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★ 感動食品専門スーパー Ｏｉｓｉｘ産直通信 ★

【第４９７回】 ２０１１年６月１５日号・毎週水曜日発行
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《 目次 》


■１．【金賞ぶどう】全国に名を馳せる飯塚さんの傑作

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■２．【朝採り生とうもろこし】鮮度抜群！収穫当日発送

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■３．【久津間さんのずっしり桃】果肉が緻密で旨み凝縮

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■４．【フルーツトマト詰め合わせ】甘み凝縮！水に沈む緻密さ

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■５．【ふぞろい奄美マンゴー】濃厚な味わいをお求めやすく

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■６．【泥つきらっきょう】力強い旨みの甘酢漬け

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■７．【ルピアレッドメロン】前回大好評につき再登場！

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■８．まだある 全１０品


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どうぞ、最後までご覧ください。


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《 トピック！》
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■１．【金賞ぶどう】全国に名を馳せる飯塚さんの傑作
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ぶどう王国長野県に、
全国にその名を知られるぶどう生産者がいます。

“金賞ぶどう”の生産者、飯塚さんです。

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飯塚さんの作るぶどうは、
一例を挙げるだけでも…


●都内の有名デパートAでは２房１万円

●都内の有名デパートBでは飯塚さんのぶどうコーナーが毎年常設


と、目を見張るもの。

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飯塚さんの【金賞ぶどう】のひとつめの特長は、
なんといっても味。

一口ほうばると果汁とともに濃厚な甘さと
香りがぶわっと広がります。

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ふたつ目の特長は、大きさ。
ものによっては５００円玉よりも大きくなり、
大きすぎて口に入らないぐらいです。

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みっつめ目の特長は、重さ。
一粒一粒に果汁がパンパンにつまっているため、
ずっしりと重いのがすぐわかります。

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「糖度」、「色つや」、「玉の大きさ」、「房の形」。
そのすべてが他のぶどうを圧倒する
まさにぶどうの中のぶどう、“金賞ぶどう”なのです。

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■２．【朝採り生とうもろこし】鮮度抜群！最短で収穫翌日にお届け
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みずみずしい食感にスイーツ級の甘さ。

“ もはや新しい食べ物 ”と言われる、
生で食べるとうもろこし。

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生とうもろこしが一番おいしい瞬間は、
なんといっても「採れたて」

だから、この上ない鮮度でお届けしたい。

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朝採れた生とうもろこしを超速便で、収穫当日に発送！

説明不要のピカイチの鮮度です。

まるで畑で採ったそのままを食べているような
濃厚で力強いおいしさをお楽しみいただけます。


収穫当日に状態のいいものだけを厳選してお届け。
その品質に自信があります。

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■３．【久津間さんのずっしり桃】果肉が緻密で旨み凝縮
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“ ずっしり桃 ”…

その名の通り、ずっしりした重みを
感じさせてくれる完熟桃。

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その理由は、


★果汁がたっぷり含まれていて、


★種が小さく、
食べる部分が多い上に、


★果肉が緻密で、
旨みが凝縮しているから。


同じくらいの大きさの桃と、比べてみてください。
ずっしり感がよくわかります。

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桃の味に厳しい方にこそ
召し上がっていただきたい全５種類の完熟桃。


昨年は全セット完売、
もちろん今年も完売必至です。

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■４．【フルーツトマト詰め合わせ】甘み凝縮！水に沈む緻密さ
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これまでのトマトのイメージがひっくり返る！？
その名も【フルーツトマト】

名前に恥じない甘みと、フルーティな酸味がその特長です。

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実はトマトのおいしさそのものには、
“重量感”が一番大切。

旨みが濃厚なおいしいトマトは水に入れると
ストーンと沈むのです。

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そこで山形フルーツトマトを水に入れてみると…
山形フルーツトマトが沈んだ！

