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ＭｙＷｉｎｅＬｅｔｔｅｒ・楽天市場版　　　　　　　　　　2009/02/23
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　いずれも数に限りがございます。
　完売の場合にはご了承ください。

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[1]【ごあいさつ】

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[2]【当たり年2005年でリーズナブルに楽しむボルドー・ロゼワイン】
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　　│生き生きとしたアロマ！爽やかな辛口！食事と相性抜群のロゼワイン│
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[3]【愛らしい色合い。旬の魚介と相性の良いプロヴァンス・ロゼ】
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　　│アンフォラ型のボトルも入った食卓が華やかになる３種３本セット│
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━[1]◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　【ごあいさつ】
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　みなさん、こんにちは　ＭｙＷｉｎｅＣｌｕｂの橋本です。

　まだまだ寒いですが、
　早くも咲いているサクラを見つけました。

　今、咲いているのは、カワヅサクラ（河津桜）という、
　静岡県河津町で発見された桜のようです。

　ソメイヨシノ（染井吉野）よりもややピンクの濃い色合いで、
　ちょっと清楚なイメージを持つサクラです。

　このあたりの公園では、１本、２本と数えるくらいしか植えてあり
　ませんが、河津桜の本場（？）の河津町あたりでは、この桜が沢山
　植えられていて、その花の下でお花見ができるらしいです！

　花色が濃いので、見事でしょうね〜。
　まだちょっと寒い季節ですので、おでんや、ほかほかの鍋を囲みながら、
　ロゼワインなど飲んでお花見を楽しみたいものです。

　という事で！
　本日は、食事と美味しい辛口ロゼワインをご紹介いたします。
　色が綺麗なだけではなく、和食にも良く合うのがロゼワインの嬉しい
　ところです。当たり年と評判の2005年のボルドーのロゼセットも入荷
　しておりますので、どうぞ本日のメールもお早めにチェックしてみて
　ください。




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━[２]◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　【当たり年2005年でリーズナブルに楽しむボルドー・ロゼワイン】
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　ロゼワイン人気の高まりを受け、
　評判の2005ヴィンテージのボルドー・ロゼワインが入荷です！

　赤でもない、白でもないロゼワインの魅力は、
　なんといっても、その懐の広さです。

　淡白な味わいの魚介類から、肉料理まで、
　また薄味からこってりした濃厚な味わいまで、
　幅広く料理と合わせていただける、まさに万能選手です。

　お料理に合わせる際、
　白でインパクトが足りない？と思った場合
　赤では強すぎる？と思った場合には、
　ぜひ、本日お薦めのロゼワインをお試しいただけたらと思います。


　┌──────────────────────────┐
　│生き生きとしたアロマが楽しめる2005年のボルドー・ロゼ│
　└──────────────────────────┘


　今回、ここでご紹介するロゼワインは、
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　ボルドーでも当たり年！グレートヴィンテージとして評判の2005年
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　の辛口・ロゼワインです。
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


　2005年のボルドーは６月から収穫にいたるまで、素晴らしい天候に恵まれ
　ました。夏から秋にかけて、十分な日照時間に加え、昼間は温度があがり、
　夜間は気温が下がるという、葡萄にとっての最高の条件が整いました。


　９月に入ると暖かな秋に迎えられ、
　収穫も平穏のうちに進み、１０月半ばに終了しました。


　収穫された葡萄は、※赤も白もとても素晴らしい状態で、酸と果実味の
　バランスがよく、タンニンも充分。アロマの際立った非常に豊かな味わい。
　この様な優れた葡萄が収穫されたのは、生産者の記憶の限り初めて！
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　というほどの出来となったのです。

（※ボルドーのロゼワインはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、
　　カベルネ・フランといった赤の葡萄品種を使用して造られます。）


