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【清川屋】特産品・フルーツ王国 Kiyokawaya vol.556
http://www.rakuten.co.jp/sakuranbo/?scid=rm_192091
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*〜清川屋は創始創業340余年。
山形の自然豊かな風土から、美味しいシアワセをお届けいたします〜*
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◆楽天市場グルメ甲子園2008 全国第8位 入賞◆
◆経済産業省 ハイサービス300選 & IT経営百選 最優秀賞受賞◆
◆楽天市場 グルメ大賞2002&2003 グルメ大賞連続受賞◆
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□ お問い合わせは □ TEL: 0235-222-111 FAX: 0235-222-112
□お客様サポートシステム□ mailto:sakuranbo@kiyokawaya.com
(このメールマガジンはMSゴシックにて作成しております)
こんにちは!清川屋の睦美です。
いつも清川屋のメールマガジンをお読みいただき、ありがとうございます!
新しく登録いただいたみなさま、はじめまして!
今後ともよろしくお願いいたします♪
実は先日、社員旅行に行ってまいりました!^▽^/
1泊2日で秋田・角館へ行ってまいりました。
角館は町並みもすばらしいけれど、
お店やお土産、町の方々もみんな優しく雰囲気も素敵♪>▽<
町ぐるみで外からのお客さんをもてなそう!という意識が
高いんだな〜と感じました。
さらに驚いたのが、秋田の道路沿いに並ぶたくさんのりんご畑!
りんごといえば青森かと思っていましたが、
実は秋田もりんごの一大産地なんですね!!
途中の道の駅にはたくさんのりんご、りんご、りんご・・・
お店の中にはりんごの甘い香りがふんわりvv
ううむ、秋田おそるべし!
山形もまげねぞぉ〜!\(*⌒0⌒)」
熱い思いのこもった、なが〜いマガジンとなりますが
どうぞ最後までお付き合いくださいね(っ´∀`)っ
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ も く じ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
1] 契約農家さんの紅玉使用!秋だけの贅沢!「とっておきの紅玉タルト」
2] 思わず納得の商品名!口の中に広がる上品な美味しさ
「ロイヤルモンブラン」
3] スタッフのひとりごと 〜 紅葉よりだんご 〜
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山形県も実はりんご王国!!
その中でも契約農家さんとっておきのりんご
あの「紅玉(こうぎょく)」を
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酒田市の老舗フレンチレストラン「ル・ポットフー」が
丹精込めて焼き上げる、こだわりのタルトケーキ、
贅沢な ≪秋の限定品≫ が今年も登場です!
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1] 契約農家さんの紅玉使用!秋だけの贅沢!「とっておきの紅玉タルト」
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/h486/%253fscid%3drm_192091/-/2/447v/8884i/1/1ac1hh/
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清川屋の契約農家さんが愛情を込めて育て上げた
昔ながらの甘酸っぱい味わいのりんご「紅玉(こうぎょく)」。
絵に描いたような真っ赤なりんごは
見た目も小ぶりで可愛らしいのですが、しっかりとした酸味とち密な果肉が特徴。
いまでは栽培している農家さんも少ないのですが、
この酸味が懐かしい!と根強い人気があるりんごでもあります。
≫契約農家さんの紅玉も販売中です♪
昔懐かしいりんご「紅玉」はこちら↓
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/j709/%253fscid%3drm_192091/-/2/447v/8884i/2/1ac1hh/
この、契約農家さんが育てた紅玉をタルトにするのは
酒田市にある老舗フレンチレストラン「ル・ポットフー」。
様々な著名人に愛され、全国に知る人ぞ知るこのレストランで作る
絶品のデザートが、様々な素材で作られるフルーツタルトなんです♪
今回特別に、清川屋の契約農家さんの「紅玉」を素材として
ふんだんに使用していただきました♪
目が醒めるような爽やかな味わいの紅玉ですが、
これを加熱すると、
シャキシャキの食感はそのままに、
爽やかな酸味は、甘いケーキを引き締めるアクセントになるんです!
*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*
●一度に娘と孫と3人でペロッと食べちゃいました。
びっしり敷き詰められたリンゴとカスタードクリームが
マッチングゥ〜〜!!(古)
爽やかな酸味と甘みが最高です。タルト生地も硬すぎず、
柔らかすぎず、クッキーにして食べてみたいな、なんて
思っちゃいました。後引く美味しさです!
●りんごのケーキが大好きなのでリピです☆ 紅玉のりんご
が美味しかったです。オーブントースターで温めて食べても◎
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リピーターも多いこの「紅玉タルト」!
