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★ 感動食品専門スーパー Ｏｉｓｉｘ産直通信 ★

【第５００回】 ２０１１年７月６日号・毎週水曜日発行
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《 目次 》


■１．【キンキンコーン♪ＩＣＥキャンディーコーン】冷やしておいしいとうもろこし

http://www.oisix.com/sc/--44724--1?r=MM30_900


■２．【笠原さんの辛ラー油つけ麺】８,０００件完売の笠原さんの新味

http://www.oisix.com/sc/--44724--2?r=MM30_900


■３．【ほお晴れすいか】シャクシャク甘〜い

http://www.oisix.com/sc/--44724--3?r=MM30_900


■４．【平田さんの大玉梨】食べたときに驚いて

http://www.oisix.com/sc/--44724--4?r=MM30_900


■５．【沖縄豚のラフティ】本格派出ました！

http://www.oisix.com/sc/--44724--5?r=MM30_900


■６．【ハウスみかん 寿来（Ｊｕｌｙ）】おいしいものだけ！

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■７．まだある 全１０品


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Ｏｉｓｉｘから、産直おとりよせ市場の最新情報をお届けします。
どうぞ、最後までご覧ください。

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■１．【キンキンコーン♪ＩＣＥキャンディーコーン】冷やしておいしいとうもろこし
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一般的なとうもろこしは、ゆでておいしくなるもの。

でもこれから迎える季節は夏…。
スッキリひんやりいただきたいところです。

そこで登場、その名も
【キンキンコーン♪ＩＣＥキャンディーコーン】

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冷蔵庫でキンキンに冷やしてからそのままガブリ。
まるでジューシーなアイスキャンディーを食べたときのような
甘みとみずみずしさを感じられます。

後味もさっぱりしていて、スッキリとくどくないのも
この季節にはうれしいですね。

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「全国のお客さまにこのおいしさを体感していただきたい」

そんな想いでＯｉｓｉｘは今年も
栽培をお願いして作ってもらいました。

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■２．【笠原さんの辛ラー油つけ麺】８,０００件完売の笠原さんの新味
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今も記憶に新しい、約８,０００件を完売した
大人気商品『和風だしで作った極上ラー油鍋』

日本料理店『賛否両論』の笠原シェフが手がけた
和風だしをベースにしたラー油鍋はリピーター続出。

たくさんのお客さまよりご好評いただきました。

その人気のラー油鍋のスープをこの夏にも
楽しんでいただくべく、つけ麺になって帰ってきました！

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【笠原さんの辛ラー油つけ麺】に入るのは、
絶賛の声が多かったラー油スープを基本に、
パプリカ、大葉、温泉たまご、肩ロースチャーシューと、
厳選素材たっぷり。

スープによく絡む、コシのある生ラーメンのおいしさを、
確かめてみてください。

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■３．【ほお晴れすいか】シャクシャク甘〜い
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山形県の農村盆地。
【ほお晴れすいか】を育てているのは、この道３２年の門脇さん。

門脇さんはすいかを愛するあまり、なんとこれまでに
約１２０種類以上もの品種を栽培してこられた方です。

今回は門脇さんの育てた、その１２０種類ものスイカの中でも
特別においしい４種類だけを厳選していただきました。

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この４種類それぞれに特徴があるのですが、
共通点はなんといっても甘いこと！

名人がつくったスイカはお気に入りの
すいかになること間違いありません。

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なかでも【ほお晴れすいか】は
しっかりとした肉質とシャリ感が楽しめるスイカ。

糖度が高めで、黒い種が入っていないから
小さなお子さまにもおすすめです。

７〜８ｋｇの大玉サイズの大きなスイカなので
豪快にガブリと食べてくださいね。

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■４．【平田さんの大玉梨】食べたときに驚いて
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梨といえば幸水と豊水が有名ですが、
平田さんの目標は世界で我が家にしかない梨を作る事。