　2005年のボルドーは、1945年、1961年、1982年に匹敵する、
　数十年に１度の偉大なるヴィンテージに間違いない！
　と大きな話題になりました。

　このロゼワインも、良年を反映した素晴らしい出来です。
　アロマが際立っていて、バランスが良く、とても生き生きとした印象が
　楽しめるワインです。


　評判の2005年ボルドーをリーズナブルに！
　どうぞ、この機会をお見逃しなく！


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　◎ ボルドーロゼ2005　6本セット（辛口ワイン）
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容量/各750ml

　◎ シャトー・グラン・ルソー’05
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　Ch.Grand Rousseau（ＡＣボルドー/ロゼ・辛口）
　飲み頃温度/約１０℃
　合う料理/海老のカクテルや蒸し鶏のサラダなど
　綺麗な照りを見せるピンク色でエッジに薄紫色が輝きを見せる若々しい色合
　い。レッドチェリーや赤スグリの香りにドライフラワーをイメージする様な
　香りの中にナッティ香あり。酸味がやわらかく、果実の甘味がソフトである
　が、バランスのとれた味わいであり、スッキリした中にもチェリーを食する
　様な果実味がある。余韻もまろやかで心地よい。十分に楽しめる。


　◎ シャトー・デュ・テルトル’05
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　Ch.du Tertre（ＡＣボルドー/ロゼ・辛口）
　飲み頃温度/約９℃
　合う料理/オムレツとベーコンやカニグラタンなど
　若々しい照りのあるピンクであり、ソフトな薄紫が広がりを見せるピンクの
　花をイメージする色合い。野苺やグミの実の香りに枯れ草やナッティな香り
　も出ている。やや酸味が強い分、果実の甘味を抑えているのでスッキリ感が
　ある。余韻の渋味にも締まった酸が入っているので、綺麗なキレの良さを余
　韻に感じる。やや温度を低くして飲むとスムーズな旨味が楽しめる。


　◎ シャトー・アンリ’05
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　Ch.Henry（ＡＣボルドー/ロゼ・辛口）
　飲み頃温度/約１０℃
　合う料理/アサリのワイン蒸しなど
　明るいピンクでやや濃い色合いであるが、深みのある色調。エッジに輝く淡
　い薄紫が若々しさを見せる。ドライフラワーをイメージする爽やかな香り、
　湿った香りはコンポートの杏の香りをイメージする。果実味の甘味に酸が溶
　け込みフレッシュなフルーツ風の味となっている。しっかりまとまた味わい
　は品性さえ感じる。心地よい旨味がよい。食事にも合う。


　◎ シャトー・ガレ’05
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　Ch.Galey（ＡＣボルドー・クレーレ/ロゼ・辛口）
　飲み頃温度/約１０℃
　合う料理/スモークサーモンやホタテのバター炒めなど
　鮮やかなピンクである。中心は中位のロゼ色である。エッジは透明に近いが
　微かにオレンジ色も入る。ブラックチェリーの香りに干し杏、そしてバター
　ピーナッツの香りにフラワリーな風味あり。ほどよい酸味であり果実味が生
　き生きとしている。ロゼにしては以外とタンニンが豊かである。ややオイリ
　ーな丸みのある味わいもある余韻が良い。


　◎ シャトー・ジュナン’05
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　Ch.Genins（ＡＣボルドー/ロゼ・辛口）
　飲み頃温度/約１０℃
　合う料理/海老とホタテのサラダや鶏のササミをワサビ醤油でなど
　ソフトなピンク色であり、微かにオレンジ系が入り、華やかなピンクの輝き
　がある。レッドチェリーや干しプルーンの香り。フラワリーな香りの中に
　アーモンドの風味あり、酸味と甘味のバランスが良い。酸味もしっかりと締
　まっているので、舌の上でやさしい広がりを見せる中にも引き締まった味わ
　いとなっている。なめらかな余韻も心地よく、ロゼの旨味が十分に出ている。