契約農家さんから収穫される、厳撰された紅玉と
一流フレンチシェフのコラボレーション。
これだけ贅沢なタルトケーキをお届けできるのは清川屋だけ♪
どうぞ秋限定の美味しさを存分にご堪能くださいね^^
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┃ 契約農家さんの紅玉使用!
┃ 老舗レストランが作る <<秋限定品>>「とっておきの紅玉タルト」
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┃ ▼とっておきの紅玉タルト
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http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/h486/%253fscid%3drm_192091/-/2/447v/8884i/3/1ac1hh/
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さらに、秋といえば忘れてはいけないのが「栗」
そして「モンブランケーキ」ですよね♪
だいたい年中ケーキ屋さんにおいてはあるものの、
新物(?)を食べる楽しみは今だけ!
清川屋スタッフ絶賛の「ロイヤルモンブラン」です!
↓↓↓
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2]思わず納得の商品名!口の中に広がる上品な美味しさ「ロイヤルモンブラン」
http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/h220/%253fscid%3drm_192091/-/2/447v/8884i/4/1ac1hh/
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「思っていたよりずっーとおいしい。購入してよかった」(お客様の声より)
今年も「美味しい」の声いただきました!ありがとうございます!!
ロイヤルモンブランは、直径約10.5cm。
両手に収まってしまうのでは?と思うくらいの小ぶりなケーキ。
けれど、この小さなケーキ、
大きさ以上の贅沢感と満足感を味わえる、魅惑のケーキなんです!
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アマンディーヌのタルトの上にたっぷりと乗せたカスタードは、
カスタードと生クリーム40%のフレッシュを
シェフこだわりの配合で混ぜ合わせた、とっておきの味わいです。
さらにカスタードの上には
フランス産の濃厚な味わいのマロンペーストとマロンクリーム、
さらには国産のクリームとバターを合わせて作られた
モンブランクリームがたっぷり♪
さらにさらに、一番上に飾られた栗がまた秋らしい逸品です!
凝縮されたマロンの味わいと
カスタードクリーム、タルト生地が織り成すハーモニーは絶妙!
濃厚でありながら、とても上品な甘さ。
見た目こそ小さいですが、ずっしりとしていて、食べ応えもバッチリ!
一切れで大満足間違いなし!の秋スイーツなんです。
これから冬にかけて何かと忙しい季節になりますよね。
気合を入れる前にちょっと一息、贅沢なモンブランで
秋の幸せなスイーツタイムはいかがでしょうか?
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┃ 思わず納得の商品名!口の中に広がる上品な美味しさは
┃ まさに「ロイヤル」!
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┃ ▼ロイヤルモンブラン
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http://m3.rakuten.co.jp/sakuranbo/h220/%253fscid%3drm_192091/-/2/447v/8884i/5/1ac1hh/
┃ 数に限りがあるためご注文はお早めに・・・!
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3] スタッフのひとりごと 〜 秋の紅葉よりだんご 〜
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今日のひとりごとは、初めまして!のワタナベです。
実は・・角館に行ってきた翌日、米沢市に旅行に行ってきました。
私、実は米沢市に行くのはほぼ初めて。
早速、米沢観光に出発♪^▽^/
米沢城史苑にて米沢ラーメンを食べて、
米沢牛コロッケを食べて、
鯉のうま煮を試食し
ワインと日本酒を味見し、
夜は赤カブと青菜漬で新米「はえぬき」のごはんを堪能♪
おやつにつつじ公園にて人気のケーキをいただきました♪
・・・観光というより食い倒れの旅ですね^^;
でも、まだまだ山形には美味しいものがいっぱいで
食べたりな〜〜い!!!と思った一日でした^^;
今後もどんどん山形の情報を発信していきたいと思います!!\(*⌒0⌒)」
===◆お客様サポートシステム◆=====================================
すべてのお客様にご満足していただくことが私達の願いです。
少しでも気になる点がございましたらお客様相談室までご連絡下さい。
○フリーダイヤル 0120−42−0222 受付時間10〜18時(日曜、第3土曜を除く)
○メールアドレス sakuranbo@kiyokawaya.com
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このたびの東日本大震災により、被災された地域の皆様、
ご家族・ご関係者の方々に心よりお見舞い申し上げます。
私たち清川屋は、東北・山形の特産品を全国の皆様にお届けすることで
東北地方の復興を支援してまいります。
最後までお読みくださり、ありがとうございました!
山形から、おいしいシアワセをあなたに♪
これからも、どうぞよろしくお願いします。
清川屋 特産品・フルーツ王国 佐藤睦美
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