そのためにいろんな品種を植えたり、ハウス栽培をやめ、
梨を大きくするホルモン剤なども使用しない
「自然流天然仕上げ」で栽培するなど、
情熱をもって梨の栽培をされています。

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なぜ、そこまでのこだわりがあるのでしょうか？

平田さんのモットーは「スーパーに出す用の梨」ではなく
「お客さま用の梨」としてひとつひとつ丁寧においしい梨を作る事。

だから飽きがこない、そして食べたときに
驚いてもらおうといろんな品種を作ったり、
栽培方法にこだわりをもっているのです。


「食べたときに驚いていただきたい」

その思いを胸に秘め、今日も梨の栽培に励んでいます。

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今回は、やわらかい果肉が特長の「幸水」、
酸味がほどよく濃厚な味が特長の「豊水」の有名品種だけでなく、
あまり手に入れることにできない「愛甘水」
「あきあかり」「あきづき」をご用意いたしました。

ぜひ、自分好みの梨を見つけてみてくださいね。

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■５．【沖縄豚のラフティ】本格派出ました！
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ラフティは沖縄の郷土料理で、
皮つきの豚バラ肉を使った料理です。

トロトロでおいしい本格ラフティをお届けするため、
豚バラ肉には、もちろん沖縄県産の豚を使用。


さらに、醤油、みりん、砂糖ベースに、
隠し味として、泡盛、しょうが、にんにくなど、
沖縄料理店さえも納得の味に仕上げるため、
調味料の配合にもこだわりました。

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また、ご家庭で使いやすいよう、７０gずつの小分けパックに
しているから、使いたい分だけ取り出して、
簡単にメイン料理のできあがりです。

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■６．【ハウスみかん 寿来（Ｊｕｌｙ）】おいしいものだけ！
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【ハウスみかん 寿来（Ｊｕｌｙ）】が
おいしい理由はズバリ３つ！

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◎天候による影響が少ない

みかんは雨が降ると水分を余分に吸って糖度が低くなる
傾向がありますが、このハウスみかんは温室内で栽培することによって、
直接雨を受ける事がないため、糖度が高く味のギュッと
濃いみかんになります。


◎樹齢５０年を越える木

若い木だと酸がたってすっぱくて食べられないことが多い中、
樹齢５０年を越える木で獲れた【ハウスみかん 寿来（Ｊｕｌｙ）】は
まろやかな酸と糖度のバランスが抜群。
コクのあるおいしさが楽しめます。


◎糖度センサーでさらに保証

元々糖度の高い【ハウスみかん 寿来（Ｊｕｌｙ）】ですが、
全てのみかんを糖度センサーを通して１３度以上のものだけをお届けします。

一般的なみかんの糖度は１０〜１１度なので、
より甘いみかんをお楽しみいただけますよ！

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とっても甘いみかんなので、
噛んだ瞬間に甘い果汁がぶわっと広がります。
また、暑い季節にぜひ楽しんでいただきたいのが、冷凍みかん。

低温で食べても、しっかり糖度があるので、
甘みをしっかり感じることができますよ

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■７．まだある 全１０品
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□１．【久津間さんのずっしり桃】果肉が緻密で旨み凝縮

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□２．【金賞ぶどう】全国に名を馳せる飯塚さんの傑作

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□３．【完熟生ジェラート FRUTTA - 2011summer -】新フレーバー４種登場！

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□４．【６色の彩りバーニャカウダセット】カラフルな食卓の華

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□５．【よなよなエール＆枝豆セット】暑い日のよろこび時間

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□６．【雪どけ水で育った 魚沼産すいか】皮のギリギリまで甘い！

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□７．【根本さんの巨峰】プリプリの果肉と甘さがすごい

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□８．【ふぞろいやまいも】夏の元気に！もっちもちネバネバ

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□９．【沖縄地ビールセット】詰めて２日の新鮮な地ビール！

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□１０．【伊東さんのフルーツ頒布会】旬の桃とぶどうを選り抜き

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それでは、今回はこのへんでお別れです。

また来週をお楽しみに。



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