ローラン・ペリエ、ドラピエ、ルイ・ロデレールなど
いろいろなシャンパンが楽しめるそうです。
協賛がワイン販売業界最大手のリカーショップ愛、
ラック・コーポレーション、エノテカ、ユニオンリカーズ、
サントリー、テラヴェール、日本クリエイティブ、チーズ王国。
楽しい会になりそうですね。
私も参加したかったのですが生憎、
スペイン出張中で残念ながら参加できません。
お問い合わせ、参加申し込みは
アグネスホテル東京宴会予約 TEL:03-3267-5548
E-MAIL:banquet@agneshotel.com
までお願いいたします。
▼配信停止はこちら▼
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▼アドレス変更はこちら▼
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有限会社 ワイナリー和泉屋(大正11年創業)
〒173-0004 東京都板橋区板橋1−34−2
(TEL) 03-3963-3217 (FAX) 03-3963-3220♪
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