実はこれ、トマトの甘さと旨みがギュッと凝縮しているから。
密度が濃いからズッシリ、だから水に沈むのです。

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そのうえ、山形フルーツトマトの凄さは
甘さだけではありません。

まるでフルーツのようなフレッシュな酸味が
山形フルーツトマトの真骨頂。

味がぼやけたトマトにがっかりしたことのある方も、
その濃厚な旨みを、ぜひ確かめてください。

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■５．【ふぞろい奄美マンゴー】濃厚な味わいをお求めやすく
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鹿児島県奄美諸島からお届けするのは、『奄美マンゴー』。

Ｏｉｓｉｘがご紹介するのは、そんな奄美諸島のマンゴーの中でも、
市場に出せば、まず真っ先に売り切れるというもの。

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奄美マンゴーは力強い味わいが特徴。

濃厚な甘みの中にあるほのかな酸味が味わいに
奥深さをあたえています。

そして、なにより果汁もたっぷり！！
ナイフを入れる端から果汁がぶわっと溢れだしてしまうんです。

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【ふぞろい奄美マンゴー】はおいしさを追求した結果、
人間の力でもぐことはせず、完熟して、マンゴー自ら
木からポトリと落ちるのを待って収穫。
（もちろん、ネットで吊るしてあるので、地面に落ちることはありません）

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だから、このマンゴーはとても自然な味わい。

ヘンなエグミもなく、クセも少なく、濃厚でも、
後味はとても素直なのです。

一度食べたら、思い出に残る味わい。
思う存分、お楽しみくださいね。

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■６．【泥つきらっきょう】力強い旨みの甘酢漬け
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手作り保存食として作りおきしておけば、
どんなシーンでも大活躍。

自分だけの手作り保存食にぴったりなアイテムが登場です。

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それは、食感パリッ、旨みじんわりの国産らっきょう。
名脇役ぶりで、食卓の舞台を盛り上げてくれますよ。

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現在、出回っているらっきょうの多くは、
中国など“海外からの輸入もの”

鮮度や安全性、おいしさを考えたら、やはり国産ものを
入手したいところですが、国産かつ、農薬を極力使っていない
らっきょうは全体のたった数％！

なかなか手に入れられるものではありません。

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そんなたった数％の上質な国産らっきょうを今回入手！
大変希少な旨みをお楽しみいただけます。

農家直伝の『甘酢らっきょうの作り方』も一緒に
お届けいたします。

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■７．【ルピアレッドメロン】優しい香りがふぅわり！
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果肉まろやか、濃いオレンジ色のメロン。

ひとくち運べば、
まろやかな甘みがいっぱいに広がり、
優しい香りがふぅわりと鼻腔を抜けてゆきます。

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生産者、河合さんのグループは、
朝晩の気温差を利用して
旨みをぐっと引き出すことに成功しました！

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ＪＡＳ有機認定も受けている、
おいしさと安心を両立したメロンです。

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■８．まだある 全１０品
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□１．【伊東さんのフルーツ頒布会】旬の桃とぶどうを選り抜き

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□２．【瀬野さんのさくらんぼ】感動のおたより続々！

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□３．【楽園マンゴー】宮古島市マンゴー祭り最優秀賞の品質

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□４．【北海道産時しらず切身】新鮮で脂ののった厚切りの鮭

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□５．【石垣島の極甘ピーチパイン】白い果肉から果汁がじゅわ〜

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□６．【うまかばい干物セット】厳選干物はひとあじ違う

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□７．【１０日間熟成天然ウニ】もう戻れない、これがウニ本来の旨み

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□８．【高橋さんの桃】桃マニアさえも唸らせる桃

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□９．【沖縄地ビールセット】詰めて２日の新鮮な地ビール！

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□１０．【リスドォル・ミツのヘルシー満腹バー】ヘルシーに！

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それでは、今回はこのへんでお別れです。

また来週をお楽しみに。



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