　◎ シャトー・モンテザール’05
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　Ch.Mondesir（ＡＣボルドー/ロゼ・辛口）
　飲み頃温度/約１０℃
　合う料理/マグロの照り焼きやパスタ・トマトソースなど
　明るいピンクが良いエッジに桜貝色のソフトな色合いがあり、グラデーショ
　ンも良い。野苺やレッドカラントの香りに木の実や若草の風味あり。しっか
　りした酸味があり、果実の甘味をコーティングしてバランスが良い味となっ
　ている。メリハリもあり、舌の上でフルーツの良い味わいの広がりとなって
　いる。スッキリした味わいであるが、心に残る味である。


　詳しくはこちらからどうぞ。
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━[２]◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　【愛らしい色合い。旬の魚介と相性の良いプロヴァンス・ロゼ】
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│３大ロゼワインの１つとしても有名な・プロヴァンス・ロゼ│
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　南フランス、マルセイユからニースに至るコート・ダジュール（紺碧海岸）
　一帯、プロヴァンス地方はフランス最古のワイン産地で、最初にワイン造
　りが広められたのはマルセイユあたりだという説もあります。

　この地方には、世界３大ロゼワインの１つと言われる
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　「プロヴァンス・ロゼ」
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　があり、
　~~~~~~~~

　南仏の太陽の光がはじけるような、辛口で心地よいタイプの
　ロゼワインを産出しています。

　ほのかなピンク色のプロヴァンスのロゼワインは、
　爽やかな辛口タイプで、プロヴァンスの名物料理、ブイヤベースに代表
　されるように、魚介との相性の良さはピカイチです！
　
　旬の魚介をたっぷりと使った寄せ鍋などとも相性が良いので、
　ぜひ、この機会にプロヴァンスのロゼワインをお試しになってみてください。


　今回は、この歴史古き地域を彷彿とさせる
　≪古代壷（つぼ）≫を模したアンフェラ型のボトルに入ったロゼワイン
　も１本入れてセット組み！どうぞ、この機会をお見逃しなく！！




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　◎ ロゼ・ド・プロヴァンス３本セット（辛口ワイン）
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　◎ ルー・カステル
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　Lou Casteles（ＡＣコート・ド・プロヴァンス/ロゼ・辛口）
　鮮やかピンク色である。エッジは少々オレンジ色の入った色調であるが、
　綺麗なグラデーションである。レッドチェリーやグミの実の香り、それに
　野苺の甘い香りがあり、ソフトな香りである。ナッティ香もあり。綺麗な
　酸味と甘味のバランスが良い。酸味がしっかりしているので、ドライな味
　わいである。甘味を含んだ余韻の甘のがさも心地よい。エレガンスな味わ
　いでもある。


　◎ ドメーヌ・クロ・サン・リュック’06
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　Domaine Clos Saint Luc（ＡＣコート・ド・プロヴァンス/ロゼ・辛口）
　桜の花をイメージする様な淡い若紫色が照りを見せるピンク色である。
　綺麗な中にも落ち着いた色合い。チェリーやレモンの香り、そしてバラの
　花の香りにドライフラワーの香り。そして微かに焦した種子の香りあり。
　それにコントラストした酸味・甘味。それをサンを含んだ渋味が包み込み、
　品性ある味となっている。ドライな中にも余韻に出る柑橘風の甘味が心地
　よい。※ヴィンテージは変更になる場合があります。


　◎ アンフォール・ド・プルヴァンス
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　L'Amphore de Provence（ＡＣコート・ド・プロヴァンス/ロゼ・辛口）
　ソフトなピンクで桜貝色のイめーjいであり、微かにオレンジ系が入り、
　それがやわらかな色合いとなっている。野苺やコンポートのビワの実の香
　りにレモンの香りあり。ナッツやアーモンド風のスパイシーさあり。バラ
　ンスの良い味わいで酸から甘味、そして軽い渋味とスムーズである。心地
　よい流れであり、可憐な味わいが広がるロゼの楽しさが良く出ている。


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　　の記載のある商品につきましても別途離島料が１セットあたり315円かかり
　　ますので予めご了承くださいませ。
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　最後までお読みいただきありがとうございました。
　今週もＭｙＷｉｎｅＣｌｕｂ 楽天市場店を
　よろしくお願いいたします。

　


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